2022 წლის ოქტომბერი

რუსეთის ცალკეულმა მოქალაქეებმა სახელმწიფო უსაფრთხოების სამსახურს (VDD) აცნობეს რუსეთის ჯარში გაწევრიანების შესახებ მოწოდების შესახებ, იტყობინება LETA.

ლატვიაში ამ პირების ხანგრძლივი ყოფნის მიუხედავად, მათთვის განკუთვნილი მობილიზაციის შეტყობინებები გაიცა რუსეთში მყოფ მათ ნათესავებზე. ამ რუსეთის მოქალაქეებს შეტყობინებების შესახებ ნათესავებმა აცნობეს.

VDD-ის ცნობით, გამოკითხულმა პირებმა სამსახურს განუცხადეს, რომ მათ არ სურთ და არც გეგმავენ რუსეთში დაბრუნებას.

რუსეთის მიერ გამოცხადებული მობილიზაციის გათვალისწინებით, 22 სექტემბერს, VDD-მ მოუწოდა ლატვიაში მცხოვრებ რუსეთის მოქალაქეებს, დაუყოვნებლივ აცნობონ სამსახურს, თუ ისინი მიიღებენ გამოძახებას რუსეთის ჯარში გაწევრიანების შესახებ.

VDD შეგახსენებთ, რომ სისხლის სამართლის კოდექსის დებულებების თანახმად, ლატვიის მოქალაქეები, მათ შორის ორმაგი მოქალაქეობის მქონე პირები, მოქალაქეობის არმქონე პირები და ლატვიაში მუდმივი ბინადრობის ნებართვის მქონე უცხოელები სისხლის სამართლის პასუხისმგებლობის წინაშე დგანან რუსეთის შეიარაღებულ ძალებში სამსახურისთვის და უკრაინისა და მისი მაცხოვრებლების წინააღმდეგ ომში მონაწილეობისთვის.

გარდა ამისა, ორმაგი მოქალაქეობის მქონე პირებს შეიძლება ჩამოერთვათ ლატვიის მოქალაქეობა.

მიღებული სასამართლო უწყებების შესახებ ინფორმაციის მიწოდება შესაძლებელია VDD-სთვის ელექტრონული ფოსტით მისამართზე [email protected]ან 24-საათიანი მომსახურების ნომერზე 67 208 964 დარეკვით. VDD გარანტიას იძლევა ინფორმაციის მომწოდებელი პირების კონფიდენციალურობის შესახებ.

წაიკითხეთ წყარო

შეუძლია თუ არა შვრიის ან ნუშისგან დამზადებულ სასმელს ბუნების მიერ შექმნილი ძროხის რძის ჩანაცვლება?.

სოიოს, ბარდის და ნუშის რძის მზარდი პოპულარობა დადებითად მოქმედებს მეცხოველეობის წარმოებაზე. რადგან ჩვეულებრივ ძროხის რძეზე მოთხოვნა მცირდება, ფერმერებმა შესაძლოა შეცვალონ პირუტყვის მოშენების პრაქტიკა. თუმცა, ძროხის რძისა და მცენარეული რძის შემსწავლელი ექსპერტები არ ეთანხმებიან თითოეული მათგანის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებებს.

ძროხის რძე და მცენარეული რძე: რომელია უკეთესი ორგანიზმისთვის?

ჩვეულებრივი ძროხის რძის მომხრეები ამტკიცებენ, რომ მხოლოდ ნატურალური რძე შეიცავს ორგანიზმისთვის საჭირო რაოდენობის ცილას. ამ არგუმენტს უარყოფს ფედერალური გარემოსდაცვითი სააგენტოს (UBA) ექსპერტი, ანა კლატი.

ის თვლის, რომ მცენარეული რძე იმავე რაოდენობის ცილას შეიცავს, რასაც ძროხის რძე, ამიტომ სოიოს ან ნუშის რძის მოხმარების გაზრდა საჭირო არ არის.

