დღევანდელ სწრაფ და დატვირთულ სამყაროში, ღუმელთან ლოდინში დრო აღარ არის. იმ დროისთვის, როცა საქმე გაჭედილია, არსებობს რეცეპტები, რომლებიც სწრაფად და მარტივად გამოკვებავს მთელ ოჯახს.
ფრიტატა იტალიური ომლეტია, რომელიც, როგორც წესი, ყველით, ბოსტნეულითა და ხორცით არის სავსე. ეს სწრაფი და მარტივი კერძია, რომელიც მთელ თქვენს ოჯახს აუცილებლად მოეწონება.
შევსების პროპორციები შეიძლება მორგებული იყოს თქვენი პრეფერენციებისა და მაცივარში პროდუქტების ხელმისაწვდომობის მიხედვით.
ლორის ფრიტატას რეცეპტი
დრო: 30 წუთი
პორციები: 4
ინგრედიენტები:
- 6 კვერცხი;
- 4 ნაჭერი ლორი;
- 4 ჩაის კოვზი ხმელი ხახვი;
- 1 წითელი ხახვი;
- 5 პომიდორი ჩერი;
- 4 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი;
- 1 სუფრის კოვზი კარაქი;
- საყვარელი იტალიური სანელებლები;
- მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მომზადება:
- კვერცხი ათქვიფეთ სანელებლებთან და ყველის ნახევართან ერთად.
- წვრილად დაჭერით ლორი და წითელი ხახვი და შეწვით ტაფაზე.
- ტაფაში კვერცხი დაუმატეთ.
- პომიდორი დაჭერით რგოლებად და მოათავსეთ კვერცხის ნარევზე.
- ფრიტატას მოაყარეთ სანელებლები და ყველის მეორე ნახევარი.
- აცხვეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში ღუმელში 180 გრადუსზე.
კარგი მადა!