ჯანმრთელობა

მუდმივი ობსესიური ქცევა და შფოთვითი აზრები შეიძლება მიუთითებდეს, რომ ადამიანს აქვს ობსესიურ-კომპულსიური აშლილობა.

დაახლოებით 50 ადამიანიდან ერთს ცხოვრების გარკვეულ ეტაპზე განუვითარდება ობსესიურ-კომპულსიური აშლილობა (OCD). რუსი ფსიქიატრი ევგენი ფომინი განმარტავს, თუ როგორ ამოვიცნოთ ობსესიურ-კომპულსიური აშლილობა და მისი პოტენციური რისკები.

ობსესიურ-კომპულსიური აშლილობა არის მდგომარეობა, რომელიც ხასიათდება გარშემო ყველაფრის კონტროლის სურვილით, ასევე მუდმივი, განმეორებადი აზრებითა და ობსესიური ქცევებით. დროთა განმავლობაში, ეს ობსესიები შეიძლება რიტუალურ ხასიათს იძენს. ამ აზრებმა (ობსესიებმა) და ქცევებმა შეიძლება გამოიწვიოს არა მხოლოდ შფოთვა, არამედ დანაშაულის გრძნობაც.

ფომინის თქმით, აშლილობა იწყება უვნებელი ჩვევით ან პიროვნული თვისებით. მაგალითად, სიარულის დროს ეზოს ფილების შეერთებებზე ფეხის დაბიჯებისგან თავის არიდებით. ან, დღითი დღე, ადამიანი განმეორებით ამოწმებს, ჩაკეტილია თუ არა კარი, გამორთულია თუ არა უთო ან გაზქურა, ან დაკეტილია თუ არა ფანჯარა. თავიდან სხვებმა შეიძლება იფიქრონ, რომ ეს უბრალოდ უცნაურობა ან გამორჩეული მახასიათებელია, მაგრამ სინამდვილეში, ამ უვნებელ ქცევებს შეუძლია სერიოზული ფსიქიკური აშლილობის დაფარვა.

ეს ყველაფერი იწვევს შფოთვისა და ძლიერი შფოთვის განცდას, რაც ადამიანს სტრესულ მდგომარეობაში აგდებს. ეს თანდათან ობსესიურ-კომპულსიური აშლილობად გადაიქცევა. ობსესიურმა აზრებმა და ქმედებებმა შეიძლება დაზარალებულს მნიშვნელოვანი დისტრესი მიაყენოს და შესაძლოა, მან გააცნობიეროს მათი სიმძიმე, რაც ღრმა დანაშაულის გრძნობას იწვევს. თუმცა, მათგან თავის დაღწევა ადვილი არ იქნება.

ობსესიურ-კომპულსიური აშლილობა: რა სხვა ნიშნები შეიძლება არსებობდეს?

ფსიქიატრ ფომინის მიერ ჩამოთვლილი ნიშნების გარდა, ამ კონკრეტული დაავადების სხვა გამორჩეული ნიშნებიც არსებობს.

მათ შორის, შეიძლება აღინიშნოს შემდეგი:

• ჭუჭყისა და მიკრობების პანიკური შიში;
• ჰიგიენისა და სისუფთავისადმი უკონტროლო ლტოლვა;
• გადაჭარბებული პერფექციონიზმი და ყველაფრის წესრიგში ყოფნის მოთხოვნილება;
• თავდაჯერებულობის ნაკლებობა, რომელიც ობსესიურ ჩვევად იქცევა;
• ცხოვრების საკუთარი გამოგონილი რიტუალების მიხედვით აშენება;
• ურთიერთობებით შეპყრობილობა და პარტნიორისადმი მიჯაჭვულობა (ადამიანი ფიქრობს, რომ მას არ შეუძლია გადარჩენა მეორე ნახევრის გარეშე);
• არასაჭირო ნივთების დაგროვება.

წაიკითხეთ წყარო

ცხოველთა უფლებების დამცველი ორგანიზაციის გერმანული ფილიალი მიიჩნევს, რომ ტოქსიკური მამაკაცურობის წარმომადგენლების წინააღმდეგ „სექს-გაფიცვის“ გამოცხადება პლანეტას კლიმატური კრიზისისგან გადაარჩენს.

PETA-ს გერმანიის წარმომადგენლები ქალებს მოუწოდებენ „სექს-გაფიცვისკენ, რათა სამყარო გადაარჩინონ“, - იტყობინება Daily Mail Bild-ზე დაყრდნობით. თავიანთ მიმართვაში აქტივისტები გასულ წელს სამეცნიერო ჟურნალ PLOS One-ში გამოქვეყნებულ კვლევას ციტირებენ, რომლის თანახმადაც, მამაკაცები კვების ჩვევების გამო 41%-ით მეტ სათბურის გაზებს გამოყოფენ, ვიდრე ქალები. კვლევის ავტორებმა დაადგინეს, რომ საკვებთან დაკავშირებული სათბურის გაზების 57% ხორცისა და რძის პროდუქტებიდან მოდის.

„ვინ არ იცნობს იმ გარეუბნელ მამებს, რომლებიც ლუდის ბოთლებსა და მწვადის მაშებს იყენებენ?“ - განაცხადა Peta Germany-ის აღმასრულებელმა დირექტორმა, დენიელ კოქსმა. „ის ფაქტი, რომ გერმანელი „გრილის ოსტატები“ თავიანთ მამაკაცურობას ხორცის ჭამით ამტკიცებენ, არა მხოლოდ ცხოველებისთვისაა საზიანო. ახლა უკვე არსებობს სამეცნიერო მტკიცებულება, რომ ტოქსიკური მამაკაცურობა კლიმატსაც აზიანებს“. სექსისა და რეპროდუქციის აკრძალვის გარდა, Peta Germany მამაკაცებისთვის ხორცზე 41%-იანი გადასახადის დაწესებას გვთავაზობს.

