იაპონურმა ტექნოლოგიურმა კომპანია Kirin Holdings-მა წარმოადგინა თავისი უახლესი კულინარიული ინოვაცია, Elecispoon. შექმნილია გემოს აღქმის, განსაკუთრებით მარილიანობის, გასაუმჯობესებლად და რევოლუციას მოახდენს კვების გამოცდილებაში. შემუშავებული Elecispoon, რომელიც იაპონიაში მარილის ჭარბი მოხმარებისა და დაბალნატრიუმის ალტერნატივებით უკმაყოფილების ორმაგი პრობლემის გადაჭრის საშუალებაა, ამ პრობლემების გადასაჭრელად უახლეს ტექნოლოგიას იყენებს.
Elecispoon Kirin-ის ადრინდელი გემოს გამაძლიერებელი პროტოტიპების კომერციული ვერსიაა, რომელიც Kirin-ის მკვლევარებსა და მეიჯის უნივერსიტეტის მეცნიერებს შორის თანამშრომლობის შედეგად შეიქმნა. მიუხედავად იმისა, რომ საწყისი კვლევები ჭკვიანი კოვზისა და ჯამის კომბინაციას მოიცავდა, ბაზარზე მხოლოდ კოვზი მოხვდა. თუმცა, ეს ერთი მოწყობილობა ჯანმრთელობისადმი დამოკიდებულ მომხმარებლებს მნიშვნელოვან სარგებელს ჰპირდება.
იაპონიაში მარილის ჭარბი მოხმარება ჯანმრთელობის გავრცელებული პრობლემაა, თუმცა საკვებში მარილის მხოლოდ შემცირება შესაძლოა მომხმარებლის გემოვნების დასაკმაყოფილებლად საკმარისი არ იყოს. სწორედ აქ იმალება Elecisspoon-ის ინოვაცია - ის იყენებს უნიკალურ ელექტრულ სიგნალიზაციის ტექნოლოგიას, რათა მოატყუოს გემოვნების რეცეპტორები და აღიქვას უფრო მეტი მარილიანობა და არომატი, ვიდრე სინამდვილეშია. ეს მექანიზმი გულისხმობს საკვებზე ელექტრული მუხტის გადაცემას და ამავდროულად ენის გარშემო ელექტრული ველის შექმნას, რაც იწვევს ნატრიუმის იონების ერთად დაჯგუფებას და გემოს აღქმის გაძლიერებას.
ინდივიდუალური პრეფერენციების გათვალისწინებით, Elecisspoon გთავაზობთ ელექტრო ინტენსივობის ოთხ პარამეტრს, რაც უზრუნველყოფს ინდივიდუალურ გამოცდილებას. მიუხედავად იმისა, რომ კოვზი ელექტროენერგიით მუშაობს, ის შექმნილია უსაფრთხოებისთვის, დისკომფორტის ან გვერდითი მოვლენების რისკის გარეშე, თუნდაც ყველაზე მაღალი პარამეტრების დროს. ჩაშენებული დატენვადი ლითიუმის აკუმულატორით აღჭურვილი Elecisspoon გთავაზობთ მოხერხებულობას ინოვაციურ ფუნქციონალობასთან ერთად.
თუმცა, ყველას არ შეუძლია ისარგებლოს ამ კულინარიული სასწაულით. Elecispoon-ის გამოყენება არ არის რეკომენდებული გარკვეული სამედიცინო მდგომარეობების მქონე ადამიანებისთვის, როგორიცაა სახის ნერვის დარღვევები ან მეტალის მიმართ ალერგია. გარდა ამისა, სიფრთხილე უნდა გამოიჩინონ ორსულმა ქალებმა, სამედიცინო იმპლანტების მქონე ადამიანებმა და სტომატოლოგიურ მკურნალობაზე მყოფმა პირებმა.
Elecispoon-ის გაყიდვები Kirin-ის ონლაინ მაღაზიაში 200 ერთეულის შეზღუდული ტირაჟით დაიწყო, რასაც მოჰყვა იაპონიის მასშტაბით სახლის საქონლის შერჩეულ მაღაზიებში უფრო ფართო გამოშვება. 19,800 იენის (128 აშშ დოლარი) ფასით, ეს ინოვაციური მოწყობილობა პერსპექტიულ გადაწყვეტას სთავაზობს კვების მოყვარულებს, რომლებიც ცდილობენ მარილის მიღების შემცირებას გემოს დაკარგვის გარეშე.