თუმცა, ორგანიზმზე მისი საერთო ზემოქმედების საკითხი ღიად რჩება. ძროხის რძესთან შედარებით, მცენარეული რძე უფრო ძვირია. თუმცა, ჩრდილოეთ რაინ-ვესტფალიის მომხმარებელთა ცენტრის მკვლევარი, სილვია მონეტი, მიიჩნევს, რომ ძროხის რძე უფრო ჯანსაღია, რადგან ის სრულად ფარავს ხბოების კვებით საჭიროებებს.

სხვადასხვა სახეობის რძის საფუძვლიანი შესწავლით გამოვლინდა შემდეგი:

• ცილის შემცველობის თვალსაზრისით, ცხოველურ და მცენარეულ რძეს შორის მცირე განსხვავებაა. სოიოს რძე ყველაზე მეტ ცილას შეიცავს. თუმცა, სოიოს ან ბარდის რძეც აკმაყოფილებს ორგანიზმის დღიურ მოთხოვნილებას.
• კვებითი ღირებულების თვალსაზრისით, მცენარეული რძე ნაკლებ კალორიას და ბოჭკოს შეიცავს. ეს კარგი ამბავია მათთვის, ვინც დიეტას აკვირდება. თუმცა, მნიშვნელოვანია აირჩიოთ დამატებითი კომპონენტებით, როგორიცაა მინერალები და მიკროელემენტები, გამდიდრებული სასმელები.

ძროხის და მცენარეული რძე: რა საფრთხეს უქმნის მას?

პრობლემა მცენარეულ რძეში კი არა, მისი წარმოების წესშია. ალტერნატიული რძის მწარმოებლები ხშირად სასმელს არომატიზატორებს, სტაბილიზატორებსა და სხვა ინგრედიენტებს უმატებენ.

შაქარი განსაკუთრებით ხშირია სოიოს, ნუშის და სხვა მცენარეული წარმოშობის რძეში. მაშინაც კი, თუ ის პირდაპირ წარმოებაში არ გამოიყენება, ის გვხვდება სახამებელში, რომელიც გამოიყენება გასქელების სახით. ამიტომ, მცენარეული წარმოშობის სასმელები არ შეიძლება ჩაითვალოს მთლიანად „ჯანსაღად“.

წაიკითხეთ წყარო

ხარკოვის ოლქის ბოროვსკის რაიონში კიდევ ერთი მასობრივი საფლავი აღმოაჩინეს, რომელშიც სულ მცირე 17 მშვიდობიანი და სამხედრო პირის ცხედარია დაკრძალული, იტყობინება უკრაინის ეროვნული პოლიცია თავის Telegram არხზე. ამის შესახებ ასევე იტყობინება BBC Telegram არხიც.

„მაცხოვრებლებმა გამომძიებლებს უთხრეს, რომ ოკუპანტებმა დაღუპულთა ცხედრები მთელი ტერიტორიიდან შეაგროვეს. 13 აპრილს მათ ისინი ორი სატვირთო მანქანით ჩამოიყვანეს, ექსკავატორით 3 მეტრის სიღრმის ორმო ამოთხარეს და ყველა ცხედარი შიგ ჩაყარეს. შემდეგ, ტანკებმა სამარხი გაასწორეს“, - ნათქვამია ანგარიშში.

პოლიციის დეპარტამენტის ცნობით, ყველა ნაპოვნი ცხედარი სასამართლო-სამედიცინო ექსპერტიზაზე გადაიგზავნება, რათა დადგინდეს გარდაცვალების მიზეზი.

წაიკითხეთ წყარო

უკრაინის ხელისუფლებამ წითელი ჯვრის საერთაშორისო კომიტეტს და ევროპელ ჟურნალისტებს რუსი სამხედრო ტყვეების ბანაკი აჩვენა. ქვეყნის დასავლეთ ნაწილში მდებარე დახურულ კომპლექსში რამდენიმე ასეული ადამიანი იმყოფება.

