Ինչպես բացատրել է Ռոսպոտրեբնադզորը, գիշերը կազմակերպվող Նոր տարվա կերակուրները դանդաղեցնում են մարսողական համակարգը։.
Սպառողների իրավունքների պաշտպանության և մարդու բարեկեցության վերահսկողության դաշնային ծառայությունը՝ «Ռոսպոտրեբնադզորը», տոնից առաջ զգուշացրել է, որ Նոր տարվա սեղանի տոնական ուտեստները պետք է լինեն ցածր յուղայնությամբ և հեշտությամբ մարսվող։.
Գործակալությունը խորհուրդ է տվել ռուսներին խուսափել մայոնեզով և բուսական յուղով աղցաններից, քանի որ դրանցից պատրաստված սոուսները ծանրաբեռնում են ենթաստամոքսային գեղձը և լյարդը: Քանի որ Նոր տարվա ընթրիքը սովորաբար ուտում են գիշերը, երբ մարմինը սովոր է հանգստանալ, մարսողական համակարգը զգալիորեն դանդաղում է:.
Ինչ վերաբերում է մսային ուտեստներին, ապա իդեալական են թռչնամիսը, ճագարի միսը և նիհար ձուկը: Մրգերը, բանջարեղենի հետ միասին, կօգնեն խթանել ստամոքս-աղիքային տրակտը:.
Դուք պետք է լիովին խուսափեք չեփված սննդամթերքներից, ինչպիսին է ձկան ստրոգանինան, քանի որ դա ծանրաբեռնում է մարսողական համակարգը և կարող է հանգեցնել սննդային թունավորման:.
