ჟურნალ Science Advances-ში გამოქვეყნებული ახალი კვლევის თანახმად, ცენტრალურ გერმანიაში ნეანდერტალელები ძვლის ცხიმს სისტემატურად 125 000 წლის წინ ახდენდნენ. ნოიმარკ-ნორდის 2/2B ადგილზე არქეოლოგებმა აღმოაჩინეს არა სპონტანური მოსავალი, არამედ დახვეწილი კვების ტექნოლოგია.
ლაიბნიცის არქეოლოგიის ცენტრის (MONREPOS), ლეიდენის უნივერსიტეტისა და საქსონია-ანჰალტის სახელმწიფო ძეგლთა დაცვის ოფისის ჯგუფმა აღწერა მთელი ლანდშაფტი და ფუნქციურად დააზონა იგი. ნეანდერტალელები არა მხოლოდ ძვლის ტვინს იღებდნენ, არამედ „ძვლებს პატარა ნაჭრებად აჭყლიტავდნენ და შემდეგ ხარშავდნენ ძვლის ცხიმის მისაღებად“. წამყვანი ავტორის, ლუც კინდლერის თქმით, „ნეანდერტალელები აშკარად ფრთხილად მართავდნენ თავიანთ რესურსებს... მათ ესმოდათ ცხიმის ღირებულება და იცოდნენ, როგორ მოპოვებულიყო ის ეფექტურად“.
გათხრების მასალებით გამოვლინდა დიდი ცხოველების, სულ მცირე 172 დაკლული გვამი - ირმები, ცხენები და ტურები. ახლოს 76 მარტორქისა და 40 სპილოს დაკვლის კვალია. ეს ცვლის „ცხიმზე დაფუძნებული“ ტექნოლოგიების გაჩენის თარიღს, რომელიც ადრე მხოლოდ ზედა პალეოლითის თანამედროვე ადამიანებს მიეწერებოდა.
მკვლევრებმა გამოყვეს განსხვავებული ზონები: ნადირობა და პირველადი ხოცვა, უძველესი სპილოების ნეშტის დამუშავება და ქონის დამუშავება. ეს თანმიმდევრობა დაგეგმილ ნადირობას, გვამის ტრანსპორტირებას და მოკლულის დამუშავებას გულისხმობს და არა „სულელ გამოქვაბულის ადამიანებზე“: „ცხიმის ქარხანა“ ადაპტირებასა და რაციონალურობას აჩვენებს.
ძირითადი ფაქტები:
- ადგილმდებარეობა: ნოიმარკ-ნორდი 2/2B, ცენტრალური გერმანია;
- დრო: დაახლოებით 125,000 წლის წინ;
- ინსტიტუტები: ლაიბნიცი (MONREPOS), ლეიდენის უნივერსიტეტი, საქსონია-ანჰალტი;
- ნადირობის ობიექტები: მინიმუმ 172 გვამი (ირემი, ცხენი, ტური); ახლოს - 76 მარტორქა და 40 სპილო;
- მეთოდი: ძვლების დაქუცმაცება → წყალში ადუღება და გაცხელება → მკვებავი ძვლის ცხიმის მიღება.
ოპერაციების თანმიმდევრობა (კვლევითი მასალების მიხედვით):
- ნადირობის დაგეგმვა და ზონის ლოკალიზაცია;
- კარკასის ნაწილების პირველადი ჭრა და ტრანსპორტირება;
- ძვლების დაქუცმაცება პატარა ფრაგმენტებად;
- წყალში გაცხელება ცხიმის მოსაცილებლად;
- ცხიმის, როგორც მაღალი ენერგიის რესურსის გამოყენება.