აპრილში ვიდეო თამაშებზე მომხმარებელთა ხარჯებმა რეკორდულ მაქსიმუმს მიაღწია, რადგან ადამიანები კორონავირუსის კარანტინის დროსაც კი თავისუფალ დროს სახლში ატარებდნენ.
როგორც THR იუწყება Nielsen-ის SuperData-ს უახლეს ანგარიშზე დაყრდნობით, გასულ თვეში თამაშებზე დახარჯულმა თანხამ 10.5 მილიარდ დოლარს გადააჭარბა, რაც მარტში 10 მილიარდ დოლართან და 2019 წლის ანალოგიურ თვესთან შედარებით 17%-ით მეტია.
Nintendo-ს სოციალური სიმულაციური თამაში Animal Crossing: New Horizons ჩარტების სათავეში მოექცა, რომელმაც 3.6 მილიონი დოლარი გამოიმუშავა. ბაზარზე მხოლოდ ორი თვის შემდეგ, თამაში ისტორიაში ყველაზე გაყიდვადი ციფრული პროდუქტი გახდა.
გარდა ამისა, Square Enix-ის Final Fantasy VII Remake-მა 2.2 მილიონი დოლარის მოგება მოიპოვა, რითაც Marvel-ის Spider-Man-ს გაუსწრო, რომელსაც ადრე PlayStation 4-ზე ციფრული გაყიდვების რეკორდი ეკავა.
კიდევ ერთი თამაში, რომელმაც კარგი შედეგი აჩვენა, იყო Horcom-ის Resident Evil 3, 1999 წლის რიმეიკი. აპრილში მისი გაყიდვები 1.3 მილიონ დოლარს შეადგენდა.
ანგარიშში ასევე ნაჩვენები იყო Call of Duty: Modern Warfare-ის მიმართ ინტერესის გაგრძელება.
სტრანამ ადრე გაავრცელა ინფორმაცია, რომ უკრაინელები 2019 წელს ვიდეო თამაშებზე 200 მილიონ დოლარზე მეტს დახარჯავენ.
ჩვენ ასევე გავაშუქეთ, თუ როგორ გამოავლინა სუპერკომპიუტერმა კორონავირუსის ინფექციის სამკურნალოდ საუკეთესო პრეპარატები.
ევროპის ქვეყნები თანდათან იწყებენ ნორმალურ ცხოვრებას და ხელახლა ხსნიან სპორტდარბაზებს, პარკებსა და პლაჟებს, ხოლო პანდემიის დაწყებიდან მოყოლებული მსოფლიოში COVID-19 კორონავირუსის რეგისტრირებული შემთხვევების საერთო რაოდენობამ 5.5 მილიონს გადააჭარბა.
Worldometers-ის მონაცემებით, ამ 5.5 მილიონი ადამიანიდან დაახლოებით ნახევარი ამჟამად კვლავ ავადაა. თუმცა, ამჟამად დაავადებულთა მხოლოდ 2%-ს აღენიშნება მძიმე ან კრიტიკული დაავადება. კორონავირუსის აფეთქების დაწყებიდან მოყოლებული, მსოფლიოში 2.3 მილიონი ადამიანი გამოჯანმრთელდა, ხოლო დაახლოებით 347 000 გარდაიცვალა.
ევროპაში ახალი კვირა კორონავირუსის პანდემიის ფონზე დაწესებული შეზღუდვების შემსუბუქებით დაიწყო
ევროპაში ახალი კვირა კორონავირუსის გავრცელებასთან საბრძოლველად ადრე მიღებული ზომების შემდგომი შემსუბუქებით დაიწყო. მაგალითად, ესპანეთში ორშაბათს პლაჟები ცურვისთვის გაიხსნა, ხოლო მადრიდში პარკები და მთავარი მუზეუმები. საბერძნეთში მატერიკსა და ყველა კუნძულს შორის ბორნის მიმოსვლა აღდგა, მათ შორის პოპულარული ტურისტული კუნძულების, როდოსისა და კორფუს მიმართულებით.
იტალიაში ფიტნეს კლუბებმა და საცურაო აუზებმა პირველი მომხმარებლების მიღება დაიწყეს. გასულ კვირას ევროპის ბევრ ქვეყანაში რესტორნების ტერასები ხელახლა გაიხსნა, თუმცა ამ ეტაპზე მათი ტევადობა შეზღუდულია.
რიგი სხვა რეგიონებიც, მათ შორის აზია, ნორმალურ ცხოვრებას უბრუნდება. მაგალითად, იაპონიამ კორონავირუსის გამო დაწესებული საგანგებო მდგომარეობა მოხსნა ყველა პრეფექტურაში, მათ შორის ტოკიოში.
ინდოეთმა ორშაბათს შიდა საჰაერო მიმოსვლის თანდათანობით აღდგენა დაიწყო. თვითმფრინავში ასვლა მხოლოდ იმ პირებს შეუძლიათ, რომლებსაც კორონავირუსის სიმპტომები არ აღენიშნებათ და რომლებიც რეგისტრირებულნი არიან COVID-19-ის თვალთვალის სპეციალურად შემუშავებულ აპლიკაციაში.
ახლო აღმოსავლეთი შეზღუდვების შემსუბუქებას აგრძელებს. ისრაელში ბარები, კაფეები და რესტორნები 27 მაისს გაიხსნება. ასევე გაიხსნება სპორტულ-გასართობ ცენტრებში არსებული სპორტული დარბაზები და საცურაო აუზები.
სამხრეთ ამერიკაში ვითარება კვლავ მძიმეა
თუმცა, სამხრეთ ამერიკაში ვითარება კვლავ მძიმე რჩება, რომელიც ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციამ (WHO) გასულ კვირას COVID-19-ის ახალ ეპიცენტრად გამოაცხადა. ყველაზე მძიმე მდგომარეობა ბრაზილიაშია, რომელიც მოქალაქეებს შორის კორონავირუსის დადასტურებული შემთხვევების რაოდენობით მხოლოდ შეერთებულ შტატებს ჩამორჩება.