ყველა ან თითქმის ყველა პატიმარს საბრძოლო გამოცდილება აქვს. მათ შორის ბევრი დაიჭრა, ზოგი კი მძიმედ. „24 თებერვალს კოლონას ჩასაფრება მოუწყვეს. ფეხი მომიტეხეს, სულ ეს იყო“, - თქვა ერთ-ერთმა პატიმარმა.

როგორც France 2 აღნიშნავს, უკრაინის ხელისუფლება ცდილობს, ჟენევის კონვენციების დაცვის დემონსტრირებას. სამხედრო ტყვეებს უფლება აქვთ, დარეკონ და ტელევიზორი უყურონ, მაგრამ მხოლოდ უკრაინულ არხებს. ზოგიერთისთვის ახალი ამბების გაშუქების განსხვავება ნამდვილი აღმოჩენაა:

„რუსეთში ერთს ამბობენ, აქ კი სულ სხვას. და ყველა ერთმანეთის წინააღმდეგაა. არის რაღაც, რასაც შეიძლება შევადაროთ და სიტუაცია ჩვენთვის, სამხედროებისთვის, სრულიად გაუგებარია.“.

ჟურნალისტებმა აღნიშნეს, რომ რუსები მოუთმენლად ელოდნენ მათთან საუბარს, თუმცა ყველა საუბარი ბანაკის პერსონალის თანდასწრებით მიმდინარეობდა. ერთმა რუსმა ჯარისკაცმა, რომელმაც ფეხი დაკარგა, თქვა, რომ მასზე ღრმად იმოქმედა იმან, რაც მის თავს ხდებოდა:

„ემოციები სასურველს არ წარმოადგენს. ახლა ბევრი უნდა ვიშრომო, ფეხზე დავდგე. პროთეზირება მინდა და იმედი მაქვს, რომ ასეც იქნება. შემდეგ კი უბრალოდ ვეცდები, ჩემი ცხოვრებით ვიცხოვრო...“

მოსკოვმა ადრე არაერთხელ დაადანაშაულა კიევი სამხედრო ტყვეების მიმართ სასტიკ მოპყრობაში, წამებასა და მკვლელობაში. მსგავსი ბრალდებები გაჟღერდა უკრაინული მხარის მიერაც.

France 2-ის ცნობით, უკრაინაში რამდენიმე ასეთი ბანაკია, თუმცა ჯერჯერობით მხოლოდ ერთია ღია უცხოელი ჟურნალისტებისთვის. მოსკოვი და კიევი არ ავრცელებენ პატიმრების ზუსტ რაოდენობას, რომლებსაც ისინი აკავებენ. უკვე ცნობილია რამდენიმე მსხვილი გაცვლის შესახებ, რომლის დროსაც ორ მხარეს შორის ასობით სამხედრო პერსონალი გადაიყვანეს.

წაიკითხეთ წყარო

ახალ ვიდეოში შემქმნელებმა პირველად აჩვენეს ახალი ანიმაციური პერსონაჟი „ჩებურაშკა“.

„ცენტრალ პარტნიორობამ“ ლეგენდარული საბჭოთა მულტფილმის, „ჩებურაშკას“ რიმეიქის, ახალი თრეილერი გამოაქვეყნა. ფილმში მთავარ როლებს სერგეი გარმაში („სახლი“), ოლგა კუზმინა („ციმბირი. მონამური“), ელენა იაკოვლევა („შორეული სიახლოვე“) და ფიოდორ დობრონრავოვი („მაჭანკლები“) ასრულებენ.

