როდესაც გვესმის სიტყვა „ზღაპარი“, ჩვეულებრივ, წარმოგვიდგენია მყუდრო ისტორიები სასწაულებითა და აუცილებელი ბედნიერი დასასრულით. გერმანული ზღაპრები სულ სხვა საკითხია: ისინი გულწრფელად ასახავს შიშებს, შიმშილს და განადგურებული ეპოქების შედეგებს. „ჰენზელი და გრეტელი“ ერთ-ერთი ასეთი ბნელი გაკვეთილია.

ამბის დასაწყისი მაშინვე გვახვევს თავს მკაცრ სიმართლეში: ღარიბ შეშის მჭრელს არ შეუძლია ოჯახის გამოკვება, მისი ცოლი კი ბავშვების მოშორებას სთავაზობს. მე-17 საუკუნის რეალობაში ასეთი გადაწყვეტილებები არა ბოროტებისგან, არამედ სასოწარკვეთილებისგან იბადებოდა. ოცდაათწლიანი ომის შემდეგ ევროპა განადგურებას, მოსავლის ცუდ მდგომარეობას და მომავლის დაუსრულებელ შიშს განიცდიდა. იმ დროს ტყე თავგადასავლების ადგილი არ იყო, არამედ ადგილი, სადაც მათ მიჰყავდათ, ვისაც გამოკვება აღარ შეეძლო.

ბავშვთა შრომა ნორმა იყო. შვაბიელი ბავშვები, რომლებსაც ღარიბი ოჯახები ალპებში ფეხით აგზავნიდნენ გერმანიაში სეზონურად სამუშაოდ, რეალური იყვნენ. ისინი გათენებიდან მუშაობდნენ, ბეღლებში ცხოვრობდნენ და ხშირად სახლში აღარ ბრუნდებოდნენ. ბოლო ასეთი ლაშქრობები 1930 წელს მოხდა - ისტორიული თვალსაზრისით საკმაოდ ახლო წარსულში.
ამ ფონზე, ჰენზელი და გრეტელი უბრალოდ კიდევ ერთ ისტორიას ჰგავს გასაჭირში მყოფ ბავშვებზე. პირველად ისინი კენჭების წყალობით გადაურჩნენ, მაგრამ მათ დედინაცვალს უკვე დაგეგმილი აქვს მეორე ექსპედიცია: ქვები არ არის და პურის ნამცეცები მიწაზე დაცემისთანავე ქრება. სამი დღე საკვების გარეშე - და ტყეში ჯანჯაფილის სახლი ნამდვილ სასწაულს ჰგავს. მაგრამ კრამიტით მოპირკეთებული ფასადის მიღმა მოხუცი ქალი იმალება, რომელიც ბავშვებს სტუმრებად კი არა, მსხვერპლად აღიქვამს. გრეტელი, შიშის მიუხედავად, ძალას პოულობს და ჯადოქარს აჯობებს.

ახლა კი - ჯადოქრის ნამდვილი ისტორია: ფაქტები, რომლებიც დიდი ხანია არქივებში იმალებოდა
დიდი ხნის განმავლობაში, ამბის ეს ნაწილი მხოლოდ სპეციალისტების ვიწრო წრისთვის იყო ცნობილი. გერმანელი ისტორიკოსების მიერ შესწავლილი საარქივო დოკუმენტები რეალურ პიროვნებაზე მიუთითებდა - კატარინა შრადერი, XVII საუკუნის ნიურნბერგელი მცხობელი. ის მარტო ცხოვრობდა ტყის პირას და პატარა საცხობს ფლობდა. მკვლევარებმა ის გამორჩეულ ხელოსნად აღწერეს: მისი ჯანჯაფილის ორცხობილები გამოირჩეოდა რთული ცხობის ტექნიკით, ზუსტი პროპორციებითა და უჩვეულო ტექსტურით, რის წყალობითაც შრადერი შეკვეთებს ქალაქის მდიდარი და პატივცემული მაცხოვრებლებისგან იღებდა.

მისი სახლის სავარაუდო ადგილას ჩატარებულმა გათხრებმა გასაოცარი შედეგები გამოიღო. იქ, მიწის ფენების ქვეშ, მათ აღმოაჩინეს ღუმელის დამწვარი ნაშთები, სამზარეულოს ჭურჭლის ფრაგმენტები და ბრძოლის კვალი - თითქოს ვიღაცამ თავის დაცვა სცადა. ნანგრევებში იპოვეს მე-17 საუკუნით დათარიღებული ქალის ნეშტი, რეცეპტების წიგნის რამდენიმე დამწვარ გვერდთან ერთად. ამ დოკუმენტებმა შესაძლებელი გახადა უნიკალური ჯანჯაფილის პურის დამზადების ტექნიკის რეკონსტრუქცია, რომელიც აქამდე უცნობი იყო გერმანული კულინარიული ტრადიციისთვის. გეორგ ოსეგი, წამყვანი მკვლევარი, რომელმაც გააერთიანა ყველა მონაცემი, შეაჯამა არქივები, რუკები და გათხრების ანგარიშები მოვლენების ყველაზე დეტალური სურათის შესაქმნელად.