ორშაბათისთვის ბრაზილიაში ინფიცირებულთა რიცხვი 365 000-მდე გაიზარდა. მექსიკის პრეზიდენტმა მანუელ ლოპეს ობრადორმა განაცხადა, რომ ქვეყანა ამჟამად პანდემიის ყველაზე ცუდ პერიოდს განიცდის. მან ასევე გააფრთხილა, რომ ეკონომიკური კრიზისი 2020 წელს დაახლოებით 1 მილიონი სამუშაო ადგილის დაკარგვას გამოიწვევს. პერუმ ლოქდაუნი 30 ივნისამდე, ხოლო არგენტინამ 7 ივნისამდე გააგრძელა.
„როიტერის“ ცნობით, WTI-ის ნავთობის ფასის უარყოფით ტერიტორიაზე დაცემიდან ერთი თვის შემდეგ, ტრეიდერები ევროპაში გაზის ფასებთან დაკავშირებით მსგავს სიტუაციას პროგნოზირებენ. „გაზპრომი“ თავის გაზს ევროპულ სპოტურ ფასებზე მაღალ ფასებში ყიდის, თუმცა ეს სიტუაცია მისთვისაც ზარალის მომტანია.
რა მოხდა?
„როიტერის“ ცნობით, ევროპაში გაზის ფასები სწრაფად ეცემა კორონავირუსის პანდემიის ფონზე მოთხოვნის შემცირებისა და განახლებადი ენერგიის მარაგების ზრდის გამო. ევროპული ბაზარი ჭარბი მომარაგებით ხასიათდება და გაზის შენახვის მოცულობა მცირდება.
ევროპული გაზის ბაზრის საორიენტაციო ნიშნულზე, ჰოლანდიურ TTF ჰაბზე, მომდევნო დღის მიწოდების კონტრაქტის ფასი 22 მაისს 20%-ით დაეცა და ახალ ისტორიულ მინიმუმს - 2.50 ევროს მიაღწია მეგავატ/საათზე - რაც 26.4 დოლარზე ნაკლებია ათას კუბურ მეტრზე, RBC-ის მონაცემებით. მარტის ბოლოს ევროპულ ჰაბებში გაზის ფასები ათას კუბურ მეტრზე 95-100 დოლარი იყო.
„როიტერის“ მიერ გამოკითხული ზოგიერთი ტრეიდერი მიიჩნევს, რომ ევროპული გაზის კონტრაქტების ფასი 30-31 მაისის შაბათ-კვირისთვის ნულამდე დაეცემა ან თუნდაც უარყოფითად დაეცემა. „თუ მიწოდება ასე მაღალი დარჩება მანამ, სანამ შენახვის მოცულობა არ გადაივსება, შესაძლოა უარყოფითი ფასები დავინახოთ, რადგან მოთხოვნის გაუმჯობესების ნიშნები ჯერ არ არსებობს“, - განუცხადა ერთ-ერთმა ტრეიდერმა „როიტერს“.
გაზის მიმწოდებლებს არ აქვთ წარმოების შემცირების გეგმები, რადგან მისი აღდგენის ხარჯები შეიძლება ძალიან მაღალი აღმოჩნდეს. 22 მაისს, მსოფლიოში უმსხვილესმა თხევადი ბუნებრივი აირის (LNG) მწარმოებელმა, Qatar Petroleum-მა, განაცხადა, რომ არ შეამცირებს ევროპაში გაზის ექსპორტს. Refinitiv-ის ანალიტიკოსების აზრით, არსებული გაზის შენახვის სიმძლავრე შეიძლება ივლისის ბოლომდე შეივსოს. RBC-ის ცნობით, რომელიც Gas Storage Europe ასოციაციის მონაცემებს ეყრდნობა, 22 მაისის მდგომარეობით, ევროპაში გაზის შენახვის სიმძლავრე 70%-ით იყო შევსებული, ერთი წლის წინანდელ 56%-თან შედარებით.
ამერიკული WTI ნედლი ნავთობისგან განსხვავებით, რომლის ფასიც 2020 წლის აპრილში ისტორიაში პირველად ნულს ქვემოთ დაეცა, ევროპაში გაზის ფასები უკვე უარყოფითია. 2006 წელს დიდ ბრიტანეთში გაზის ფასები უარყოფითი გახდა ნორვეგიიდან ლანგელედის მილსადენის გახსნის შემდეგ, რადგან გლობალური შენახვის მოცულობა თითქმის სავსე იყო. ამჟამად, უარყოფითი ფასების ყველაზე მაღალი რისკი ასევე დიდ ბრიტანეთშია, ნაწილობრივ 2017 წელს ერთადერთი გრძელვადიანი გაზის შენახვის ობიექტის, Rough-ის, დახურვის გამო.
რას ნიშნავს ეს რუსეთისთვის?
ნავთობისა და ნავთობპროდუქტების ფასებთან დაკავშირებული გაუმჭვირვალე ფორმულების მქონე გრძელვადიანი კონტრაქტების წყალობით, „გაზპრომი“ ექსპორტისთვის გაზს ევროპულ სპოტურ ფასებზე მაღალ ფასებში ყიდის. RBC-ის ცნობით, 2019 წელს ეს პრემია ათას კუბურ მეტრზე 35–47 აშშ დოლარი იყო. 2020 წელს „გაზპრომი“ ამჟამად ათას კუბურ მეტრზე საშუალო წლიურ ფასს 133 აშშ დოლარის ოდენობით ელის. მარტში ექსპორტის ფაქტობრივი საშუალო ფასი 125 აშშ დოლარი იყო.
„ინტერფაქსის“ შეფასებით, „გაზპრომის“ მიერ ევროპაში გაზის მომგებიანი გაყიდვები დაახლოებით 100 დოლარს შეადგენს. „გაზპრომის“ მიერ ევროპაში გაზის მიწოდება ეკონომიკურად მომგებიანია მანამ, სანამ დამატებით 1000 კუბურ მეტრზე ფასი 50-60 დოლარს გადააჭარბებს, განუცხადა „RBC“-ს Fitch-ის უფროსმა ანალიტიკოსმა დიმიტრი მარინჩენკომ.