სიუჟეტის ცენტრში გენადი პეტროვიჩი (გარმაში) ან უბრალოდ გენაა, რომელიც ამჯერად ნიანგი კი არა, სოჭის არბორეტუმის საკმაოდ ჩვეულებრივი, პირქუში მებაღე აღმოჩნდება. ერთ დღეს, მის სახლში არსაიდან ჩნდება იდუმალი, საყვარელი, დიდყურა არსება სახელად ჩებურაშკა (რომელსაც კუზმინა ახმოვანებს). გენას ვერცერთი ნაცნობი ვერ ახერხებს ამ უცნობი სტუმრის ჯიშის დადგენას. გენა ცდილობს დიდყურა მეზობლის მოშორებას, მაგრამ დროთა განმავლობაში ის მის მიმართ თბილდება და გადაწყვეტს, რომ შეინარჩუნოს იგი. სამწუხაროდ, ამ პერიოდში ადგილობრივი ოლიგარქის, რიმას (იაკოვლევა) ქალიშვილი მასზე ფიქრობს და მზადაა ყველაფერი გააკეთოს, რათა მისმა ჭირვეულმა შვილმა სასურველი „სათამაშო“ მიიღოს.

ახალ ვიდეოში წარმოდგენილი იყო პირველი სრულად ანიმაციური ჩებურაშკა, რომელიც შეიქმნა CGI-სა და მოძრაობის აღბეჭდვის ტექნოლოგიის გამოყენებით. გადაღებები გასულ წელს სოჭში დაიწყო და ამ ზაფხულს მოსკოვის რეგიონში დასრულდა.

ფილმის რეჟისორი დიმიტრი დიაჩენკოა, ფილმების „რაზე საუბრობენ კაცები“, „კურდღლებზე სწრაფი“ და „უკანასკნელი რაინდი“ ავტორი.

„ჩებურაშკას“ პრემიერა 2023 წლის 1 იანვარს გაიმართება.

წაიკითხეთ წყარო

რა უნდა გაკეთდეს?

ბოლოდროინდელი კვლევის თანახმად, ძაღლების პატრონები კორონავირუსის მიმართ უფრო მგრძნობიარენი არიან, ვიდრე შინაური ცხოველების გარეშე მყოფი ადამიანები. ძაღლები, როგორც წესი, უფრო ჯანსაღი ცხოვრების წესის წარმომადგენლებად ითვლებიან მათი აქტივობისა და ყოველდღიური სეირნობის საჭიროების გამო. თუმცა, სწორედ ეს აქტივობა ზრდის Covid-19-ით დაინფიცირების რისკს - 78%-ით.

კვლევის თანახმად, ძაღლების პატრონები კორონავირუსის მიმართ უფრო მგრძნობიარენი არიან

გრანადას უნივერსიტეტის ესპანელმა მკვლევარებმა შეისწავლეს, თუ როგორ მოქმედებს სხვადასხვა ქცევა კორონავირუსით დაინფიცირების ალბათობაზე. მათ ესპანეთში სულ 2086 ადამიანი გამოკითხეს, რომელთა 41% 40-დან 54 წლამდე ასაკის იყო.

მეცნიერებმა კვლევის მონაწილეებს ჰკითხეს, თუ რას აკეთებდნენ პანდემიის დროს და იყვნენ თუ არა კორონავირუსით ინფიცირებულები. შემდეგ მათ შედეგები შეადარეს, რათა დაედგინათ, რომელი აქტივობები იყო ყველაზე სარისკო.

მათმა კვლევამ აჩვენა, რომ ქალებისა და მამაკაცების 4.7% შეგნებულად იყო ინფიცირებული კორონავირუსით და ძაღლთან ერთად ცხოვრება 78%-ით ზრდის Covid-19-ით დაინფიცირების რისკს. შესაბამისად, ძაღლები პირდაპირ თუ ირიბად ვირუსის მატარებლები ხდებიან.

კვლევითი ჯგუფი ეჭვობს, რომ ძაღლები შეიძლება დაინფიცირდნენ და გაავრცელონ კორონავირუსი. ინფიცირება შეიძლება მოხდეს დაბინძურებულ ადგილებთან, სკამებთან, მოაჯირებთან და სხვა საზოგადოებრივ სივრცეებთან კონტაქტით. პროფესორ სანჩეს გონსალესის თქმით, პანდემიის დროს პრევენციული ჰიგიენური ზომები ერთადერთი გამოსავალია.

