მოსავალი

„როსსტატის“ მონაცემებით, 2025 წელს სამხრეთ ფედერალური ოლქი ქვეყანაში ერთადერთი მაკრორეგიონი გახდა, სადაც მარცვლეულის მოსავლის შემცირება დაფიქსირდა. სამხრეთში მოსავალი 8.9%-ით შემცირდა, რაც პირველად ჩამორჩა ვოლგის რეგიონსა და ცენტრალურ რუსეთს.

სამხრეთის კრახი საერთო ზრდის ფონზე

სამხრეთ ფედერალურმა ოლქმა 28,99 მილიონი ტონა მარცვლეულის მოსავალი მიიღო. ყველაზე მეტად კრასნოდარის მხარემ და როსტოვის ოლქმა დაზარალდნენ, სადაც მოსავლიანობა შესაბამისად 14,3%-ით და 22,3%-ით შემცირდა. ამის საპირისპიროდ, რუსეთის მთლიანი მოსავალი 10,7%-ით გაიზარდა და 139,4 მილიონ ტონას მიაღწია.

ექსპერტები აღნიშნავენ, რომ ზრდაში სხვა რეგიონებმაც შეიტანეს წვლილი. ცენტრალური რუსეთი, ვოლგის რეგიონი, ურალი და ციმბირი აკომპენსირებს კლებას. თუმცა, სამხრეთისთვის ეს გარდამტეხი მომენტია. რეგიონმა დაკარგა მთავარი ლიდერის სტატუსი მთლიანი მოსავლით.

გვალვა და ტექნოლოგიებზე დაზოგვა

მოსავლის შემცირების მთავარ მიზეზად მშრალი ამინდი დასახელდა. „რეკსოფტ კონსალტინგის“ წარმომადგენელმა ანდრეი კუჩეროვმა გაზაფხულზე და ზაფხულის დასაწყისში ტენიანობის დეფიციტი აღნიშნა. ამან განსაკუთრებით ზამთრის კულტურებზე იმოქმედა.

კომპანია „ზღვით მიტანის“ წარმომადგენელმა პაველ კონევმა მოსავლიანობის მკვეთრი შემცირება აღნიშნა. სიმინდის მოსავლიანობა ჰექტარზე 54-დან 29 ცენტნერამდე შემცირდა. ხორბლის მოსავლიანობა 45-დან 34 ცენტნერამდე. მზესუმზირის მოსავლიანობა 22-დან 14 ცენტნერამდე შემცირდა. სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობებიც მსგავს ტენდენციებს აფიქსირებენ.

დამატებითი ფაქტორი ინვესტიციების შემცირება იყო. ბიზნესები ამცირებენ სასუქების, სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიებისა და მოსავლის დაცვის საშუალებების მოხმარებას. SovEcon-ის წარმომადგენლის, ანდრეი სიზოვის თქმით, იმპორტირებულ თესლსა და აღჭურვილობაზე წვდომა შემცირდა. ამან გვალვის უარყოფითი გავლენა კიდევ უფრო გაამწვავა.

ექსპორტი, რისკები და ფრთხილი ოპტიმიზმი

ექსპერტები სასურსათო უვნებლობისთვის საფრთხეს ვერ ხედავენ. სამხრეთში დანაკარგებს სხვა რეგიონები აკომპენსირებს. თუმცა, ცალკეული ფერმები და რეგიონული ეკონომიკა ზარალდება. შემოსავლები მცირდება და შესაძლოა, ექსპორტის მარჟაც შემცირდეს.

სამხრეთი პორტებთან სიახლოვის გამო ექსპორტზეა ორიენტირებული. აქ ლოჯისტიკა უფრო იაფი და სწრაფია. ანალიტიკოსი ეკატერინა ზახაროვას თქმით, მარცვლეულის ნაკადების გადანაწილებამ შესაძლოა საერთო მომგებიანობა შეამციროს.

რუსეთის სოფლის მეურნეობის სამინისტრომ დახმარების ზომები გამოაცხადა. გაიზარდა სუბსიდირებული სესხების ლიმიტები. ფერმერებს ახლა შეუძლიათ თანხების სესხება 7.4%-მდე განაკვეთით. სახელმწიფოს მიერ მხარდაჭერილი სასოფლო-სამეურნეო დაზღვევა ასევე აანაზღაურებს ზარალს.

პამპორის ველზე მომუშავე ფერმერებისა და მკვლევარების თქმით, ქაშმირში ფერმერები ისტორიაში ერთ-ერთ ყველაზე ცუდ სეზონს აწყდებიან. გვალვამ და კლიმატის ცვლილებამ მკვეთრად შეამცირა ზაფრანის მოსავალი, რაც მოსავლის მომავალს კითხვის ნიშნის ქვეშ აყენებს.

