დაკონსერვებული თევზით მადისაღმძვრელი სალათის მომზადება სულ რაღაც 10 წუთში შეიძლება.
- ინგრედიენტები:
- ახალი კიტრი - 2 ხუმრობა
- ავოკადო - 1 ცალი
- იისფერი ხახვი - ½ ცალი
- მწვანილი - პატარა თაიგული
- თინუსის ან სხვა თევზის კონსერვი - 1 ქილა
- მარილი - გემოვნებით
- დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით
- ლიმონი - 1 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით
მომზადება:
- კიტრი და ავოკადო დაჭერით ნაჭრებად, ხახვი კი - შუაზე ან მეოთხედად. მწვანილი წვრილად დაჭერით.
- თევზი ჩანგლით დაჭყლიტეთ. შეურიეთ კიტრს, ავოკადოს, ხახვს და მწვანილებს. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- გამოწურეთ ერთი ან ორი სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი. შეურიეთ ზეითუნის ზეთს და მოაყარეთ სალათას.