დიდი მარხვა

სპეციალისტმა ურჩია, თუ როგორ უნდა შეარჩიოთ სწორი მენიუ მომდევნო 7 კვირის განმავლობაში.

მასლენიცას კვირეული დასრულდა და მართლმადიდებლებისთვის დიდი მარხვა დაიწყო, რომელიც შვიდი კვირა გაგრძელდება 5 მაისამდე. ნუტრიციოლოგმა ნურია დიანოვამრადიო 1-ამ პერიოდში დასაცავი მნიშვნელოვანი კვების რეკომენდაციების შესახებ.

სპეციალისტმა ხაზგასმით აღნიშნა, რომ კვების რაციონის მკვეთრი ცვლილებები დისბალანსს იწვევს. მარხვის დროს მორწმუნეები დიდი რაოდენობით ნახშირწყლების მიღებას იწყებენ, რათა დანაყრების შეგრძნება იგრძნონ. ამან შეიძლება თმის ცვენა, კანისა და ფრჩხილების დაზიანება და წონაში მატება გამოიწვიოს.

„საუზმეზე შეგიძლიათ ფაფა მცენარეული რძით მოამზადოთ და თხილი დაუმატოთ. შვრიის ფაფას წყალთან ერთად ვერ მიირთმევთ, რადგან ამან შეიძლება დეპრესია გამოიწვიოს. ასევე აუცილებლად უნდა დაამატოთ ხილი ან ჩირი, რადგან ბოჭკო აუცილებელია ყველა კვებაში“, - აღნიშნა დიანოვამ.

ნუტრიციოლოგმა ასევე შესთავაზა მენიუში ხორცის ბაზაზე დამზადებული კერძების დამატება, რომლებიც ახლა ფართოდ არის ხელმისაწვდომი თანამედროვე მაღაზიებში. ესენია, მაგალითად, ვეგანური ბურგერები, მცენარეული ფარშის პელმენები და უცხიმო მაკარონი ბოლონეზე. მადისაღმძვრელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჰუმუსი (მუცლის პასტი), ტოფუ, ბროკოლი და სოკო, მაგრამ უმჯობესია თავი აარიდოთ თეთრ ბრინჯს.

ნურია დიანოვამ ხაზგასმით აღნიშნა, რომ რაც უფრო მრავალფეროვანია მარხვის დროს თქვენი რაციონი, მით უფრო მეტი შანსი გაქვთ, მიაღწიოთ თქვენს მიზნებს. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ თითოეული კვება უნდა შეიცავდეს საკმარის ცილებსა და ნახშირწყლებს, ასევე ორჯერ მეტ ხილსა და ბოსტნეულს.

წაიკითხეთ წყარო

ეს არის გემრიელი და ნოყიერი კერძი, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ როგორც სადღესასწაულო სუფრაზე, ასევე სადილზე.

მარხვა დასასრულს უახლოვდება, ამიტომ ხორცის კერძები ისევ მოდაშია. ეს გემრიელი ქათმის რულეტი მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტით მზადდება და იდეალურია სადღესასწაულო სუფრისთვის. ის ასევე ძეხვის შესანიშნავი ალტერნატივაა სენდვიჩებისთვის.

ბოლოს და ბოლოს, შეგიძლიათ თავად დაარეგულიროთ სანელებლებისა და შიგთავსის რაოდენობა, რათა რულეტი უფრო გემრიელი გახადოთ. Focus-ი გეტყვით, თუ როგორ მოამზადოთ იგი.

ქათმის რულეტი სოკოთი

ინგრედიენტები:

• ერთი ქათმის მკერდი;
• 300 გ შამპინიონები;
• 1 თავი ხახვი;
• 100 გ ყველი;
• 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი;
• მარილი, წიწაკა, მწვანილი გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად.

ქათმის მკერდი ორივე მხრიდან ჩაქუჩით დაფქვით, შემდეგ მარილითა და პილპილით შეაზავეთ. ჩაქუჩით ფრთხილად მოეპყარით - ქათამი ძალიან ნაზია.

