Дәстүрлі қысқы консервілердің орнына жеңіл және шырынды тағамды, яғни корей стиліндегі тез пісетін қызанақты дәмін татуды ұсынамыз. News.ru сайтының хабарлауынша , бұл рецептті дайындауға небәрі 2,5 сағат кетеді және түскі асқа тамаша қосымша болады.
Құрамына қызанақ, болгар бұрышы, сарымсақ, аскөк және басқа да дәмдеуіштер кіреді. Барлығы араластырылып, тоңазытқышта сақталады, содан кейін қызанақ жеуге дайын. Жеңіл тағамның құрамында 100 г-да 87,1 ккал бар, бұл оны тек дәмді ғана емес, сонымен қатар калориясы да аз етеді.
Бұл қарапайым рецепт ерекше және пайдалы нәрсені тез дайындағысы келетіндер үшін тамаша таңдау болып табылады.
Құрамы:
- Қызанақтар - 0,5 кг
- Тәтті бұрыш - 200 г
- Чили бұрышы - қалыңдығы 5 мм-ге дейінгі бөлік
- Жаңа аскөк - 2 бұтақ
- Күнбағыс майы - 5 ас қасық.
- Жаңа сарымсақ - 4 түйір
- Асхана сірке суы 9% - 2 ас қасық.
- Ұнтақталған қара бұрыш, тұз - дәміне қарай
Дайындау:
- Ингредиенттерді дайындау:
- Қызанақтарды төрт бөлікке кесіңіз.
- Тәтті бұрыш, аскөк, чили бұрышы және сарымсақты блендермен тегіс болғанша ұнтақтаңыз.
- Араластыру:
- Терең ыдыста туралған қызанақ пен езбе қоспасын араластырыңыз.
- Дәміне қарай күнбағыс майын, сірке суын, ұнтақталған қара бұрыш пен тұзды қосыңыз.
- Тұнба:
- Барлық ингредиенттер біркелкі таралғанша мұқият араластырыңыз.
- Ыдысты қақпақпен жауып, екі сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
- Дайын:
- Екі сағаттан кейін корей стиліндегі қызанақтар дастарханға қоюға дайын.
