მოხარშული ჭარხლის სალათი არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელიცაა. თუმცა, თუ მას იგივე წესით მოამზადებთ, სწრაფად მოგბეზრდებათ.
პრინც ალბერტის ჭარხლის სალათი აუცილებლად უნდა გასინჯოთ. მას წარმოუდგენელი არომატი აქვს საიდუმლო სოუსის წყალობით, რომელიც ჭარხლის არომატების სრულიად ახალ სპექტრს ავლენს.
თქვენ უნდა აიღოთ 2 დიდი ჭარხალი, მოხარშოთ ან გამოაცხვეთ მომზადებამდე, ამოიღეთ კანი და უხეშად გახეხეთ ბოსტნეული.
სოუსი მოამზადეთ ნახევარი ჩაის კოვზი მარილის, 2 ჩაის კოვზი თხევადი თაფლის, 2 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმრის, 3 სუფრის კოვზი უსუნო მცენარეული ზეთის, 2 დაჭყლეტილი კბილი ნივრის, თითო მეოთხედი ჩაის კოვზი შავი და წითელი დაფქული წიწაკის შერევით.
მიღებული სითხე სალათას დაასხით და კარგად აურიეთ. შეგიძლიათ მაშინვე მიირთვათ, თუმცა უფრო გემრიელი იქნება, თუ რამდენიმე საათით მაცივარში გააჩერებთ. გემრიელად მიირთვით!
