არ ხართ დარწმუნებული, ბურგერი თუ შაურმა რომელი აირჩიოთ? მიირთვით ორი ერთში: პიტას პურში გახვეული ბურგერი. ქუჩის საჭმლის ეს ვარიანტი ყველას მოეწონება.
პიტას პურში გახვეული წვნიანი კატლეტით გულიანი ბურგერი საინტერესო ქუჩის საჭმელია მათთვის, ვისაც რაიმე ახლით გაოცება უჭირს. ეს გემრიელი კერძი შეგიძლიათ მიირთვათ ქათმის კატლეტთან, საქონლის ან დაჭყლეტილ ღორის ხორცთან ერთად.
ასევე შეგიძლიათ შიგთავსის ინგრედიენტები შეცვალოთ — ზოგი კიტრს ირჩევს, ზოგი პომიდორს. გემოზე გავლენა არ მოახდენს. უბრალოდ სცადეთ, ღირს!
ლავაშის ბურგერის რეცეპტი
დრო: 15 წუთი
პორციები: 1
ინგრედიენტები:
- 100-150 გრამი დაფქული ხორცი;
- 1 ფურცელი ლავაში;
- 1 ნაჭერი მაგარი ყველი;
- პომიდვრის ნაჭერი;
- რუკოლა;
- მწნილი კიტრი;
- 1 კოვზი მაიონეზი;
- 1 კოვზი კეტჩუპი;
- 1 კოვზი ფრანგული მდოგვი;
- 1 კოვზი პაპრიკა.
მომზადება:
- სოუსისთვის, შეურიეთ მაიონეზი, კეტჩუპი, მდოგვი და პაპრიკა.
- ლავაში ცენტრიდან კიდემდე გაჭერით და შემწვარი კატლეტი მასზე დადეთ.
- შემდეგი, ყველაფერი წაუსვით სოუსს, დაამატეთ ხაჭო, დაჭრილი ბოსტნეული და მწვანილი.
- ბურგერი პიტას პურში შეახვიეთ სამკუთხედის მისაღებად.
- კერძი შეწვით ტაფაზე 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერ-ყავისფერს არ მიიღებს.
- მიირთვით კარტოფილი ფრი, შემწვარი ტკბილი კარტოფილი ან ბოსტნეულის სალათი.
კარგი მადა!