კვლევამ შოკისმომგვრელ დასკვნამდე მიგვიყვანა: არქივის ჩანაწერების თანახმად, ჰანსელი და გრეტელი ზრდასრული და-ძმა იყვნენ, სახელად მეტცლერი, რომლებიც შრადერის რეცეპტს ეძებდნენ. მათი მიზანი მარტივი იყო: საიდუმლო ტექნოლოგიის მოპოვება, რომლის გაზიარებაზეც კატარინა კატეგორიულად უარს ამბობდა ვინმესთვის.
მოვლენების რეკონსტრუქცია დროში დაკარგული კრიმინალური ისტორიის მსგავსი იყო. მეტცლერები კატარინას სახლში შეკვეთის საბაბით გამოჩნდნენ. ისინი კატარინას ტყეში წაიყვანეს, სადაც მისი საცხობი იყო განთავსებული. იქ მათ ჯადოქრობაში დაადანაშაულეს - ბრალდება, რომელსაც იმ ეპოქაში შეეძლო ვინმესთვის სამართლებრივი დაცვა ჩამოერთმია. ცდილობდნენ, რომ მისთვის თავისი ხელობის საიდუმლოებები გაემხილა, ამიტომ ძალადობას მიმართეს. მკვლევარებმა აღნიშნეს, რომ სახლში ბრძოლის კვალი ქალის სასოწარკვეთილ წინააღმდეგობაზე მიუთითებდა. გარკვეულ მომენტში ის დაახრჩვეს, შემდეგ კი დანაშაულის მტკიცებულებების განადგურება სახლის ცეცხლის წაკიდებით სცადეს. ფერფლის ფენის ანალიზით თუ ვიმსჯელებთ, ხანძარი განზრახ და ფრთხილად იყო დაგეგმილი.

როდესაც ოსეგმა გათხრების მონაცემები ნაპოვნი დოკუმენტების შეადარა, დანაშაულის კონტურები კრისტალურად ნათელი და დამაჯერებელი გახდა.
გასაოცარი იყო, თუ რამდენად ზუსტად ემთხვეოდა ყველაფერი ზღაპრის ელემენტებს.
ეს ამბავი მთელ გერმანიაში გავრცელდა. გათხრების ადგილი მომლოცველობის ადგილად იქცა: ტურისტები ოჯახებთან ერთად იკრიბებოდნენ, სკოლის მოსწავლეები ავტობუსებით მიჰყავდათ „ჰენზელისა და გრეტელის ნამდვილი ისტორიის“ სანახავად. ტელევიზიები რეპორტაჟებს იღებდნენ, გაზეთები სტატიებს აქვეყნებდნენ, ადგილობრივი მცხობელები კი „შრადერის ჯანჯაფილის პურს“ ისტორიულ სუვენირად ყიდდნენ. ლეგენდა ხორცშესხმული რეალობა გახდა და ათიათასობით ადამიანს მის ნამდვილობაში ეჭვი არ ეპარებოდა.
და შემდეგ სიმართლე გამოაშკარავდა
წლების შემდეგ გაირკვა, რომ მთელი ეს ამბავი ბრწყინვალედ შესრულებული ტყუილი იყო. სენსაციის ავტორი კარიკატურისტი ჰანს ტრაქსლერი იყო. მისი წიგნი „სიმართლე ჰანსელისა და გრეტელის შესახებ“ ლიტერატურული ექსპერიმენტი იყო: მან შექმნა სრულყოფილი ფსევდოისტორიული კონსტრუქტი, რომელიც დაფუძნებულია სამეცნიერო წერის რეალურ ტექნიკაზე.
არც ოსეგი, არც გათხრები და არც შრადერის სახლი არასდროს არსებობდა.
თუმცა, ეს ამბავი იმდენად დამაჯერებელი იყო, რომ თავად ფოლკლორის ნაწილი გახდა.

დავუბრუნდეთ ზღაპარს
ჯადოქრის დამარცხების შემდეგ, ჰენზელი და გრეტელი სახლში ბრუნდებიან და მამასთან ბრუნდებიან. მათი დედინაცვალი გარდაიცვალა, ოჯახი გაერთიანდა და ბავშვების ჯიბეებში სამკაულებია, მათი განსაცდელისთვის ჯილდოს სიმბოლო.