პატრონებს ასევე ურჩევენ, რომ ვაქცინაცია განაგრძონ და უფრო მჭიდროდ აკონტროლონ ძაღლების კეთილდღეობა. ძაღლების მიმართ ასევე უნდა იქნას გამოყენებული პრევენციული ზომები და გაძლიერებული ჰიგიენა, რაც, როგორც კვლევები აჩვენებს, პირდაპირ თუ ირიბად ზრდის ვირუსული ინფექციის რისკს.

კიდევ რა აღმოაჩინეს მეცნიერებმა?

კვლევებმა აჩვენა, რომ ძაღლის პატრონები ერთადერთი რისკის ქვეშ არ არიან. სასურსათო პროდუქტების შეკვეთაც ზრდის კორონავირუსით დაინფიცირების რისკს განსაცვიფრებელი 94%-ით. ოფისში მუშაობაც რისკის შემცველია, კორონავირუსით დაინფიცირების რისკი 76%-ით მაღალია, ვიდრე სახლიდან მომუშავე ნებისმიერი ადამიანისთვის. საინტერესოა, რომ კორონავირუსით დაინფიცირების რისკი COVID-19-ზე დადებითი ტესტის მქონე თანაცხოვრებლისგან შედარებით დაბალია.

მკვლევარები ამ შემთხვევაში რისკს მხოლოდ 60%-ად აფასებენ. რისკის შესამცირებლად მნიშვნელოვანია ცივი სეზონის განმავლობაში იმუნიტეტის შენარჩუნება, ავადმყოფებთან კონტაქტის თავიდან აცილება და საზოგადოებრივი თავშეყრის ადგილების მონახულება.

წაიკითხეთ წყარო

რუს პოლიტიკოსსა და პოლიტპატიმარ ალექსეი ნავალნის ტრეინის ფონდის სამოქალაქო გამბედაობისთვის ჯილდო გადაეცა.

დაჯილდოების ცერემონია ნიუ-იორკის უნივერსიტეტში დაუსწრებლად გაიმართა. პრემია ნავალნის მოკავშირეებმა, მარია პევჩიხმა და ლეონიდ ვოლკოვმა მიიღეს. ბალეტის მოცეკვავემ და საზოგადო მოღვაწემ, მიხეილ ბარიშნიკოვმა, რომელიც ასევე სიტყვით გამოვიდა ცერემონიაზე, ნავალნის „გიჟურად მამაცი“ უწოდა და განაცხადა, რომ პოლიტიკოსის მისიაა „რუსეთის უფრო დემოკრატიული ხედვის დაცვა“. თავად ბარიშნიკოვი 1974 წელს სსრკ-ში გაიქცა.

ორგანიზაციის ვებსაიტის ცნობით, სამოქალაქო გამბედაობის პრიზი გადაეცემათ „მათ, ვინც მტკიცედ ეძებს თავისუფლებას სხვებისთვის, საკუთარი თავისთვის მოსალოდნელი შედეგების მიუხედავად“. წლების განმავლობაში ის მიიღეს ჟურნალისტმა ანა პოლიტკოვსკაიამ, პოლიტიკოსმა ვლადიმერ კარა-მურზამ და სერბმა ადამიანის უფლებათა დამცველმა ნატაშა კანდიჩმა.

წაიკითხეთ წყარო

ირანში 94 წლის ასაკში გარდაიცვალა კაცი, რომელსაც „მსოფლიოში ყველაზე ჭუჭყიან კაცს“ უწოდებდნენ. გამოცემა „გარდიანი“ და „ბიბისი“ იუწყებიან, რომ ჰაჯი 60 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში არ იყო დაბანილი.

მამაკაცმა ცხოვრების უმეტესი ნაწილი ფარსის პროვინციის სოფელ დეჯგაში გაატარა. ადგილობრივების თქმით, ჰაჯიმ ახალგაზრდობაში „ემოციური ჩავარდნები“ განიცადა, რამაც ბანაობაზე უარის თქმა აიძულა. BBC იუწყება, რომ „ის შეშინებული იყო, რომ საპონსა და წყალს შეეძლო მისი სასიკვდილო დაავადება გამოეწვია“.

