ახალი წელი

  • ოჯახური კინო: 10 ფილმი, რომელთა ყურება ახალი წლის დღესასწაულებზე ღირს

    ოჯახური კინო: 10 ფილმი, რომელთა ყურება ახალი წლის დღესასწაულებზე ღირს

    დათუნიადან ჩებურაშკამდე: ზამთრის არდადეგებზე საკუთარ თავს და თქვენს შვილებს კინოში ექსკურსია გაუკეთეთ!

    ახალი წელი ჩვენს სახლებში ზღაპარს შემოაქვს და ყველას აერთიანებს. მანდარინისა და ფიჭვის წიწვების სურნელი, ნაძვის ხის ქვეშ ტკბილეული, ფანჯრის მიღმა თოვლის ნაკადულები - კიდევ რა არის საჭირო იდეალური ოჯახური დასვენებისთვის? რა თქმა უნდა, კარგი ფილმი! Kinoposta-მ შეარჩია საუკეთესო საახალწლო პრემიერები, რომელთა ყურებასაც შვილებთან ერთად კინოთეატრებში შეძლებთ ამ სადღესასწაულო სეზონზე.

    ტედის თავგადასავლები

    კეთილი და შემაძრწუნებელი ნორვეგიული ზღაპარი გოგონასა და დათუნიას მეგობრობაზე, რომელიც ცოცხლდება. მარიანა ტედის საშობაო ბაზრობაზე ხვდება და ხვდება, რომ მთელი ცხოვრება ასეთ სათამაშოზე ოცნებობდა. თუმცა დათვს სხვა იგებს. ტედი ახალ პატრონს გაექცევა, რათა გოგონასთან დაბრუნდეს. საინტერესო თავგადასავლებით, მომხიბვლელი პერსონაჟებით და, რა თქმა უნდა, მომხიბვლელი სადღესასწაულო ატმოსფეროთი, ეს ფილმი ოჯახური ფილმისთვის იდეალური არჩევანია! სხვათა შორის, ფილმი კინოთეატრებში უკვე 8 დეკემბერს გამოდის.

    ტედის თავგადასავლები
    ტედის თავგადასავლები

    იოლკი 9

    ბოლო ათწლეულის განმავლობაში „იოლკი“ (ნაძვები) რუსი მაყურებლისთვის ახალი წლის თითქმის ისეთივე სიმბოლოდ იქცა, როგორც ოლივიეს სალათი და „ბედის ირონია“. 1 დეკემბერს გამოვიდა ამ სერიის ოჯახური სადღესასწაულო კომედიების დიდი ხნის ნანატრი მეცხრე ნაწილი. თუმცა, თუ ჯერ არ გინახავთ, ნუ ღელავთ: ფილმი კინოთეატრებში მთელი დღეების განმავლობაში გავა. ამჯერად, სიუჟეტი გლუხარევოს სოფელში მცხოვრებლებზეა ორიენტირებული, რომლებიც მოუთმენლად ელიან უცხოელი ცნობილი ადამიანის, ჯეკი ჩანის, ჩამოსვლას. მაგრამ როდესაც ირკვევა, რომ მსახიობმა არ იცის თავისი პროვინციული „ტურნეს“ შესახებ, მთელი ქვეყნის მეგობრები გლუხარევოს მაცხოვრებლების დასახმარებლად მოდიან. ექვსი გრადუსიანი განცალკევების თეორია ისევ მოქმედებაშია!

    იოლკი 9
    იოლკი 9

    მაკნატუნა და ჯადოსნური ფლეიტა

    „მაკნატუნას“ ბევრი ადაპტაცია არასდროს არის! თითქმის ყოველ წელს, მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში, ამ მარადიული ისტორიით შთაგონებული ახალი ფილმი გამოდის. ამჯერად, რუსულმა სტუდიამ მაყურებელი არა მხოლოდ მარტივი ადაპტაციით, არამედ ლამაზი კომპიუტერული ანიმაციური ფილმით გაახარა. შეუერთდით მარის და მის მეგობრებს დაუვიწყარ, ჯადოსნურ მოგზაურობაში! იუმორი, რომანტიკა, საინტერესო თავგადასავლები, პეტრე ჩაიკოვსკის მუსიკა და მაღალი ხარისხის ანიმაცია - ზუსტად ის, რაც გჭირდებათ მყუდრო საშობაო საღამოსთვის!

    მაკნატუნა და ჯადოსნური ფლეიტა
    მაკნატუნა და ჯადოსნური ფლეიტა

    ურჩნი 2

    გახსოვთ ვიქტორ ხორინიაკის მონაწილეობით გულისამაჩუყებელი ფილოსოფიური კომედია ბერ-ბლოგერზე? გულშემატკივრების მრავალი თხოვნის გამო, შემქმნელებმა ამ ამბის მეორე ნაწილი გამოაქვეყნეს! ბერი ტოვებს ქალაქის აურზაურს და მამა ანატოლის მონასტერში რჩება სამსახურში. მაგრამ აი, პრობლემა: მნიშვნელოვანი აღსარების წინა დღეს მოხუცი გონს მოეგება და მეხსიერებას კარგავს! თავდაპირველად მან დიმას ასწავლა რწმენა, სიყვარული და სიკეთისთვის ბრძოლა, ახლა კი თავად ბიჭმაც იგივე უნდა გააკეთოს ანატოლისთვის. ფილმი 12+ რეიტინგისაა, მაგრამ უფროსი ასაკის ბავშვებსა და მოზარდებს ისევე მოეწონებათ, როგორც მათ მშობლებს!

    ურჩნი 2
    ურჩნი 2

    ზღვის სიმღერა

    ამ სადღესასწაულო სეზონზე რუს მაყურებელს უნიკალური შანსი აქვს, დიდ ეკრანზე კვლავ იხილოს ცნობილი 2014 წლის ირლანდიური ანიმაციური ფილმი! ის ზამთრის არდადეგებისთვის ხელახლა გამოვიდა. და გასაკვირი არ არის! საერთაშორისო სარეიტინგო პლატფორმებზე 10-დან 8 ქულა, ათასობით აღფრთოვანებული შეფასება, ჩრდილოეთის ლეგენდა და ნამდვილი მაგია - რა შეიძლება იყოს უკეთესი ახალი წლისთვის? ათი წლის ბენი აღმოაჩენს, რომ მისი დედა, რომელიც რამდენიმე წლის წინ გაუჩინარდა, მითიური სელკი იყო - ნახევრად ადამიანი, ნახევრად სელაპი. უფრო მეტიც, მისმა უმცროსმა დამ, საორსემ, მისი გენები მემკვიდრეობით მიიღო და ახლა ზღვა მას ეძახის. ბენი და მისი და საკუთარი ფესვების აღმოსაჩენად გაემგზავრებიან.

