თუ ჩვეულებრივი გემრიელი კარტოფილის ბლინებით დაიღალეთ, სცადეთ სწრაფად მოამზადოთ კარტოფილის პიცა ტაფაზე. ეს შესანიშნავი საუზმეა მთელი ოჯახისთვის.
შეგიძლიათ შიგთავსი თქვენი გემოვნებით შეცვალოთ. რეცეპტი „სიცოცხლის სკოლის“ პორტალზე გავრცელდა.
ინგრედიენტები:
- კარტოფილი - 500.
- მარილი - 0.5 ჩაის კოვზი (გემოვნებით)
- წიწაკის ნაზავი
- კვერცხი - 1 ცალი
- ფქვილი - 2-3 სავსე სუფრის კოვზი
- მზესუმზირის ზეთი 2-3 სუფრის კოვზი.
შიგთავსისთვის:
- კეტჩუპი - 1.5 სუფრის კოვზი
- მაგარი ყველი - 90 გ
- ძეხვი
- პომიდორი
- ბულგარული წიწაკა
- ოხრახუში
მომზადების მეთოდი:
- კარტოფილი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, დაუმატეთ მარილი, სანელებლები, კვერცხი და ფქვილი და აურიეთ. პიცის ცომი მზადაა.
- გააცხელეთ ზეთი. ტაფაზე გაანაწილეთ კარტოფილის ცომი და შეწვით ოქროსფერ შეფერილობამდე. ოქროსფერი შეფერილობის შემდეგ ერთ მხარეს გადააბრუნეთ.
- ბრტყელ პურ-ფუნთუშას კეტჩუპით ვზეთავთ და ზემოდან შიგთავსს ვასხამთ: ძეხვი, პომიდორი, ბულგარული წიწაკა, მწვანილი, ყველი.
- დაახურეთ თავსახური და დაბალ ცეცხლზე კიდევ 10-15 წუთი მოხარშეთ. მზადაა.
ეს „პიცა“ გემრიელია არაჟანთან და მწვანილებთან ერთად. ასევე სცადეთ საუზმეზე გემრიელი ხახვის ბლინების მომზადება.
