მართლმადიდებლები ამ პერიოდში აღდგომის წინა მარხვას იცავენ. შეგიძლიათ გემრიელი მარხვის ორცხობილების მომზადება რელიგიური წესების დარღვევის გარეშე.
შეფ-მზარეულმა ლიზა გლინსკაიამ ცხობის რეცეპტი ინსტაგრამზე გააზიარა.
შოკოლადის და ფორთოხლის და თხილის ნამცხვრების რეცეპტი
ინგრედიენტები:
- 300 ფქვილი (10 სავსე სუფრის კოვზი)
- 40 გ კაკაოს ფხვნილი (4 სუფრის კოვზი)
- 140 გ შაქრის პუდრა (7 სუფრის კოვზი)
- 8 გ გამაფხვიერებელი (1 სავსე ჩაის კოვზი)
- მარილი (მარილის მწიკვი)
- 150 მლ მზესუმზირის ზეთი (რაფინირებული) (10 სუფრის კოვზი)
- 130 მლ ფორთოხლის წვენი ან წყალი (9 სუფრის კოვზი)
- ერთი ფორთოხლის ცედრა
დამატებით:
- 40 გ შაქრის პუდრა (2 სუფრის კოვზი)
- 50 გ თხილი (ნუში, კეშიუ ან ნიგოზი) (1/2 ჭიქა)
ეტაპობრივი სამზარეულოს რეცეპტი:
- გახეხეთ ფორთოხლის ცედრა. დაჭერით ფორთოხალი და გამოწურეთ წვენი. წვენის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყალი, ჩაი ან ყავა. ცედრასთან ერთად წვენს დაუმატეთ მცენარეული ზეთი და შაქრის პუდრა. მოურიეთ.
- ეს ნარევი ბლენდერით რამდენიმე წუთის განმავლობაში ათქვიფეთ, სანამ ემულსია არ წარმოიქმნება (წყალი ზეთს შეერწყმის).
- ამ მასას საწურის გამოყენებით დაუმატეთ მშრალი ინგრედიენტები: კაკაოს ფხვნილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და ფქვილი.
- ცომი სილიკონის სპატულით მოზილეთ, დიდხანს მოზელვა საჭირო არ არის.
- ორცხობილებისგან გააკეთეთ პატარა ბურთულები, 3-3,5 სმ დიამეტრის. ამოავლეთ შაქრის პუდრაში და ცენტრში მოათავსეთ თხილი.
- ჩამოყალიბებული ორცხობილები მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდზე და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 175 გრადუსზე 15-16 წუთის განმავლობაში.