საბჭოთა ეპოქაში ზოგიერთ ადამიანს ხანდახან გარკვეული საკვების დეფიციტი ექმნებოდა. ამიტომ, ბევრმა ოჯახმა გემრიელი და მარტივი რეცეპტები გამოიგონა ადვილად ხელმისაწვდომი ინგრედიენტების გამოყენებით. ასე გაჩნდა ეს უცხიმო ბლინები, რომლებიც კვერცხისა და რძის გარეშე მზადდება.
მარტივი ინგრედიენტების მიუხედავად, ისინი ძალიან მადისაღმძვრელი გამოდის. და თითქმის ყველა ბებია ამზადებდა ამ კერძს.
ინგრედიენტები:
- 300 გ ფქვილი,
- 330 მლ წყალი,
- 2 სუფრის კოვზი შაქარი,
- 1 ჩაის კოვზი მშრალი საფუარი,
- 0.5 ჩაის კოვზი მარილი,
- 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი.
მომზადება:
- პირველ რიგში, თქვენ უნდა აურიოთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი და დაამატოთ თბილი წყალი და ზეთი.
- შემდეგ ყველაფერი კარგად აურიეთ და თბილ ადგილას 1 საათის განმავლობაში გააჩერეთ, რომ ამოფუვდეს.
- შემდეგ, მეტის მორევისას, კოვზით ტაფაზე ბლინები უნდა მოათავსოთ და ოქროსფერ შეფერილობამდე შეწვით.
- კარგი მადა!
