საკვები და სასმელები

  • ერთმა ნუტრიციოლოგმა დიდი მარხვის დროს კვების წესები გაგვიზიარა

    ერთმა ნუტრიციოლოგმა დიდი მარხვის დროს კვების წესები გაგვიზიარა

    სპეციალისტმა ურჩია, თუ როგორ უნდა შეარჩიოთ სწორი მენიუ მომდევნო 7 კვირის განმავლობაში.

    მასლენიცას კვირეული დასრულდა და მართლმადიდებლებისთვის დიდი მარხვა დაიწყო, რომელიც შვიდი კვირა გაგრძელდება 5 მაისამდე. ნუტრიციოლოგმა ნურია დიანოვამრადიო 1-ამ პერიოდში დასაცავი მნიშვნელოვანი კვების რეკომენდაციების შესახებ.

    სპეციალისტმა ხაზგასმით აღნიშნა, რომ კვების რაციონის მკვეთრი ცვლილებები დისბალანსს იწვევს. მარხვის დროს მორწმუნეები დიდი რაოდენობით ნახშირწყლების მიღებას იწყებენ, რათა დანაყრების შეგრძნება იგრძნონ. ამან შეიძლება თმის ცვენა, კანისა და ფრჩხილების დაზიანება და წონაში მატება გამოიწვიოს.

    „საუზმეზე შეგიძლიათ ფაფა მცენარეული რძით მოამზადოთ და თხილი დაუმატოთ. შვრიის ფაფას წყალთან ერთად ვერ მიირთმევთ, რადგან ამან შეიძლება დეპრესია გამოიწვიოს. ასევე აუცილებლად უნდა დაამატოთ ხილი ან ჩირი, რადგან ბოჭკო აუცილებელია ყველა კვებაში“, - აღნიშნა დიანოვამ.

    ნუტრიციოლოგმა ასევე შესთავაზა მენიუში ხორცის ბაზაზე დამზადებული კერძების დამატება, რომლებიც ახლა ფართოდ არის ხელმისაწვდომი თანამედროვე მაღაზიებში. ესენია, მაგალითად, ვეგანური ბურგერები, მცენარეული ფარშის პელმენები და უცხიმო მაკარონი ბოლონეზე. მადისაღმძვრელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჰუმუსი (მუცლის პასტი), ტოფუ, ბროკოლი და სოკო, მაგრამ უმჯობესია თავი აარიდოთ თეთრ ბრინჯს.

    ნურია დიანოვამ ხაზგასმით აღნიშნა, რომ რაც უფრო მრავალფეროვანია მარხვის დროს თქვენი რაციონი, მით უფრო მეტი შანსი გაქვთ, მიაღწიოთ თქვენს მიზნებს. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ თითოეული კვება უნდა შეიცავდეს საკმარის ცილებსა და ნახშირწყლებს, ასევე ორჯერ მეტ ხილსა და ბოსტნეულს.

    წაიკითხეთ წყარო

  • რა მოხდება, თუ ყოველდღე შაქრით ჩაის დალევთ?

    რა მოხდება, თუ ყოველდღე შაქრით ჩაის დალევთ?

    ჩაი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელია და შაქრის დამატება მას უნიკალურ გემოსა და არომატს ანიჭებს. მაგრამ რა მოხდება, თუ ყოველდღე შაქრით ჩაის დალევთ? მოდით განვიხილოთ ამ ჩვევის გავლენა ორგანიზმზე.

    • როგორ მოქმედებს ტკბილი ჩაი ორგანიზმზე

    ენერგიის მომატება და კონცენტრაცია

    ჩაიში შაქრის დამატებამ შეიძლება დროებით გაზარდოს ენერგიის დონე სისხლში გლუკოზის დონის ამაღლების გზით. ამან შეიძლება ხელი შეუწყოს კონცენტრაციის გაუმჯობესებას, მაგრამ მხოლოდ ხანმოკლე დროით.

