Сүйіктілер

  • Парижде жоғалып кеткен тағы бір зергерлік бұйым табылды

    Парижде жоғалып кеткен тағы бір зергерлік бұйым табылды

    Le Parisien басылымының хабарлауынша , Луврдан ұрланған тоғыз зергерлік бұйымның тағы бірі Парижден табылды.

    Басылымның хабарлауынша, бұл жаңалық Франция астанасының орталығында жасалған танымал қарақшылық шабуылды тергеудегі жаңа бетбұрыс болып табылады.

    Журналистер нақты нысанды көрсеткен жоқ, бірақ қылмысқа төрт адамның қатысқаны белгілі. Олардың екеуі жұмыс желеттерін киіп, мұражайға кірді, ал екі сыбайласы терезелердің сыртында скутермен оларды күтіп тұрды. Бұл батыл операция сол кезде ғимаратта жүргізіліп жатқан құрылыс жұмыстарының арқасында мүмкін болды.

    Шабуыл 19 қазан таңертең болды. Беттерін жасырған қылмыскерлер Аполлон галереясына кіру үшін жүк лифтін пайдаланды. Терезелерді сындырғаннан кейін екі ер адам III Наполеон мен оның әйеліне тиесілі зергерлік бұйымдар коллекциясы орналасқан бөлмеге кірді. Мұражайдан тоғыз зат – алқа, брошь, диадема және Екінші империяның басқа да жәдігерлері алынды.

    Қылмыс болғаннан кейін көп ұзамай полиция Луврдың жанынан императрицаның сынған тәжін тапты. Дегенмен, зергерлік бұйымдардың бір бөлігі жоғалып кеткен. Газет дереккөзі аты аңызға айналған Регенттің — коллекциядағы ең үлкен, салмағы 140 караттан асатын гауһардың — орнында қалғанын және ұрланбағанын нақтылады.

    Тергеу жалғасуда. Француз полициясы бұл атышулы істің кейбір мәліметтерін ашты, бірақ сұрақтар әлі де бар: қалған зергерлік бұйымдар қайда жасырылған және мұндай мұқият жоспарланған тонаудың артында кім тұр?

  • Саран «Фенербахченің» күйреуіне Моуриньоны кінәлады

    Саран «Фенербахченің» күйреуіне Моуриньоны кінәлады

    Фенербахче президенті Садеттин Саран жергілікті БАҚ-қа берген сұхбатында команданың бұрынғы бапкері Жозе Моуриньоның жұмысын сынға алды.

    Саранның айтуынша, португалдықтар клубтан хаосқа түсіп, жаңа маусымға дайындықтың барлығын бұзған.

    «Өткенге тоқталғым келмейді, бірақ жазғы жаттығулардың өте нашар өткеніне өкінемін. Португалияда команда күніне бір рет қана жаттығады — бұл қорытынды жасауға жеткілікті», - деді Саран, команда әлі күнге дейін бұл тәсілдің салдарын сезініп жатқанын атап өтті.

    Ол Моуриньоның жаттығу жиыны басталғаннан кейін бес аптадан кейін клубтан кеткенін және дәл сол сәтте Фенербахченің дағдарысы басталғанын қосты. «Мен клуб кеңсесіне келгенде, бәрін өз көзіммен көрдім. Сол кезде Фенербахчеде өмір өлгендей болды - мен оны жұмсақ айтқанда», - деді Саран.

    Президенттің сөздері жанкүйерлер арасында наразылық тудырды. Кейбір жанкүйерлер оны қолдап, әйгілі бапкер командадан тым ерте кетті деп мәлімдеді, ал басқалары керісінше, Моуриньо қысқа мерзімде де клубта еуропалық тәртіп пен жеңіс рухын қалыптастыра алды деп сенімді.

    Саранның өзі Фенербахченің қайта өрлеу дәуірін бастан кешіріп жатқанын айтады. «Өзгеріс уақыты келді — Фенербахче қайта туылады», - деп мәлімдеді ол, команда тағы да түрік футболының күшінің символына айналады деп уәде берді.

  • Ресей несиелік ілмекпен жабылған: микроқаржы ұйымдары азаматтарды құлға айналдыруда

    Ресей несиелік ілмекпен жабылған: микроқаржы ұйымдары азаматтарды құлға айналдыруда

    Ресейлік микронесие нарығы жаппай кедейлену жүйесіне айналуда, ал азаматтарды қорғауға арналған заң жобалары тек күрес елесін жасайды.

