Егер сіз әдеттегі дәмді картоп құймақтарынан шаршаған болсаңыз, қуырғыш табада тез дайындалатын картоп пиццасын жасап көріңіз. Бұл бүкіл отбасы үшін тамаша таңғы ас.
Салмаларды өз талғамыңызға сай өзгерте аласыз. Рецепт "Өмір мектебі" порталында бөлісілді.
Құрамы:
- Картоп – 500.
- Тұз – 0,5 шай қасық (дәміне қарай)
- Бұрыш қоспасы
- Жұмыртқа – 1 дана
- Ұн – 2-3 ас қасық үйілген
- Күнбағыс майы 2-3 ас қасық.
Толтыру үшін:
- Кетчуп – 1,5 ас қасық
- Қатты ірімшік – 90 г
- Шұжық
- Қызанақ
- Болгар бұрышы
- Ақжелкен
Дайындау әдісі:
- Картопты ірі үккіште үккіштен өткізіп, тұз, дәмдеуіштер, жұмыртқа және ұн қосып, араластырыңыз. Пицца қамыры дайын.
- Майды қыздырыңыз. Картоп қамырын табаға жайып, алтын қоңыр түске дейін қуырыңыз. Алтын қоңыр түске енгенде, бір жағын аударыңыз.
- Біз жалпақ нанды кетчуппен майлап, үстіне салманы саламыз: шұжық, қызанақ, болгар бұрышы, шөптер, ірімшік.
- Қақпақпен жауып, баяу отта тағы 10-15 минут пісіріңіз. Дайын.
Бұл «пицца» қаймақ пен шөптермен бірге өте дәмді. Сондай-ақ, таңғы асқа дәмді пияз құймақтарын жасап көріңіз.
