მსოფლიოში ყველაზე ცუდი კერძების რეიტინგი გამოქვეყნდა

მსოფლიოში ყველაზე ცუდი კერძების რეიტინგი გამოქვეყნდა

გასტრონომიული გზამკვლევი TasteAtlas ადგენს მსოფლიოს ყველაზე ცუდი კერძების ინტერაქტიულ რეიტინგს. ხმის მიცემა ნებისმიერს შეუძლია, თუმცა ფავორიტები უკვე განსაზღვრულია.

ანტირეიტინგში პირველ ადგილს ჰაკარლი იკავებს, ისლანდიური ეროვნული დელიკატესი, რომელიც მზადდება გამომშრალი ზვიგენის ხორცისგან, რომელიც თავდაპირველად სამი თვის განმავლობაში დუღდება და შემდეგ ხმება. ამიაკის მაღალი შემცველობის გამო, კერძი ღებინების რეფლექსს იწვევს.

ჰაკარლი
ჰაკარლი

მეორე ადგილზეა იაკუტური სალათი „ინდიგირკა“. ის შედგება კუბიკებად დაჭრილი გაყინული თევზისა და ხახვისგან, ლიმონის, ხიზილალისა და ცერეცოს არომატით და მიირთმევა თასში ყინულთან ერთად.

სალათი "ინდიგირკა"
სალათი "ინდიგირკა"

მესამე ადგილზე კანადური პიცის ნამცხვარია. ის მზადდება ერთმანეთზე დაწყობილი რამდენიმე პიცისგან და ღუმელში ცხვება. ფენების რაოდენობა შეიძლება ექვსამდე მიაღწიოს. ინგრედიენტები იგივეა: ცომი, პომიდვრის სოუსი, პეპერონი და ყველი.

კანადური პიცის ნამცხვარი
კანადური პიცა-ტორტი

მსოფლიოში ყველაზე უგემური კერძების ათეულში ასევე შედიოდა საფრანგეთიდან ჩამოტანილი ანისულის კანფეტები, კამბოჯიდან ჩამოტანილი შემწვარი ობობები, შოტლანდიიდან ჩამოტანილი ცხვრის შეზავებული თირკმელები და დანიური ბარდის წვნიანი, თუმცა მისი რეცეპტი საკმაოდ კლასიკურია.

წაიკითხეთ წყარო