    ზღვის სიმღერა
    ზღვის სიმღერა

    ჩაკი და გეკი. დიდი თავგადასავალი

    რეჟისორმა ალექსანდრ კოტმა არკადი გაიდარის ცნობილი მოთხრობა ორ ძმაზე გადაიღო. ჩუკი, გეკი და მათი დედა მოსკოვიდან ახალი წლის აღსანიშნავად გაემგზავრნენ, რომელიც შორეულ ჩრდილოეთში მუშაობს მამასთან ერთად. ბავშვებისთვის ეს, ერთი შეხედვით, ჩვეულებრივი მოგზაურობა ზღაპრის ელფერს იძენს. ისინი იდუმალ ცისფერ მთებს იკვლევენ, ხვდებიან მეეტლეს და სპილენძის მთის ქალბატონსაც კი. ფილმი ნამდვილად მოეწონებათ როგორც თანამედროვე ბავშვებს, ასევე მათ ნოსტალგიურ მშობლებს!

    ჩაკი და გეკი. დიდი თავგადასავალი
    ჩაკი და გეკი. დიდი თავგადასავალი

    ივან ცარევიჩი და ნაცრისფერი მგელი – 5

    29 დეკემბერს დიდ ეკრანზე გამოვიდა მახვილგონივრული და ენერგიული ანიმაციური ფილმის მეხუთე ნაწილი ზღაპრულ ივანეზე, რომელიც სულელიდან პრინცად გადაიქცა, მის მეუღლე ვასილისასა და მომხიბვლელ მეგობარ მგელზე. შორეულ სამეფოში უამრავი რამ მოხდა: მტრის შემოსევა, ოჯახური პრობლემები და მუსიკალური კონკურსიც კი. თუმცა, ივანე მოუსვენრად რჩება და აგრძელებს თავგადასავლების ძიებას, რომლებიც მას აწუხებს. და ის მათ პოულობს! ისეთ თავგადასავლებს, რომ მთელი სამეფო, მათ შორის მისი საყვარელი ცოლიც კი, მყისიერად ივიწყებს მას. როგორც ჩანს, გმირს კიდევ ერთხელ მოუწევს თავის დამტკიცება! არც ნაცრისფერ მგელს და არც ახალგაზრდა მაყურებელს არ ექნებათ მოწყენის დრო!

    ივან ცარევიჩი და ნაცრისფერი მგელი 5
    ივან ცარევიჩი და ნაცრისფერი მგელი 5

    ნაძვის ხის ნემსები

    პაველ პრილუჩნი, ალინა ალექსეევა, ოსკარ კუჩერა და გარიკ სუკაჩოვიც კი — ახალმა ოჯახურმა კომედიამ „იოლკი-იგოლკი“ (იელკი-იგოლკი) რუსი ცნობილი ადამიანების ნამდვილი თანავარსკვლავედი გააერთიანა. აქ ყველაფერი ისეა, როგორც ახალი წლისთვის უნდა იყოს: ბიჭი, რომელიც სასწაულების სჯერა, ზრდასრული „პრინცესა“, რომელიც ნამდვილ სიყვარულს ეძებს და კეთილი ჯადოქარი, რომელიც მოულოდნელ ფორმაში ჩნდება. გსურთ ბავშვობის ხელახლა განცდა? მაშინ იჩქარეთ კინოში 29 დეკემბრიდან.

    ნაძვის ხის ნემსები
    ნაძვის ხის ნემსები

    ბელი და სებასტიანი: შემდეგი თაობა

    კიდევ ერთი საშობაო გაგრძელება მთელი ოჯახისთვის, ამჯერად ფრანგული. ფილმის ყურება შესაძლებელია როგორც წინა 2013 წლის ნაწილის გაგრძელების, ასევე დამოუკიდებელი ისტორიის სახით. ათი წლის სებასტიანი დღესასწაულებზე ბებიის სახლში მიდის და უზარმაზარ, ფუმფულა, თოვლივით თეთრ ძაღლს ხვდება. მისი სახელია ბელი და ის მაშინვე მიეჯაჭვება ბიჭს, ხოლო მისი ნამდვილი პატრონი სასტიკად ექცევა მას. ბავშვი გადაწყვეტს, ნებისმიერ ფასად იხსნას თავისი ახალი მეგობარი მოძალადეებისგან. წარმოუდგენლად შემაძრწუნებელი სათავგადასავლო ფილმი ყველა ასაკის მაყურებლისთვის.

    ოჯახური კინო: 10 ფილმი, რომლის ყურებაც ღირს არდადეგებზე ბელი და სებასტიანი: ახალი თაობა
    ბელი და სებასტიანი: შემდეგი თაობა

    ჩებურაშკა

    და რა თქმა უნდა, ეს კრებული სრული არ იქნებოდა ედუარდ უსპენსკის ნაწარმოებებზე დაფუძნებული დიდი ხნის ნანატრი ფილმის გარეშე. 1966 წელს საბჭოთა კავშირის საყვარელმა მთხრობელმა შექმნა საოცარი არსება ფორთოხლების შორეული ქვეყნიდან - მომხიბვლელი და საყვარელი ჩებურაშკა. ხოლო 2023 წლის 1 იანვარს კინოთეატრებში ამ პერსონაჟის შესახებ თანამედროვე რუსული ფილმი გამოვა. მთავარ როლებს ასრულებენ სერგეი გარმაში, ელენა იაკოვლევა, დიმიტრი ლისენკოვი და სხვა რუსი ვარსკვლავები. მიეცით საშუალება ფორთოხლის, მაგიისა და თავგადასავლების სურნელს, შეაღწიოს უფროსების მოსაწყენ სამყაროში!

    ჩებურაშკა
    ჩებურაშკა

    წაიკითხეთ წყარო

  • კრემლმა მედიისთვის მოამზადა ინსტრუქციები, თუ როგორ შეაჯამონ „წლის შედეგები“

    კრემლმა მედიისთვის მოამზადა ინსტრუქციები, თუ როგორ შეაჯამონ „წლის შედეგები“

    რუსეთის პრეზიდენტის, ვლადიმერ პუტინის ადმინისტრაციამ სახელმწიფო და პროსამთავრობო მედიასაშუალებებისთვის მოამზადა სახელმძღვანელო, რომელიც განმარტავს, თუ როგორ უნდა შეაჯამონ ზუსტად 2022 წლის მოვლენები რუსეთსა და მთელ მსოფლიოში, იუწყება დამოუკიდებელი რუსული მედიასაშუალება „მედუზა“.

    სახელმძღვანელოს ავტორები „რეკომენდაციას უწევენ“, რომ მედიამ კიდევ ერთხელ გაუსვას ხაზი იმ ფაქტს, რომ ვლადიმერ პუტინმა უკრაინაში ჯარების გაგზავნით „მიიღო ერთადერთი სწორი გადაწყვეტილება, რამაც თავიდან აიცილა უკრაინისა და ნატოს მიერ რუსეთის ტერიტორიაზე მოსალოდნელი თავდასხმა“.