ფასების ვარდნით გამოწვეული ზიანის შესამცირებლად, „გაზპრომმა“ ევროპაში მიწოდების შემცირება დაიწყო. 2020 წლის იანვრიდან აპრილამდე პერიოდში ის უკვე 21.4%-ით შემცირდა გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით. თუმცა, თუ ამ ფონზე ყატარიდან თხევადი ბუნებრივი აირის მიწოდება კვლავ გაიზრდება, შემცირება ფასების ვარდნას ვერ შეაჩერებს - ისინი იმავე სიტუაციას დაუბრუნდებიან, როგორიც ნავთობის ბაზარი იყო აპრილში OPEC+-ის ახალ შეთანხმებამდე, განუცხადა RBK-ს პარიზში გაზის ბაზრის სპეციალისტმა, Sciences Po-ს პროფესორმა და სპეციალისტმა ტიერი ბრომ.
იტყობინება „რია ნოვოსტი“ უნივერსიტეტის პრესსამსახურზე დაყრდნობით.
ოპერაცია ჩაუტარდა 45 წლის ავსტრიელ ქალს, რომელსაც ფილტვების მწვავე უკმარისობა ჰქონდა, რის გამოც ოპერაციამდე ერთი თვით ადრე მისი სუნთქვა მხოლოდ ცირკულაციის ტუმბოს დახმარებით იყო შენარჩუნებული.
ექიმებმა ფილტვის გადანერგვის ოპერაცია მას შემდეგ გადაწყვიტეს, რაც გაირკვა, რომ ფილტვის გადარჩენა შეუძლებელი იყო.
უნივერსიტეტის ქირურგიული კლინიკის ხელმძღვანელმა, ვალტერ კლეპეტკომ განაცხადა, რომ პაციენტი ამჟამად „შესანიშნავ მდგომარეობაშია“, თუმცა ჯერ უცნობია, როდის გაეწერებიან მას სამედიცინო დაწესებულებიდან.
აღნიშნულია, რომ პაციენტს COVID-19-ით ინფიცირებამდე არ ჰქონდა თანმხლები სამედიცინო პრობლემები და არ ჰქონდა ჯანმრთელობის პრობლემები, რამაც, ექიმების თქმით, ოპერაციის წარმატებით დასრულებას შეუწყო ხელი.
2019 წლის 31 დეკემბერს ჩინეთის ხელისუფლებამ უხანში პნევმონიის აფეთქება გამოაცხადა. დაავადება გამოწვეული იყო კორონავირუსის ახალი ტიპით, SARS-CoV-2-ით, რომელიც იწვევს COVID-19-ს. 11 მარტს ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციამ (WHO) აფეთქება პანდემიად გამოაცხადა.
აშშ კორონავირუსის ვაქცინის შემუშავებაში სხვა ქვეყნებს გაუსწრებს და ამ შემუშავებას მსოფლიოს ყველა ქვეყანას გაუზიარებს, - ამის შესახებ აშშ-ის ეროვნული უსაფრთხოების მრჩეველმა რობერტ ო’ბრაიენმა CBS-თან ინტერვიუში განაცხადა.
„ვფიქრობ, ჩვენ პირველები ვიქნებით, ვინც ვაქცინას შევიმუშავებთ <…> პრეზიდენტმა პირობა დადო, რომ თუ ვაქცინას შევიმუშავებთ, მას მსოფლიოს გავუზიარებთ“, - თქვა ო’ბრაიენმა.
მან ასევე განაცხადა, რომ არ გამორიცხავს იმის შესაძლებლობას, რომ ჩინეთის სადაზვერვო სამსახურები შეეცდებიან შეერთებული შტატებისგან განვითარების მოპარვას - ასეთი ცნობები უკვე გამოჩნდა თეთრ სახლში.
მან თქვა, რომ ჩინეთს „ამერიკული საიდუმლოებებისა და ინტელექტუალური საკუთრების მოპარვისა“ და ტექნოლოგიების გაყალბების ხანგრძლივი ისტორია აქვს.
2019 წლის 31 დეკემბერს ჩინეთის ხელისუფლებამ უხანში პნევმონიის აფეთქება გამოაცხადა. დაავადება გამოწვეული იყო კორონავირუსის ახალი ტიპით, SARS-CoV-2-ით, რომელიც იწვევს COVID-19-ს. 11 მარტს ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციამ (WHO) აფეთქება პანდემიად გამოაცხადა.
კორონავირუსის პანდემიამ რუსეთი ვერ შეაჩერა ჰაერის რეკორდული ტემპით დაბინძურებისგან: 2020 წლის პირველ კვარტალში დაბინძურების დონე 2019 წელთან შედარებით 57%-ით გაიზარდა, რაც ხუთი წლის განმავლობაში ყველაზე მაღალი მაჩვენებელია.
RBC-ის ცნობით, Finexpertiza-ს მონაცემებით, დაბინძურების ძირითადი წყაროები იყო მეტალურგიის, სამთო მოპოვების, ნავთობისა და რბილობისა და ქაღალდის მრეწველობის საწარმოები, ასევე საცხოვრებელი და კომუნალური მომსახურება. ყველაზე მეტად დაზარალებული რეგიონები იყო ბურიატია (21 გამონაბოლქვი), ტრანსბაიკალია (რვა) და კრასნოიარსკის მხარე (შვიდი). ბურიატიაში, სელენგინსკის რბილობისა და ქაღალდის ქარხანა და გუსინოოზერსკის სახელმწიფო ოლქის ელექტროსადგური (GRES) მთავარ დამაბინძურებლებად ითვლება. კრასნოიარსკის მხარეში მთავარი დამაბინძურებლებია ნახშირზე მომუშავე ქვაბები და საავტომობილო ტრანსპორტი.
ჰაერის მაღალი დაბინძურება განისაზღვრება, როგორც ერთი ან მეტი მავნე ნივთიერების კონცენტრაცია, რომელიც ათჯერ ან მეტჯერ აღემატება სანიტარული სტანდარტებით დადგენილ მაქსიმალურ დასაშვებ კონცენტრაციას (MPC). მაგალითად, ნავთობის ბენზინის MLC არ შეიძლება აღემატებოდეს 5 მგ/მ3-ს ერთ გამონაბოლქვში, ხოლო დღიურ გამონაბოლქვში - 1.5 მგ/მ3-ს. ტყვიისა და მისი არაორგანული ნაერთების შემთხვევაში, ატმოსფერულ ჰაერში MLC 0.0003 მგ/მ3-ია. თუმცა, ასეთ დაბინძურებას შეიძლება თან ახლდეს უსიამოვნო სუნი და ზოგჯერ აღირიცხება ფერადი ნალექი.