    შესაძლო წონის მატება

    შაქრიანი ჩაის ყოველდღიური მოხმარება შესაძლოა წონის მატების რისკთან იყოს დაკავშირებული. ცხელ ან ცივ სასმელში შაქრის დამატება ზრდის კალორიულობას, ხოლო ჭარბი კალორიების რეგულარულმა მიღებამ შეიძლება ცხიმის დაგროვება გამოიწვიოს.

    გავლენა კბილებსა და პირის ღრუს ჯანმრთელობაზე

    შაქარი კარიესის და სხვა პრობლემების რისკ-ფაქტორია. შაქრიანი ჩაის ყოველდღიურად მიღებამ შეიძლება გაზარდოს ეს რისკი, რადგან შაქარი კვებავს პირის ღრუს ბაქტერიებს.

    დიაბეტის და ინსულინრეზისტენტობის განვითარების რისკი

    შაქრის რეგულარულმა მოხმარებამ შეიძლება გაზარდოს დიაბეტისა და ინსულინრეზისტენტობის რისკი. ეს იმიტომ ხდება, რომ დიდი რაოდენობით შაქრის მუდმივმა მოხმარებამ შეიძლება დაარღვიოს სისხლში შაქრის რეგულირება.

    დამოკიდებულების განვითარება

    შაქარმა შეიძლება გამოიწვიოს დამოკიდებულება, რადგან მას შეუძლია კმაყოფილებისა და სიხარულის გრძნობის გამოწვევა. ამიტომ, შეიძლება ყოველდღიურად შაქრიანი ჩაის დალევის ჩვევა გაგიჩნდეთ.

    შაქრის რა რაოდენობა ითვლება უსაფრთხოდ?

    თავისუფალი შაქრის დღიური ნორმა არ უნდა აღემატებოდეს ადამიანის მიერ მიღებული მთლიანი ენერგეტიკული ღირებულების 10 პროცენტს. უფრო სასურველი მიზანია ამ პროცენტული მაჩვენებლის 5 პროცენტამდე შემცირება, რაც დღეში დაახლოებით 25 გრამ შაქარს უდრის.

    მნიშვნელოვანია, რომ შაქრით ჩაის დალევისას უკიდურესად ფრთხილად იყოთ. შაქრის ყოველდღიურმა მოხმარებამ შეიძლება გაზარდოს სხვადასხვა დაავადების განვითარების რისკი. ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად რეკომენდებულია თქვენი დიეტის მრავალფეროვნება და შაქრის მიღების ყურადღებით მონიტორინგი.

    წაიკითხეთ წყარო

  • რა შეიძლება და რა არ შეიძლება მიირთვათ რამადანის დროს? ექსპერტების რეკომენდაციები

    რა შეიძლება და რა არ შეიძლება მიირთვათ რამადანის დროს? ექსპერტების რეკომენდაციები

    ყირგიზეთში დაიწყო რამადანის წმინდა თვე, ისლამის ხუთი საყრდენიდან ერთ-ერთი. ამ მარხვის დროს მუსლიმები მთელი დღის განმავლობაში საკვებისგან თავს იკავებენ.

    ექსპერტები აღნიშნავენ, რომ რამადანის დროს არასწორი კვება ან ჭარბად კვება შეიძლება ორგანიზმისთვის საზიანო იყოს. დაავადებათა პრევენციისა და სახელმწიფო სანიტარიული და ეპიდემიოლოგიური ზედამხედველობის დეპარტამენტმა განსაზღვრა, თუ რომელი საკვები უნდა იქნას მიღებული მარხვის დროს და რომელი საკვებისგან თავი უნდა შეიკავოს.