    დოკუმენტში ასევე ნათქვამია, რომ დასავლეთის ქვეყნები 2014 წლიდან ემზადებიან რუსეთზე თავდასხმისთვის და სურთ „რუსი ხალხის გაყოფა და დაპყრობა“ (სწორედ 2014 წელს მოახდინა რუსეთმა ყირიმის ანექსია და დონბასში ომი დაიწყო).

    დოკუმენტში აღნიშნულია, რომ „პუტინი ევროპას აძლევს შანსს, გონს მოეგოს და დაიბრუნოს თავისი სუვერენიტეტი და მომავალი“. ამჟამად, ევროპული ქვეყნები აშშ-ის „ვასალები“ ​​და „პერიფერიები“ არიან. ნათქვამია, რომ მათი მომავალი მხოლოდ „რუსეთთან მჭიდრო თანამშრომლობითაა“ შესაძლებელი.

    წაიკითხეთ წყარო

  • რუსეთმა ახალი წლის ღამეს უკრაინა დაბომბა. ერთ-ერთ დრონს წარწერა ჰქონდა: „გილოცავთ ახალ წელს!“

    რუსეთმა ახალი წლის ღამეს უკრაინა დაბომბა. ერთ-ერთ დრონს წარწერა ჰქონდა: „გილოცავთ ახალ წელს!“

    მედიის ცნობით, ახალი წლის ღამეს, 2023 წლის 1 იანვარს, რუსეთმა უკრაინაზე სარაკეტო იერიში მიიტანა.

    უკრაინული მედიის ცნობით, კიევში საჰაერო თავდასხმის სირენა რიგის დროით დაახლოებით ღამის 1:00 საათზე გაისმა. ის ასევე გაისმა კიევის რეგიონში. თვითმხილველებმა სოციალურ მედიაში აფეთქებების შესახებ განაცხადეს. მალევე, სირენა მთელი ქვეყნის მასშტაბით ამოქმედდა. მოგვიანებით, სირენა უკრაინის რამდენიმე რეგიონში გაუქმდა, თუმცა კიევის თავზე საჰაერო თავდაცვის სისტემები განაგრძობდნენ მუშაობას. Telegram-ის არხებმა ირანული საბრძოლო შაჰედის დრონების თავდასხმის შესახებ ინფორმაცია გაავრცელეს. დილის 5 საათისთვის კიევში სირენა გაუქმდა.

    კიევში რაკეტის ნამსხვრევების დაცემის შედეგად დაზიანებული მანქანის ფოტო
    კიევში რაკეტის ნამსხვრევების დაცემის შედეგად დაზიანებული მანქანის ფოტო

    1 იანვრის შუადღისას, უკრაინის პრეზიდენტის, ვოლოდიმირ ზელენსკის ადმინისტრაციამ განაცხადა, რომ დაბომბვის შედეგად ორი უკრაინის მოქალაქე დაიღუპა და 50 ადამიანი დაშავდა. ასევე დაზიანდა ხერსონის ბავშვთა საავადმყოფო. ხმელნიცკის ოლქის ხელისუფლების ცნობით, 22 წლის ქალი დაბომბვის შედეგად მიღებული ჭრილობებისგან საავადმყოფოში გარდაიცვალა.

    უკრაინის საჰაერო ძალებმა განაცხადეს, რომ მისმა საჰაერო თავდაცვის ძალებმა რუსეთის მიერ გაშვებული 45 Shahed 131 და Shahed 136 დრონი ჩამოაგდეს, თუმცა არ დაუკონკრეტებიათ, ჩამოაგდეს თუ არა ყველა გაშვებული დრონი, ან ზოგიერთმა მათგანმა სამიზნემდე მიაღწია თუ არა.

    რუსეთის მიერ ოკუპირებულ დონეცკისა და მაკეევკას ტერიტორიებზე ასევე გავრცელდა ინფორმაცია უკრაინის შეიარაღებული ძალების მიერ განხორციელებული დაბომბვის შესახებ. ოკუპირებული ტერიტორიების მაცხოვრებლებმა სოციალურ ქსელებში გამოაქვეყნეს ვიდეოები, სადაც აფეთქებების ხმები და ციმციმები ისმოდა. დაბომბვის შედეგად დაღუპულების შესახებ ინფორმაცია ჯერ არ არსებობს. არ არსებობს ინფორმაცია იმის შესახებ, მოხვდა თუ არა სამიზნეს რაიმე დრონი (ან რაკეტა).

    კიევის პოლიციის უფროსმა Facebook-ზე გამოაქვეყნა დრონის ფოტო, რომელზეც რუსულად იყო წარწერა „გილოცავთ ახალ წელს!“. მისი თქმით, ეს იყო ერთ-ერთი თვითმკვლელი დრონი, რომელიც კიევის თავზე ახალი წლის ღამეს ჩამოაგდეს.

    ასე გამოიყურება დრონის ნამსხვრევები კიევში ღამით განხორციელებული თავდასხმის შემდეგ
    ასე გამოიყურება დრონის ნამსხვრევები კიევში ღამით განხორციელებული თავდასხმის შემდეგ

    „აი, ესეც, „მოძმური ხალხის“ ღამის ახალი წლის მილოცვის ნაწილი!“, - დაწერა მან ფოტოს ქვემოთ. „და ეს ნამსხვრევები არა ფრონტზეა, სადაც სასტიკი ბრძოლები მიმდინარეობს, არამედ აქ, სათამაშო მოედანზე, სადაც ბავშვები თამაშობენ“.

    რუსეთის თავდაცვის სამინისტროს ცნობით, გუშინდელი დარტყმის სამიზნე „უკრაინის თავდაცვის ინდუსტრიის ობიექტები იყო, რომლებიც თავდასხმის დრონების წარმოებაში არიან ჩართულნი“. სამინისტრომ განაცხადა, რომ ასევე დარტყმა მიაყენეს „საწყობებსა და თავდასხმის დრონების გაშვების ადგილებს“. დარტყმის შედეგად, სავარაუდოდ, რუსეთის შეიარაღებულმა ძალებმა წარმატებით ჩაშალეს უკრაინის გეგმები, „რომლებიც უახლოეს მომავალში რუსეთზე ტერორისტული თავდასხმები განახორციელეს“.

    აფეთქებების ხმა ძალიან ძლიერი იყო
    აფეთქებების ხმა ძალიან ძლიერი იყო

    წაიკითხეთ წყარო

  • ნაძვის ხე. საიდან გაჩნდა ეს ჩვეულება?

    ნაძვის ხე. საიდან გაჩნდა ეს ჩვეულება?

    ზამთრის არდადეგების ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ატრიბუტი ნაძვის ხეა. თუმცა, ეს ყოველთვის ასე არ იყო. და რა თქმა უნდა, ყველგან არა. ეს ჩვეულება გვიანდელია და ყველა კულტურამ არ მიიღო იგი.