რუსეთში ასეთი ემისიების კვლევა და აღრიცხვა 2015 წლის პირველი კვარტლიდან მიმდინარეობს. 2020 წლის პირველ კვარტალში რუსეთში ჰაერის მაღალი დაბინძურების (ანუ, უფრო მარტივად, ემისიების) 44 შემთხვევა დაფიქსირდა. ეს 57%-ით მეტია 2019 წლის ანალოგიურ პერიოდში დაფიქსირებულ მნიშვნელოვანი ემისიების რაოდენობაზე, როდესაც 28 ემისიაა დაფიქსირებული. ეს მონაცემები აუდიტორული და საკონსულტაციო კომპანია Finexpertiza-ს ანალიტიკურმა სამსახურმა Roshydromet-ის მონაცემებზე დაყრდნობით დააფიქსირა. მკვლევარები აცხადებენ, რომ ეს კვარტალური შედეგი დაკვირვების ხუთი წლის განმავლობაში რეკორდულია.
ამ მაჩვენებლის ყოველწლიური რეკორდი 2018 წელს დამყარდა, როდესაც ქვეყნის მასშტაბით 90 შემთხვევა დაფიქსირდა (86 მაღალი დაბინძურების და ოთხი უკიდურესად მაღალი). Finexpertiza-ს კვლევის თანახმად, ჰაერის ძირითადი დამაბინძურებლებია ბენზოპირენი, წყალბადის სულფიდი, დარიშხანი, ნიკელი, სპილენძი, მანგანუმი, თუთია, რკინა, ალუმინი, ქრომის იონები, ამონიუმის და ნიტრიტის აზოტი, ფტორი და ნავთობპროდუქტები. ფედერალური სუფთა ჰაერის პროექტის თანახმად, მოსალოდნელია, რომ 2024 წლისთვის ემისიები 2019 წლის დონესთან შედარებით 22%-ით შემცირდება. თუმცა, წელს ჩიტაში ემისიები არ შემცირებულა, ხოლო ნიჟნი თაგილში, „როსპრიროდნადზორის“ მონაცემებით, ისინი კიდევ უფრო გაიზარდა. ბრატსკში, ლიპეცკში, მაგნიტოგორსკში, მედნოგორსკში, ნორილსკსა და ჩერეპოვეცში დაბინძურების დონე რამდენჯერმე შემცირდა.
სოციალურ მედიაში პოპულარობას იძენს ფლეშმობი ტულას ინფექციური საავადმყოფოს ექთნის , ნადეჟდა ჟუკოვას მხარდასაჭერად , რომელიც ცვლაში საცურაო კოსტიუმზე გამჭვირვალე დამცავი კოსტიუმით მუშაობდა
ფლეშმობი სამარადან ჩამოსულმა აქტივისტებმა მოაწყვეს. გამოქვეყნებულ ფოტოებზე ისინი გამჭვირვალე ხალათებსა და საცვლებში პოზირებენ.
მთელი ისტორია მაშინ დაიწყო, როდესაც ტულას საავადმყოფოში კორონავირუსით დაავადებულ პაციენტებთან მომუშავე ექთანი იძულებული გახდა სამსახურში მხოლოდ საცურაო კოსტუმით წასულიყო, რადგან დამცავი კოსტუმის ჩაცმა ძალიან ცხელოდა.
მას შემდეგ, რაც საავადმყოფოს თანამშრომლის ფოტო ინტერნეტში გამოჩნდა, რეგიონულმა ჯანდაცვის სამინისტრომ ის დაგმო და საყვედური გამოუცხადა.
თუმცა, სოციალური მედიის მომხმარებლებმა, მათ შორის ბევრმა ექიმმა, მხარი დაუჭირეს ექთანს და აღნიშნეს, რომ ის განზრახ არ პოზირებდა, არამედ სამსახურებრივ მოვალეობებს ინსტრუქციების დარღვევის გარეშე ასრულებდა.
როგორც ცნობილია, ტულას ოლქის გუბერნატორმა ალექსეი დიუმინმა შემდგომში ჟუკოვას მხარი დაუჭირა, პირადად შეხვდა მას და მადლობა გადაუხადა გაწეული სამუშაოსთვის.
აღსანიშნავია, რომ მთელმა ამბავმა ნადეჟდა სოციალურ ქსელებში ძალიან პოპულარული გახადა და უცხოურმა მედიამ მასზე წერა დაიწყო.
ხაჭაპური, ხინკალი და ლობიო საყვარელი ქართული სამზარეულოს სამი საყრდენია, რომელთა მომზადებაც, თუმცა გარკვეული ძალისხმევით, საკუთარ სამზარეულოშიც შეგიძლიათ. სანქტ-პეტერბურგის „ ჯორჯიანი“ ბისტროს შეფ-მზარეულმა გია გვიტიძემ და მოსკოვში „ცომის“ კაფეს შეფ-მზარეულმა ბადრი ლემონჯავამ ამ კერძების რეცეპტები გაგვიზიარეს.
ქართული სანელებლები (ძირა, წიწაკა, მარილი) - გემოვნებით
ახალი ხახვი, ქინძი - გემოვნებით
მომზადების მეთოდი:
ცომის მოსამზადებლად, ერთი კილოგრამი ფქვილი მოზილეთ 350 მილილიტრ წყალში, დაუმატეთ 30 გრამი მარილი და გააჩერეთ 3 საათი ცელოფნის ქვეშ, ცომს ყოველ 40 წუთში ერთხელ ურიეთ.
საქონლის ხორცი, ღორის კისერი, ღორის ქონი, სანელებლები, ახალი ხახვი და ქინძი ხორცსაკეპ მანქანაში დაფქვით. წვნიანობისთვის დაფქულ ხორცს ცოტაოდენი ბულიონი ან წყალი დაუმატეთ.