    რა საკვები უნდა მიირთვათ მარხვის დროს?
    ყოველი კვება დაიწყეთ წყლითა და ფინიკით. კერძები უნდა იყოს დამზადებული ნატურალური ინგრედიენტებისგან.
    მიირთვით ცილებით მდიდარი საკვები: ხორცი და ფრინველი, თევზი, კვერცხი, რძის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, პარკოსნები, სხვადასხვა მარცვლეული, ბოსტნეული, ხილი, თხილი და ზეთები.
    იფტარისა და სუჰურის დროს საკვების მიღების განაწილება დამოკიდებულია ადამიანის ასაკზე, სქესზე, ფიზიკურ აქტივობასა და სხეულის შემადგენლობაზე. თუ მარხული ადამიანი არ მუშაობს და სუჰურის შემდეგ ძილის საშუალება აქვს, საუზმე შეიძლება მოიცავდეს თხილით შეზავებულ ფაფას, ჩირით შეზავებულ სასმელს, კვერცხს ან ხაჭოს.
    თუ ადამიანიდან ფიზიკური შრომის შესრულებაა მოსალოდნელი, საუზმე შეიძლება მოიცავდეს ცხელ ცილოვან კერძს - მარცვლეულის გარნირს საქონლის სტეიკთან ერთად, ფრინველის ან თევზის კერძს, ბოსტნეულის სალათს ან ცხელ სასმელს ჩირით.
    იფტარის დროს მნიშვნელოვანია ნელა და მცირე ულუფებით ჭამა; მოერიდეთ ჭარბ კვებას; მიირთვით იმ რაოდენობით, რასაც ჩვეულებრივ მიირთმევთ. მაგალითად, არის შემთხვევები, როდესაც დიდი რაოდენობით საკვები მიირთმევა უზმოზე, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის ვოლვულუსი, რომლის მკურნალობა მხოლოდ ქირურგიული გზით შეიძლება.

    რისი ჭამა არ შეიძლება მარხვის დროს?

    1. მოერიდეთ საკვებს, რომელიც წყურვილს იწვევს.
    რამადანის დროს დროებით უნდა შეცვალოთ თქვენი დიეტა. მოერიდეთ მარილიან საკვებს, პომიდორს, სხვადასხვა მარილიან სალათებს და თევზს. ჩაანაცვლეთ ისინი ხილით და დიდი რაოდენობით წყლით.

    2. დაემშვიდობეთ ტკბილეულს.
    ამოიღეთ ტკბილეული (ნამცხვრები, ნამცხვრები, ღვეზელები) თქვენი რაციონიდან. ისინი ასუსტებენ ორგანიზმს და სწრაფად გშივათ. ჩაანაცვლეთ ისინი ნატურალური ტკბილეულით - ჩირით, პასტილით, თაფლით. ტკბილეულის ნაცვლად მიირთვით ფინიკი, გარგარის ჩირი, ქიშმიში და თხილი, მაგრამ მხოლოდ მარხვის დარღვევიდან ორი-სამი საათის შემდეგ.

    3. მოერიდეთ ყავას და ძლიერ ჩაის.
    თუ დილას ყავით ან ძლიერ ჩაით იწყებთ, რამადანის დროს მათ თავი უნდა აარიდოთ. ყავას შეუძლია ორგანიზმზე მავნე ზემოქმედება მოახდინოს.

    წაიკითხეთ წყარო

  • ნუტრიციოლოგმა მოსლიმ დაასახელა ორი საკვები, რომელიც გამოგაცოცხლებთ, თუ სადილის შემდეგ ძილიანობას იგრძნობთ

    ნუტრიციოლოგმა მოსლიმ დაასახელა ორი საკვები, რომელიც გამოგაცოცხლებთ, თუ სადილის შემდეგ ძილიანობას იგრძნობთ

    თუ დღის შუა პერიოდში ძილიანობას გრძნობთ და სათანადო კვების დრო არ გაქვთ, ეს ორი საკვები დაგეხმარებათ. ისინი ჯანსაღი, გემრიელი და თითქმის ყველა სასურსათო მაღაზიაში იყიდება.

    ყველას არ ახერხებს სრულფასოვანი საუზმის, ნოყიერი სადილის და შემდეგ დაძინებამდე 3-4 საათით ადრე ვახშმის მირთმევა. დატვირთული გრაფიკი და გადაუდებელი საქმეები შეიძლება ჩვენი კვების ჩვევებს არღვევდეს და საჭმელზე მხოლოდ მაშინ ვფიქრობთ, როდესაც ძლიერი შიმშილი გვძალუძს. შიმშილის სწრაფად დასაკმაყოფილებლად, ყველაფერს მივმართავთ, რაც ხელთ გვაქვს: სენდვიჩებს, ნამცხვრებს, ტკბილეულს.

