რუსები იძულებულნი არიან, გადახედონ ყოველდღიურ რაციონს — კარტოფილი, რომელიც გასულ წელთან შედარებით 173%-ით გაძვირდა, პრაქტიკულად მიუწვდომელი გახდა.
ამის შესახებ იტყობინება . კვლევის თანახმად, 2025 წლის პირველ კვარტალში კარტოფილის მოხმარება 8%-ით შემცირდა, მოთხოვნა კი ისეთ იაფ პროდუქტებზე გადავიდა, როგორიცაა პური, მაკარონი და ბურღულეული.
ცენტრის დირექტორის მოადგილის, სვეტლანა მისიხინას თქმით, კარტოფილის ხელმისაწვდომობა თითქმის 45%-ით შემცირდა. მსგავსი ტენდენცია შეინიშნება ხახვთან (17%-ით შემცირდა) და კარაქთან (15%-ით შემცირდა) დაკავშირებით. ამავდროულად, მარცვლეულისა და ლაფშის ხელმისაწვდომობა, შესაბამისად, 12%-ით და 14%-ით გაიზარდა. თავის მხრივ, ცენტრალურმა ბანკმა განაცხადა, რომ პრეფერენციების ცვლილება აიხსნება „უფრო მაღალი ხარისხის მახასიათებლების მქონე პროდუქტების მოხმარების სურვილით“.
„როსსტატის“ მონაცემები სასურსათო კალათაში ორნიშნა ინფლაციას აჩვენებს: წლის პირველი ოთხი თვის განმავლობაში ფასების საშუალო ზრდამ 12% შეადგინა. განსაკუთრებით აღსანიშნავია ბოსტნეული:
- კარტოფილი: +173%, 84.7 რუბლი/კგ
- ხახვი: +87.2%, 72.3 რუბლი/კგ
- კომბოსტო: +56.8%, 75.2 რუბლი/კგ
- ჭარხალი: +11.9%
- პომიდორი: +1.2%
11 ივნისს, მრეწველობისა და ვაჭრობის სამინისტრომ ეგრეთ წოდებული „ბორშტის ნაკრების“ სახელმწიფო ფასების რეგულირების შემოღება შესთავაზა. ეს გულისხმობდა მომწოდებლებსა და საცალო ქსელებს შორის გრძელვადიან კონტრაქტებს ფიქსირებული ფასების დიაპაზონით.
ეკონომიკური რეალობა არასასურსათო ბაზარზეც აისახება. რუსეთის მეცნიერებათა აკადემიის ეკონომიკური პროგნოზირების ინსტიტუტმა განაცხადა, რომ ერთადერთი მზარდი სეგმენტი საკვებია, ხოლო საყოფაცხოვრებო ტექნიკის, მსუბუქი ავტომობილების და სამომხმარებლო ელექტრონიკის გაყიდვები სტაგნაციას განიცდის. საცალო ვაჭრობის ზრდა 3.2%-მდე შენელდა.