ერთი ხინკალისთვის დაგჭირდებათ 40 გრამი ცომი და 1 სუფრის კოვზი დაფქული ხორცი. ცენტრში მოათავსეთ დაფქული ხორცი და კიდეები ერთმანეთზე გადაკეცეთ, გააკეთეთ პაკეტი ზემოდან კუდით (ზედმეტი მაკრატლით მოაჭერით). ცომი საკმაოდ თხელი უნდა იყოს. წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დაამატეთ მარილი. გააკეთეთ ჭა და ჩაყარეთ ხინკალი. მოხარშეთ 8 წუთის განმავლობაში.
ქართული სანელებლები (იხილეთ რეცეპტი ზემოთ) - გემოვნებით
შემწვარი ხახვი - გემოვნებით
კახური კარაქი - გემოვნებით
მარილი და ნიორი - გემოვნებით
მომზადების მეთოდი:
ლობიო დაახლოებით 1 საათიდან 1 საათსა და 20 წუთამდე მოხარშეთ, შემდეგ დაუმატეთ სანელებლები და კახური ზეთი. ცალკე, კახურ ზეთში შეწვით ხახვი და ნიორი და დაუმატეთ ლობიოს. გემოვნებით დაამატეთ მარილი და პილპილი. 10 წუთის განმავლობაში ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე. კერძი მზადაა.
მოზილეთ ცომი, დაუმატეთ ყველა ინგრედიენტი. გააჩერეთ 30 წუთი, დააფარეთ ცელოფანი, ოთახის ტემპერატურაზე. შემდეგ მოურიეთ და გააჩერეთ კიდევ 30 წუთი. აიღეთ ცომის 250 გრამიანი ნაჭრები, გააკეთეთ წრეები და შედგით მაცივარში 2-3 საათით. ცომი მზადაა.
იმერული ყველი შეურიეთ სულუგუნის ყველს და გემოვნებით დაუმატეთ ტრიუფელის პასტა. გამოაცხვეთ ღუმელში 220 გრადუს ცელსიუსზე 6-7 წუთის განმავლობაში. მიტანის წინ მოაყარეთ ახალი რუკოლა.
სალათი ჯონჯოლით
ცომის ბრენდის შეფ-მზარეულის ბადრი ლემონჯავას რეცეპტის მიხედვით
ჯონჯოლი ამავე სახელწოდების ბუჩქის გაუბერავი ყვავილის კვირტებია, რომლებიც ღეროებთან ერთად დუღილია.
ინგრედიენტები:
ჯონჯოლი - 60 გ
ვარდისფერი პომიდორი - 60 გ
რძის სულუგუნი - 60 გ
ცხელი მწვანე წიწაკა - 5 გ
ქინძი - 1 გ
ზეითუნის ზეთი - 15 მლ
მომზადების მეთოდი:
კუბიკებად დაჭერით სულუგუნის ყველი და პომიდორი. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ თასში, დაასხით ზეთი, გემოვნებით დაუმატეთ მარილი და პილპილი. აურიეთ (ან არ აურიოთ) და მიირთვით.
ხინკალი ყველით
ცომის ბრენდის შეფ-მზარეულის ბადრი ლემონჯავას რეცეპტის მიხედვით
ინგრედიენტები:
ფქვილი - 500 გ
წყალი - 250 მლ
მარილი - 10 გ
სულუგუნი - 500 გ
იმერული ყველი - 250 გ
მომზადების მეთოდი:
ფქვილი, წყალი და მარილი აურიეთ ერთმანეთში და მიიღეთ მკვრივი და ელასტიური ცომი. ცომის ბურთულას ხელსახოცი დააფარეთ და ერთი საათით შედგით მაცივარში. შემდეგ გამოაცალეთ დაახლოებით 35 გრამიანი ცომის ნაჭერი და გააბრტყელეთ დაახლოებით 10-12 სანტიმეტრის დიამეტრზე. ყველი ხორცსაკეპ მანქანაში გახეხეთ. თანაბრად აურიეთ. ყველით ხინკლის ერთი პორციისთვის გამოიყენეთ 35 გრამი ცომი და 40 გრამი ყველის შიგთავსი. ცენტრში მოათავსეთ შიგთავსი და კიდეები ერთმანეთზე გადაკეცეთ, ზემოდან კუდით შეკრული პაკეტი შექმენით (ზედმეტი მაკრატლით მოაჭერით). ხინკალი მდუღარე მარილიან წყალში დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ, სანამ ზედაპირზე არ ამოვა. ამოიღეთ, თეფშზე დაალაგეთ და წიწაკა მოაყარეთ.
ხაჭაპური მეგრულ სტილში
ცომის ბრენდის შეფ-მზარეულის ბადრი ლემონჯავას რეცეპტის მიხედვით
ინგრედიენტები:
ტესტისთვის:
პრემიუმ ფქვილი - 1 კგ
საფუარი - 11 გ
შაქარი - 10 გ
მარილი - 10 გ
მარგარინი - 100 გ
რძე - 500 მლ
წყალი - 300 მლ
გული - 2 ცალი.
ხაჭაპურისთვის:
სულუგუნი - 650 გ
იმერული - 350 გ
პრემიუმ ფქვილი - 700 გ
საფუარი - 60 გ
შაქარი - 10 გ
მარილი - 10 გ
მცენარეული ზეთი - 75 მლ
რძე - 220 მლ
მომზადების მეთოდი:
ხაჭაპურის მოსამზადებლად, ჯერ ყველის ნარევი მოამზადეთ. გახეხეთ ყველი და ხელით აურიეთ.
დაიწყეთ ცომის მომზადება. გააცხელეთ მარგარინი. ცალკე თასში აურიეთ რძე, საფუარი, შაქარი, მარილი, კარაქი და კვერცხის გული. ურიეთ კოვზით და არა მიქსერით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დაუმატეთ მარგარინი. ჩაასხით ფქვილი გროვად. გააკეთეთ ჭა ცენტრში და ჩაასხით მიღებული თხევადი ნარევი. მოზილეთ ცომი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. გააჩერეთ 20 წუთი, შემდეგ კვლავ ათქვიფეთ. შედგით მაცივარში 45 წუთით.