    კარგი იდეაა, წინასწარ დაგეგმოთ ეს საჭმელები. მაგალითად, შეგიძლიათ სახლიდან თან იქონიოთ ხილი, ხაჭო, ნატურალური იოგურტი ან მოხარშული ქათმის მკერდი. თუმცა, თუ დრო არ გაქვთ, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიძინოთ შავი შოკოლადი ან თხილი მაღაზიაში, ამბობს ნუტრიციოლოგი მაიკლ მოსლი.

    ეს საჭმელი განსაკუთრებით სასარგებლოა მათთვის, ვისაც შუადღისას ძილიანობა და ენერგიის სრული დაკარგვა აწუხებს. მაიკლ მოსლის თქმით, შავი შოკოლადი და თხილი ენერგიის იდეალური გამაძლიერებელია.

    ამ ორ საკვებში არსებული საკვები ნივთიერებები დადებითად მოქმედებს ხანმოკლე მეხსიერებასა და ვერბალურ სისრულეზე. შედეგად, თავს ენერგიულად გრძნობთ.

    აქ მოცემულია თხილისა და შავი შოკოლადის კიდევ რამდენიმე სარგებელი:

    • კვლევებმა აჩვენა, რომ თხილს შეუძლია შეამციროს კიბოს და დიაბეტის რისკი, ასევე შეანელოს დაბერების პროცესი;
    • რაც შეეხება შავ შოკოლადს, ის აუმჯობესებს სისხლძარღვების ელასტიურობას და ხელს უწყობს სისხლში „ცუდი“ ქოლესტერინის წინააღმდეგ ბრძოლას.

    მნიშვნელოვანია: იმისათვის, რომ თქვენი საჭმელი ჯანსაღი იყოს, ინგრედიენტები გონივრულად შეარჩიეთ. შოკოლადი უნდა შეიცავდეს მინიმუმ 70%-იან კაკაოს მშრალ ნაწილაკებს და, თუ შესაძლებელია, არ უნდა შეიცავდეს დამატებით დანამატებს, როგორიცაა დაშაქრული ხილი ან ნაღების შიგთავსი. რაც შეეხება თხილს, ის არ უნდა იყოს შემწვარი - მომზადების ეს მეთოდი ყოველგვარ სარგებელს გამორიცხავს.

    ამ სასუსნავის კიდევ ერთი უპირატესობა: შიმშილის უეცარი მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად საკმარისია პატარა მუჭა თხილი და ნუში ან შოკოლადის 3-4 კვადრატი. რძიანი შოკოლადისგან განსხვავებით, შავი შოკოლადი არ გაიძულებთ მეტი ჭამოთ, რაც მისი დიდი უპირატესობაა. თქვენ ზედმეტს არ შეჭამთ, რითაც შეინარჩუნებთ ფიგურას.

    დოქტორი მოსლი ასევე ურჩევს მათ, ვინც დღის მეორე ნახევარში ენერგიის დაქვეითებას გრძნობს, დილით სეირნობა (თუნდაც მხოლოდ 10 წუთით), ცივი შხაპის მიღება და სამსახურიდან რეგულარული შესვენებები, განსაკუთრებით თუ კომპიუტერთან დიდხანს ჯდომა გიწევთ.

    წაიკითხეთ წყარო

  • როდესაც თავს ცუდად გრძნობთ და ენერგია არ გაქვთ: 9 ნატურალური ენერგეტიკული სასმელი, რომელიც ენერგიის მოზღვავებას მოგანიჭებთ

    როდესაც თავს ცუდად გრძნობთ და ენერგია არ გაქვთ: 9 ნატურალური ენერგეტიკული სასმელი, რომელიც ენერგიის მოზღვავებას მოგანიჭებთ

    ყავა და ჩაი, განსაკუთრებით მწვანე ჩაი, ცნობილი ბუნებრივი სტიმულატორებია. ეს ყველაფერი მათში შემავალი კოფეინის დამსახურებაა. თუმცა, არსებობს სხვა უვნებელი გზებიც, რომლებიც გამოფხიზლებისა და განწყობის ამაღლებას უწყობს ხელს.