ამ მოწოდებებმა აღშფოთება გამოიწვია გერმანიაში, ქვეყანაში, რომელიც ცნობილია ძეხვეულისა და შნიცელის სიყვარულით, ხოლო Bild-მა, რომელმაც სტატია პირველ გვერდზე გამოაქვეყნა, მას „გიჟური წინადადება“ უწოდა. თუმცა, გერმანელი აქტივისტების ირონიულ კამპანიაში არის სიმართლის მარცვალი. მეცხოველეობა ხელს უწყობს გლობალურ დათბობას მეთანის, აზოტის ოქსიდისა და ნახშირბადის გამოყოფის გზით. სტენფორდის უნივერსიტეტის მკვლევარების მიერ წელს ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ხორცის წარმოების სრულ შეწყვეტას მთელ მსოფლიოში 15 წლის განმავლობაში შეუძლია შეამციროს ნახშირორჟანგის გლობალური გამოყოფა 68%-ით და გადაარჩინოს დედამიწა გლობალური დათბობისგან.

წაიკითხეთ წყარო

დიდი რაოდენობით საუზმის ჭამა დიეტისთვის სულაც არ არის კარგი, მაგრამ მას თავისი სარგებელი მოაქვს.

უხვი საუზმე წონის დაკლებაში არ დაგეხმარებათ: გავრცელებული მოსაზრება, რომ უხვი საუზმე და მსუბუქი ვახშამი ადამიანებს მეტი კალორიის დაწვაში ეხმარება, მცდარი აღმოჩნდა.

ახალმა კვლევამ აჩვენა, რომ კალორიების უმეტესობის დილით მიღება წონის დაკლებისთვის ისეთივე სასარგებლო არ არის, როგორც ამ კალორიების საღამოს მიღება.

დასკვნები ეფუძნება კონტროლირებად კვლევას, რომელშიც 30 ზრდასრული ადამიანი მონაწილეობდა. ყველა მონაწილეს ჰქონდა ჭარბი წონა ან სიმსუქნე. ოთხი კვირის განმავლობაში ისინი ორი დიეტიდან ერთ-ერთს მისდევდნენ. ზოგიერთი მათგანი დღიური კალორიების 45%-ს საუზმეზე, 35%-ს სადილზე და 20%-ს ვახშამზე მოიხმარდა.

მეორე ჯგუფი კალორიების 20%-ს საუზმეზე, 35%-ს სადილზე და 45%-ს ვახშამზე მოიხმარდა. შემდეგ ჯგუფები კიდევ ოთხი კვირის განმავლობაში საპირისპირო დიეტაზე გადავიდნენ.

ვინ იტყოდა უარს ასეთ კვლევაზე?

ორივე ჯგუფი დღეში 1700 კალორიაზე ოდნავ მეტს მოიხმარდა. ნოყიერი საუზმე მოიცავდა ბურღულეულს, ტოსტს, კვერცხს, ძეხვეულს, სმუზის და იოგურტს. სადილი კი შედგებოდა საქონლის ხორცისგან სოკოთი და ბრინჯით, მაკარონის ბოლონეზეთი ან ღორის ხორცისგან კარტოფილითა და ბარდით.

სხვათა შორის, კვების შესახებ კვლევების უმეტესობაში მკვლევარები მონაწილეებს არ აწვდიან საკვებს ან მენიუს. ამიტომ, ამჟამინდელმა კვლევამ იშვიათი წარმოდგენა შეგვიქმნა მხოლოდ ერთი ფაქტორის გავლენაზე წონის დაკლებაზე: ყველაზე დიდი დღიური კვების დრო. კერძოდ, დრო და არა თავად საკვები.

საბოლოოდ, მეცნიერებმა შეამოწმეს, თუ რამდენი წონა დაიკლო ჯგუფის თითოეულმა მონაწილემ ოთხი კვირის დიეტის შემდეგ, რომელიც მოიცავდა დიდ საუზმეს და დიდ ვახშამს. შედეგები იგივე იყო: დაახლოებით სამი კილოგრამი.

ეს ნათლად აჩვენებს, რომ ადამიანები დიდი რაოდენობით საუზმის მიღებით მეტ კალორიას არ წვავენ, ამბობს ბირმინგემის ალაბამას უნივერსიტეტის კვების ექსპერტი, დოქტორი კორტნი პეტერსონი, რომელიც კვლევაში არ მონაწილეობდა. ექიმის თქმით, კვების დროს ცხიმის წვის ჯადოსნური ეფექტი არ აქვს.

უხვი საუზმე წონაში კლებაში არ დაგეხმარებათ, თუ ამას დიდი ხანია არ აკეთებთ

თუმცა, კვლევის მონაწილეები დღის განმავლობაში ნაკლებად გრძნობდნენ შიმშილს, როდესაც კალორიების უმეტეს ნაწილს საუზმეზე მოიხმარდნენ. ამიტომ, შესაძლებელია, რომ ნოყიერი საუზმის მიღება მადის შემცირებით წონის დაკლებას უფრო ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში შეუწყოს ხელი, განმარტა პეტერსონმა.

მან დაამატა: წონაში დასაკლებად, თქვენ უნდა დაწვათ მეტი კალორია, ვიდრე მოიხმართ, ან მიირთვათ ნაკლები, ვიდრე ხარჯავთ. ხოლო თუ ადამიანები დანაყრებულები არიან, ისინი ნაკლებს ჭამენ, რაც, როგორც წესი, წონის დაკლებას იწვევს.

წონის დაკლების გარდა, არსებობს სხვა დამაჯერებელი მიზეზებიც, რის გამოც გულიანი საუზმე უნდა მივირთვათ. პირველ რიგში, საუზმე გვეხმარება ვიყოთ უფრო ფხიზლები, მშვიდები და კონცენტრირებულები.

გარდა ამისა, ადამიანები დილით უფრო მგრძნობიარენი არიან ინსულინის მიმართ. ამიტომ, ადრე კვება ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის რეგულირებას. სხვათა შორის, საღამოს 8:00 საათიდან გვიან ვახშმის მიღებამ შეიძლება გაზარდოს სისხლში შაქრის დონე და გამოიწვიოს მეტი ენერგიის დაგროვება ცხიმის სახით.