გამოვაცხოთ ხაჭაპური. გავაბრტყელოთ ცომის ბურთულა, შიგნით მოვათავსოთ ყველის ნარევის ბურთულა, შემდეგ შევახვიოთ ცომში, გადავაბრუნოთ და ისევ გავაბრტყელოთ, ყველი ცომში არ დავტოვოთ. გადავაბრუნოთ და ისევ გავაბრტყელოთ, სანამ თხელ, მრგვალ ბრტყელ პურს არ მივიღებთ (მაგრამ არც ისე თხელს, თორემ ცომი დაიხევა). გამოაცხვეთ ღუმელში 180-200 გრადუს ცელსიუსზე (350-400 გრადუსი ფარენჰეიტი) ტემპერატურაზე, სანამ ქერქი არ წარმოიქმნება. მზადყოფნამდე რამდენიმე წუთით ადრე, გამოვიღოთ ხაჭაპური ღუმელიდან და მოვაყაროთ სულუგუნის ყველი. დააბრუნეთ ღუმელში კიდევ 3-4 წუთით. მიტანის წინ ზემოდან წავუსვათ კარაქი.
ძიგა ვერტოვის უნიკალური ფილმი „რევოლუციის წლისთავი“ ონლაინ რეჟიმში გამოვიდა. ეს არა მხოლოდ გამორჩეული რეჟისორის დებიუტი და არქივისტების ტრიუმფია, არამედ განსაცვიფრებელი შესაძლებლობაა, ისტორია ისე ახლოდან დაინახონ, როგორც კინოკამერას იშვიათად თუ შეეძლო.
როდესაც ძიგა ვერტოვი საბჭოთა მთავრობის მიერ ახლად ორგანიზებულ მოსკოვის კინოკომიტეტს შეუერთდა, ის მხოლოდ 22 წლის იყო. თანამდებობაზე მხოლოდ ექვსი თვის მუშაობის შემდეგ, მან უკვე დაიწყო პროპაგანდისტული კინოქრონიკის „კინონელას“ ნომრების რედაქტირება, შემდეგ კი (მთავრობის მოთხოვნით) დაიწყო საიუბილეო ფილმის „რევოლუციის წლისთავის“ მონტაჟი. იმ დროს კინოკომიტეტში სრული ქაოსი იყო: ოპერატორები და რეჟისორები თითქმის მთელ დროს პროპაგანდისტული მატარებლებით მგზავრობაში ატარებდნენ, რომლებიც სამოქალაქო ომში ჩაფლულ ქვეყანას კვეთდნენ. ყოველდღიურად მიმდინარე ტრაგიკული მოვლენები კინოქრონიკის გადამღებ ჯგუფებს თითქმის შეუძლებლის გაკეთებას აიძულებდა, განსაკუთრებით მათი აღჭურვილობის მძიმე და ტექნიკურად არასრულყოფილი ხასიათის გათვალისწინებით. ამ მოგზაურობებში გადაღებული ყველა კადრი მოსკოვამდე არ ჩასულა და ის, ვინც სასწაულებრივად მიაღწია, ცუდი ატრიბუციისა და სამუშაოს ზოგადი არაორგანიზებულობის გამო, დანარჩენებს შორის დაიკარგა. ამიტომ, კინოჟურნალ „კინონელაში“ ძირითადად პარტიის ლიდერებისა და დედაქალაქში გამართული მიტინგების კადრები იყო განთავსებული.
ვერტოვი რთული ამოცანის წინაშე იდგა და მისთვის, ვისაც აქამდე კინოსთან არასდროს უმუშავია, ეს სრულიად შეუძლებელი იყო. მას მოკლე დროში უნდა შეექმნა გიგანტური ფილმი უწესრიგოდ მიმოფანტული კადრების უზარმაზარი გროვისგან, რომელიც არა მხოლოდ რევოლუციის ისტორიულ მოვლენებს ასახავდა, არამედ ახალი საბჭოთა რეჟიმის უპირატესობებსაც წარმოაჩენდა.
აი, როგორ აღწერა თავად ვერტოვმა კინოკომიტეტში მუშაობის პირველი თვეები: „არ არსებობს საინფორმაციო განყოფილება. არ არიან სპეციალური რედაქტორები, რეჟისორები, მთხრობელები ან ტექსტების ავტორები. რედაქტირება, რედაქტირება, ტექსტები, რეპორტაჟები, ყველა საინფორმაციო და ორგანიზაციული სამუშაო, დუბლიკატების აწყობა და შემდეგი ნომრის პროგრამასთან ერთად სპეციალური პოსტერებიც კი - ეს ყველაფერი კვლავ ავტორ-რეჟისორის პასუხისმგებლობაა“. ამ პირობებში, კომიტეტის დაახლოებით ოცდაათი ქალი რედაქტორის დახმარებით, ვერტოვმა შექმნა „რევოლუციის წლისთავი“.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ „კინონელას“ კინოქრონიკა არ იყო რაიმე ინოვაციური. თითოეული ნომერი შეიცავდა მოვლენების მოკლე მიმოხილვას, ერთმანეთთან მჭიდროდ დაკავშირებული ისტორიების სერიას. რევოლუციამდელი კინოქრონიკები იმავე პრინციპით მოქმედებდა. ამიტომ, „რევოლუციის წლისთავის“ იდეა საკმაოდ ამბიციური იყო თავისი სტანდარტებით - მოვლენები თანმიმდევრულად ვითარდება და ერთი თემით არის გაერთიანებული. ფაქტობრივად, ის ისტორიაში პირველი სრულმეტრაჟიანი მონტაჟური ფილმი გახდა.
ფილმში ჩადებული ტიტანური ძალისხმევის მიუხედავად, ვერტოვს მოგვიანებით არ მოსწონდა მისი გახსენება და „წლისთავის“ გადაღების გამოცდილებას ზიზღით უწოდებდა „წარმატებით ჩაბარებულ საპროდიუსერო გამოცდას“. რა თქმა უნდა, ფილმი ნაკლებად ჰგავს რეჟისორის შემდგომ ნამუშევრებს, განსაკუთრებით მის შედევრს „კაცი კინოკამერით“. ფორმისა და შინაარსის თვალსაზრისით, თანამედროვე მაყურებლისთვის „რევოლუციის წლისთავი“ არაფრით განსხვავდება იმდროინდელი კინოქრონიკებისგან. თუმცა, მასში უკვე ჩანს ის ტექნიკა და მოტივები, რომლებიც ვერტოვს მალე გახდიდა ცნობილს.
