Пандемия біздің өмірімізде, соның ішінде ауылдық өмірдің қуанышына деген көзқарасымызды да қатты өзгертті. Жақында қала орталығында сәнқойлар көп жүріп, зейнеткерлердің мекені болып көрінгенімен, 2020 жылдың көктемінің басты сұрағы: «Сіз саяжайын жалға беретін біреуді білесіз бе?!» болды.
Өйткені, саяжай тек таза ауаны, кең орынды, шалғынды жерде жаттығуды және бұлбұлдардың сайрағанын ғана емес, сонымен қатар әр таңертең бақшадан жаңа піскен көкөністерді ұсынады. Ал мұның бәрі күшті иммундық жүйенің маңызды компоненттері!
Сонымен, жазды қалада өткізуге мәжбүр болғандар не істеуі керек? Ең болмағанда, терезе алдында немесе балконда шағын бақша ашыңыз. Көпшілігіміз мұны қолданып көрдік, бірақ ол сәтсіз аяқталды - асқабақтар құмыраларда өспейді, розмарин қандай да бір себептермен солып қалады, ал раушандар жұмбақ ауруға шалдығып, шіріп кетеді.
Бақша өсіру – өсімдіктер сияқты тірі жандарды басқару сияқты қарапайым кәсіп емес . Ол білім мен шеберлікті қажет етеді. Ресейдің кең байтақ ел екенін және, мысалы, Қырымда немесе Сочиде өсетін өсімдіктің солтүстікте өсіп-өнуі екіталай екенін айтпай-ақ қояйық.
Дегенмен, қай жерде тұрсаңыз да немесе бақша өсіруде қаншалықты жаңа болсаңыз да, жаңадан бастаушылар үшін ең кешірімді өсімдіктер бар. Сондықтан, құмыралар мен суаратын банкалар сатып алыңыз, балконыңыздағы қоқысты шығарыңыз және жас мичуринші болуға дайындалыңыз!
1. Жабайы сарымсақ
тамаша өсімдік және денсаулықтың қазынасы, жабайы сарымсақ тіпті кіреберістің жанындағы тапталған жерде де өседі, ал бақша төсегінде немесе құмырада ол ханзада генералы сияқты сезіледі.
керек жақын маңдағы базарға немесе бақша орталығына барып, жылдар бойы сақталатын өсіп шыққан баданаларды сатып алу
2. Жасыл пияз
Мектептен білетініміздей, көк пияздың басты артықшылығы - азық-түлік дүкенінен алынған пиязды жеуге немесе банкаға немесе стаканға салуға болады, ал бірнеше күннен кейін терезеңізде өз өніміңіз өсіп шығады.
Сізге тек суды бірнеше күн сайын ауыстыру керек . Дегенмен, бірнеше айдан кейін банкадағы пияз онша дәмді болып көрінбейді. Бірақ сонда да, еңбекқор пиязды тастамаңыз: оны кастрюльге көміп тастаңыз, сонда өнім жаңа күшпен оралады!
3. Руккола
Руккола құрамында маңызды қоректік заттар бар: А, С және К дәрумендері, кальций, калий және марганец. Бұл оны керемет көкөніс қырыққабатымен теңестіреді, жалғыз айырмашылығы - қырыққабатты терезе алдындағы құмырада өсіру мүмкін емес, ал руккола тұқымнан оңай өсіп шығуға болады. Бұл тұқымдар қазір оңай қолжетімді.
барлық өсімдіктер сияқты Жапырағы үлкен
4. Орегано
Жақында ас үй бақшасында сәнге айналған барлық көпжылдық өсімдіктердің ішінде (көбінесе тимьян, розмарин және шалфей туралы айтып отырмыз), жаңадан бастаған бағбандардың қателіктерін ең кешіретіні - орегано немесе майоран.
Оны құмыраға отырғызып, терезе алдына қойыңыз, сонда ол жыл бойы, тіпті қыста да өседі. Бұл розмарин немесе тимьянмен жарамайды - олар жұмсақ климатта өсетіндіктен, қыста пәтерде тым ыстық және құрғақ болады.
5. Өскіндер
күндер артта қалды Наурыз айында туған мысықтарға арналған өскіндер үй жануарлары дүкендерінде тәттілер ретінде сатылатын
Батыста бұрыннан бері кең таралған және олар мұнда да қолжетімді. Негізінен, олар бірінің үстіне бірі қойылған бірнеше пластикалық шағын жылыжайлар. Сіз тұқымдарды ішіне салып, сумен толтырып, терезе алдына қоясыз, ал бір аптадан кейін таңғы асыңызға жаңа өскіндерді қосасыз.
6. Салат жапырағы
Тұқымнан салат өсіру сіз ойлағаннан оңайырақ, және сіз оны терезе алдында немесе сырттағы бақша қорабында жасай аласыз. Біз сізге бір құпияны ашамыз: жапырақтары дүкендегідей үлкен болғанша күтудің қажеті жоқ; оларды жас және кішкентай етіп кескен дұрыс; олар да сондай дәмді.
Керісінше: егер сіз үлкен жапырақты асығыс алсаңыз, салат гүлдей бастағанша күту қаупі бар, бұл оның дәмін жоғалтуына әкеледі. Тағы бір құпия: сіз бір өсімдіктен екі немесе үш өнім ғана аласыз, сондықтан біз оны бұрыннан өсіп шыққан өсімдікті сатып алудың орнына тұқымнан өсіруді ұсынамыз.
7. Райхан
Ал насыбайгүлдің жағдайы басқаша: оны көшет ретінде сатып алып, құмыраға отырғызып, өнімін жыл бойы, өмір бойы жеген дұрыс (бірақ насыбайгүл екі жылға дейін өмір сүре алады). Ең бастысы - өсімдікке құмырада жеткілікті орын, жарық және су беру.
8. Ақжелкен
Ақжелкенді терезе қорабында немесе терезе алдына өсіріп, күзде қыста кептіріңіз; өкінішке орай, ыстық, жылытылатын пәтерлерде ол қиындыққа тап болады. Бірақ жазда ол сізді күтімді қажет етпейтін және басқа ешнәрсеге ұқсамайтын мол өнімімен қуантады!
9. Шалғам
Шалғамның ең жақсы жері - отырғызудан бастап егін жинауға дейін бірнеше күн ғана кетеді, ең көбі 30 күн. Олардың жалғыз кемшілігі - олар құрғақшылықты немесе қатты ыстықты ұнатпайды (оңтайлы температура 20 градус Цельсий), сондықтан суаруды өткізіп алмаңыз!
10. Бақша бұршағы
Бұл өсімдік біздің үй ішіндегі бақша өсіруде көп кездеспейді, бірақ бұл өкінішті. Әрине, терезе төсеніші жеткіліксіз болады - сізге балкон, сонымен қатар күн шуақты жер қажет болады, себебі сізге бұршақты терең жәшіктерде немесе үлкен құмыраларда өсіру керек болады.
Бірақ бірнеше ай бойы үнемі суару және тыңайтқыш беруден кейін сіз ең пайдалы өсімдік ақуыздарының өнімін және ерекше моральдық қанағаттануды аласыз.