ბიძია ჰაჯი (ეს სპარსულიდან „ამუ ჰაჯის“ სიტყვასიტყვით თარგმანია) ადგილობრივი ღირსშესანიშნაობის მსგავსს წარმოადგენდა და მედიის წარმომადგენლები, მათ შორის დედაქალაქიდან, პერიოდულად სტუმრობდნენ მას.

ამგვარად, 2014 წელს გაზეთ „თეირან თაიმსთან“ ინტერვიუში ჰაჯიმ აღიარა, რომ ყველაზე მეტად ზღარბის ხორცი მოსწონს და მიწაში ორმოში ცხოვრებას ამჯობინებს, თუმცა ხანდახან ღამეს ქოხში ატარებს, რომელიც კეთილმა მეზობლებმა სპეციალურად მისთვის ააშენეს.

ამუ ჰაჯი ასევე თამბაქოს დიდი მოყვარული იყო და ზოგჯერ ერთდროულად რამდენიმე სიგარეტს ეწეოდა. საპნისა და ტილოს გარეშე გატარებული ხანგრძლივი წლების განმავლობაში, განდეგილის კანი გაშავდა და ჭვარტლით დაიფარა, თუმცა ეს მას საერთოდ არ აწუხებდა.

რამდენიმე თვის წინ, ადგილობრივებმა საბოლოოდ დაარწმუნეს იგი, რომ დიდი ხნის შემდეგ პირველად დაებანა თავი, იუწყება The Guardian. გარდაცვალების ზუსტი მიზეზი უცნობია, მაგრამ BBC წერს, რომ „შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ მისი ჰიგიენური ჩვევების უეცარმა ცვლილებამ მას სიკეთე არ მოუტანა“.

ამუ ჰაჯის გარდაცვალების შემდეგ, არაოფიციალური რეკორდსმენი შესაძლოა ინდოელი კაილაშ „კალაუ“ სინგჰი იყოს, რომელიც ასევე სიცოცხლის უმეტესი ნაწილი უბანავად ცხოვრობდა.

წაიკითხეთ წყარო

პენტაგონის ცნობით, ეს რუსეთის მიერ რეგულარული ყოველწლიური წვრთნებია, რის შესახებაც მან უკვე გააფრთხილა შეერთებული შტატები.

რუსეთმა შეერთებულ შტატებს ყოველწლიური „გრომის“ ბირთვული წვრთნების შესახებ აცნობა.

ამის შესახებ პენტაგონის პრესსპიკერმა, ბრიგადის გენერალმა პეტ რაიდერმა ჟურნალისტებს ბრიფინგზე განუცხადა.

მან აღნიშნა, რომ ეს ეხება რეგულარულ ბირთვული შეკავების წვრთნებს, რომლებსაც რუსეთი ყოველწლიურად ატარებს.

„დიახ, აშშ-ს ეცნობა ამის შესახებ. და, როგორც ადრე აღვნიშნეთ, ეს არის რეგულარული ყოველწლიური რუსული წვრთნები. ამიტომ, ამ მხრივ, რუსეთი იცავს თავის ვალდებულებებს შეიარაღების კონტროლისა და გამჭვირვალობის შესახებ - აგზავნის ასეთ შეტყობინებებს. ასე რომ, ეს არის ის, რასაც ჩვენ გავაგრძელებთ მონიტორინგს“, - თქვა რაიდერმა.

თუმცა, მან უარი თქვა ამ საკითხთან დაკავშირებით დამატებითი ინფორმაციის მიწოდებაზე.

ბირთვული წვრთნები "ჭექა-ქუხილი" - რა არის ცნობილი

რუსეთი ყოველწლიურად ატარებს „გრომის“ ბირთვული შეკავების წვრთნებს და შეერთებულ შტატებთან შეთანხმების თანახმად, ვალდებულია წინასწარ გააფრთხილოს ამის შესახებ.