„რევოლუციის წლისთავის“ პირველი შთაბეჭდილება ის არის, რომ ეს არ არის ეიზენშტეინის „ოქტომბერი“. მოვლენები მშვიდად ვითარდება, პირდაპირი სამხედრო მოქმედებების, ზამთრის სასახლის აღების და 1917 წლის სხვა მნიშვნელოვანი მოვლენების გარეშე. ოპერატორებს სჯეროდათ, რომ რევოლუციის შესახებ ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ, რაც უნდა გადაეღოთ, დროებითი მთავრობის დეპუტატების და ბოლშევიკების პორტრეტები იყო. ჩინოვნიკები გულმოდგინედ ატარებენ ძვირფას მომენტებს კამერის წინ დგომით, შემდეგ კი შემდეგ შეხვედრაზე ჩქარობენ იღლიაში ფურცლების დასტებით. მათი სახელების უმეტესობა, სავარაუდოდ, არაფერს ნიშნავს „რევოლუციის წლისთავის“ თანამედროვე მაყურებლისთვის, მაგრამ ისეთი მნიშვნელოვანი ფიგურებიც, როგორებიც არიან კერენსკი, ტროცკი, სვერდლოვი და ლენინი, ასევე ხანმოკლედ ჩნდებიან. ოპერატორები ცდილობდნენ, ყველა მნიშვნელოვანი სამთავრობო ფიგურა გადაეღოთ: ვინ იცის, შეიძლება ზოგიერთი მათგანი ისტორიის წიგნებშიც მოხვდეს. მაგრამ მათ იუმორის გრძნობასა და ირონიას ვერ უარყოფთ; მათ რამდენიმე დეპუტატი გადაიღეს კედლის წინ, რომელზეც თეთრი ცარცით იყო დაწერილი გინება.
მომიტინგეების ბრბო სპონტანურად იკრიბება ძველი მოსკოვის ქუჩებში და გაოცებულები ირგვლივ იყურებიან. მათ სახეებზე აბსოლუტური დაბნეულობაა გამოსახული იმის შესახებ, თუ რა ხდება და რა მოხდება შემდეგ. შესაძლოა, ისტორია სინამდვილეში ასე გამოიყურება. საინტერესოა იმ რეაქციების ყურება, რომლებსაც კამერა გამვლელებში იწვევს: ზოგი მორცხვად იღიმის, ზოგი გაოგნებული უყურებს ობიექტივს, ზოგი კი ვერც კი ამჩნევს, რომ ფირზეა გადაღებული. შესაძლოა, ყველაზე არაჩვეულებრივი „მეოთხე კედლის გარღვევა“ ლენინსა და ბონჩ-ბრუევიჩს შორის სასიამოვნო საუბრის დროს ხდება კრემლში, მეფის ქვემეხის გვერდით. კადრში მოქცეული შემთხვევითი გამვლელი ანელებს ტემპს, წარბებს კრავს და ჯერ რევოლუციის ლიდერს, შემდეგ კი ობიექტივს უყურებს. თითქოს ის სხვა დროიდან ჩამოსული უცხოპლანეტელია.
თუ ყველა ამ მოვლენას ერთმანეთს დავაკავშირებთ, დავინახავთ, თუ რამდენად ოსტატურად გაართვა თავი პროპაგანდის ამოცანას ვერტოვმა თავი. „ძველისა“ და „ახლის“ შედარების მეთოდი, რომელიც მან მოგვიანებით დახვეწა 1920-იანი წლების ფილმებში, უკვე აშკარა იყო ფილმში „რევოლუციის წლისთავი“. ეს აშკარად ჩანს ფილმის ფინალში, როდესაც ეკრანზე სამოქალაქო ომის შედეგები ჩნდება: დამწვარი გვამები, ნანგრევები, სიღარიბე და შიმშილი. ვერტოვი ოსტატურად განმარტავს, რომ ყველაფერში დამნაშავე ცარისტული რეჟიმი და მისი ნაძირალა მხარდამჭერები არიან, რომლებიც ხელს უშლიან ყველასთვის სამართლიანი და ლამაზი მომავლის მშენებლობას. ამ სევდიანი სცენების შემდეგ, რეჟისორი გადადის ახლადშექმნილი საბჭოთა სისტემის ნათელი ცხოვრების ასახვაზე: კომუნისტური კლუბი, სადაც ბავშვები და უფროსები სწავლობენ წერა-კითხვას ამხანაგ ტროცკის კურთხევით, მომღიმარი ქალები თესავენ მინდვრებს ქვეყნის გამოსაკვებად. რევოლუციებისა და ომების სპონტანური ქაოსის შემდეგ, „ახალი სამყაროს“ იდილიური პეიზაჟები ნამდვილად „ბედნიერ დასასრულს“ ჰგავს.
თუმცა, „რევოლუციის წლისთავის“ მთელი ტენდენციურობა და პლაკატის მსგავსი რიტორიკა ახლა მხოლოდ სინაზეს იწვევს. მნიშვნელოვანი სხვა რამ არის. ისტორიის ეს მოკლე მიმოხილვა სასწაულებრივად საშუალებას გვაძლევს, ყოველ შემთხვევაში ირიბად, განვიცადოთ კავშირი გასული საუკუნის მოვლენებთან, რომლებმაც შეცვალეს სამყარო. ფილმი ძალიან ზუსტად გადმოსცემს, თუ რა არის რევოლუცია: დაუსრულებელი დაკრძალვები და სიცივეში დგომა.
ევროპამ შესაძლოა შვედეთი კორონავირუსით გამოწვეული სიკვდილიანობის მაღალი მაჩვენებლის გამო ჩაკეტოს. სკანდინავიური ქვეყნის მიერ მკაცრი კარანტინის დაწესებაზე უარის თქმის გამო, ევროპაში ერთ სულ მოსახლეზე სიკვდილიანობის ყველაზე მაღალი მაჩვენებელი დაფიქსირდა. ამიტომ, სხვა ევროპული ქვეყნები იმედოვნებენ, რომ მათი საზღვრები შვედებისთვის დახურული დარჩება მას შემდეგაც, რაც ისინი დანარჩენი მსოფლიოსთვის ხელახლა გაიხსნება.