წაიკითხეთ წყარო

აქამდე არ არსებობდა ქიმიური ტესტები პარკინსონის დაავადების სპეციფიკურად იდენტიფიცირებისთვის.

ბრიტანელმა მეცნიერებმა პარკინსონის დაავადების ადრეული გამოვლენის ახალი ტესტი შეიმუშავეს და მათ შოტლანდიელი ქალი დაეხმარა, რომელსაც დაავადების ამოცნობა ადამიანის სუნით შეუძლია.

მანჩესტერის უნივერსიტეტში ახალი ტესტის შემქმნელების თქმით, კანის მარტივი ნაცხის ანალიზის შედეგები სულ რაღაც სამ წუთში გახდება ცნობილი. BBC-ის ცნობით, ისინი იმედოვნებენ, რომ ახალი დიაგნოსტიკური მეთოდის კლინიკური კვლევები ორ წელზე მეტხანს არ გაგრძელდება, რის შემდეგაც მისი ფართოდ გამოყენება იქნება შესაძლებელი.

ამან შეიძლება რევოლუცია მოახდინოს პარკინსონის დაავადების, დამაუძლურებელი ნევროლოგიური დაავადების, გამოვლენასა და მკურნალობაში, რომელიც მსოფლიოში 10 მილიონზე მეტ ადამიანს აწუხებს.

აქამდე პარკინსონის დაავადების დიაგნოსტიკისთვის სპეციალურად შემუშავებული ქიმიური ტესტები არ არსებობდა. დიაგნოზი ყველაზე ხშირად ნევროლოგიური გამოკვლევის საფუძველზე ისმებოდა. პაციენტები ხშირად ექიმს მხოლოდ გვიან სტადიებზე მიმართავენ — მაგალითად, როდესაც კიდურებში დამახასიათებელი კანკალი ჩნდება.

ახალი ანალიზი ეფუძნება შოტლანდიის ქალაქ პერტის 72 წლის მკვიდრის, ჯოი მილნის დაკვირვებებს, რომელიც პენსიაზე გასვლამდე მედდად მუშაობდა. უჩვეულოდ გამძაფრებული ყნოსვის წყალობით, ჯოიმ გარკვეულ მომენტში შეამჩნია შესამჩნევი ცვლილება ქმრის, ლესის, სუნში და 12 წლის შემდეგ მას პარკინსონის დაავადების დიაგნოზი დაუსვეს.

„მას უსიამოვნო სუნი გაუჩნდა, განსაკუთრებით კისრისა და მხრების უკანა მხარეს“, - იხსენებს ჯოი. „და მისი კანი ნამდვილად შეიცვალა“.

მან პირველად უცნაური სუნი მაშინ შენიშნა, როდესაც ლესი 30 წლის იყო. თუმცა, ჯოიმ ეს შესაძლოა პარკინსონის დაავადებასთან დაკავშირებული ყოფილიყო მხოლოდ წლების შემდეგ — როდესაც ლესს დიაგნოზი დაუსვეს და ისინი სხვა პაციენტებთან ერთად საქველმოქმედო ორგანიზაცია „პარკინსონის დიდი ბრიტანეთის“ მიერ ორგანიზებულ შეხვედრას დაესწრნენ.

ჯოიმ შენიშნა, რომ სხვა პაციენტებსაც იგივე სუნი ასდიოდათ.

თავად ლესი 2015 წლის ივნისში, 65 წლის ასაკში გარდაიცვალა. პროფესიით ექიმი იყო და მეუღლეს სთხოვა, თავისი დაკვირვებები რამდენიმე უნივერსიტეტის სამედიცინო მკვლევარებისთვის გაეზიარებინა.

ექსპერიმენტის სახით, მეცნიერებმა ჯოის ყნოსვა გამოსცადეს და გაოცებულები დარჩნენ: 12 მაისურის შესუნთქვის შემდეგ, მან შეძლო ზუსტად დაედგინა, ვის ჰქონდა პარკინსონის დაავადების დიაგნოზი და ვის - არა.

ამის შემდეგ, მანჩესტერის უნივერსიტეტში შეიკრიბა სპეციალისტთა გუნდი, რომლებმაც ჯოისთან ერთად შეიმუშავეს მარტივი ტესტი - კანის ნაცხი - რომელსაც პარკინსონის დაავადების აღმოჩენა შეეძლო.

მეცნიერების თქმით, ლაბორატორიულ პირობებში ანალიზის სიზუსტე 95%-ს უახლოვდება. არსებითად, ეს ტესტი ჯოის უნიკალურ ყნოსვას ბაძავს და ადგენს მოლეკულებს, რომლებიც იწვევენ დახვეწილ სუნს.

მეცნიერებმა შეისწავლეს პაციენტების ზურგიდან ბამბის ტამპონით შეგროვებული ცხიმი — იმ ადგილებში, სადაც შხაპის მიღების დროს მისი ჩამორეცხვის ალბათობა ნაკლებია.

მას-სპექტრომეტრიის სახელწოდების ტექნიკის - მოლეკულების აწონვის - გამოყენებით, მათ შეადარეს პარკინსონის დაავადების მქონე 79 ადამიანის ნიმუშები 71 ჯანმრთელი ადამიანისგან შემდგარ საკონტროლო ჯგუფს.

მკვლევრებმა ნიმუშებში 4000-ზე მეტი უნიკალური ნაერთი აღმოაჩინეს, რომელთაგან 500 ჯგუფებს შორის არ განსხვავდებოდა.

კვლევას ხელმძღვანელობდა მანჩესტერის უნივერსიტეტის პროფესორი პერდიტა ბარანი. მან განაცხადა, რომ თუ ეს სწრაფი ტესტი ფართოდ გამოიყენებენ ზოგადი პრაქტიკის ექიმები და ოჯახის ექიმები, მას შეუძლია რევოლუცია მოახდინოს დიაგნოსტიკაში. ამჟამად, ამ დაავადებისთვის სპეციალურად ლაბორატორიული ტესტები არ არსებობს.