    ისტორიული ჩანაწერების თანახმად, პირველი სადღესასწაულო ნაძვის ხეები 1601 წელს საფრანგეთის ქალაქ ელზასში გაჩნდა. მათზე ქაღალდის ვარდები, შაქარი, ნამცხვრის ნაჭრები და ვაშლი ეკიდათ. საფრანგეთიდან საშობაოდ და ახალი წლისთვის ნაძვის ხის დადგმის ჩვეულება გერმანიაში გადავიდა, საიდანაც სხვა ევროპულ ქვეყნებში გავრცელდა. თუმცა, დიდი ხნის განმავლობაში ნაძვის ხეებს მხოლოდ მდიდრების სახლებში დგამდნენ. ნაძვის ხე სტატუსისა და პრივილეგიების სიმბოლოდ ითვლებოდა. ღარიბები ასეთი სიხარულისგან მოკლებულნი იყვნენ. მხოლოდ მე-19 საუკუნეში გახდა ეს ჩვეულება ყველა ევროპელისთვის, როგორც მდიდარისთვის, ასევე ღარიბისთვის.

    საინტერესოა რუსეთში საშობაო ნაძვის ხის მდგომარეობა, რადგან ამ სადღესასწაულო ატრიბუტს განსაკუთრებით რთული პერიოდი ჰქონდა. ძველ რუსეთში ნაძვი სიკვდილის სიმბოლოდ ითვლებოდა, ამიტომ არავის უოცნებია მისი დღესასწაულისთვის მორთვა, მით უმეტეს, სახლში მისი შეტანა. ნაძვის ხე „მიცვალებულთა ნიშნად“ ითვლებოდა.

    თუმცა, მე-18 საუკუნეში, ცარ პეტრემ გადაწყვიტა, უგულებელყო თავისი წინაპრების ჩამორჩენილი ტრადიციები და ისინი მოწინავე, ევროპული ტრადიციებით ჩაენაცვლებინა. თუმცა, ეს ასე ადვილად არ მომხდარა.

    1700 წლის 1 იანვარს პეტრე დიდმა ბრძანა, რომ ახალი წელი აღენიშნათ არა 1 სექტემბერს, როგორც ადრე იყო, არამედ 1 იანვარს და საშობაო ნაძვის ხე ამ დღეს მორთულიყო. თავიდან ხალხი ერიდებოდა სახლში მიტანას, რაც, ადგილობრივი ჩვეულების თანახმად, „მიცვალებულებისთვის იყო განკუთვნილი“. თავდაპირველად, ნაძვის ხეს მხოლოდ მეფის კარზე დგამდნენ, შემდეგ კი არისტოკრატების სასახლეებში გავრცელდა. უბრალო ხალხი კვლავაც ერიდებოდა ამ „უცხო ტრადიციას“. გერმანელებმა ხელი შეუწყვეს ამ ტრადიციის პოპულარიზაციას. მე-19 საუკუნეში რუსეთში ბევრი გერმანელი ცხოვრობდა. გერმანული ჩვეულების დაცვით, ისინი ყოველთვის საშობაო ნაძვის ხეს დგამდნენ შობის ღამეს. მათგან ეს ჩვეულება უბრალო ხალხს გადაეცა, რომლებმაც თანდათან დაივიწყეს თავიანთი უძველესი ჩვეულებები და მიიღეს ახალი - თანამედროვე, ევროპული. 

    1916 წელს რუსეთში პირველად დაეცა საშობაო ნაძვის ხე. პირველი მსოფლიო ომი მძვინვარებდა და ბევრს ახსოვდა, რომ ეს გერმანული ჩვეულება იყო, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც იმ დროს გერმანიასთან კონფლიქტი იყო. პირველი მსოფლიო ომის განმავლობაში საშობაო ნაძვის ხე აიკრძალა და 1917 წელს რევოლუცია მოხდა. საბჭოთა მთავრობამ გადაწყვიტა, აეკრძალა როგორც საშობაო ნაძვის ხე, ასევე ზამთრის არდადეგები - როგორც რაღაც, რაც ძველ ცხოვრების წესს უკავშირდებოდა. საშობაო ნაძვის ხე ოცი წლის განმავლობაში აიკრძალა. რუსეთში მისი სანახავად ერთადერთი ადგილი იყო ბულგაკოვის „თეთრგვარდიელების“ მიხედვით დადგმული სპექტაკლი „ტურბინების დღეები“, რომელიც სწორედ ამ „ძველ ცხოვრებას“ ასახავდა. გაიზარდა თაობა, რომელსაც დაავიწყდა, რა იყო საშობაო ნაძვის ხე.

    ის მხოლოდ 1935 წელს დაბრუნდა სტალინის ბრძანებით, რომელმაც გადაწყვიტა, რომ არა შობა და ახალი წელი, არამედ უბრალოდ ახალი წელი აღენიშნათ. ნაძვის ხე დააბრუნეს, მაგრამ მისი ყველა ატრიბუტი შეიცვალა. მაგალითად, ბეთლემის ლურჯი ვარსკვლავი წითელი და ხუთქიმიანი გახდა... გამოიგონეს სხვა სადღესასწაულო ელემენტებიც, როგორიცაა თოვლის ბაბუისა და თოვლის ქალწულის ფიგურები, რომლებიც უყვარდათ როგორც უფროსებს, ასევე ბავშვებს. ახალმა დღესასწაულმა, ახალმა წელმა, გააერთიანა ორი ძველი დღესასწაული - შობა და ახალი წელი - და რამდენიმე თაობის ყველაზე საყვარელი და მნიშვნელოვანი დღესასწაული გახდა. ნაძვის ხეს აღარავინ ხელყოფს, თუმცა შობის აღნიშვნის თარიღთან დაკავშირებით გარკვეული პრობლემები იყო, მაგრამ ეს სხვა ამბავია..

    საშობაო ნაძვის ხის მორთვის ჩვეულება სხვა ქვეყნებშიც არსებობს, თუმცა ის კულტურასთან ან რელიგიასთან არ არის დაკავშირებული და წმინდად სეკულარული გახდა. მაგალითად, თურქეთში შობას არ აღნიშნავენ, თუმცა ახალი წლისთვის საშობაო ნაძვის ხის მორთვის ტრადიცია იქ 1920-იანი წლებიდან მოყოლებული არსებობს, როდესაც ქვეყანა გრიგორიანულ კალენდარზე გადავიდა. თურქეთისთვის საშობაო ნაძვის ხე ვესტერნიზაციისა და მოდერნიზაციის სიმბოლოდ იქცა.

    იაპონიაში ახალი წლის ნაძვის ხეს ფიჭვის, ბამბუკისა და გვიმრისგან ამზადებენ. ის ჩვენს საშობაო ნაძვის ხეს ნაკლებად ჰგავს, თუმცა ახალი წლის ღვთაების თავშესაფრად ითვლება. ახალი წლის ღამეს მას სახლის წინ დგამენ და ყველანაირი კარგი რამ ელით. ზოგჯერ ამბობენ კიდეც, რომ ეს კარგი რაღაცეები ახდება.

