ისრაელის კვების ტექნოლოგიების პიონერმა კომპანია Stakeholder Foods-მა შექმნა მსოფლიოში პირველი 3D პრინტერით დაბეჭდილი თევზის ანალოგი. ამ დღის აღსანიშნავად, რეხოვოტში კომპანიის საწარმოო ობიექტს ეწვია დიდი დელეგაცია, რომელშიც მთავრობის წარმომადგენლები, საინვესტიციო კომპანიების წარმომადგენლები და მკვლევარები შედიოდნენ. დელეგაციას ისრაელის პრემიერ-მინისტრი ბენიამინ ნეთანიაჰუ ხელმძღვანელობდა.
ნეთანიაჰუმ გასინჯა 3D პრინტერით დაბეჭდილი თევზის ფილე, რომელიც დამზადებულია ბიომელანით (რომელიც შეიცავს თევზის უჯრედებს). დეგუსტაციაში ასევე შედიოდა საქონლის ხორცი, რომელიც გაზრდილია „კომპანიის ობიექტებში ეთიკურად შეგროვებული“ უჯრედებიდან.
„დღეს ჩვენ თევზის გარეშე წარმოებული თევზი და ძროხის გარეშე წარმოებული ხორცი შევჭამეთ. ეს რევოლუციაა. ისრაელი ალტერნატიული ცილების მსოფლიო ლიდერია და ჩვენ უზრუნველვყოფთ, რომ ის კვლავაც ლიდერი იყოს. მალე [ასეთი პროდუქტების წარმოებისთვის] ახალი ნებართვები და ახალი სიმაღლეები იქნება, რაც მსოფლიოს შეცვლის“, - განაცხადა ნეთანიაჰუმ დეგუსტაციის დროს.