ბარანმა განმარტა, რომ ანალიზი ამჟამად კვლევით ლაბორატორიაში იტესტება. მეცნიერი იმედოვნებს, რომ შემდეგ ის საავადმყოფოს ლაბორატორიებში განთავსდება და იქიდან ჯანდაცვის სისტემაში უფრო ფართოდ გამოიყენება.

„ვიმედოვნებთ, რომ ორ წელიწადში ამ ტესტს მანჩესტერსა და მიმდებარე ტერიტორიაზე მცხოვრებ პაციენტებს შევთავაზებთ“, - დასძინა ბარანმა.

პარკინსონის დაავადება ნევროლოგიურ დარღვევებს შორის ინვალიდობისა და სიკვდილიანობის ზრდის მხრივ მსოფლიოში ლიდერობს. ამჟამად, მსოფლიოში 10 მილიონ ადამიანს დაუდგინდა ამ პროგრესირებადი დეგენერაციული ტვინის დაავადების დიაგნოზი.

დაავადების პროგრესირებასთან ერთად, პაციენტს ეწყება მოძრაობისა და მეტყველების სირთულე, ასევე კიდურების დამახასიათებელი კანკალი.

ადრეული დიაგნოზი ნიშნავს, რომ მკურნალობა შეიძლება უფრო ეფექტური იყოს და ცხოვრების ხარისხი უკეთესი, ვიდრე მისი ქმრის შემთხვევაში იყო, ამბობს ჯოი მილნი. შოტლანდიაში პარკინსონის დიდი ბრიტანეთის ხელმძღვანელი, ჯეიმს ჯოპლინგი, ეთანხმება ამას.

„ის ფაქტი, რომ მკურნალობასა და მხარდაჭერაზე წვდომა [ადრე] არის შესაძლებელი და რომ მკვლევარებს შეუძლიათ ახალი პრეპარატების შემუშავება, წარმოუდგენლად მნიშვნელოვანია“, - ხაზგასმით აღნიშნავს ჯოპლინგი.

ჯოი ამბობს, რომ მის ოჯახს ლესის დიაგნოზის შესახებ უფრო ადრე რომ სცოდნოდა, ისინი მეტ დროს გაატარებდნენ ერთად და მეტს იმოგზაურებდნენ.

„ეს ასევე ხსნიდა მის განწყობის ცვალებადობას და დეპრესიას“, - დასძენს ის.

სიკვდილის წინა ღამეს ლესმა სთხოვა, არ შეეწყვიტა დაწყებული სურნელოვანი კვლევები, რადგან ეს სხვებსაც დაეხმარებოდა. ჯოი იმედოვნებს, რომ ასეც მოხდება.

2019 წლის მარტში გავრცელდა ინფორმაცია ქალის შესახებ, რომელსაც პარკინსონის დაავადების ამოცნობა ადამიანის სუნით შეეძლო.

წაიკითხეთ წყარო

იცოდით, რომ ჯანსაღი ზღვის პროდუქტები ჩვენი პლანეტისთვისაც კარგია? ამას ახალი კვლევა აჩვენებს.

სულ უფრო მეტი ადამიანი საკვების არჩევისას არა მხოლოდ ჯანმრთელობას, არამედ გარემოსაც ითვალისწინებს. მაგალითად, გერმანიაში ფერმერულ მეურნეობაში მოყვანილი პროდუქტები სულ უფრო პოპულარული ხდება, რადგან ის ადგილობრივად მოჰყავთ და არ საჭიროებს ხანგრძლივ ტრანსპორტირებას, რაც ტრანსპორტირების ხარჯებსა და CO2-ის გამოყოფას ამცირებს. ფლექსიტარიანიზმიც პოპულარული გახდა. ეს არის დიეტა, რომლის დროსაც ადამიანები ხორცზე უარს არ ამბობენ, პირიქით, ამცირებენ მის მოხმარებას. მეცხოველეობა დაახლოებით 14%-ით გამოიმუშავებს სათბურის გაზებს, რაც აჩქარებს გლობალურ დათბობას და ზოგადად კლიმატის ცვლილებას. მაშ, რა შეუძლია ხორცის ჩანაცვლებას? პასუხი მარტივია: გარკვეული თევზი და ზღვის პროდუქტები. ზოგიერთი ჯანსაღი ზღვის პროდუქტი ასევე სასარგებლოა კლიმატისთვის და მისი მოხმარება ნაკლებად საზიანოა გარემოსთვის.

ხორცზე უკეთესი: ჯანსაღი ზღვის პროდუქტები

თევზისა და ზღვის პროდუქტების ჭამა არა მხოლოდ უფრო სასარგებლოა კლიმატისთვის, არამედ უფრო ჯანსაღიცაა, ვიდრე ხორცზე დაფუძნებული დიეტა. ამის შესახებ მკვლევართა საერთაშორისო ჯგუფმა ყოვლისმომცველი შედარებითი კვლევის შემდეგ განაცხადა. ამ მიზნით, შეფასდა ათობით საზღვაო სახეობის კლიმატზე ზემოქმედება. შემდეგ ეს მაჩვენებლები შედარდა ისეთი სანაშენე ცხოველების, როგორიცაა ღორები, მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი და ქათმები, წარმოების მონაცემებს.

ჟურნალ „Nature Communications Earth and Environment“-ში გამოქვეყნებულ კვლევაში, შვედეთის ეროვნული კვლევითი ინსტიტუტის (RISE) ფრიდერიკე ციგლერის გუნდი რეკომენდაციას უწევს თევზისა და ზღვის პროდუქტების მოხმარების პოპულარიზაციას, განსაკუთრებით კი იმ სახეობების მიმართ, რომლებიც განსაკუთრებით სასარგებლოა ჯანმრთელობის, კლიმატისა და კვებითი ბალანსის თვალსაზრისით.