სოკო და ხახვი დაჭერით პატარა კუბიკებად და შეწვით ტაფაზე ოქროსფერ შეფერილობამდე, გემოვნებით დაამატეთ მარილი.

ყველი გახეხეთ უხეშ სახეხზე.

სოკო თანაბრად გადაანაწილეთ ქათმის ფილეზე, მოაყარეთ ყველი და მწვანილი. ფილე გააბრტყელეთ რულეტად და დაამაგრეთ კბილის ჩხირებით ან ძაფით.

წაუსვით რულეტი მაიონეზით ან ზეითუნის ზეთით, მოათავსეთ პერგამენტდაფენილ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუს ცელსიუსზე (350 გრადუსი ფარენჰეიტი) დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.

მზა რულეტი გამოიღეთ ღუმელიდან, ოდნავ გააგრილეთ და დაჭერით ულუფებად. მიირთვით რულეტი ცხელი ან ცივი ნებისმიერ გარნირთან ან სალათთან ერთად.

ქათმისა და სოკოს რულეტის მირთმევა შესაძლებელია სხვადასხვა გარნირთან ერთად, თქვენი გემოვნებისა და უპირატესობის მიხედვით. ბოსტნეულით მომზადებული ბრინჯი, სპაგეტი, ახალი ბოსტნეულის სალათი ან კარტოფილის პიურე შესანიშნავი ვარიანტებია, რომლებიც შესანიშნავად ერწყმის წვნიან ხორცსა და სოკოს სოუსს.

წაიკითხეთ წყარო

7 აპრილს მართლმადიდებელი მორწმუნეები აღნიშნავენ ყოვლადწმინდა ღვთისმშობლის ხარებას. ეს ქრისტიანული კალენდრის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი და სულიერი დღესასწაულია. ყოვლადწმინდა ღვთისმშობლის ხარება სახარებისეული მოვლენა და ქრისტიანული დღესასწაულია, რომელიც აღნიშნავს იმ დღეს, როდესაც მთავარანგელოზმა გაბრიელმა ღვთისმშობელს იესოს, ღვთის ძის, მოახლოებული დაბადების ამბავი აუწყა.

დღესასწაული დიდმარხვას ემთხვევა. ხარების დღეს, ისევე როგორც სხვა დიდ საეკლესიო დღესასწაულებზე, მნიშვნელოვანია ლიტურგიაზე დასწრება. ამ დღეს შეგიძლიათ თევზის კერძის მირთმევა. ნებადართულია ზეითუნის ზეთის და ცოტაოდენი ღვინის დამატებაც კი. გავრცელებული შეხედულების თანახმად, ხარების დღეს არ არის რეკომენდებული მძიმე ფიზიკური შრომა, სახლის დალაგება, სარეცხის რეცხვა ან ფანჯრების გარეცხვა, თუ ეს აბსოლუტურად აუცილებელია. ნებადართულია საჭმლის მომზადება.

მორწმუნეები თვლიან, რომ სასიხარულო ცნობის დღეს კონფლიქტებმა და კამათმა შეიძლება უბედურება და მწუხარება მოიტანოს, რაც ადამიანს დიდი ხნის განმავლობაში დაატყდება თავს. ხარება სასიხარულო ცნობის მოტანის დროა. ამიტომ, ამ დღეს წახალისებულია საქველმოქმედო შემოწირულობები და შემოწირულობები გაჭირვებულთა დასახმარებლად. ამბობენ, რომ ხარების დღეს ამინდი აღდგომის მსგავსი იქნება.

წელს მართლმადიდებლები აღდგომას 16 აპრილს აღნიშნავენ.

წაიკითხეთ წყარო

ყოველ წელს, აღდგომამდე 48 დღით ადრე, მორწმუნეები დიდმარხვას იცავენ. ეს წლის ყველაზე ხანგრძლივი და მკაცრი მარხვაა. ის ყოველთვის შვიდი კვირა გრძელდება და აღდგომის წინა დღეს მთავრდება. იუწყება ICTV.

