ზოგიერთი საკვები, რომელსაც ბევრი ადამიანი ჩვეულებრივ მაცივარში ინახავს, უმჯობესია სიცივისგან მოარიდოთ, თუმცა ეს ყველამ არ იცის. შედეგად, ზოგიერთი ხილი და ბოსტნეული უფრო სწრაფად ფუჭდება.
პომიდორი
დაბალი ტემპერატურა და ტენიანობა ამცირებს წვნიანი პომიდვრის შენახვის ვადას. მაცივარში შენახული პომიდორი სწრაფად დარბილდება და უგემური ხდება. შეინახეთ ეს ხილი ოთახის ტემპერატურაზე, მაგრამ მოარიდეთ მზის პირდაპირ სხივებს.
ბანანი
ეს ხილი ასევე სიცივისგან მოარიდეთ. ასევე მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ისინი სხვა ხილთან ახლოს არ შეინახოთ. ეს იმიტომ ხდება, რომ ბანანი გამოყოფს აირს, რომელიც სხვა ხილისა და ბოსტნეულის უფრო სწრაფად დამწიფებას იწვევს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ შეუძლიათ უფრო სწრაფად გაფუჭება.
კენკრა
ეს არ არის საკვები, რომელიც მაცივარში დიდხანს გაძლებს. ახალი კენკრის გაყინვა შესაძლებელია, თუ გსურთ, რომ მისი ვიტამინები დიდი ხნის განმავლობაში შენარჩუნდეს. მათი უბრალოდ თაროზე რძესთან ან ყველთან ერთად დატოვება რეკომენდებული არ არის.
პური
ეს პროდუქტი დაბალ ტემპერატურაზე პურს ძნელს ხდის და უგემურს ხდის. სწორედ ამიტომ, დიასახლისები აღნიშნავენ, რომ მნიშვნელოვანია მისი შენახვა დახურულ პურის კონტეინერში ოთახის ტემპერატურაზე.
ხახვი და ნიორი
გემრიელი და არომატული კერძები იშვიათად არის სრულყოფილი ამ ინგრედიენტების გარეშე. თუმცა, ეს ბოსტნეული დაბალი ტემპერატურისა და მაღალი ტენიანობისგან მოშორებით უნდა შეინახოთ. იდეალურია გრილ, ბნელ კარადაში შენახვა.