    წაიკითხეთ წყარო

  • მოსკოვში მამაკაცმა რუსეთის „მთავარი საშობაო ნაძვის ხის“ დაწვა სცადა

    მოსკოვში მამაკაცმა რუსეთის „მთავარი საშობაო ნაძვის ხის“ დაწვა სცადა

    რუსული მედიის ცნობით, პარასკევს, 30 დეკემბერს, საღამოს, მამაკაცმა მოსკოვის წითელ მოედანზე რუსეთის „მთავარი ახალი წლის ნაძვის ხის“ ცეცხლის წაკიდება სცადა.

    მამაკაცი ხეს ბენზინის ბალონით მიუახლოვდა, ბენზინი დაასხა და ცეცხლის წაკიდება სცადა.

    თუმცა, გაზეთ „იზვესტიას“ ცნობით, მას ამის გაკეთება არ შეეძლო, რადგან ის პოლიციელებმა შენიშნეს, რომლებმაც მამაკაცი დააკავეს.

    თვითმხილველების თქმით, შემთხვევის ადგილი პოლიციას ალყაში აქვს მოქცეული.

    ცეცხლის წაკიდების მოტივების შესახებ ინფორმაცია ჯერ არ არსებობს.

    წაიკითხეთ წყარო

  • კარგი წეს-ჩვეულებები უსიამოვნო შედეგებით

    კარგი წეს-ჩვეულებები უსიამოვნო შედეგებით

    ინგლისელი მწერლის, სამუელ ჯონსონის ცნობილი გამონათქვამი: „ჯოჯოხეთისკენ მიმავალი გზა კეთილი ზრახვებით არის მოკირწყლული“ შეიძლება უსაფრთხოდ იქნას ექსტრაპოლირებული ჩვენს ჩვეულ წეს-ჩვეულებებზე.

    მოციმციმე შუქები და ტკბილი სურნელი: ბევრისთვის კარგი სადღესასწაულო წეს-ჩვეულებები ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად გატარებულ სასიამოვნო დროსთან ასოცირდება.

    თუმცა, არსებობს დამაჯერებელი არგუმენტებიც მათთვის, ვისაც შობა არ მოსწონს - ტიპური სადღესასწაულო წეს-ჩვეულებები ხშირად არაჯანსაღია და ზიანს აყენებს ბუნებასა და გარემოს.

    კარგი საბაჟო

    ლამაზად მორთული ნაძვის ხე, თეფშზე გემრიელი ბატი, ფერადი ბრჭყვიალა ახალი წლის ცაზე: ბევრს სიამოვნებს მომავალი სადღესასწაულო სეზონის ეს კარგი წეს-ჩვეულებები. თუმცა, ისიც მართალია, რომ თითქმის ვერცერთი წეს-ჩვეულება ვერ გაექცევა პოტენციურ ნეგატიურ შედეგებს.

    წინასაშობაო სტრესი

    ყოველწლიურად, სამედიცინო ექსპერტები შობის პერიოდში გულის შეტევის მომატებული რისკის შესახებ აფრთხილებენ. ამის ერთ-ერთი მიზეზი სტრესის ჰორმონებია, რომლებიც უფრო ხშირად გამოიყოფა სადღესასწაულო კერძების მომზადების, ნაძვის ხის ქვეშ ოჯახური კამათისა და დიდი სიხარულის მომენტებშიც კი.

    გარდა ამისა, დაბალი ფიზიკური აქტივობა, ცხიმიანი საკვების მიღება ალკოჰოლის მოხმარებასთან და შაქრიან ტკბილეულთან ერთად დამატებით პრობლემებს ქმნის.

    მაგალითად, 2018 წელს, შვედი მეცნიერების მიერ British Medical Journal-ში გამოქვეყნებულმა კვლევამ აღმოაჩინა კავშირი შობის წინა დღეებსა და გულის შეტევის გაზრდილ რისკს შორის. შვედეთის ჯანდაცვის რეესტრის გაანალიზებული მონაცემების თანახმად, რისკი ყველაზე მაღალი შობის წინა დღეს იყო.

    უხამსი და არაჯანსაღი საკვები
    უხამსი და არაჯანსაღი საკვები

    უხამსი და არაჯანსაღი საკვები

    გლინტვეინი, შემწვარი იხვი, სპეკულო: ბევრისთვის შობა კილოგრამების დაკლების დროა. ის ფაქტი, რომ წლის ბოლო გასახდომი დროა, ახალი აღმოჩენა არ არის: გერმანელები შობიდან ათი დღის შემდეგ იმატებენ წონაში, როგორც ეს აშშ-ში კორნელის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა 2016 წელს აღმოაჩინეს.

    ტიპური საშობაო და ახალი წლის კერძები შეიძლება სხვა მიზეზების გამოაც არაჯანსაღი იყოს: რობერტ კოხის ინსტიტუტის (RKI) მეცნიერების აზრით, არსებობს კავშირი ინფექციურ დიარეულ დაავადებებსა და ხორცის ფონდიუსა და რაკლეტს შორის. უმი ხორცი ხშირად შიშველი ხელებით ეხებიან, რაც ზრდის ხორციდან მიკრობების ხელებზე, სხვა საკვებზე ან ჭურჭელზე გადასვლის, მათი შეწოვის და ინფექციების გამოწვევის რისკს.
    ძალიან ბევრი საჩუქარი საზიანოა ბავშვებისთვის.

    „რა უნდა ვაჩუქო? და რამდენი უნდა ვაჩუქო, თუ ჩემი სურვილების სია უსასრულოა?“ - მშობლები განსაკუთრებით კარგად იცნობენ ამ კითხვებს შობის წინა პერიოდში.

    განვითარების მკვლევარი ჯერალდ ჰიუთერი დიდი ხანია ემხრობა ბავშვებს დროისა და საერთო დასვენების მიცემას მატერიალური ნივთების ნაცვლად. „კარგი იქნებოდა, ბავშვებს ისეთი რამ მივცეთ, რაც მათ მხოლოდ ერთი წამით კი არა, ბედნიერს გახდის“, - თქვა მან ერთხელ. ეს არ არის მატერიალური საჩუქრები, არამედ ერთად გატარებული დრო, სიყვარული, აღიარება - სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, რეალური შეხვედრებისა და საერთო გამოცდილების შესაძლებლობები.

    მათ, ვისაც არ სურს მატერიალური საჩუქრების გარეშე ცხოვრება, შეუძლიათ აირჩიონ ისეთი რამ, რასაც ბავშვები რაც შეიძლება დიდხანს გამოიყენებენ და რაც მათ ფანტაზიას თავისუფლად გაართმევს თავს. ფსიქოთერაპევტი და ავტორი ვოლფგანგ კრუგერიც ეთანხმება: „თუ ბავშვები იღებენ ისეთ რამეს, რაც მათ შემოქმედებითობას არ ასტიმულირებს, ეს მათთვის კარგი არ არის“. უფრო მეტიც, თუ ბავშვები ყველაფერს იღებენ, რაც სურთ, ეს მათი ტვინის განვითარებისთვის საზიანოა, ჰიუტერის თქმით.