ხორცის ზღვის პროდუქტებით ჩანაცვლების სარგებელი

2017 წელს ზღვის პროდუქტები ადამიანის მიერ მოხმარებული ცხოველური ცილის დაახლოებით 17%-ს შეადგენდა. ზღვის პროდუქტები გლობალური რაციონის სულ უფრო მნიშვნელოვანი ნაწილი ხდება. გარდა ამისა, კვლევის ჯგუფი აღნიშნავს, რომ არსებობს აშკარა მტკიცებულება, რომ ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები აღემატება პოტენციურ რისკებს, როგორიცაა დაბინძურება. ზღვის პროდუქტები არა მხოლოდ მდიდარია ცილებით, არამედ შეიცავს ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავებს, ასევე D ვიტამინს, B12 ვიტამინს, სელენს, იოდს, რკინას, თუთიას და ფოსფორს.

მიუხედავად იმისა, რომ ხორცის წარმოების გარემოზე ზემოქმედება არაერთხელ შედარებულა ზღვის ბინადრების ზემოქმედებასთან, მკვლევარების თქმით, ასეთი ანალიზები რთულია. ერთი მხრივ, გარემოზე ზემოქმედება მრავალი კრიტერიუმისგან შედგება და მოიცავს მიწის გამოყენებას, სათბურის გაზების გამოყოფამდე. გარდა ამისა, ზღვის ბინადრები უკიდურესად მრავალფეროვანია და, სხვადასხვა თევზის ჯგუფთან ერთად, ასევე მოიცავს კიბოსნაირებს და მიდიებს, რომლებიც ან ველურ ბუნებაში იჭერენ, ან ფერმებში იკვებებიან.

ზღვის პროდუქტების კვებითი ღირებულება უფრო მაღალია, ვიდრე ღორის, საქონლისა და ქათმის ხორცის

ანალიზში ციგლერის გუნდმა კლიმატისთვის დამაზიანებელი სათბურის გაზების გამოყოფა არა საკვების კილოგრამ წონას, არამედ მის საკვები ნივთიერებების სიმკვრივეს დაუკავშირა. თუმცა, ესეც რთულია: გამონაბოლქვი მნიშვნელოვნად არის დამოკიდებული წარმოების პირობებზე და საკვები ნივთიერებების სიმკვრივე ასევე დამოკიდებულია შესაბამის ინგრედიენტებზე.

ციგლერი და მისი კოლეგები წერენ, რომ საშუალოდ, ზღვის ცხოველებს მეტი საკვები ნივთიერება აქვთ, ვიდრე ღორის, საქონლისა და ქათმის ხორცს და უკეთესი კლიმატური ბალანსი აქვთ, ვიდრე სულ მცირე ღორისა და საქონლის ხორცს. თუმცა, ზღვის ცხოველების სხვადასხვა ჯგუფებს შორის განსხვავებები ათჯერ მეტჯერ განსხვავდებოდა, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ემისიებს ეხებოდა.

ამგვარად, ველურ ბუნებაში დაჭერილი თევზიდან გამონაბოლქვი ძირითადად საწვავის მოხმარებაზეა დამოკიდებული, რაც თავის მხრივ დამოკიდებულია თევზაობის ტიპსა და დაჭერილი თევზის ზომაზე. მაგალითად, ისეთი თინუსის, როგორიცაა დიდი თვალი და ალბაკორი, ხაზზე თევზაობა გაცილებით მეტ ენერგიას მოითხოვს, ვიდრე ისეთი სახეობების, როგორიცაა ყვითელფარფლიანი და სკიპჯეკი, ბადეზე თევზაობა.

ველურ ბუნებაში დაჭერილ ორაგულს (Salmonidae), როგორიცაა ვარდისფერი და სოკეისებრი ორაგული, საკვები ნივთიერებებისა და გამონაბოლქვის საუკეთესო თანაფარდობა აქვს, ისევე როგორც პატარა, ცხიმიან თევზებს, როგორიცაა ქაშაყი, სკუმბრია, ანჩოუსი და ფერმებში მოყვანილი მიდიები. თუმცა, ესენი არ არიან ყველაზე ხშირად მოხმარებადი ზღვის არსებები, წერს გუნდი და აღნიშნავს, მაგალითად, რომ ორაგულისებრთა დაჭერილი თევზები განსხვავებულია. პატარა თევზები ხშირად გამოიყენება საკვებად აკვაკულტურისა და მეცხოველეობისთვის.

ამის საპირისპიროდ, კიბოსნაირებს, როგორიცაა კიბორჩხალები და კრევეტები, და თავის პოდრებს, როგორიცაა რვაფეხები, საკვები ნივთიერებების უფრო დაბალი სიმკვრივე აქვთ. მათი მოპოვება ასევე უფრო მეტ CO2-ის გამოყოფას იწვევს.

თევზებთან საქმე ასე მარტივად არ არის

გუნდი ხაზს უსვამს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ცალკეული სახეობების საკვები ნივთიერებების სიმკვრივე ნაკლებად შეიცვლება, ემისიების ბალანსზე შესაძლოა მნიშვნელოვანი გავლენა იქონიოს. მკვლევარები ტექნოლოგიებს ან, აკვაკულტურის შემთხვევაში, მეურნეობის პირობებს ასახელებენ. მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ფერმებში მოყვანილი თევზისა და ზღვის პროდუქტების საკვების წარმოებიდან CO2-ის ემისიები.

ზღვის პროდუქტების ყველაზე დიდი კვებითი ღირებულება ხორცთან შედარებით განპირობებულია მათში ნიაცინის, D ვიტამინის და განსაკუთრებით B12 ვიტამინის შემცველობით. თეთრ თევზს, ან თეთრი რბილობის მქონე თევზს, როგორიცაა ვირთევზა ან კობრი, ნაკლებად ხელსაყრელი საკვები ნივთიერებების სიმკვრივე და გამოყოფის პროფილი აქვს. შესაბამისად, ისინი ნაკლებად სასარგებლოა როგორც ჯანმრთელობისთვის, ასევე კლიმატისთვის. ამ ჯგუფის, როგორც საკვები თევზის, განსაკუთრებული მნიშვნელობის გათვალისწინებით, გუნდი ხაზს უსვამს, რომ ფერმებში მოყვანილ თეთრ თევზს უკეთესი საკვები ნივთიერებების პროფილი აქვს, ვიდრე მის ველურ ანალოგებს.

