Кеңес дәуірінде дамыған мектепке дейінгі тамақтану жүйесі соншалықты ойластырылған және теңгерімді болғандықтан, көпшілік әлі күнге дейін сүйікті балабақша тағамдарын жылы шыраймен еске алады.
Белновости порталы біз бір кездері түстен кейінгі тағамдар ретінде жеген сүзбеден жасалған кастрюльдің рецептімен бөлісті
Құрамы:
- Ірімшік - 500 грамм;
- Қант - 100 грамм;
- Жарма - 100 грамм;
- Сүт - 50 миллилитр;
- Сары май - 50 грамм;
- Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
Қалай пісіру керек:
- Ірімшікті қантпен ұнтақтап, сүт қосыңыз, содан кейін жақсылап араластырыңыз. Жұмыртқаларды қоспаға бір-бірлеп жарып, жарманы қосып, ерітілген сары майды қосыңыз. Қайтадан араластырып, 40 минутқа қойыңыз.
- Пісіру ыдысын сары маймен майлап, қоспаны құйыңыз. Алдын ала қыздырылған пешке 180 градусқа қойып, алтын қоңыр түске дейін 30-40 минут пісіріңіз.
- Кәстрөлді қаймақ, қоюландырылған сүт немесе қою желемен себілген жылы күйінде ұсыныңыз.