    ურთიერთობაში მეტი სტრესი და განქორწინება
    ურთიერთობაში მეტი სტრესი და განქორწინება

    ურთიერთობაში მეტი სტრესი და განქორწინება

    ეს სიყვარულისა და ჰარმონიის დღესასწაული უნდა იყოს. თუმცა, ამავდროულად, ემოციების ატრაქციონიც. „ჩვენ ვიცით, რომ ექვსიდან სულ მცირე ერთი ოჯახი დაძაბულობას განიცდის, ხოლო 5% სრულმასშტაბიან კამათს განიცდის“, - ამბობს ფსიქოთერაპევტი ვოლფგანგ კრუგერი შობის დღესასწაულებზე საუბრისას. ყოველწლიურად დაშორებების მესამედი შობის შემდეგ ხდება.

    ერთი მხრივ, ეს ინტენსიური მომზადებით არის განპირობებული. „ზეიმის დაწყებამდეც კი, თქვენ უკვე ძალიან დაღლილი ხართ“, ამბობს კრუგერი. ეს კიდევ უფრო მგრძნობიარეს გხდით გაღიზიანების მიმართ. გარდა ამისა, არსებობს მაღალი მოლოდინები - როგორც სხვების, ასევე საკუთარი თავის მიმართ: „თუ ძვირადღირებულ სამკაულს ვიყიდი და ჩემს ცოლს ვაჩუქებ, და ის ცუდად რეაგირებს, ძალიან ვბრაზდები“.

    კრუგერი გვირჩევს, თავიდანვე განვჭვრიტოთ კონფლიქტები და განმუხტოთ ისინი, მაგალითად, სეირნობით. ნაკლები ხშირად მეტია, ამიტომ ნაკლები ალკოჰოლი ერთი ადამიანისთვის ნაკლებ სტრესს ნიშნავს, რაც საქმეების სამართლიან განაწილებას განაპირობებს. საჩუქრების ფასის ლიმიტის შეთანხმება ასევე ხელს შეუწყობს არარეალური, გადაჭარბებული მოლოდინების თავიდან აცილებას.

    ბატების გამრავლება მტკივნეული შერჩევის პირობებში

    ბევრი ადამიანი სადღესასწაულო ტრაპეზს ხრაშუნა საშობაო ბატს უკავშირებს. თუმცა, გარემოსდაცვითი ორგანიზაცია BUND-ის მონაცემებით, ამ ბატებს ცხოვრებაში არასდროს უნახავთ მდელო და იზოლაციაში ცხოვრობენ, სადაც სწრაფი გასუქების პერიოდში, რომელიც ორიდან ოთხ თვემდე გრძელდება, კლავენ. ამ პერიოდში მათ, როგორც წესი, მაღალკალორიული, გენმოდიფიცირებული ცილოვანი საკვებით კვებავენ.

    თუ საშობაო ბატის ყიდვას აპირებთ, უნდა მოძებნოთ ისეთი ცხოველები, რომლებიც ჯანსაღ გარემოში გაიზარდა, უხვად ვარჯიშობდა და ჯანსაღი კვება ჰქონდა, ამბობს BUND.

    საშობაო ნაძვის ხეები: დედამიწაზე დიდი დატვირთვა და პესტიციდებით გამოწვეული დაბინძურება
    საშობაო ნაძვის ხეები: დედამიწაზე დიდი დატვირთვა და პესტიციდებით გამოწვეული დაბინძურება

    საშობაო ნაძვის ხეები: დედამიწაზე დიდი დატვირთვა და პესტიციდებით გამოწვეული დაბინძურება

    საშობაო ნაძვის ხეებს, როგორც წესი, ფერადი ტინელებით, პატარა ფიგურებით ან მოციმციმე ვარსკვლავებით ამშვენებთ. თუმცა, BUND-ის თანახმად, გაყიდული ნაძვის ხეების უმეტესობა სპეციალური პლანტაციებიდან მოდის, სადაც მათ ინტენსიურად ასხურებენ და სასუქს ასხამენ — ცხოველების, მცენარეების, წყლისა და ნიადაგის საზიანოდ.

    პრესმდივნის თქმით, არ არის გამორიცხული, „რომ პესტიციდები გამოიყოფა თბილ შენობაში არსებულ ჰაერში და შეიწოვება სასუნთქი გზების მეშვეობით“. გარემოსდაცვითი ორგანიზაცია რეკომენდაციას უწევს ორგანული ხეების ან ხეების შეძენას შინაური, FSC-სერტიფიცირებული ტყეებიდან, სადაც ისინი არ დამუშავდება პესტიციდებით.

    გარემოსდაცვითი ორგანიზაციის მონაცემებით, მხოლოდ გერმანიაში საშობაო ნაძვის ხეების პლანტაციები 50 000 ჰექტარამდეა. ეს ის მიწაა, რომელიც გარემოსდამცველების აზრით, ნამდვილ ტყეებად უკეთესად იქნებოდა გამოყენებული.

    პიროტექნიკური პროდუქტები

    მიუხედავად იმისა, რომ ფერადი ფეიერვერკები სასიამოვნო სანახაობაა, მათ ასევე აქვთ უარყოფითი მხარეები: ფედერალური გარემოსდაცვითი სააგენტო (UBA) იუწყება დამწვრობისა და დაზიანებების, ავტომობილებისა და შენობების მატერიალური დაზიანების, უზარმაზარი რაოდენობით ნარჩენების და შეშინებული შინაური და გარეული ცხოველების შესახებ.

    უბას მონაცემებით, ფეიერვერკებიდან ყოველწლიურად დაახლოებით 2000 ტონა წვრილი მტვერი გამოიყოფა, რომლის უმეტესობა ახალი წლის ღამეს ხდება. ეს რაოდენობა გერმანიაში გამოყოფილი წვრილი მტვრის მთლიანი რაოდენობის დაახლოებით 1%-ს შეადგენს.

    წვრილი მტვერი გრძელვადიან პერსპექტივაში შეიძლება ფატალური დაავადებების მიზეზი გახდეს. მტვრის უმცირეს ნაწილაკებსაც კი შეუძლიათ ანთების გამოწვევა და ფილტვების დაზიანება. ევროკავშირის გარემოსდაცვითი სააგენტოს, ევროპის ეკონომიკური ზონის (EEA) მიერ ცოტა ხნის წინ გამოქვეყნებული მონაცემების თანახმად, მხოლოდ 2020 წელს ევროკავშირში დაახლოებით 240 000 ადამიანი ნაადრევად გარდაიცვალა ჰაერში არსებული წვრილი მტვრის ზემოქმედების გამო. გერმანიაში, სავარაუდოდ, დაახლოებით 28 900 ნაადრევი სიკვდილი სწორედ ამ ზემოქმედებით იყო გამოწვეული.