    პირველ რიგში, შეგიძლიათ გაზარდოთ ენერგია ეთერზეთებით, რომლებიც შეგიძლიათ დაამატოთ არომატის ნათურაში ან დიფუზორში. ტოქსიკოლოგ მიხაილ კუტიშოვის თქმით, გარკვეულ სურნელებს შეუძლიათ სიფხიზლის გაზრდა, რადგან:

    • ყნოსვის მეშვეობით აქტიურდება ტვინის გარკვეული ნაწილები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან სიფხიზლეზე;
    • იწვევს დადებით ემოციებსა და შეგრძნებებს, რაც თავის მხრივ ზრდის ენერგიის დონეს;
    • სასიამოვნო მომენტების ან ადგილების მოგონებების გაღვიძება, რაც განწყობის გაუმჯობესებას უწყობს ხელს.

    ასეთ გამამხნევებელ სურნელებს შორის სპეციალისტმა დაასახელა:

    1. პიტნა;
    2. როზმარინი;
    3. ციტრუსის არომატები.

    მეორეც, გარკვეული საკვები ხელს უწყობს თქვენი განწყობისა და ენერგიის დონის ამაღლებას და დეპრესიის პერიოდებში ისინი უფრო ხშირად უნდა შეიტანოთ თქვენს რაციონში. ყავისა და ჩაის გარდა, რომლებიც მდიდარია კოფეინით და ანტიოქსიდანტებით, ექიმი გვირჩევს შემდეგი ვარიანტების განხილვას:

    1. ბანანი და ვაშლი. ეს ხილი მდიდარია კალიუმით, ვიტამინებითა და ნახშირწყლებით და შეიძლება იყოს ენერგიის შესანიშნავი ბუნებრივი წყარო ხანგრძლივი აქტივობისთვის;
    2. ნუში და ჩიას თესლი. მიხაილ კუტიშოვის თქმით, ეს მცენარეები იდეალურია ენერგიისა და სიცოცხლისუნარიანობის აღსადგენად, რადგან ისინი მდიდარია მაგნიუმით, ბოჭკოვანითა და ცილებით;
    3. შავი შოკოლადი. ამ დესერტში შემავალი კოფეინი და თეობრომინი განწყობას აგიმაღლებთ და ენერგიის სასიამოვნო, ხანგრძლივ მოზღვავებას შეგიქმნით;
    4. ქოქოსის წყალი. ის მდიდარია ელექტროლიტებით და ხელს უწყობს მინერალური ბალანსის აღდგენას და ენერგიის მატებას.

    თუ არაფერი გეხმარებათ და დიდი ხანია სისუსტისა და დაღლილობის შეგრძნება გაქვთ, დროა ექიმთან მიმართოთ. მიხაილ კუტიშოვის თქმით, სპეციალისტთან კონსულტაცია პოტენციური ჯანმრთელობის პრობლემების ადრეულ ეტაპზე გამოვლენასა და მათ მოგვარებაში დაგეხმარებათ.

    ყავას ამასთან არაფერი აქვს საერთო

    რამდენიმე წლის წინ, კალიფორნიის უნივერსიტეტის, ბერკლისა და ლონდონის კინგს კოლეჯის მეცნიერებმა ჩაატარეს კვლევა, რათა დაედგინათ, თუ რა ახდენს რეალურად გავლენას ჩვენს სიფხიზლეზე. მათ ექსპერიმენტში მონაწილეობდა 833 მოხალისე, რომელთა საშუალო ასაკი 46,2 წელი იყო. ორი კვირის განმავლობაში ავტორები აფასებდნენ მათი საუზმის მიღებას, ძილს, ფიზიკურ აქტივობას და სისხლში გლუკოზის დონეს, ასევე იწერდნენ მათ სიფხიზლეს. აქ მოცემულია მათ მიერ აღმოჩენილი კანონზომიერებები:

