როსპოტრებნადზორის ეპიდემიოლოგიის ცენტრალური კვლევითი ინსტიტუტის მოლეკულური დიაგნოსტიკის ცენტრის (CMD) წამყვანმა ექსპერტმა, მარინა სავკინამ, ისაუბრა იმ პროდუქტებზე, რომლებსაც შეუძლიათ ახალგაზრდობისა და სილამაზის შენარჩუნება.
5 საუკეთესო საკვები, რომელთა დამატებაც ღირს თქვენს რაციონში.
რძის პროდუქტები - კვლევებმა აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც უცხიმო ძროხის რძეს მოიხმარენ, უფრო ნელა ბერდებიან. ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, როგორიცაა კეფირი, ყველი, ხაჭო და იოგურტი, ასევე ხელს უწყობენ ამ პროცესს.
ცხიმიანი თევზი - პოლიუჯერი ცხიმები, რომლებიც ცნობილია როგორც ომეგა, აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის. ისინი აუცილებელია უჯრედის მემბრანების აშენებისთვის, ჯანსაღი ნერვული სისტემისთვის, ჰორმონების სინთეზისთვის, გულის ჯანმრთელობისთვის და სახსრების ჯანმრთელობისთვის. ცხიმიანი თევზი შეიცავს არა მხოლოდ ომეგა-3-ს, არამედ D ვიტამინსაც - 100 გ. ორაგული ან სკუმბრია უზრუნველყოფს ორივეს დღიურ მოთხოვნილებას.
ხილი და კენკრა ბოჭკოს, ნატურალური შაქრისა და ვიტამინების წყაროა. ისინი ასევე ამდიდრებენ ორგანიზმს ანტიოქსიდანტებით: A და C ვიტამინებით
ბოსტნეული – მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ხანდაზმული ადამიანები, რომლებიც დიდი რაოდენობით საკვებ ბოჭკოებს მოიხმარენ, 80%-ით მეტხანს ცოცხლობენ და ჯანმრთელობას ინარჩუნებენ. ბოჭკო ასევე ამცირებს მე-2 ტიპის დიაბეტის რისკს, ამცირებს ქოლესტერინის დონეს, ხელს უწყობს წონის კონტროლს და ხელს უწყობს სისავსის შეგრძნების გახანგრძლივებას.
ცილოვანი საკვები: ცხოველური ცილა შეიცავს ტრანსცხიმებს, რომლებიც საზიანოა გულისა და სისხლძარღვებისთვის. შეამცირეთ წითელი ხორცის, ღორის, ცხვრის და საქონლის ხორცის მიღება. მეორეს მხრივ, მცენარეული საკვები ადვილად მონელებადია: თხილი, ლობიო, ბარდა და სოია. სამარას რეგიონის მომხმარებელთა უფლებების დაცვისა და ადამიანის კეთილდღეობის ზედამხედველობის ფედერალური სამსახურის (როსპოტრებნადზორი) მონაცემებით, რეკომენდებულია ცხოველური ცილის ჩანაცვლება მცენარეული ცილებით კვირაში ერთხელ მაინც.