    წაიკითხეთ წყარო

  • გერმანელი ექიმები ფეიერვერკების აკრძალვას მოითხოვენ

    გერმანელი ექიმები ფეიერვერკების აკრძალვას მოითხოვენ

    გერმანიის მასშტაბით საავადმყოფოების სრული დატვირთვით გადაჭედვის გამო, გერმანელი ექიმები ფეიერვერკის უფრო პასუხისმგებლიანი გამოყენებისკენ მოუწოდებენ - ზოგიერთ შემთხვევაში კი, ახალი წლის ღამეს სრულ აკრძალვას.

    გერმანელი ექიმები ფეიერვერკების აკრძალვას მოითხოვენ. გერმანიის სამედიცინო ასოციაციის პრეზიდენტმა, კლაუს რაინჰარდტმა, ფეიერვერკების გაყიდვის განუსაზღვრელი ვადით აკრძალვისკენ მოუწოდა, რომლებიც კორონავირუსის პანდემიის გამო ბოლო ორი წლის განმავლობაში უკვე აკრძალულია.

    „არარეგულირებული ფეიერვერკები გარემოსთვის საზიანოა და არაერთხელ გამოუწვევია სერიოზული ავარიები“, - განუცხადა მან გაზეთ „ნეი ოსნაბრიუკერ ცაიტუნგს“.

    მისი თქმით, საავადმყოფოები ისედაც გადატვირთულია რესპირატორული დაავადებების მქონე პაციენტების დიდი რაოდენობით.

    გერმანელი ექიმები ახალი წლის ფეიერვერკების აკრძალვას მოითხოვენ

    ფეიერვერკის ყიდვა და დანთება გერმანიაში ახალი წლის წინა დღის პოპულარული ტრადიციაა და ბერლინის მსგავსი დიდი ქალაქები განსაკუთრებით ძლიერ ზარალდებიან აფეთქებებით ყველგან, პარკებიდან დაწყებული გზებით დამთავრებული.

    ამას თავისი ფასი აქვს: გერმანიის სამედიცინო ასოციაციის მონაცემებით, გერმანიაში ყოველწლიურად დაახლოებით 8000 ადამიანი იღებს ყურის შიდა დაზიანებას ფეიერვერკების აფეთქებისგან. განსაკუთრებით მგრძნობიარენი არიან 6-დან 25 წლამდე ასაკის ბავშვები, მოზარდები და ახალგაზრდები ფეიერვერკების შედეგად მიღებული დაზიანებების მიმართ.

    გარდა ამისა, მისი თქმით, თვალის დაზიანებებითა და დამწვრობით რამდენიმე პაციენტი სასწრაფო დახმარების კლინიკებში მკურნალობს.

    კორონავირუსის პანდემიის გამო, 2020 და 2021 წლებში გერმანიაში ახალი წლის ღამეს ფეიერვერკების გაყიდვა აიკრძალა, რამაც გაცილებით ნაკლები დაშავება გამოიწვია, განაცხადა კლაუსმა.

    „ბოლო ორი წლის განმავლობაში პიროტექნიკის გამოყენების აკრძალვის დადებითი გამოცდილება გვქონდა. ახლა ფედერალურმა და შტატების მთავრობებმა უნდა მიიღონ გადაწყვეტილება მუდმივი და სრული აკრძალვის შესახებ“, - განაცხადა რაინჰარდტმა.

    სამაგიეროდ, მან უკრაინიდან ლტოლვილებს ფულის გაგზავნა შესთავაზა.

    გერმანიის რამდენიმე ქალაქმა და რეგიონმა გამოაცხადა, რომ წელს ფეიერვერკებისგან თავისუფალ ზონებს შექმნიან.

    ზოგიერთი მსხვილი ქალაქი ასევე აწესებს შეზღუდვებს ხალხმრავალ ადგილებში. მაგალითად, ფეიერვერკები აიკრძალება დიუსელდორფის ძველ ქალაქში და ჰამბურგის ქალაქის ცენტრში.

    უფრო პასუხისმგებლიანი მართვა

    გერმანიის საავადმყოფოების ასოციაციამ ფეიერვერკების სრული აკრძალვის მოწოდება არ გააკეთა, თუმცა უფრო „პასუხისმგებლიანი გამოყენების“კენ მოუწოდა, განსაკუთრებით ქვეყნის მასშტაბით გადატვირთული საავადმყოფოების გათვალისწინებით.

    „უნდა ვივარაუდოთ, რომ საავადმყოფოები და მათი სასწრაფო დახმარების განყოფილებები ახალი წლის ღამეს კვლავ ისეთივე მძიმედ დატვირთული იქნება ფეიერვერკებით მიყენებული დაზიანებებით, როგორც ეს პანდემიის წინა წლებში იყო“, - განუცხადა საბჭოს თავმჯდომარემ, გერალდ გასმა Redaktionsnetzwerk Deutschland-ს.

    ნოემბრის დასაწყისში, Deutsche Umwelthilfe-მ უკვე მოუწოდა ახალი წლის ღამეს ფეიერვერკების მთელი ქვეყნის მასშტაბით აკრძალვისკენ. მათ მოწოდებას მხარი დაუჭირეს პოლიციის პროფკავშირის ფედერალურმა აღმასრულებელმა საბჭომ და ქვემო საქსონიის სამედიცინო ასოციაციამ.

    ქვემო საქსონიის სამედიცინო ასოციაციის პრეზიდენტმა, მარტინა ვენკერმა, აღნიშნა ფეიერვერკების მიერ გამოყოფილი წვრილი მტვრის უარყოფითი შედეგები როგორც ადამიანებისთვის, ასევე გარემოსთვის.

    წაიკითხეთ წყარო

  • სადღესასწაულო კომედიის „ოლივიეს“ პრემიერა ახალი წლის ღამეს გაიმართება

    სადღესასწაულო კომედიის „ოლივიეს“ პრემიერა ახალი წლის ღამეს გაიმართება

    ფილმი ახალი წლის სუფრასთან ხმაურიან ნათესავებს შორის კონფლიქტის შესახებ.

    ახალი წლის ღამეს, 29 დეკემბერს, Kinopoisk-ისა და PREMIER-ის პლატფორმებზე გამოვა სადღესასწაულო ოჯახური კომედია „ოლივიე“, რომელიც საბჭოთა ფილმების საუკეთესო ტრადიციებით არის გადაღებული. ხელმისაწვდომია თრეილერი, რომელიც იდეალურად ასახავს ფილმის არსს.

    სიუჟეტის მიხედვით, ახალი წლის აღნიშვნამდე ცოტა ხნით ადრე, ცნობილ საბჭოთა მსახიობს, მიხაილ ვერინს (სერგეი შაკუროვი), ზრდასრული შვილები სტუმრობენ. ნათესავების ვიზიტი მხოლოდ სადღესასწაულო არ არის, რადგან ისინი ასევე მოუთმენლად ელით იმის გარკვევას, თუ ვინ მიიღებს მათ შორის მემკვიდრეობით ხანდაზმული სატირიკოსის დიდ ბინას მოსკოვის გულში. სიტუაცია კომიკურ სახეს იღებს, როდესაც მათ ბაბუის სახლის კართან ლამაზი, შავგვრემანი ქალი, ლიუბა (ტერეზა დიურო) ხვდება - ვერინი მას თავის ახალ საცოლედ წარუდგენს. ჩხუბის მომგვრელი სტუმრები პანიკაში ვარდებიან, რადგან შიშობენ, რომ ბინა ახლა არასწორ ხელში აღმოჩნდება. აღშფოთებული ბავშვები რიგრიგობით ცდილობენ სასწორის მათ სასარგებლოდ გადახრას, რაც მაგიდასთან სასაცილო კონფლიქტს იწვევს.

