მაცივარში შენახული საკვების რეგულარული მიღება ხელს უწყობს D ვიტამინის დეფიციტის შევსებას. D ვიტამინის დეფიციტი სულ უფრო გავრცელებული ხდება, რადგან ადამიანები ნაკლებ დროს ატარებენ გარეთ, განსაკუთრებით ზამთარში.
D ვიტამინის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს კანის პრობლემები, თმის ცვენა და, უფრო მძიმე შემთხვევებში, ძვლების დაავადებები.
კარდიოლოგმა მარია კოროლევამ აღნიშნა, რომ ორგანიზმს დღეში დაახლოებით 400-1000 სე ვიტამინი D სჭირდება. ამისათვის საჭიროა ყოველდღიურად მინიმუმ 15 წუთი მზის სხივების ქვეშ ყოფნა. თუ ეს შეუძლებელია, ვიტამინის დეფიციტის დასადგენად და დანამატების შესაბამისი დოზირების დასანიშნად აუცილებელია ტესტირება.
დეფიციტის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა მიირთვათ ჯანსაღი საკვები, მათ შორის D ვიტამინით მდიდარი საკვები.
ცხიმიანი თევზი (ქაშაყი, ორაგული, სარდინები) დიდი რაოდენობით შეიცავს ამ ვიტამინს. კვერცხი, კერძოდ, კვერცხის გული, ასევე მნიშვნელოვანია. ერთი გული საშუალოდ 50 სე-ს შეიცავს.