    Сергей Миронов RTVI арнасына берген сұхбатында айтқандай , «әдептілік шеңберінде жасалған тонау тонау болып қала береді».

    «Әділ Ресей - Шындық үшін» партиясының жетекшісі фракцияның микроқаржы ұйымдарының (МҚҰ) қызметін ішінара шектеу туралы заң жобасын қолдамайтынын түсіндірді, себебі бұл мәселені шешпейді, керісінше несие берушілердің артық пайдасын заңдастырады. 2025 жылдан бастап азаматтарға жылына 200%-ға дейінгі пайыздық мөлшерлемемен екіден артық микронесие алуға рұқсат етіледі — бұл шешім тек несие берушілердің өздеріне ғана пайдалы.

    Орталық банктің мәліметтері бойынша, әрбір екінші қарыз алушы қарызын өтегеннен кейін бірден жаңа микронесие алады. 20% жағдайда қарыз тек өсіп, төлем жасау әрекеті қарыз спираліне айналады. Соңғы бір жылда берілген микронесиелердің көлемі төрт есеге өсті, ал төлемдердің кешіктірілуі 28%-дан асты. Инкассациялық агенттіктер микроқаржы ұйымдарынан 82,7 миллиард рубль көлемінде қарыз сатып алды - бұл үш жылдық ең жоғары көрсеткіш.

    Миронов микроқаржы ұйымдарының (МҚҰ) жүйесі «орыстардың бос қалғанын» және Орталық банк микронесие үшін құнарлы жағдай жасап, өзі қақпанға түскенін айтады. «Алдымен миллиондаған адам несиеге тәуелді болды, енді олар жаңа несиелерге қол жеткізе алмады және кез келген адал емес несие берушіге жүгінуге дайын», - дейді ол.

    Саясаткер микроқаржы ұйымдарының қызметін «заңдастырылған тонау» деп атайды және микроқаржы ұйымдарын заңдастыруды есірткі саудасын ақтаумен салыстырады. Ол мемлекеттік бақылау иллюзиясы тек несие берушілерге көмектеседі деп санайды. VTsIOM мәліметтері бойынша, микроқаржы ұйымдарының клиенттерінің 15%-ға дейіні пайыздық мөлшерлеме бірнеше пайыздық пунктке төмен болса, заңсыз несие берушілерден қарыз алуға дайын.

    Балама ретінде Миронов жылына 2-3% пайыздық мөлшерлемемен мемлекеттік микронесие жүйесін құруды ұсынады. Ол мұндай несиелер әлеуметтік қызмет ретінде қызмет ете алады, адамдарға өмірі мен табысын құртпай «жалақыға жетуге» көмектеседі деп тұжырымдайды. «Өркениетті елде жылына жүздеген пайызбен несие беру - бұл жай ғана ақымақтық», - деп атап өтті ол.

  • «Газпром» зауытына жасалған шабуылдан кейін Қазақстан газбен қамтамасыз етуді жалғастыруда

    «Газпром» зауытына жасалған шабуылдан кейін Қазақстан газбен қамтамасыз етуді жалғастыруда

    Орынбордағы әлемдегі ең ірі газ өңдеу зауытына жасалған дрон шабуылынан кейін Қазақстан назарда болды.

    ҚР Энергетика министрлігіндегі дереккөздің мәліметінше, тұрмыстық газбен жабдықтау үзіліссіз жалғасуда.

    «Газпромның» мәліметі бойынша, нысанға 19 қазанда дрондар шабуыл жасап, Қарашығанақ кен орнынан шикізаттың келуін уақытша тоқтатты. Зақым нысанда өртке әкеліп соқты, ол сөндірілді. Ресей жағы әлі күнге дейін залалдың көлемін немесе нысанды қалпына келтіру мерзімін нақтылаған жоқ.

    Қазақстанның Энергетика министрлігі елдің газбен жабдықталуы үзілмегенін растады. Агенттік «газ тұрмыстық тұтынушыларға әдеттегідей, ешқандай шектеусіз беріліп жатқанын» атап өтті. Қазіргі уақытта билік жер қойнауын пайдаланушылармен бірлесіп, оқиғаның Қарашығанақ шикі мұнайын өңдеуге әсерін және мұнай өндірісіне ықтимал әсерін бағалау үстінде.

    Орынбор зауыты «Газпромға» тиесілі және әлемдегі ең ірі газ-химия зауыты болып саналады. Оның қуаты жылына 37,5 миллиард текше метр газды құрайды. Ол Қазақстан шикізатының айтарлықтай бөлігін өңдеу үшін өңдейді.

