რეცეპტები

კლასიკური სალათის რეცეპტი მოიცავს კრაბის ჩხირებს, ბრინჯს, დაკონსერვებულ სიმინდს, კვერცხს და კიტრს.

კრაბის ჩხირების სალათი კლასიკური ახალი წლის კერძია. ეს საყვარელი სალათი მარტივი ინგრედიენტებით მზადდება და არ საჭიროებს რაიმე რთულ მოსამზადებელ ეტაპებს. მისი მომზადება ბავშვებთან ერთად მარტივია, საბოლოო შედეგზე ფიქრის გარეშე. ყველა ინგრედიენტი წვრილად არის დაჭრილი და ემატება მარტივი სანელებლები (მარილი, პილპილი და მაიონეზი). გირჩევთ, ეს კრაბის ჩხირების სალათი კლასიკური რეცეპტით მოამზადოთ.

სალათი კრაბის ჩხირებით

ახალი წლის კლასიკა ბეწვის ქურთუკთან ერთად

დრო: 00:30

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები 250 გ
• დაკონსერვებული სიმინდი
• 1 ქილა ბრინჯი
• ½ ჭიქა კვერცხი
• 3 კიტრი
• 1 თავი ხახვი
• ½ ცალი (სურვილისამებრ)
• მაიონეზი გემოვნებით
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადების ინსტრუქცია:

1. მოხარშეთ კვერცხი და ბრინჯი და გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურამდე.
2. კრაბის ჩხირები დაჭერით პატარა კუბიკებად. გაფცქვენით კვერცხები და ისინიც დაჭერით პატარა კუბიკებად.
3. კიტრი გარეცხეთ და დაჭერით კუბიკებად. ხახვი გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით.
4. სიმინდი მოათავსეთ საწურში, რომ მთელი სითხე გადაწუროს.
5. სალათის თასში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაუმატეთ სანელებლები და მაიონეზით მორთეთ სალათი. კრაბის ჩხირების სალათი მზადაა!

ასევე შეგიძლიათ კრაბის სალათს დაუმატოთ სოკო, მაგარი ყველი, პომიდორი, ანანასი და რეცეპტი თქვენი გემოვნებით შეცვალოთ.

წაიკითხეთ წყარო

ეს წარმოუდგენლად გემრიელი, მაგრამ მარტივად მოსამზადებელი სალათი აუცილებლად უნდა გასინჯოთ. ეს შესანიშნავი სწრაფი და ხელმისაწვდომი ვარიანტია მოახლოებული დღესასწაულებისთვის.

ინგრედიენტები:

• კორეული სტილის სტაფილო - 300 გ
• ახალი კიტრი - 3 ცალი
• კვერცხი - 5 ცალი
• კრუტონები
• სიმინდი - 1 ქილა
• მწვანე კამა
• ნიორი - 2 კბილი
• მაიონეზი
• მარილი, პილპილი

მომზადება:

1. კორეული სტაფილო თეფშზე დაალაგეთ. კიტრი ზოლებად დაჭერით ან კორეული სტაფილოს სახეხით გახეხეთ და თეფშზე სტაფილოსთან ერთად მოათავსეთ.

2. მოხარშეთ კვერცხი და გახეხეთ უხეშად. დაუმატეთ სტაფილოსა და კიტრთან ერთად თასში, შემდეგ დაუმატეთ სიმინდი.

3. ნიორი გაწურეთ ან წვრილად დაჭერით თასში, შემდეგ დაუმატეთ კამა, მარილი, პილპილი, მაიონეზი და კრუტონები. ყველაფერი კარგად აურიეთ. სალათი მზადაა.

კარგი მადა!

წაიკითხეთ წყარო

„ლავაშის სახლის“ კაფეს შეფ-მზარეულმა სომხური სამზარეულოს საიდუმლოებები გაგვიზიარა

ზამთარი არომატული და გულიანი კერძების დროა. სწორედ ამიტომ გადაწყვიტა „ლავაშის სახლის“ შეფ-მზარეულმა UssurMedia-ს მკითხველებისთვის ეჩვენებინა, თუ როგორ უნდა მოამზადონ სომხური კერძი „გონიო“. ის ხორცისგან, კარტოფილისგან და სოკოსგან შედგება. ეს რეცეპტი აუცილებლად დაიკავებს საპატიო ადგილს სადღესასწაულო სუფრაზე ან უბრალოდ გემრიელი ოჯახური ვახშამი იქნება.

ინგრედიენტები:

• ღორის ხორცი
• სოკოს სოკო
• კარტოფილი
• მაგარი ყველი
• კრემი 10%
• მარილი
• დაფქული წიწაკა
• ხმელი-სუნელი

მომზადება:

1. პირველ რიგში, გათალეთ კარტოფილი, გარეცხეთ და დაჭერით დიდ ნაჭრებად. შემდეგ უხეშად დაჭერით ხორცი და სოკო.

2. ხორცი მოათავსეთ ცხელ მცენარეულ ზეთთან ერთად შემწვარ ტაფაში.

3. ცოტა ხნით შეწვის შემდეგ, დაუმატეთ სოკო და სანელებლები. ახლა ჩაასხით ნაღები ტაფაში და ადუღეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

4. ამასობაში, კარტოფილი შეწვით ღრმად. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ფრიტიურში ან ღრმა ტაფაში, რომელსაც დიდი რაოდენობით ზეთი აქვს.

5. როდესაც ხორცი და სოკო მზად იქნება, კარტოფილი მოათავსეთ ღუმელში გამოსაყენებელ ჭურჭელში. შემდეგ დაუმატეთ ხორცი და სოკო. მოაყარეთ ყველი და გამოაცხვეთ ღუმელში 240°C-ზე 10 წუთის განმავლობაში.

6. მზა კერძი მწვანილებით მორთეთ.

გონიო მზადაა! გემრიელად მიირთვით!

წაიკითხეთ წყარო