    აშკარა დასკვნა ის იყო, რომ ისინი, ვინც უფრო დიდხანს ეძინათ, თავს უფრო ფხიზლად გრძნობდნენ. აღმოჩნდა, რომ სიფხიზლეზე გავლენას ახდენდა ადამიანის გაღვიძების დროც - რაც უფრო გვიან, მით უკეთესი.
    წინა ღამით ფიზიკური აქტივობაც ზრდიდა ადამიანებს უფრო ფხიზლად.
    მოხალისეები, რომლებიც ნახშირწყლებით მდიდარ საუზმეს ამჯობინებდნენ, აქტიურები და ფხიზლად იყვნენ, ხოლო ცილებით მდიდარ საუზმეს, პირიქით, ძილიანობა აწუხებდათ. კოფეინს შედეგებზე მნიშვნელოვანი გავლენა არ მოუხდენია.
    სისხლში გლუკოზის დაბალი დონის მქონე ადამიანებიც თავს უფრო ფხიზლად გრძნობდნენ.
    კვების სიხშირესაც ჰქონდა გავლენა - ადამიანები, რომლებიც დღეში ხუთჯერ ან მეტჯერ ჭამდნენ, ნაკლებად ფხიზლად იყვნენ.

    სხვათა შორის, დილის ენერგიის მოზღვავება შეგიძლიათ არა მხოლოდ არომატული სასმელის ფინჯნით, არამედ ტვინის ვარჯიშებითაც - ტვინის ვარჯიშებით. სულ რაღაც 5 წუთია საჭირო, რომ გაზარდოთ ერთ-ერთი ეგრეთ წოდებული ბედნიერების ჰორმონის, დოფამინის, გამომუშავება და გააუმჯობესოთ ტვინის მეტაბოლიზმი.

    წაიკითხეთ წყარო

  • რუსეთში ალკოჰოლური ნაყინი ალკოჰოლთან ასოცირდება

    რუსეთში ალკოჰოლური ნაყინი ალკოჰოლთან ასოცირდება

    მინისტრთა კაბინეტმა ალკოჰოლური ნაყინი ალკოჰოლთან გააიგივა და ბავშვებისთვის მისი გაყიდვა აკრძალა. ეს რუსეთის მთავრობის დადგენილებიდან გამომდინარეობს, იტყობინება TASS.

    2012 წლიდან ყველა საკვები პროდუქტი, რომლის ეთილის სპირტის შემცველობა 0.5%-ზე მეტია, კლასიფიცირდება, როგორც ალკოჰოლური. მათი წარმოებისთვის, შესანახად, მიწოდებისა და საცალო რეალიზაციისთვის საჭიროა ლიცენზია. გარდა ამისა, არასრულწლოვნებისთვის მათი გაყიდვა აკრძალულია. დოკუმენტის თანახმად, ამ პროდუქტების სიას ახლა ალკოჰოლური ნაყინი დაემატა.

    ბრძანებაში ასევე ნათქვამია, რომ ბავშვებისთვის გაყინული დესერტების, შერბეტების, მათი დამზადების ნარევების და ალკოჰოლის შემცველი ტკბილი საკვები ყინულის გაყიდვაც აიკრძალება.

    ცოტა ხნით ადრე, თანამედროვე პოლიტიკის შესწავლის ინსტიტუტის დირექტორმა, ანტონ ორლოვმა, მაღაზიებში ალკოჰოლის გაყიდვის წესების შეცვლის აუცილებლობა გამოაცხადა. ის მიიჩნევს, რომ საცალო ქსელებმა არ უნდა აცნობონ მომხმარებლებს ალკოჰოლის გაყიდვის მოახლოებული შეჩერების შესახებ.

    ადრე, ექიმმა დაადგინა სხვადასხვა სახის ალკოჰოლის შერევის საშიშროების რეალური მიზეზი.