თუმცა, მკვლევარები აღიარებენ, რომ ბევრი საკვები თევზის საკვები ნივთიერებების სიმკვრივე ჯერ კიდევ დეტალურად არ არის ცნობილი და ბიოშეღწევადობა — ანუ რამდენად შეუძლია ორგანიზმს ამ ნივთიერებების გამოყენება — ასევე გაურკვეველია.

მათი დასკვნების საფუძველზე, მკვლევარები რეკომენდაციას უწევენ თევზჭერისა და აკვაკულტურის კლიმატთან უფრო მეგობრული გახდომას და ზღვის პროდუქტების მოხმარების წახალისებას. ამისათვის საჭიროა კვების მრეწველობისა და საცალო ვაჭრობის წარმომადგენლების ჩართულობა. ამრიგად, საკვები ნივთიერებების ღირებულების უკეთ ცოდნა და საკვების შესაბამისი ეტიკეტირება, როგორც ეს ევროკომისიის „მწვანე გარიგებით“ არის გათვალისწინებული, მომხმარებლებს დაეხმარება სწორი არჩევანის გაკეთებაში მათი ჯანმრთელობისა და გარემოს დაცვისთვის.

წაიკითხეთ წყარო

ფეხსაცმლის არჩევანს მსუბუქად არ უნდა მოეკიდოთ, თუნდაც ეს უბრალო სახლის ჩუსტები ან ზაფხულის ფლოსტები იყოს.

დიდი ხანია ცნობილია, რომ არასწორად შერჩეულ ფეხსაცმელს შეუძლია ჯანმრთელობისთვის ზიანი მიაყენოს. სახლის ფეხსაცმელი, ისევე როგორც ზაფხულის ფეხსაცმელი, გამონაკლისი არ არის. ქვემოთ მოკლედ ავხსნით, თუ რატომ არის მავნე ჩუსტების ტარება, როგორი ჩუსტები უნდა ჩავიცვათ სახლში და როგორი უნდა იყოს ზაფხულის ფეხსაცმელი.

რატომ უნდა ჩავიცვათ სახლში ჩუსტები?

დავიწყოთ იმის ახსნით, თუ რატომ უნდა ატაროთ სახლში ჩუსტები. დიდი ხანია ცნობილია, რომ ფეხები თბილი უნდა იყოს. ეს საშუალებას აძლევს სისხლს მთელ სხეულში ცირკულირება და ხელს უშლის ჰიპოთერმიით გამოწვეულ იმუნიტეტის დასუსტებას. მაგრამ რადგან ჩვენს სახლებში ხშირად შიშველ ბეტონზე ფილები ან ლინოლეუმია დაგებული, ეს ზედაპირები სითბოს არ გვთავაზობს. ხის იატაკიც კი შეიძლება საკმაოდ ცივი იყოს ჩვენი ფეხებისთვის, განსაკუთრებით ზამთარში. და ყველას არ შეუძლია გათბობის იატაკის შეძენა.

ამიტომ, უმჯობესია ფეხშიშველი არ იაროთ. მაგრამ შეიძლება თუ არა ჩუსტები მავნე იყოს? რა თქმა უნდა, რადგან, როგორც დასაწყისში აღვნიშნეთ, ფეხსაცმელი სწორად უნდა იყოს მორგებული, წინააღმდეგ შემთხვევაში ადამიანს ბრტყელტერფიანობის, სახსრების პრობლემების და სხვა პრობლემების რისკი აქვს. გარდა იმისა, რომ თბილად გინარჩუნებთ, სახლის ფეხსაცმელი ტერფებსაც უნდა უჭერდეს მხარს. ადამიანის ტერფს აქვს ერთგვარი თაღი, რომელიც ხელს უწყობს წონასწორობის შენარჩუნებას არათანაბარ ზედაპირებზე და ასევე უზრუნველყოფს დარტყმების შთანთქმას. თუმცა, მყარ ზედაპირებზე, რომლებზეც თანამედროვე ადამიანები დადიან, ტერფზე დატვირთვა იზრდება, რაც დროთა განმავლობაში ბრტყელტერფიანობის განვითარებას იწვევს.

ასევე მნიშვნელოვანია, რომ ფეხსაცმელი არ იყოს სრულიად ბრტყელი და მაგარი — ძირი უნდა იმეორებდეს ტერფის ფორმას, ანატომიურად სწორ პოზიციაში ინარჩუნებდეს მას, ხოლო ფეხსაცმლის წინა მხარე ქუსლიდან რამდენიმე სანტიმეტრით დაბლა უნდა იყოს.

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტორია ფეხსაცმლის ტერფზე საიმედო მორგება. ფეხზე დატვირთვის შესამცირებლად, ფეხსაცმელს უნდა ჰქონდეს სტაბილური ქუსლის საზომი. მის გარეშე, ფეხსაცმლის შესანარჩუნებლად ფეხსაცმელს დიდი ძალისხმევის დახარჯვა მოუწევს, რაც უარყოფითად აისახება ჯანმრთელობაზე.

შეჯამებისთვის, სახლისთვის საუკეთესო ჩუსტები თბილია, სწორი ძირებით და ისეთები, რომლებიც ფეხზე მჭიდროდ ერგება და ფლიპ-ფლოპებივით არ ეკიდა.

რატომ არის მავნე ფლიპ-ჩუსტების ტარება?

ჩუსტები ხშირად ფლიპ-ფლოპების ფორმისაა და ზემოთ უკვე განვიხილეთ რამდენიმე მიზეზი, თუ რატომ არ უნდა ატაროთ ფლიპ-ფლოპები მუდმივად. აქ ამ თემას ცოტა უფრო ღრმად განვიხილავთ.