ზაფრანა რეგიონის ეკონომიკის მნიშვნელოვანი ნაწილია. ის წელიწადში მხოლოდ რამდენიმე დღე ყვავის. სწორედ ამ მოკლე პერიოდში წყდება ასობით ოჯახის საარსებო წყარო. გასულ შემოდგომაზე ეს პერიოდი თითქმის ცარიელი აღმოჩნდა.

ფერმერების მეხსიერებაში ყველაზე ცუდი სეზონი

პამპორში ზაფრანის კროკუსებს, როგორც წესი, გამთენიისას დაღამებამდე კრეფენ. მინდვრებში ათასობით ადამიანი მიდის, სამუშაოებში კი მთელი ოჯახები ერთვებიან. წინა წლებში მოსავლის აღება დამქანცველი, მაგრამ სტაბილური იყო. გასულ შემოდგომაზე ყველაფერი შეიცვალა.

ხანგრძლივი გვალვის გამო, ყვავილობა შემცირდა. მოსავლის აღების თითოეული დღე მხოლოდ რამდენიმე საათს გაგრძელდა. ბევრმა მინდორმა თითქმის არაფერი მოიტანა. ფერმერები ამ სეზონს ბოლო ათწლეულების განმავლობაში ყველაზე ცუდს უწოდებენ.

მეორე თაობის ფერმერმა, ნურ მოჰდ ბჰატმა, ზაფრანას „ღვთის საჩუქარი“ უწოდა. მისი თქმით, „თუ ადამიანის ჩარევა არ მუშაობს, მაშინ ჩვენ ჯერ არ ვართ ღირსნი“. მისი თქმით, ადამიანებსა და ბუნებას შორის ურთიერთობა დარღვეულია, რაც მოსავალზეც აისახება.

2024 და 2025 წლებში ქაშმირში ზაფრანის წარმოებამ ისტორიულ მინიმუმს მიაღწია. ბოლო ოცი წლის განმავლობაში მოცულობები 68 პროცენტით შემცირდა. ვეტერანები აღიარებენ, რომ ასეთი დაბალი წარმოება არ ახსოვთ.

კლიმატი ტრადიციას არღვევს

ფერმერები და ექსპერტები კრიზისს დასავლეთ ჰიმალაის მთებში კლიმატის ცვლილებას მიაწერენ. შემოდგომაზე ტემპერატურამ მოიმატა. ნალექები არაპროგნოზირებადი გახდა. წვიმა ან საერთოდ არ არის, ან უეცარი კოკისპირული წვიმების სახით მოდის.

ძლიერ წვიმებს შორის ხანგრძლივი გვალვაა. ეს პირობები ყვავილების ფორმირებას აფერხებს. ხშირად ამოსული კროკუსებიც კი კვდებიან, რაც მოსავლის აღებას წამგებიანს ხდის.

კლიმატის ცვლილებას ასევე აქვს ირიბი გავლენა. ცხოველები კარგავენ ჩვეულ საკვების წყაროებს. ზღარბის ღორები სულ უფრო ხშირად შედიან მინდვრებში და ჭამენ ზაფრანის ბოლქვებს. ეს კიდევ უფრო მეტ ზიანს აყენებს ფერმებს.

უბეიდ ბაშირი წარსულ წლებს იხსენებს. „90-იან წლებში დღეში ას კილოგრამს ვიღებდით“, - თქვა მან. 2024 წელს სეზონზე მხოლოდ ორმოცდაათი კილოგრამის მოსავლის აღება მოახერხეს. „2025 წელს მხოლოდ ექვსი კილოგრამის“, - დასძინა მან.

მისმა დამ, შუბლი ბაშირმა, აღიარა, რომ ასეთი საშინელი სიტუაცია არასდროს უნახავს. „მინდვრები თითქმის ცარიელი იყო“, - თქვა მან. მან დასძინა, რომ გადასაღებად არაფერი იყო.

მეცნიერება გადაშენების წინააღმდეგ

შუბლი ბაშირი ზაფრანას როგორც ფერმერის, ასევე მკვლევრის რანგში სწავლობს. მან ქაშმირული ზაფრანის ღირებულება მისი ქიმიური შემადგენლობით ახსნა. „კროცინი ფერს განაპირობებს, პიკროკროცინი - გემოს, ხოლო საფრანალი - არომატს“, - თქვა მან. მისი თქმით, სათანადოდ მოყვანის შემთხვევაში, ადგილობრივი ზაფრანა სამივე ნივთიერების ყველაზე მაღალ კონცენტრაციას შეიცავს.

ზაფრანის წარმოება კვლავ უკიდურესად შრომატევადი პროცესია. ერთი ყვავილი მხოლოდ ოცდათექვსმეტ საათს ძლებს. მექანიზებული მოსავლის აღება არ ხდება. სანელებლის ერთი ჩაის კოვზის მისაღებად დაახლოებით ორმოცდაათი ყვავილია საჭირო.