    წაიკითხეთ წყარო

  • გამოკითხვა: ოლივიეს სალათი ახალი წლის მთავარ კერძად რჩება

    გამოკითხვა: ოლივიეს სალათი ახალი წლის მთავარ კერძად რჩება

    ოლივიეს სალათი ახალი წლის მთავარ კერძად რჩება, მეორე ადგილზე კი ბეწვის ქვეშ შემკული ქაშაყია, თუმცა რუსეთის სოფლის მეურნეობის ბანკის მონაცემებით, ის ასევე საკმაოდ პოპულარულია.

    ბანკმა რუსეთის ფედერაციის ყველა რეგიონში 21 წლის და უფროსი ასაკის ათასი ადამიანი გამოკითხა. შედეგების მიხედვით, ოლივიეს სალათი გასტრონომიულ რეიტინგში პირველ ადგილზეა. „გამოკითხულთა 39% ამ კერძს სადღესასწაულო სუფრის ცენტრალურ კერძად მიიჩნევს. ტრადიციულმა რუსულმა კერძმა, ბეწვის ქურთუკის ქვეშ შემკულმა ქაშაყმა, ხმების 33% მიიღო“, - ნათქვამია ანგარიშში.

    თუმცა, ცივი საჭმელები შესაძლოა საკმარისი არ იყოს, ამიტომ 14%-ს სადღესასწაულო სუფრა ცხელი კერძის — მაგალითად, გამომცხვარი ხორცის ან ფრინველის ხორცის — გარეშე ვერ წარმოუდგენია. გამოკითხულთა 11 პროცენტი თევზით ან ხიზილალით სენდვიჩებს ანიჭებს უპირატესობას, ხოლო დანარჩენმა 3%-მა ვერ დაასახელა მთავარი ახალი წლის კერძი.

    დეკემბრის შუა რიცხვებში, Kontur.Market-ის სერვის სისტემის ანალიტიკოსებმა RIA Novosti-სთვის გამოთვალეს, რომ ოლივიეს სალათის მომზადება საშუალოდ 545,6 რუბლს შეადგენს, ხოლო ბეწვის ქურთუკის ქვეშ ქაშაყის ინგრედიენტების შეძენა 327,8 რუბლს შეადგენს.

    წაიკითხეთ წყარო

  • ნამდვილი წითელი ხიზილალის სუნიც კი არ აქვს: ქილაზე დაწერილი ორი სიტყვა საფრთხის მანიშნებელია

    ნამდვილი წითელი ხიზილალის სუნიც კი არ აქვს: ქილაზე დაწერილი ორი სიტყვა საფრთხის მანიშნებელია

    ნამდვილად არ მოგინდებათ ამ პროდუქტის თქვენს სადღესასწაულო სუფრაზე განთავსება.

    წითელი ხიზილალა მრავალი წელია ახალი წლის მთავარი დელიკატესია. მაღაზიები ამ დელიკატესის ფართო არჩევანს გვთავაზობენ და მყიდველები მოუთმენლად ყიდულობენ სასურველ ქილებს. თუმცა, ხიზილალის არჩევისას აუცილებელია ყურადღებით წაიკითხოთ შეფუთვა, რათა თავიდან აიცილოთ დაბალი ხარისხის პროდუქტის შეძენა, აღნიშნავს პორტალი „გოროდოვოი.

    ასე რომ, თუ ქილაზე წერია „იმიტირებული ხიზილალა“, ის თევზის ბულიონისა და ჟელატინისგან მზადდება და ნამდვილ ხიზილალასთან არაფერი აქვს საერთო. ასევე, ფრთხილად იყავით ფრაზასთან „სტრუქტურირებული ხიზილალა“, რომელიც არსებითად „აღდგენილი ხიზილალის“ სინონიმია და დამზადებულია ე.წ. ნარჩენებისგან.