    Өрт туралы және кейбір электр қуатын өндіру қуаттарының тоқтатылуы туралы алаңдатарлық хабарламаларға қарамастан, Қазақстан билігі жағдайдың бақылауда екеніне және елдің энергетикалық қауіпсіздігіне нұқсан келтірілмегеніне сендірді.

  • Шынжырлы аралары бар ұрылар Наполеонның қазыналарын ұрлап кетті

    Шынжырлы аралары бар ұрылар Наполеонның қазыналарын ұрлап кетті

    Франция Луврдағы батыл тонауға таң қалды: шынжырлы арамен жұмыс істейтін ұрылар тобы Наполеон дәуіріндегі әшекейлерді ұрлап кетті.

    Францияның мәдениет министрі Рашида Датидің айтуынша, оқиға 19 қазан күні таңертең, мұражайдың ашылу салтанаты кезінде болған. Ол Луврға жеке өзі келгенін және тергеуді полициямен бірге бақылап отырғанын айтты.

    Мұражай әкімшілігі әлеуметтік желілерде Луврдың есіктері сол күні «ерекше себептермен» жабық болатынын жариялады. Париж полициясы ұрлықты растады, бірақ мәліметтерді жариялаудан бас тартты, тек бірнеше қылмыскер болғанын атап өтті.

    AFP агенттігінің хабарлауынша, ұрылар мұражайға скутермен келіп, шынжырлы арамен қаруланып, мұражайға кіру үшін жүк лифтін пайдаланған. Полиция дереккөзі ұрылардың жылдам және үйлесімді әрекет еткенін анықтады.

    Le Parisien басылымының хабарлауынша, қарақшылар ғимаратқа құрылыс жұмыстары жүріп жатқан Сенаға қараған қасбеттен кірген. Бұл оларға сыртқы лифт пайдалануға, терезелерді сындыруға және Аполлон галереясына кіруге мүмкіндік берді. Басылымның мәліметі бойынша, онда олар Наполеон мен императрицаның зергерлік бұйымдар коллекциясынан тоғыз затты ұрлап кеткен. Ұрланған заттардың арасында алқа, брошь және диадема болған. Ең құнды бұйым - салмағы 140 караттан асатын әйгілі Regent Diamond - бүтін күйінде қалды.

    BFMTV арнасының хабарлауынша, ұрылар таңғы сағат 9:30 шамасында T-Max скутерлерімен келіп, құрылысшылар орнатқан уақытша лифтіні пайдаланған. Жөндеу жұмыстары ұрылардың мұражай залдарына кіруіне байқаусызда ықпал еткен деп есептеледі.

    Лувр оқиғасы соңғы айларда Парижде болған үшінші танымал тонау болды. Көліктерге қатысты осындай шабуылдар бұрын Chanel бутиктерінде де болған, онда ұрылар витриналарды сындырып, сәнді тауарларды ұрлап кеткен.

  • Жүктілік, порно, қудалаушы және ақымақ ана

    Жүктілік, порно, қудалаушы және ақымақ ана

    Кировта триллерге лайық оқиға өрбуде.

    « Осторожно Новости» хабарлағандай , бұрынғы веб-камера моделі, 25 жастағы жүкті Анастасия өзін екі драманың ортасында тапты: қылмыстық іс және қудалаушы террор. Енді ол порнографияны таратқаны үшін сотталуды күтуде, дегенмен ол жай ғана аман қалуға тырысқанын айтады.

    Бәрі 2023 жылы басталды, сол кезде Воронежден келген Евгений есімді ер адам Анастасияны аңдып жүрді. Олар ешқашан кездеспеген еді, бірақ ол оны үйінің сыртында аңдып, хабарлама жазып, тапаншамен келіп, тіпті есігіне сыйлықтар қалдырып кеткен. Олардың бірінде үйлену туралы ұсыныс жазылған «кір жуатын сақина» болған. Әйел аңдып жүрген адамның сектаға жататынын және психиатрға көрініп жүргенін айтады.

    Психологиялық қорқынышты түс физикалық зорлық-зомбылыққа ұласты: 2024 жылы Евгений Анастасияға шабуыл жасап, «жыныстық сипаттағы әрекеттер жасады». Ол тұтқындалып, түрмеге жабылды. Бірақ оқиға аяқталған жоқ. Соттан кейін Анастасия мен Евгенийдің аналары Анастасияға қарсы шағым түсіріп, оны порнография таратты деп айыптады. Шағымның негізі оның бұрынғы веб-камерамен жұмысы болды.

