კრასნოდარის მეცნიერებმა შეიმუშავეს დანამატი, რომელმაც გააუმჯობესა შავი ხიზილალის ხარისხი და მომავალში მისი მთელი წლის განმავლობაში წარმოების საშუალებას იძლევა.
ყუბანის სახელმწიფო აგრარული უნივერსიტეტის მკვლევარების მიერ ზუთხის თევზის მომწიფების სტიმულირებისთვის შემუშავებული საკვებდანამატი შავი ხიზილალის მთელი წლის განმავლობაში წარმოების საშუალებას იძლევა, ქვირითობის სეზონის მიუხედავად.
დადასტურებულია, რომ ის აუმჯობესებს ხიზილალის ხარისხს, ფერის ერთგვაროვნებას, დიამეტრს, სიმკვრივეს და არომატს. ბელუგასა და ზუთხის სხვა სახეობების გაუმჯობესებული ხიზილალის პირველი პარტიის გამოშვება 2024 წლის დასაწყისშია დაგეგმილი.
მეცნიერები ამჟამად იკვლევენ თევზების აღდგენისა და ქვირითობის დაწყების დროს. მათი მიზანია ამ პერიოდის სამიდან ოთხ წლამდე შემცირება თვრამეტი თვიდან ან თუნდაც ერთ წლამდე. ეს საშუალებას მისცემს თითქმის გააორმაგოს შიდა შავი ხიზილალის წლიური წარმოება, ხაზს უსვამს ეკატერინა მაქსიმი, ერთ-ერთი მკვლევარი და KubSAU-ს აკვაკულტურის ინოვაციებისა და ტექნოლოგიების ცენტრის ხელმძღვანელი.
დანამატის ათწლიანი გამოყენების შემდეგ, ხიზილალის წარმოება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში, ქვირითობის სეზონის მიუხედავად. ეს პროდუქტის ღირებულებას რამდენჯერმე შეამცირებს.
