აღმოჩენილი ზოგიერთი მჟავა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის ღირებულია
კრასნოიარსკის მეცნიერებმა ხავსებში აღმოაჩინეს სხვადასხვა სახის ცხიმოვანი მჟავა, მათ შორის იშვიათი აცეტილენის მჟავები და ომეგა-3 პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც უაღრესად სასარგებლოა ადამიანისთვის.
ბიოფიზიკის ინსტიტუტის, კრასნოიარსკის სამეცნიერო ცენტრის, რუსეთის მეცნიერებათა აკადემიის ციმბირის ფილიალისა და ციმბირის ფედერალური უნივერსიტეტის მკვლევრებმა აჩვენეს, რომ ციმბირული ხავსის სახეობები შეიცავს ცხიმოვანი მჟავების ფართო სპექტრს, მათ შორის ძვირფას პოლიუჯერ ცხიმოვან მჟავებს და უნიკალურ აცეტილენის მჟავებს. მათი ნაშრომი გამოქვეყნდა ჟურნალ „ბიომოლეკულებში“.
ცხიმოვანი მჟავები ორგანიზმის აუცილებელი კომპონენტია. მიუხედავად იმისა, რომ ცხოველები, მათ შორის ადამიანები, მათ საკვებიდან იღებენ, მცენარეები თავად სინთეზირებენ მათ.
კრასნოიარსკელმა მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ციმბირული ხავსის სახეობები შეიცავს ცხიმოვანი მჟავების ფართო სპექტრს, მათ შორის მონო- და პოლიუჯერ ცხიმოვან მჟავებს, ნაჯერ ცხიმოვან მჟავებს და ძალიან იშვიათ და უჩვეულო აცეტილენურ ცხიმოვან მჟავებს. მეცნიერები თვლიან, რომ ეს უკანასკნელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცხოველთა კვების მარკერებად.
გარდა ამისა, აღმოჩნდა, რომ ხავსების მნიშვნელოვანი რაოდენობა საკმაოდ დიდი რაოდენობით შეიცავს ერთ-ერთ ძვირფას ომეგა-3 პოლიუჯერ ცხიმოვან მჟავას - ეიკოზაპენტაენის მჟავას, რომელიც უაღრესად აუცილებელია ადამიანის გულ-სისხლძარღვთა და იმუნური სისტემებისთვის.
SFU-ს ფუნდამენტური ბიოლოგიისა და ბიოტექნოლოგიის ინსტიტუტის წყლისა და ხმელეთის ეკოსისტემების დეპარტამენტის ასოცირებული პროფესორის, ირინა ფილიპოვას თქმით, სწორედ ეიკოზაპენტაენური მჟავის სინთეზირების უნარის შეძენამ — უნარი, რომლის გამომუშავებაც მათ „წინაპრებს“, მწვანე წყალმცენარეებს, არ შეუძლიათ — დაეხმარა ხავსებს სხვადასხვა გარემო პირობებში აყვავებასა და ცვალებად პირობებთან ადაპტაციაში.