    Қыздың айтуынша, үйін тінту қорлау мен қорқытумен қатар жүрді. «Маска киген адамдар үйіме келіп, есіктерді бұзып кіріп, мені қорлады және қорлады. Енді олар мені ата-аналық құқығымнан айырғысы келеді», - деді ол. Анастасия қазір тұрмыста, бала тәрбиелеп отыр және жеті айлық жүкті.

    Тергеу аяқталды, ал сот отырысы бір айдан кейін өтеді. Тіпті қызға «жазасын жеңілдету үшін арнайы әскери бөлімге бару» ұсынылды, бірақ ол бас тартты.

    Анастасияның оқиғасы қудалау туралы қызу пікірталас тудырды. Мемлекеттік Дума комитеті төрағасының орынбасары Виталий Милонов Gazeta.Ru басылымына берген сұхбатында «бұзақылық әрекеттерді тоқтату керек» деп мәлімдеді, бірақ «шектен шығудан» сақтандырды. Ол жағдайды орыс ертегілерімен салыстырып, егер сол кезде қудалауға қарсы заң болғанда, «Иван Ақымақ түрмеде отырар еді» деп атап өтті.

    Оның әріптесі Татьяна Буцкая Ресейде аутлингтің нақты проблема екенін айтып, бұл пікірмен келіспеді. «20 000-нан астам адам дағдарыс орталықтарына хабарласқан, олардың 2547-сі тұрмыстық зорлық-зомбылықтың құрбаны», - деп атап өтті депутат. Дегенмен, ол қазіргі уақытта аутлинг туралы заңды жүзеге асыру мүмкін емес екенін мойындады, себебі елде мұндай жағдайларды бақылау үшін қажетті технологиялар жоқ.

    Сонымен қатар, комитет басшысы Нина Останина бұл идеяны мағынасыз деп санайды. «Кез келген адамды жай ғана ұнатпағаны үшін айыптауға болады», - деді ол.

    Анастасия сотты күтіп тұр, және оның оқиғасы заң мен ессіздіктің арасында қорғансыз қалған көптеген әйелдер үшін айна сияқты.

  • «Маған қоңырау шал, мен сенікі боламын»: Шаляпин Бузоваға деген сезімдері туралы айтты

    «Маған қоңырау шал, мен сенікі боламын»: Шаляпин Бузоваға деген сезімдері туралы айтты

    Әнші Прохор Шаляпин тағы да назарда.

    gazeta.ru сайтының хабарлауынша , әртіс Ольга Бузованың бойдақтық кешіне қатысып, онда әнші өзінің жаңа «Ne Nado» (Қажет емес) әнін орындап, әріптесінің жүрегін жаулап алған сияқты.

    Тілшілермен әңгімесінде Шаляпин Бузоваға деген қызығушылығын ашық мойындады және онымен романтикалық қарым-қатынас бастауға қарсы емес екенін айтты. «Қуана-қуана келісер едім. Менен сұраңызшы. Маған Ольга барлық жағынан ұнайды - әйел ретінде де, әнші ретінде де, мейірімді адам ретінде де», - деді суретші эмоциясын жасырмай.

    Шаляпин әншінің еңбекқорлығы мен жігеріне тәнті екенін атап өтті. Ол шығармашылық Бузова үшін тек мамандық емес, сонымен қатар өмірдегі басты басымдық екенін айтты. Ол Ольганың «ақылды, ашық және шынайы» екенін ескере отырып, оны көптеген жанкүйерлер сүйетінін қосты.

    Бузованың өзі сол кеште байыпты қарым-қатынасқа, тіпті некеге тұруға дайын екенін мойындады. «Мен қарым-қатынасқа дайынмын — паспортымда мөр басылған байыпты қарым-қатынас», - деп сахнада мәлімдеді ол қонақтардың қол шапалағына бөленді.

    Естеріңізге сала кетейік, әнші бұрын да тұрмыста болған: 2012 жылы ол футболшы Дмитрий Тарасовқа тұрмысқа шыққан, бірақ неке төрт жылдан кейін аяқталды. Сол кезде Бузова күйеуінің опасыздығына қатты қайғырып, ұзақ уақыт бойы жаңа қарым-қатынастан аулақ болған. Дегенмен, қазір әншінің жүрегі қайтадан ашық сияқты - және ол өзіне қарай қадам басуға дайын ер адамды тапты.