    ნამდვილი ხიზილალის ამოსაცნობად შეფუთვაზე წარწერა „მარცვლოვანი ორაგულის ხიზილალა“ მიჰყავთ — მისი საახალწლო სუფრაზე მირთმევა უსაფრთხოა. ზენ არხი „სევერიანოჩკა“ აღნიშნავს, რომ უმჯობესია ეს დელიკატესი შუშის ქილაში შეიძინოთ, რადგან ეს მისი კონსისტენციის დაფასების საშუალებას გაძლევთ.

    წაიკითხეთ წყარო

  • რუსეთში კვერცხის ფასები კვლავ იზრდება

    რუსეთში კვერცხის ფასები კვლავ იზრდება

    კვერცხის ფასები რუსეთში კვლავ იზრდება. „როსსტატის“ უახლესი მონაცემებით, ბოლო კვირის განმავლობაში ისინი საშუალოდ 4.6%-ით გაიზარდა, ზოგიერთ რეგიონში კი 5-13.5%-იანი ზრდა დაფიქსირდა.

    სააგენტოს ცნობით, რუსეთში ქათმის კვერცხის ფასის წლიურმა ზრდამ 46,18% შეადგინა. 

    13 დეკემბერს დედაქალაქის რეგიონის მაღაზიებში კვერცხი 122 რუბლი და მეტი ღირდა. 

    გენერალურმა პროკურორმა იგორ კრასნოვმა ადრე ბრძანა ამ პროდუქტების ფასების გადახედვა. ფედერალურმა ანტიმონოპოლიურმა სამსახურმა (FAS) განაცხადა, რომ მან მიაღწია შეთანხმებას ისეთ მსხვილ ქსელებთან, როგორიცაა „გლობუსი“, „ვერნი“ და „აზბუკა ვკუსა“, მაღალი ფასნამატის თავიდან ასაცილებლად.

    სოფლის მეურნეობის სამინისტრომ დღეს განაცხადა, რომ ფასები მომდევნო თვეში სტაბილიზდება „მეგობრული“ თურქეთიდან, აზერბაიჯანიდან და სხვა ქვეყნებიდან იმპორტის ზრდის გამო. ამასობაში, სახელმწიფო სათათბიროს ეკონომიკური პოლიტიკის კომიტეტის თავმჯდომარის პირველმა მოადგილემ, ნადეჟდა შკოლკინამ განაცხადა, რომ კვერცხის ფასების შემცირება წლის ბოლომდე არ უნდა იყოს მოსალოდნელი და სტაბილიზაციის შემდეგ ისინი, სავარაუდოდ, წინა დონეს არ დაუბრუნდებიან. 

    წაიკითხეთ წყარო

  • „დომინოსმა“ თავის სადისტრიბუციო მანქანაში ღუმელი ჩაამონტაჟა

    „დომინოსმა“ თავის სადისტრიბუციო მანქანაში ღუმელი ჩაამონტაჟა

    პიცერია აგრძელებს მიტანის ფორმატების ექსპერიმენტებს, თუმცა ამჯერად, ეს განვითარება უფრო პრაქტიკულია, ვიდრე კურიერისთვის განკუთვნილი რეაქტიული ტომარა. იმისათვის, რომ შეკვეთები ღუმელში ცხელი მივიდეს, ველოსიპედებსა და სკუტერებზე სპეციალური გამათბობელი ყუთები დამონტაჟდება.

    მოწყობილობა მუშაობს ბატარეაზე და შეუძლია საკვების 68°C-მდე გაცხელება. კომპანიამ შეიმუშავა სპეციალური ამორტიზატორები, რომლებიც აკომპენსირებს რხევას, ამიტომ „ოთხი ყველი“ აღარ გადაადგილდება დაბრკოლებებზე.

    იდეა საოცარია, თუმცა დიზაინი ძალიან მოცულობით გამოიყურება და ბალანსი აშკარად საეჭვოა, მით უმეტეს, რომ ყუთის მითითებული ტევადობა 10 კგ-ია. ჩვენს რეგიონში ცივი სეზონის მოახლოებასთან ერთად, ასეთი ინოვაციები ძალიან მისასალმებელია. Yandex, ჩვენ არაფერზე არ მიგვანიშნებს..

    წაიკითხეთ წყარო