„ეს მთელი ოჯახისთვის ბიუჯეტური საჭმელია და მათი სადღესასწაულო სუფრასთან მირთმევაც შეიძლება. სწრაფი, ნოყიერი და უპრობლემო“, - ამბობს უკრაინელი კულინარიული ბლოგერი იულია სიმონჩუკი, რომელმაც ადრე ხორცის ბენდერიკის რეცეპტი გააზიარა.
ინგრედიენტები:
- პური - ½ ცალი;
- მყარი ყველი - 50 გ;
- სტაფილო - 70 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მაიონეზი - 50 გ;
- მწვანე.
მომზადება:
წვრილად გახეხეთ უმი სტაფილო და ყველი, დაუმატეთ დაჭრილი ნიორი. გემოვნებით შეაზავეთ მარილითა და პილპილით, დაუმატეთ მწვანილი (მე კამა გამოვიყენე), მაიონეზი და ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
ნარევი მოათავსეთ შემწვარ/გამომშრალ პურზე.