  • Гараждар: Мәскеуліктер ЮНЕСКО-дан ерлердің қасиетті орнын сақтап қалуды сұрайды

    Гараждар: Мәскеуліктер ЮНЕСКО-дан ерлердің қасиетті орнын сақтап қалуды сұрайды

    «Москвич Маг» басылымының хабарлауынша , Мәскеудің Свиблово ауданының тұрғындары ЮНЕСКО-ға жергілікті гараждарын Дүниежүзілік мұра тізіміне енгізу туралы өтініш білдірді.

    Белсенділердің хаты қызу талқылау тудырды: қала тұрғындары бұл темір құрылымдардың тек көліктерді сақтауға арналған орын ғана емес, тұтас мәдени экожүйе екеніне сенімді.

    Петиция авторлары гараждарды бұзуды қаланы жаңарту емес, оның рухани күйреуі деп атайды. Құжатта: «Гараждарды бұзу жай ғана тозығы жеткен ғимараттарды бұзу емес; бұл микродеңгейде демографиялық және әлеуметтік денсаулықты қолдаған экожүйенің бұзылуы», - делінген. Жергілікті тұрғындар үшін гараж - бұл «ерлер ғибадатханасы», онда олар тек Жигули көліктерін жөндеп қана қоймай, сонымен қатар әңгіме арқылы жандарын емдей алады.

    Таңқаларлығы, белсенділер тіпті өз дәлелдерін демографиялық тұрғыдан ұсынды: «Адамды билік орнынан айыру арқылы біз оны психологиялық бейімделу құралынан айырамыз, бұл сөзсіз отбасылық атмосфераға әсер етеді. Гараждар жойылған жерде ажырасу деңгейі артып, туу деңгейі төмендейді».

    Белсенділер Мәскеудің шынайы болмысы жылтыр зәулім ғимараттар мен «премиум тұрғын үй кешендерінде» емес, бензиннің иісінде, қалайы кружкадағы шайда және сорғыш пен гараж есігінің арасындағы өмір туралы үздіксіз әңгімелерде деп санайды. Сонымен қатар, Мәскеуде қирату толқыны жалғасуда: жақында сәулет өнерінің ескерткіші Третьяковская метро станциясының жанындағы конструктивистік телефон станциясы жаңа сәнді кешеннің орнын босату үшін бұзылатыны жарияланды.

    Билік үнсіз қалғанымен, Свибловоның идеясы мәдени арандатушылыққа ұқсайды — ондаған жылдар бойы тек көліктер ғана емес, сонымен қатар ұлттың психикасы да сақталған орынды қорғау.

  • Қазақстанда ломбардтар «жаңа халық банкіне» айналды

    Қазақстанда ломбардтар «жаңа халық банкіне» айналды

    Қазақстанда ломбард қызметінің нағыз күрт өсуі тіркеліп жатыр.

    2025 жылдың алғашқы алты айында сектордың несие портфелі шамамен 322 миллиард теңгеге жетті, бұл алдыңғы жылмен салыстырғанда 40%-ға көп. Сарапшылар қазақстандықтардың мүлікті 2024 жылмен салыстырғанда екі есе жиі ипотекаға қоятынын атап өтті.

    Ranking аналитикалық қызметінің мәліметтері бойынша, бизнестің өсуі қарапайым процедуралар мен адамдарға қаржылық олқылықтарды толтыруға көмектесетін қысқа мерзімді несиелермен қамтамасыз етіледі. Мерзімі өткен қарыз деңгейі ең аз - небәрі 2,3%. Салыстыру үшін, микроқаржы ұйымдары үшін бұл көрсеткіш үш еседен астам жоғары - 6,8%.

    M-Lombard айқын көшбасшы болып шықты, ол жалпы сомасы 44 миллиард теңгеге несие берді, бұл өткен жылмен салыстырғанда бір жарым есе көп. Одан кейін MK-Lombard (36 миллиард), Safe-Lombard (32 миллиард), MK-Zoloto Lombard (32 миллиард), Astra-Lombard (23 миллиард), Dengi Naseleyu (шамамен 23 миллиард) және Бірінші Lombard (22 миллиард) келеді. Бұл жеті компания нарықтың үштен екі бөлігіне жуығын, соның ішінде 470 ломбардты басқарады.

