ბარაკიტოს ყავა კანარის კუნძულების სამზარეულოს ერთ-ერთი ცნობილი რეცეპტია
ბარაკიტო კანარის კუნძულებიდან წარმოშობით ყავის რეცეპტია, რომელიც შედედებული რძით მზადდება. ის სხვა ყავის სასმელებისგან განსხვავდება თავისი ტკბილი არომატით და ლიმონის ცედრის მჟავე ელფერით.
ეს სასმელი, როგორც წესი, დიდი გამჭვირვალე ჭიქებით მიირთმევა.
ბარაკიტოს ყავის რეცეპტი: ინგრედიენტები
- ესპრესო ყავა - 60 მლ
- შედედებული რძე - 3 ჩ/კ.
- კალუას ლიქიორი - 15 მლ
- ლიმონი, ცედრა - 3 გ
- რძე - 10 მლ
როგორ მოვამზადოთ ბარაკიტოს ყავა:
- ჭიქის ძირში მოათავსეთ შედედებული რძე და დაუმატეთ ყავის ლიქიორი.
- ფრთხილად დაასხით ცხელი ესპრესო.
- რძე ათქვიფეთ ქაფად და ზემოდან კოვზით მოასხით რძის ქაფი.
- მიტანის წინ მორთეთ დაფქული დარიჩინით და გახეხილი ლიმონის ცედრით.
მეცნიერები ზღვის ქაცვის ჩაის თაფლთან ერთად ერთ-ერთ საუკეთესო ანტიდეპრესანტად მიიჩნევენ. ამ მცენარის ნაყოფს შეუძლია დადებითი გავლენა მოახდინოს კანზე და ორგანიზმი ანტიოქსიდანტებითა და სასარგებლო ცხიმოვანი მჟავებით გაჯეროს. ჩვენ ადრე გავაზიარეთ ზღვის ქაცვის ჩაის რეცეპტი.