ამ წვრთნების ზუსტი თარიღები ჯერ კიდევ უცნობია, თუმცა ისინი წელს მეორე იქნება. პირველი წვრთნა 19 თებერვალს, რუსეთის მიერ უკრაინაში სრულმასშტაბიანი შეჭრის დაწყებამდე ხუთი დღით ადრე გაიმართა.

როგორც Defense Express აღნიშნავს, რუსეთი „გრომის“ ჩატარებას კიდევ ერთი ბირთვული შეკავების წვრთნის, „Steadfast Noon“-ის შემდეგ გეგმავს, რომელიც 17 ოქტომბერს დაიწყო და 30 ოქტომბრამდე გაგრძელდება.

ამჯერად, რუსეთი კონტინენტთაშორისი ბალისტიკური რაკეტების გამოცდას ჩაატარებს, რომლის გამოცდის ძირითადი არეალი, სავარაუდოდ, რუსეთის ჩრდილოეთი იქნება. ეს მოიცავს წყალქვეშა ნავიდან გაშვებული რაკეტების, ჰიპერბგერითი რაკეტების, სახმელეთო ბაზირების კონტინენტთაშორისი ბალისტიკური რაკეტების გაშვებას, სტრატეგიული თვითმფრინავებიდან გაშვებას და RS-28 Sarmat-ის სატესტო გაშვებას.

აღსანიშნავია, რომ ასეთი ტესტების დროს, 1963 წლის შეთანხმებასთან დაკავშირებით, რეალური ბირთვული მუხტი არ გამოიყენება და ჯერჯერობით მხარეები მას იცავენ.

შეგახსენებთ, რომ ნატოს ქვეყნებმა ასევე დაიწყეს „Steadfast Noon“-ის ბირთვული შეკავების წვრთნები ევროპაში, რუსეთის „Steadfast Noon“-ის წვრთნებთან პარალელურად. მონაწილეობას მიიღებს 14 ქვეყნის სამოცი თვითმფრინავი. ეს წვრთნებიც რეგულარულია და არ არის დაკავშირებული რაიმე გლობალურ ღონისძიებასთან.

წაიკითხეთ წყარო

უკრაინაში წელს ვაშლის უხვი მოსავალი იყო, ამიტომ ვაშლის ღვეზელების გამოცხობის დროა. განსაკუთრებით ისეთი ღვეზელების, რომლებშიც ცომზე მეტი ვაშლია, ამიტომ მათი ჭამა ტუჩებით შეგიძლიათ.

„უხილავი ღვეზელის“ რეცეპტი Onyshkevychi-ის YouTube არხზე გავრცელდა.

ინგრედიენტები:

• ვაშლი (გაფცქვნილი) - 1 კგ
• კვერცხი - 3 ცალი.
• რძე – 150 მლ
• კარაქი – 50 გ
• შაქარი – 100 გ
• ფქვილი – 100 გ
• ვანილის შაქარი - 15 გ
• გამაფხვიერებელი - 1.5 ჩ/კ.

ღვეზელის ეტაპობრივი მომზადება

კვერცხი, შაქარი და ვანილის შაქარი შეურიეთ ერთმანეთს. ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დაუმატეთ გამდნარი კარაქი.

ჩაასხით ოთახის ტემპერატურის რძე. შემდეგ დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი და გამაფხვიერებელი. ცომი უნდა გამოვიდეს თხევადი.

ცომს დაჭრილ ვაშლს შეურიეთ. კარგად აურიეთ, დარწმუნდით, რომ ყველა ნაჭერი კარგად დაიფარება.

ტაფაზე დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი და წაუსვით კარაქი.

ცომი მოათავსეთ ფორმაში და გამოაცხვეთ წინასწარ 170 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, სანამ არ გახდება მზად.

როდესაც ნამცხვარი გაცივდება, ამოიღეთ ფორმიდან.

წაიკითხეთ წყარო