შვედეთი 19 მაისს უკვე პირველ ადგილზე იყო ევროპაში COVID-19-ით გარდაცვლილთა რაოდენობით ერთ სულ მოსახლეზე, მილიონ მოსახლეზე 6.4 გარდაცვალების მაჩვენებლით. ადრე ამ სავალალო რეიტინგში დიდი ბრიტანეთი ლიდერობდა, ლიდერებს შორის კი ბელგიაც იყო, თუმცა ბოლო კვირების განმავლობაში ამ ქვეყნებში ლოკდაუნის ზომების შედეგებმა ნაყოფი გამოიღო.
თუმცა, თავდაპირველად შვედეთმა სავალდებულო კარანტინი არ დააწესა და მოქალაქეებს სოციალური დისტანცირების დაცვისა და ხალხმრავალი ადგილების თავიდან აცილების რეკომენდაციებით შემოიფარგლა. ბარები და რესტორნები, სკოლები და ოფისების უმეტესობა ღია რჩება, თუმცა 500-ზე მეტი ადამიანის შეკრება აიკრძალა და უნივერსიტეტები დაიხურა. შვედეთის ხელისუფლება ამას იმით ხსნის, რომ კარანტინი და საზღვრების დაკეტვა შედარებით მცირე სარგებელს მოიტანს და სერიოზულად შეარყევს საზოგადოებრივ ჯანმრთელობას და ეკონომიკას.
შვედეთში ამჟამად კორონავირუსით გარდაცვალების 3,831 შემთხვევაა დაფიქსირებული. შედარებისთვის, მეზობელ დანიაში, ფინეთსა და ნორვეგიაში გარდაცვალების შემთხვევები შესაბამისად 551, 301 და 233-ია. შვედეთში არსებული ვითარება მეზობლების შეშფოთებას იწყებს, განსაკუთრებით საზღვრების მოახლოებული გახსნის გათვალისწინებით. შვედეთი, რომელიც უარს ამბობს მოქალაქეების იზოლაციაზე, სავარაუდოდ, თავადაც იზოლირებული იქნება თავისი პოლიტიკის გამო.
„მე მჯერა, რომ დანიამ ახლა არ უნდა გახსნას შვედეთთან საზღვარი, რადგან იქ COVID-19-ის სიტუაცია კონტროლიდან გამოვიდა“, - განუცხადა დანიელმა პარლამენტარმა პიტერ სკაარუპმა Financial Times-ს. „დანიამ უნდა დაელოდოს შვედეთში სიტუაციის ნორმალიზებას. ასე რომ, ეს არის რაციონალური გადაწყვეტილება, რომელიც დაფუძნებულია COVID-19-ით გამოწვეული სიკვდილიანობის მაჩვენებელზე“.
„უსაფრთხოების ბუშტების“ კონცეფცია — ღია საზღვრების ზონები ქვეყნებს შორის, რომლებსაც მსგავსი COVID-19 შემთხვევები აქვთ — სულ უფრო პოპულარული ხდება ევროპაში. პირველი ასეთი ბუშტი მაისის შუა რიცხვებში ბალტიისპირეთში გაჩნდა, როდესაც ლატვიამ, ლიეტუვამ და ესტონეთმა ერთმანეთისთვის საზღვრები გახსნეს. შემდეგი ბუშტი შეიძლება სკანდინავიაში გაჩნდეს, თუმცა შვედეთში არსებული ვითარება ამას ხელს უშლის.
თუმცა, საერთაშორისო საზოგადოების კრიტიკის მიუხედავად, შვედები კვლავ ამტკიცებენ, რომ მართლები არიან. სხვა ევროპულმა ქვეყნებმა, მკაცრი ლოქდაუნების დაწესების შემდეგ, ნორმალურ ცხოვრებას თანდათანობით დაუბრუნდნენ. სტოკჰოლმის თქმით, ეს მხოლოდ ეპიდემიის მეორე ტალღას გამოიწვევს. შვედეთის უფრო რბილი შეზღუდვები მათ საშუალებას აძლევს, დიდი ხნის განმავლობაში დარჩნენ ძალაში, რაც მათ საშუალებას აძლევს, იარსებონ მანამ, სანამ ვაქცინა ან კორონავირუსის ეფექტური მკურნალობა არ შეიქმნება, ამტკიცებენ ისინი.
„თუ გვსურს დავუბრუნდეთ საზოგადოებას, რომელიც არ იქნება ლოქდაუნები, საზოგადოებას მოუწევს საშუალოვადიან და გრძელვადიან პერსპექტივაში შეცვალოს თავისი ქცევა“, - განაცხადა აპრილში ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის საგანგებო სიტუაციების პროგრამის აღმასრულებელმა დირექტორმა, მაიკლ რაიანმა და ხაზგასმით აღნიშნა, რომ შვედეთი შეიძლება გახდეს „მომავლის მოდელი“.
შვედეთი ასევე აღნიშნავს, რომ მისი საავადმყოფოები გადატვირთული არ არის და კარგად უმკლავდებიან ინფიცირებული პაციენტების შემოდინებას. გარდა ამისა, ქვეყანა მიიჩნევს, რომ „ჯოგური იმუნიტეტის“ მიღწევით, ის კრიზისიდან სხვა ქვეყნებთან შედარებით უფრო სწრაფად გამოვა. აღსანიშნავია, რომ მეცნიერთა უმეტესობა არ უჭერს მხარს „ჯოგური იმუნიტეტის“ იდეას, რადგან ამჟამად მათ მცირე მონაცემები აქვთ იმის შესახებ, განუვითარდებათ თუ არა მომავალში COVID-19-ისგან გამოჯანმრთელებული ადამიანები დაავადების მიმართ ხანგრძლივ იმუნიტეტს.
სტოკჰოლმი, სავარაუდოდ, დიდად არ განაწყენდება, თუ სხვა ქვეყნები საზღვრებს მათი მაცხოვრებლებისთვის დახურავენ, რადგან მთავრობამ ოფიციალურად ურჩია მოქალაქეებს, ზაფხულის არდადეგები სახლში გაატარონ.
