ტყვიაგაუმტარი ყავა, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც კარაქის ლატე, კეტო ყავა ან ტყვიაგაუმტარი, პოპულარობა მოიპოვა ენერგიის გამაძლიერებელი თვისებების გამო. Sport24-, სასმელი ტიბეტიდან მეწარმე დეივ ასპრეიმ ჩამოიტანა და შედგება ყავისა და კარაქის ორი სახეობისგან - კარაქისა და ქოქოსისგან.
შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა
ტყვიაგაუმტარი ყავა დაახლოებით 700 კალორიას შეიცავს, ორი სუფრის კოვზი კარაქისა და ორი სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთის დამატების წყალობით. მათთვის, ვინც კალორიებს აკვირდება, მნიშვნელოვანია ამის გათვალისწინება, რადგან სასმელი დაახლოებით იმდენივე კალორიას შეიცავს, რამდენსაც საშუალო ზომის ბურგერი.
როგორ ავირჩიოთ ზეთები
ტყვიაგაუმტარი ყავის დასამზადებლად რეკომენდებულია ორგანული კარაქის ან გჰის გამოყენება, მინიმუმ 82.5%-იანი ცხიმიანობით. გჰი უფრო ჯანსაღია, რადგან ის არ შეიცავს რძის შაქარს ან ცილას, უფრო ადვილად მოსანელებელია და მდიდარია ანტიოქსიდანტებითა და ვიტამინებით. MCT ზეთი უკეთესი არჩევანია, რადგან ის უფრო სწრაფად გარდაიქმნება ენერგიად და ხელს უწყობს კეტოზს.
ყავის და კარაქის სარგებელი
- ენერგია და კონცენტრაცია: სასმელი კოფეინის წყალობით ზრდის ენერგიის დონეს და აუმჯობესებს კონცენტრაციას.
- დანაყრების გრძნობა: კარაქიანი ყავა უფრო დიდხანს გაგაძლებთ დანაყრების შეგრძნებას, რაც ამცირებს წახემსების სურვილს.
- მეტაბოლიზმი: ჯანსაღი ცხიმები აჩქარებს მეტაბოლიზმს და ცხიმის წვის პროცესს, რაც სასარგებლოა მათთვის, ვინც წონაში დაკლებას ცდილობს.
- ანტიოქსიდანტები: ყავა და ზეთები შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც იცავენ ორგანიზმის უჯრედებს.
რეცეპტი
- მოხარშეთ ცხელი დაფქული ყავა.
- დაუმატეთ 1-2 სუფრის კოვზი კარაქი ან გჰი.
- დაამატეთ 1-2 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი ან MCT ზეთი.
- ნარევი ბლენდერში ან შეიკერში ათქვიფეთ ქაფიან მასამდე (დაახლოებით 20-30 წამი).
