თხელი და ნაზი ბლინები იდეალური არჩევანია საუზმის ან დესერტისთვის. წარმოდგენილი საშუალებას მოგცემთ, სულ რაღაც 30 წუთში მოამზადოთ გემრიელი, პირში დნობადი ბლინები.
ინგრედიენტები:
- რძე - 500 მლ
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი
- ხორბლის ფქვილი - 250 გ
- გრანულირებული შაქარი - 1-2 სუფრის კოვზი (გემოვნებით)
- მარილი - ცოტაოდენი
- მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი ცომისთვის და რამდენიმე წვეთი შესაწვავად
მომზადების მეთოდი:
- კვერცხები გატეხეთ შესაფერის კონტეინერში, დაუმატეთ მარილი და შაქარი და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- ჩაასხით რძე თხელი ნაკადით, მუდმივად ურიეთ.
- ფქვილი გაცერით და ფრთხილად შეურიეთ მასას, რომ არ წარმოიქმნას კოშტები.
- ცომს დაუმატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეთი და კვლავ კარგად აურიეთ.
- გააცხელეთ ტაფა, წაუსვით ზეთი და დაასხით ცოტაოდენი ცომი.
- საშუალო ცეცხლზე შეწვით ბლინები თითოეულ მხარეს 1-2 წუთის განმავლობაში.
კვებითი ღირებულება:
- კალორიულობა: 180 კკალ 100 გ-ზე
- მომზადების დრო: დაახლოებით 30 წუთი
სცადეთ მზა ბლინები თქვენი საყვარელი შიგთავსით: მურაბით, თაფლით ან არაჟნით მიირთვათ.