    მსახიობები ასევე არიან სტანისლავ დუზნიკოვი, ირინა პეგოვა, მარინა პეტრენკო, ანტონ დენისენკო, ელენა პოლიანსკაია, ვიქტორია რაზუმოვსკაია, ეგორ საზიკინი და ვლადიმერ ივანოვი. რეჟისორები არიან ანდრეი ნიკიფოროვი (შენ დედა ხარ!) და იგორ ჩეტვერიკოვი (მოთამაშის წესები). სცენარი დაწერა ალექსეი ზიუზინმა (სტაჟიორები, შვიდი ვახშამი).

    https://youtu.be/R3Yc65Lfxt4

    წაიკითხეთ წყარო

  • სადღესასწაულო სუფრისთვის: სამი გემრიელი და მსუბუქი ქაშაყი

    სადღესასწაულო სუფრისთვის: სამი გემრიელი და მსუბუქი ქაშაყი

    ამ თევზთან ერთად ბევრი ექსპერიმენტის ჩატარება შეგიძლიათ.

    სადღესასწაულო სუფრებზე ხშირად მიირთმევენ ქაშაყით დამზადებულ კერძებს. ბევრ ადამიანს უყვარს თევზის ნაზი ტექსტურა და მარილიანობა. ჩვენ გაგიზიარებთ სამ ორიგინალურ ქაშაყით დამზადებულ კერძს, რომელთა მომზადებაც ცნობილი „შუბას“ (შუბა) ნაცვლად შეიძლება.

    ქაშაყის ტარტლეტები

    ინგრედიენტები:

    • ტარტლეტები – 8 ცალი
    • ქაშაყი ფილე - 1 ცალი
    • კვერცხი - 4 ცალი
    • მაიონეზი - 100 გ
    • ოხრახუში - 4 ცალი
    • დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით

    როგორ მოვამზადოთ ქაშაყის ტარტლეტები

    1. მოხარშეთ კვერცხები და გახეხეთ საშუალო სახეხზე.
    2. ქაშაყი დაჭერით პატარა კუბიკებად. დაუმატეთ კვერცხი, მაიონეზი და პილპილი და კარგად აურიეთ.
    3. ნარევი მოათავსეთ ტარტლეტებში და მორთეთ ოხრახუშით.

    გემრიელი და სწრაფი კერძი მზადაა. გემრიელად მიირთვით!

    ქაშაყი სალათი

    ინგრედიენტები:

    • მსუბუქად დამარილებული ქაშაყი ფილე - 2 ცალი.
    • ვაშლი - 1 ცალი
    • მწნილი კიტრი - 1 ცალი
    • თეთრი სალათის ხახვი - 1/2 ცალი
    • მაიონეზი - 50 გ
    • ხრენი - 1 ჩ/კ

    როგორ მოვამზადოთ ქაშაყი სალათი:

    1. ვაშლი გაფცქვენით, გააცალეთ გული და დაჭერით კუბიკებად. მოათავსეთ თასში.
    2. მწნილი კიტრი დაჭერით ნაჭრებად და დაუმატეთ ვაშლს.
    3. დაჭერით ქაშაყი ფილე.
    4. ხახვი გაფცქვენით. გაჭერით შუაზე და ერთი ნახევარი თხელ ნახევარრგოლებად დაჭერით.
    5. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და კარგად აურიეთ.

    გემრიელი სალათი მზადაა. მიირთვით გაცივებული.

    ქაშაყის რულეტები

    ინგრედიენტები:

    • მსუბუქად დამარილებული ქაშაყი ფილე - 1 ცალი
    • კიტრი - 1 ცალი
    • დამუშავებული ყველი - 1 ცალი
    • მწვანე ხახვი - 3 ცალი

    როგორ მოვამზადოთ ქაშაყის რულონები:

    1. თევზი დაფაზე დადეთ და დამუშავებული ყველით მოაყარეთ.
    2. კიტრი თხლად დაჭერით და ფილეს ზემოდან მოათავსეთ. ხახვი წვრილად დაჭერით და კერძს მოაყარეთ.
    3. გააბრტყელეთ რულეტები და შამფურებით დაამაგრეთ. მორთეთ მწვანე ხახვით.

    ეს სწრაფი თევზის კერძი მზადაა. მოათავსეთ ქაშაყიან კერძზე და მიირთვით.

    წაიკითხეთ წყარო

  • ახალი წლის პუნშის რეცეპტი

    ახალი წლის პუნშის რეცეპტი

    თუ ახალი წლის ღამეს გცივათ, ეს გემრიელი სასმელი გახურებაში დაგეხმარებათ.

    ახალი წლის პანჩი ცხელი მიირთმევა და მისი მომზადება რთულია, თუმცა, სავარაუდოდ, ის ყველა ცხელი ალკოჰოლური სასმელიდან ყველაზე გემრიელია. თუ სუფრაზე ტრადიციული შამპანური ცოტა მოსაწყენია, სცადეთ ეს იდეა. ეს ნათელი, არომატული და გემრიელი სასმელი თქვენი ახალი წლის წვეულებისთვის იდეალური დამატება იქნება.

    ინგრედიენტები:

    • რაფინირებული შაქარი - 200 გ
    • ძლიერი ჩაი - 200 გ
    • კვერცხის გული - 8 ცალი.
    • გრანულირებული შაქარი - 8 სუფრის კოვზი.
    • ლიმონი - 2 ცალი.
    • ფორთოხალი - 1 ცალი.
    • კონიაკი ან რომი - 200 გ

    მომზადების მეთოდი:

    1. ლიმონისა და ფორთოხლის ცედრას რაფინირებული შაქარი წაუსვით და ცხელი ჩაი დაასხით.
    2. შემდეგ კარგად აურიეთ გულები გრანულირებულ შაქართან.
    3. განაგრძეთ გულების მორევა და ჩაასხით ჩაის სიროფი.
    4. განაგრძეთ ნარევის თქვეფა ცეცხლზე 4-5 წუთის განმავლობაში. არავითარ შემთხვევაში არ დაუშვათ ნარევის ადუღება.
    5. გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ კონიაკი, ლიმონის და ფორთოხლის წვენი. კარგად აურიეთ.
    6. ჩაასხით ჭიქებში ან ფინჯნებში, მიირთვით და მიირთვით დაბალალკოჰოლური სასმელი ცხელი.

    თქვენი გემოვნებით შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ხილის, კენკრის ან არომატული სანელებლების ნაჭრები.

    წაიკითხეთ წყარო