მაშ, რა არის ასეთი საშიში ფლიპ-ფლოპებსა და სხვა მსგავს ფეხსაცმელში, როგორიცაა ჩუსტები, სანდლები და ფლიპ-ფლოპები? რადგან მათ არ აქვთ თასმები ან სხვა შესაკრავები, ისინი ტერფზე „კიდია“, რაც მნიშვნელოვან დატვირთვას იწვევს ფეხის თითებსა და ტერფის კუნთებზე, რომლებიც ცდილობენ ფეხსაცმლის ფეხზე დაჭერას. ეს იწვევს თითების დეფორმაციას, სადაც სახსრები ზემოთ იხრება და სხვა პრობლემებს.

ზოგადად, ჩუსტების მუდმივად ტარება ძალიან არასასურველია და ჯანმრთელობისთვისაც კი საშიშია. თუმცა, თუ ამ ფეხსაცმელს იშვიათად და მოკლე პერიოდულობით იყენებთ, მაგალითად, ზაფხულში სასტუმროდან პლაჟამდე სიარულის დროს, პრობლემები არ მოასწავებს.

როგორი უნდა იყოს ზაფხულის ფეხსაცმელი?

ზაფხულის ფეხსაცმელი კარგად ვენტილირებადი და კომფორტული უნდა იყოს. აირჩიეთ მოქნილი და რბილი ფეხსაცმელი და მოერიდეთ ბრტყელძირიან ფეხსაცმელს. ღია ცხვირიანი ფეხსაცმლის არჩევისას, ჩუსტებიანი ფეხსაცმლის ნაცვლად აირჩიეთ სანდლები ან ღია ცხვირიანი ფეხსაცმელი.

დასკვნის სახით, რადგან ორგანიზმში ყველაფერი ერთმანეთთანაა დაკავშირებული, არასწორმა ფეხსაცმელმა შეიძლება ტკივილი გამოიწვიოს არა მხოლოდ ტერფებში, არამედ მუხლებში, ხერხემალსა და კისერშიც. ნუ მოეკიდებით ფეხსაცმელს მსუბუქად, თუნდაც ეს მხოლოდ სახლის ჩუსტები იყოს.

წაიკითხეთ წყარო

მეცნიერებმა შეიმუშავეს ტუბერკულოზის პირველი სუნთქვის ტესტი, რომლის ჩატარებაც ლაბორატორიაშია შესაძლებელი.

ეს უზრუნველყოფს წამლისმიერი რეზისტენტობის შესახებ ინფორმაციის სწრაფ დამუშავებას. სტანდარტული მეთოდების გამოყენებით, ამ პროცესს ექვსი კვირა სჭირდება, იუწყებიან ამერიკელი მეცნიერები ჟურნალ Nature Communications-ში.

ლაბორატორიაში კურდღლებს ანტიბიოტიკებს უკეთებდნენ და აიძულებდნენ „დაინფიცირებული“ ჰაერის სუნთქვას. ტუბერკულოზის ბაქტერიები ამაზე სპეციფიკური აირის გამოყოფით რეაგირებდნენ.

ყოველწლიურად, მსოფლიოში ტუბერკულოზით 8,6 მილიონი ადამიანი ინფიცირდება და 1,3 მილიონი იღუპება. სიკვდილიანობის მხრივ, ტუბერკულოზი აივ ინფექციის შემდეგ მეორე ადგილზეა.

ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის მონაცემებით, ამ დაავადებასთან ბრძოლაში პრიორიტეტი ადრეული დიაგნოსტიკა და მკურნალობაა.

ახალ კვლევაში მეცნიერებმა გამოიყენეს ანტიბიოტიკი იზონიაზიდის ინჰალაციური ფორმა, რომელიც ტუბერკულოზის სამკურნალოდ გამოიყენება და რომელიც სპეციფიკური ფერმენტით აქტიურდება.

ეს ფერმენტი მხოლოდ ტუბერკულოზისთვისაა დამახასიათებელი, ამბობს კვლევის ხელმძღვანელი და ნიუ-მექსიკოს უნივერსიტეტის ასოცირებული პროფესორი გრეჰემ ტიმინსი.

„ჩვენ მივხვდით, რომ იზონიაზიდის უფრო აქტიურ ფორმად გარდაქმნის შესწავლა შეგვეძლო მისი აქტივაციის დროს გამოყოფილი ერთ-ერთი მონიშნული აირის შესწავლით“, - განმარტა მეცნიერმა.

მკვლევრებმა ლაბორატორიაში კურდღლებს ანტიბიოტიკის განსაკუთრებული ფორმა მისცეს, რომელიც მოლეკულებით აღმოაჩინეს.

თუ ტუბერკულოზი არსებობს, კურდღლების ფილტვები აზოტის აირს გამოყოფენ.

მისი აღმოჩენა ხდება მას-სპექტრომეტრის სახელით ცნობილი მოწყობილობის გამოყენებით.

დადებითი შედეგი ნიშნავს, რომ ორგანიზმში არსებობს იზონიაზიდის მიმართ მგრძნობიარე ტუბერკულოზის ბაქტერიები.

წაიკითხეთ წყარო

თხილის მურაბას ძალიან უჩვეულო გემო აქვს და ძალიან ჯანსაღია.

ცოტამ თუ იცის, რომ ნიგვზისგან წარმოუდგენლად გემრიელი და ჯანსაღი მურაბის დამზადება შეიძლება. ამ დელიკატესს შეგიძლიათ დაუმატოთ ცომეულს ან მიირთვათ ჩაისთან ერთად, სიროფი კი ნაყინზე მოსასხმელად რეკომენდირებულია. ნიგვზის მურაბის დამზადება როგორც მწვანე, ასევე მწიფე ნიგვზისგან შეგიძლიათ.
ნიგვზის მურაბა: სარგებელი და გვერდითი მოვლენები

ეს დესერტი ძალიან მდიდარია იოდით, რაც საკვები ნივთიერებების დეფიციტია, რაც ხშირია უკრაინელების უმეტესობაში. ეს დელიკატესი აძლიერებს იმუნიტეტს და ხელს უწყობს გაციების შემსუბუქებას. ნიგვზის მურაბა განსაკუთრებით სასარგებლოა ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის. ის ასევე აუმჯობესებს პოტენციას მამაკაცებში.

