Бала талғампаз болмай, сіз пісіргеннің бәрін ерікті түрде жесе, бұл керемет. Кішкентайлар пайдалы тағамдардан бас тартқан кезде жағдай мүлдем басқаша болады, ал аналар ерекше рецепттер ойлап табуға мәжбүр болады.
Бүгін Tishka.org ешбір бала бас тарта алмайтын тағамды дайындаймыз: қуырылған жұмыртқа қосылған пицца. Оны дайындауға аз уақыт кетеді, бірақ ол міндетті түрде қуантады. Сонымен қатар, сіз шығармашылық танытып, тоңазытқышта бар нәрсені үстіңгі қабат ретінде қоса аласыз.
Жұмыртқалы пиццаны қалай дайындау керек (2 адамға)
Омлет үшін:
- 2 жұмыртқа;
- 1 ас қасық қаймақ;
- 2 шымшым тұз.
- Толтыру үшін:
- Шұжық немесе ветчинаның 3 жұқа тілімі;
- 1/2 орташа қызанақ;
- 100 г қатты ірімшік;
- бір уыс зәйтүн;
- безендіру үшін жасыл шөптер;
- 2 шымшым құрғақ орегано;
- Қуыруға арналған 1 ас қасық өсімдік майы.
Дайындау әдісі:
- Ірімшікті үккіштен өткізіп, екі бөлікке бөліңіз. Бір бөлігі үлкенірек, екіншісі кішірек болуы керек.
- Толтырма үшін шұжықты немесе ветчинаны кесіңіз. Қызанақтарды жұқалап, зәйтүндерді екіге бөліңіз.
- Терең ыдысқа жұмыртқаны қаймақ пен тұзбен араластырыңыз. Жақсы қыздырылған табаны өсімдік майымен аздап майлап, үстіне көпіртілген жұмыртқаны құйыңыз.
- Қақпағын жауып, орташа отта 2-3 минут бойы омлет аздап қатып, жайылмайынша пісіріңіз. Төңкеріп қойыңыз.
- Енді омлеттің ыстық қуырылған жағына үлкен үйіндіден ірімшікті жайып, қызанақ, шұжық және кілегей қосып, аздап ірімшік сеуіп, кептірілген ореганомен дәмдеу керек.
- Табаны қақпақпен жауып, қақпағын жауып, баяу отта 5 минут қуырыңыз.
- Дайын омлет-пиццаны тәрелкеге салып, руккола немесе насыбайгүлмен безендіріңіз.