ამ დროს ადამიანები იცავენ გარკვეულ დიეტურ შეზღუდვებს და მართალ ცხოვრების წესს ეწევიან. მარხვა მორწმუნეებს ეხმარება, მოამზადონ თავიანთი სხეული და სული იესო ქრისტეს აღდგომის ნათელი დღესასწაულისთვის.

მარხვა და სექსუალური ცხოვრება: აკრძალულია თუ არა სქესობრივი აქტი?

ცნობილია, რომ მარხვის დროს მორწმუნეები მკაცრ საკვებ შეზღუდვებს იცავენ, რითაც ასუფთავებენ სხეულსა და სულს.

თუმცა, ეკლესია ხაზს უსვამს, რომ მარხვა მხოლოდ დიეტური შეზღუდვების დაცვას არ გულისხმობს. ადამიანებმა ეს დღეები ლოცვაში, საკუთარ ცხოვრებაზე ფიქრსა და ცოდვების მონანიებაში უნდა გაატარონ.

შესაბამისად, მარხვის დროს მორწმუნეებმა თავი უნდა შეიკავონ:

• გარკვეული საკვებისა და სასმელებისგან;
• სოციალური გართობიდან;
• ხმამაღალი მუსიკა და ცეკვა;
• ყველა ბოროტი აზრისგან, რეფლექსიისგან, ცუდი ჩვევისგან (მოწევა, ალკოჰოლი და ა.შ.).

OCU აღნიშნავს, რომ მარხვის მიზანია ცხოვრებაში ყველაზე მნიშვნელოვანზე ფოკუსირება. თუ დიდი მარხვის წესებს დაიცავთ, სიყვარულით ცხოვრების წესის საკითხი თქვენს პირად პოზიციასა და თქვენი ეკლესიის ტრადიციებზეა დამოკიდებული.

რელიგიური მეცნიერი ალექსანდრ საგანი ამტკიცებს, რომ მარხვის დროს სექსისგან თავის შეკავება საუკეთესოა.

„დიდი მარხვის დროს სექსისგან თავის შეკავება საუკეთესოა. ეს დრო ლოცვას, ეკლესიაში წირვა-ლოცვაზე უფრო ხშირად დასწრებას და აღსარებაზე წასვლასა და ზიარების მიღებას უნდა დაეთმოს“, - აღნიშნავს რელიგიური მკვლევარი.

ეკლესია ასევე გვირჩევს, თავი შევიკავოთ სექსუალური აქტივობისგან მარხვის დროს, რადგან მეუღლეებმა თავი მთლიანად სულიერებასა და ლოცვას უნდა მიუძღვნან.

თუმცა, აქ არის მნიშვნელოვანი საკითხი: მარხვის დროს სექსისთვის ცოდვად მოხსენიება, რა თქმა უნდა, შეუძლებელია, თუ მეუღლეებზე ვსაუბრობთ.

მიუხედავად იმისა, რომ ეკლესია სიყვარულისგან თავის შეკავებას გვირჩევს, საბოლოო გადაწყვეტილება თქვენზეა! თუ დიდმარხვის დროს სექსით დაკავებას გადაწყვეტთ, ეს რელიგიურ ნორმებს არ დაარღვევს, მაგრამ ყველაფერი თქვენს რწმენაზეა დამოკიდებული.

„თუმცა, სექსუალური ურთიერთობების მკაცრი შეზღუდვები უნდა იყოს დაცული მარხვის მკაცრ დღეებში, განსაკუთრებით კი ვნების კვირაში.“.

ნებისმიერ შემთხვევაში, გახსოვდეთ უსაფრთხოება სქესობრივი კავშირის დროს - გამოიყენეთ დამცავი საშუალებები დაავადებების თავიდან ასაცილებლად.

წაიკითხეთ წყარო