    Бір қызығы, ломбардтар саны біртіндеп азайып келеді: 2023 жылы 538-ден 2025 жылы 470-ке дейін. Дегенмен, олардың жалпы пайдасы экспоненциалды түрде өсіп келеді — соңғы алты айда олар 32 миллиард теңгеге жетті, бұл өткен жылмен салыстырғанда 35%-ға өскен.

    Сарапшылар ломбард моделі ресми түрде тұрақты болып көрінгенімен, мұндай өсім алаңдатарлық көрсеткіш болуы мүмкін екенін ескертеді — барған сайын көп қазақстандықтар өмір сүру үшін мүлкін кепілге қоюға мәжбүр болып жатыр.

  • Мексикадан Самарқандқа дейін: Асқабақтың 5000 жылдық саяхаты

    Мексикадан Самарқандқа дейін: Асқабақтың 5000 жылдық саяхаты

    Қазан айында ауа түтін мен алманың иісіне толғанда, күздің басты кейіпкері асқабақ ас үйде қайтадан пайда болады.

    Оның жарқын түсі күннің қалдықтарын жасырғандай, ал рецепттер жайлылықты, балалық шақты және сиқырды еске түсіреді. Бірақ бұл «қазан дәмінің» ацтек далаларынан күзгі ас үйлерімізге дейін ұзақ жолдан өткенін аз адам біледі.

    Мыңдаған жылдар бұрын, қазіргі Мексика аумағында асқабақ гарнир емес, негізгі тағам болған. Ол картоптан әлдеқайда бұрын желетін, көмірде қуырылатын, тіпті бұқтырылған тағамдарға қосу үшін күнге кептірілетін. Тұқымдар дәрі ретінде бағаланатын, ал шырыны жәндіктердің шағуын емдеу үшін теріге жағылатын. Археологтардың айтуынша, ежелгі әйелдер бос асқабақтарды су мен дәнді дақылдарды сақтауға арналған ыдыс ретінде пайдаланған - бұл тарихтағы алғашқы «экологиялық пакет».

    Көкөніс Шығысқа сауда жолдары арқылы жеткен. Парсыда ол тәтті десерттер жасау үшін, Қытайда дәрілік тұнбалар жасау үшін, ал Осман империясында әйгілі «қабақ татлысы», яғни сироптағы асқабақ жасау үшін қолданылған. Асқабақ Шығыстан Орталық Азияға қоныс аударып, онда самсадан бастап мейіз ботқасына дейін тәтті және дәмді тағамдар түрінде екінші өмірін тапқан.

    Содан кейін ХХ ғасыр келді. Еуропа «асқабақ бәлішіне» құмар болды, Америка асқабақты Хэллоуиннің символына айналдырды, ал кеңес үй шаруасындағы әйелдер оны нәзік сүтті ботқаға айналдырды. Содан бері асқабақ әр үйде күздің келуінің белгісіне, үйді, әжені және балалық шақты еске түсіретін нәрсеге айналды.

    Бүгінде асқабақ қайта оралуда, бірақ қазір сәнді суперфуд ретінде танымал. Оның пюресі латтеге, құймақ қамырына, макаронға және тіпті хумусқа қосылады. Бірақ ұрпақтарды біріктіретін күзгі хит өзгеріссіз қалады: асқабақ сорпасы. Оның кілегейлі құрылымы мен тәтті, жаңғақ дәмі жаңбырлы күннен аман қалып, сырттағы суықты ұмытуға өте ыңғайлы.

    Тарихи рецепт: шығыс екпіні бар асқабақ сорпасы

    Ежелгі керуендердің дәмін қайта жаңғырту үшін асқабақты зире, кориандр және аздап кілегеймен үйлестіріп көріңіз. Бұл рецепт Азия мен Еуропаның қиылысында пайда болды, онда дәмдеуіштердің хош иісі оттың түтінімен араласады.

    1. Асқабақ кесектерін алтын қоңыр түске боялғанша және карамельденгенше пісіріңіз.
    2. Пиязды қуырыңыз, аздап сарымсақ, кориандр және зире қосыңыз.
    3. Пісірілген асқабақпен араластырыңыз, сорпаға құйыңыз және жұмсарғанша пісіріңіз.
    4. Блендермен араластырыңыз, кілегей немесе кокос сүтін қосыңыз.
    5. Тұқымдармен және бір тамшы маймен безендіріңіз – қарапайым және талғампаз.

    Сорпа үйде жанып жатқан каминнің иісін сезеді. Мүмкін, терезенің сыртында алғашқы қар жауып жатқан шығар.