ნიგვზის მურაბა მავნებელია დიაბეტით, ჭარბი წონით და ორგანიზმში იოდის ჭარბი რაოდენობით დაავადებული ადამიანებისთვის.

მარტივი მწვანე კაკლის მურაბა

• ახალგაზრდა მწვანე ნიგოზი - 1 კგ.
• შაქარი - 1 კგ.
• წყალი - 300 მლ.
• სანელებლები გემოვნებით: დაფქული დარიჩინი, მიხაკი, ანისული, კარდამონი.
• კაკაო - 2 სუფრის კოვზი.

შეარჩიეთ ახალგაზრდა ნიგოზი რბილი კანით, რომლის დაჭრაც დანით ადვილად შეიძლება. მოათავსეთ თხილი დიდ ჭურჭელში, დაასხით წყალი და გააჩერეთ 15-20 დღე. ყოველდღიურად გამოუცვალეთ წყალი. თხილის დალბობა მათ სიმწარეს აშორებს.

დალბობის შემდეგ, თხილი 90 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ, სანამ კბილის ჩხირით ადვილად არ გაიხვრიტება. შეურიეთ 300 მლ წყალი და შაქარი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. სიროფი მოხარშეთ შაქრის გახსნამდე. სიროფს დაუმატეთ თხილი და მურაბა 90 წუთის განმავლობაში ხარშეთ. ხარშვის დროის ნახევარზე დაუმატეთ დარიჩინი, დასრულებამდე 10 წუთით ადრე კი დარჩენილი სანელებლები და კაკაო. ცხელი მურაბა ჩაასხით სტერილიზებულ ქილებში.

მწიფე თხილისა და ვაშლისგან დამზადებული თხილის მურაბა

• ვაშლი - 500 გ.
• ნიგოზი (მარცვლები) - 100 გ.
• ლიმონი - 0.5 ცალი.
• შაქარი - 500 გ.
• წყალი - 200 მლ.
• წიწაკა - 5 ცალი.
• მიხაკი კვირტებში - 5 ცალი.
• დაფქული დარიჩინი - 0.5 ჩ/კ.

გარეცხეთ და გათალეთ ვაშლები, მოაშორეთ გულს. დაჭერით ვაშლი პატარა კუბიკებად. მოათავსეთ ვაშლები ქვაბში, დაასხით წყალი და შაქარი და გამოწურეთ ნახევარი ლიმონის წვენი. დაუმატეთ მიხაკი და წიწაკა. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში, რეგულარულად ურიეთ მურაბა კოვზით.

თხილი დაფქვით ბლენდერში ან ყავის საფქვავში. დაუმატეთ თხილი ვაშლის ნარევს და ხარშეთ კიდევ 15 წუთი. ხარშვის დასრულებამდე ხუთი წუთით ადრე, დაუმატეთ დაფქული დარიჩინი. ცხელი მურაბა ჩაასხით სტერილიზებულ ქილებში და დაახურეთ სტერილური თავსახურები.

წაიკითხეთ წყარო

რისთვის გამოიყენება სველი ხელსახოცები სარეცხ მანქანაში და რომელი მათგანის გამოყენება შეიძლება?

მაღალი ხარისხის რეცხვა სახლის დასუფთავების აუცილებელი ნაწილია. რეცხვის შემდეგ ტანსაცმელზე ხშირად რჩება შინაური ცხოველების ბეწვი, ბუმბული ან ფუმფულა. ამ ფუმფულის მოშორება ქსოვილის ხელსახოცებით შეგიძლიათ. UNIAN გაგიზიარებთ მარტივ ხრიკს სველი ხელსახოცებისა და სარეცხი მანქანის გამოყენებით, რაც მნიშვნელოვნად გაამარტივებს თქვენს რეცხვის რუტინას.

სარეცხი მანქანის ნაგვის ხაფანგი – სარეცხის საიდუმლოებები

ტანსაცმლიდან (განსაკუთრებით მუქი ფერის) ღერების, ბეწვის ან ფუმფულას მოსაშორებლად, აიღეთ რამდენიმე ჩვეულებრივი სველი ხელსახოცი და მოათავსეთ სარეცხი მანქანის ბარაბანში ტანსაცმელთან ერთად. რეცხვის ციკლის დროს ხელსახოცები შემთხვევით გადაადგილდებიან ბარაბანში და შეაგროვებენ ყველა ნარჩენს. როდესაც ტანსაცმელს გაიხადებთ, დაინახავთ, რომ ხელსახოცებზე თმა, ბეწვი, ფუმფულა და სხვა ნარჩენები დარჩა.

როგორი ხელსახოცები ჩავდოთ სარეცხ მანქანაში - ნიუანსები

ამ მარტივ და გასაგებ მეთოდს თავისი თავისებურებები აქვს — სასურველი შედეგის მისაღწევად მნიშვნელოვანია სწორი ხელსახოცების შერჩევა:

შეიძინეთ სქელი ხელსახოცები, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი ბარაბანში გაიხევა;
არ გამოიყენოთ ძლიერი სურნელის მქონე ხელსახოცები;
ამ მიზნით ანტიბაქტერიული ხელსახოცები საუკეთესოა.

აშკარაა, მაგრამ სიმართლეა: სარეცხი მანქანის ბარაბანში სველი ხელსახოცი ხელახლა არ უნდა გამოიყენოთ. ეს ერთჯერადი ნივთია, რომელიც ერთსა და იმავე ჭუჭყს ორჯერ არ შეაგროვებს. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე ხელსახოცი, მაგრამ არაუმეტეს სამისა.

წაიკითხეთ წყარო