თქმით , ქაშმირული ზაფრანის ერთი უნცია დაახლოებით ათასი დოლარი ღირს . მაღალი ფასის მიუხედავად, მოსავალი ამჟამად ხარჯებს ვერ ფარავს.

ფერმერები და მეცნიერები ადაპტაციის გზებს ეძებენ. ზოგიერთ ფერმაში კონტროლირებადი მოყვანის პირობების ტესტირება მიმდინარეობს. სადაც ეს შეუძლებელია, ტრადიციული მეთოდები გამოიყენება. ბოლქვები ხელით გვარდება. მოსავლის ბრუნვა კორექტირებას ახდენს. ქიმიური სასუქები და პესტიციდები თანდათანობით იხსნება.

ეს ზომები ახლა იწყებს განხორციელებას. მათი ეფექტურობა მხოლოდ რამდენიმე სეზონის შემდეგ გახდება ნათელი. ამ ეტაპზე ფერმერები გაურკვევლობაში ცხოვრობენ.

ეკონომიკური სირთულეების მიუხედავად, კულტურასთან კავშირი ძლიერი რჩება. უბეიდ ბაშირმა თქვა: „ზაფრანა ხელახლა დაბადების სიმბოლოა“. მან ხალხს შეახსენა, რომ ყვავილი მაშინ ჩნდება, როდესაც ბუნების დანარჩენი ნაწილი კვდება. მისი თქმით, ეს ტრადიცია უნდა შენარჩუნდეს.

ს ცნობით , ივნისის ბოლო დღე მოსკოვში რეკორდულად ცივი იყო: ტემპერატურა 12 გრადუს ცელსიუსამდე დაეცა, ხოლო წნევა 728 მმ.ვწყ.სვ-მდე.

ციკლონები მძვინვარებს მთელ ქვეყანაში და ფერმერები უკვე გრძნობენ მის შედეგებს. ზოგიერთი მინდორი წვიმის შედეგად იფარება, ზოგი კი გვალვისგან იწვება, ზოგი კი უკვე ითვლის ზარალს და გაკოტრებისთვის ემზადება.

კრასნოდარის მხარეში გვალვის შემდეგ ხანგრძლივი წვიმები და სეტყვა დაიწყო. მარწყვი ლპება, ალუბალი დაბზარულია და ტექნიკა ყანებში ვერ აღწევს. ფერმერები ხელით მუშაობენ და ერთადერთი იმედი ვაშლისა და მსხლის ხეები აქვთ. ამასობაში, ზამთრის მოსავალი სავალალო მდგომარეობაშია. ფერმერ ნიკოლაი მასლოვის თქმით, „ქერის 30% განადგურდა“, მოსავლიანობა 78-დან 60 ცენტნერზე ნაკლებამდე შემცირდა, ხოლო მოგება კილოგრამზე 1 რუბლამდე დაეცა.

ტულას რეგიონი მოულოდნელი ტემპერატურის რყევების მსხვერპლი გახდა. მარწყვი ადრე აყვავდა, მაგრამ ყინვებმა და ძლიერმა წვიმებმა გაანადგურა. ტულსკაია იაგოდას კოოპერატივის თავმჯდომარემ, ევგენი მიტნიცკიმ, აღნიშნა, რომ მოკრეფილი 1,5 ტონა კენკრიდან მხოლოდ 300 კგ აღწევს მომხმარებლებს - დანარჩენი კი იკარგება. მან შეწყვიტა საბითუმო გაყიდვები და მოსავლის ნაწილი სეტყვის საწინააღმდეგო ბადეების გამოყენებით გადაარჩინა.

ულიანოვსკში ამინდის სტიქიას დრონების მიერ გამოწვეული მობილური ინტერნეტის გათიშვაც დაემატა. სალარო აპარატების გაუმართაობისა და შეკვეთების დამუშავების ხარვეზების გამო, ხილი და ბოსტნეული ხშირად გადახდის გარეშე ქრებოდა. ეკო იაკუშევის ფერმის ხელმძღვანელმა ალექსეი იაკუშევმა განაცხადა: „თუ ნიადაგი მომდევნო კვირა-ნახევარში არ გაშრება, ჩვენ გაკოტრებულები ვიქნებით“.

თუმცა, ამ კლიმატურ ქაოსში მოულოდნელი გამარჯვებულები არიან: ლოკოკინების ფერმები. სერგეი ბალაევი, „ეკოდერევუშკას“ მფლობელი, ხარობს: „ლოკოკინებს ძალიან უყვართ ასეთი წვიმა“. ის 100 ტონაზე მეტი მოსავლის აღებას ელის, რაც რეკორდული მოსავალია.

სინოპტიკოსები აფრთხილებენ: ივლისი არასტაბილური იქნება, სითბო კი ცვალებადი. თუმცა, როგორც ფერმერები ხუმრობენ, ყოველ შემთხვევაში, ლოკოკინები არ არიან პრეტენზიულები..