սնուցում

  • Մանգոն մանրադիտակի տակ. Աֆրոդիզիակի օգտակար հատկությունները և թաքնված ռիսկերը

    Մանգոն մանրադիտակի տակ. Աֆրոդիզիակի օգտակար հատկությունները և թաքնված ռիսկերը

    Մանգոն այլևս էկզոտիկ չէ և վաճառվում է ամենուր, ըստ 59.RU-ի: Բժիշկները բացատրել են, թե ինչպես առավելագույնս օգտվել այդ միրգից և ով պետք է զգույշ լինի: Մասնագետները բացատրում են, թե որքան մանգո կարելի է անվտանգ ուտել:

    Մեծահասակին խորհուրդ է տրվում օրական ուտել ոչ ավելի, քան երկու միջին չափի մանգո։ Սա մոտավորապես 300-450 գրամ պտղամիս է։ Սակայն թարմ, սառեցված և չորացրած մանգոյի օգտակար հատկությունները տարբեր են։.

    Թարմ կամ չորացրած

    Սննդաբան Օլեսյա Ստուպակը բացատրում է. «Երբ մանգոն չորացվում է, դրա սննդարար նյութերի խտությունը փոխվում է, ինչը այն դարձնում է ավելի կալորիական»։ Վիտամիններն ու հանքանյութերը պահպանվում են, բայց նյութափոխանակության խանգարումներ ունեցողները ավելի լավ է ընտրեն սառեցված տեսակը։.

    Թարմ մանգոն հարուստ է բետա-կարոտինով և վիտամին C-ով: Այս նյութերը կարևոր են տեսողության, մաշկի և իմունիտետի համար:.

    Սիրտ, մաշկ և լիբիդո

    Գաստրոէնտերոլոգ Յուլիա Կուլիգինան նշում է, որ մանգոն օգնում է կայունացնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը ճարպակալած մեծահասակների մոտ։ Դա պայմանավորված է դրանում պարունակվող սննդային մանրաթելով և մանգիֆերինով, որն ունի հակաբակտերիալ հատկություններ։.

    Նրա խոսքով՝ միրգը օգտակար է սրտի և արյան անոթների համար։ «Մանգոն դրական ազդեցություն ունի նյութափոխանակության գործընթացների վրա և օգնում է կանխել արյան ճնշման կտրուկ տատանումները», - ասում է բժիշկը։ Մագնեզիումը և կալիումը այն խորհուրդ են տալիս օգտագործել հիպերտոնիայի դեպքում։.

    Կուլիգինան հավելում է, որ մանգոյի մեջ պարունակվող E վիտամինը գործում է որպես «հզոր աֆրոդիզիակ»։ Այն մեծացնում է պոտենցիան և սեռական ցանկությունը։ «Այս բոլոր նյութերը մեծացնում են սպերմատոզոիդների քանակը և շարժունակությունը», - ընդգծում է մասնագետը։.

    Երբ մանգոն վտանգավոր է

    Չափից շատ օգտագործումը կարող է առաջացնել ալերգիա, փորկապություն կամ լուծ: Կալիումի բարձր պարունակության պատճառով մանգոն վտանգավոր է երիկամների խնդիրներ ունեցողների համար: Այս միրգը նաև անցանկալի է շաքարախտով հիվանդների համար՝ գլյուկոզի բարձր մակարդակի պատճառով:.

  • Տղամարդը ամբողջ մեկ տարի միայն միս և ձու էր ուտում։

    Տղամարդը ամբողջ մեկ տարի միայն միս և ձու էր ուտում։

    Ամերիկացի Պատրիկ Անսլին մեկ տարի անցկացրել է միայն միս և ձու ուտելով՝ հրաժարվելով բուսական ծագման բոլոր սննդամթերքներից, ըստ Lad Bible-ի։ Փորձի արդյունքում կտրուկ նվազել է քաշը և նկատելիորեն բարելավվել է նրա բարեկեցությունը։

    Էնսլին սկսեց մսակերների դիետա պահել, երբ կշռում էր 135 կգ: Նա ամեն օր ուտում էր սթեյք, տավարի միս և ձու: Այս ընթացքում նրա իրանի շրջագիծը մի քանի դյույմով կրճատվեց:.

    Ի՞նչ է փոխվել մեկ տարվա ընթացքում։

    Պատրիկն ասում է, որ տասը ամիս անց իր իրանը փոքրացել է 19 դյույմով, իսկ կոնքերը՝ 12.5 դյույմով: Նա նաև հայտնում է, որ ավելի շատ էներգիա է զգում և ավելի լավ է քնում: «Այն ժամանակի և հիմայի միջև տարբերությունը պարզապես խելահեղ է», - նշել է նա:.

    Տղամարդը հավելել է, որ ավելի շատ ժամանակ է անցկացնում ընտանիքի հետ։ «Ես կարող եմ խաղալ որդուս հետ և դեռ էներգիա ունենալ», - ասել է նա։ Նա նաև հայտարարել է. «Ես կրկին գտել եմ իմ նպատակը կյանքում»։.

    Մասնագետների մտահոգությունները

    Էնսլիի կինը նույնպես միացել է դիետային՝ նշելով էներգիայի աճը։ «Հիմա ես զգում եմ, որ ունեմ ամբողջ օրը աշխատելու էներգիա», - ասել է նա։ Այնուամենայնիվ, մասնագետները զգուշացնում են մանրաթելից լիովին հրաժարվելու մասին։.

    Սննդաբանները հիշեցնում են մեզ, որ հավասարակշռված սննդակարգը պետք է ներառի մրգեր, բանջարեղեն և մանրաթելերով հարուստ սնունդ: «Սննդակարգից մանրաթելի լիակատար բացառումը վտանգավոր է», - ընդգծեց սննդաբան Ռիմա Պիլլայը՝ նշելով սրտի և լյարդի համար ռիսկերը:.

  • Հինգ լուռ «իշխանության գողեր» ձեր ափսեի մեջ

    Հինգ լուռ «իշխանության գողեր» ձեր ափսեի մեջ

    , որ անվնաս թվացող տարածված սննդամթերքները կարող են իրականում «գողանալ» էներգիա՝ առաջացնելով ուժի կտրուկ անկում ուտելուց ընդամենը մեկ ժամ անց։

    Սննդաբան Քեյթի Յանեչեկը բացատրում է, թե ինչու են այս սննդամթերքները վնասակար օրգանիզմի համար և ինչ հետևանքներ կունենան դրանց շարունակական օգտագործումը։.

    Ինչու՞ սնունդը կարող է ձեզ հոգնած դարձնել

    Մասնագետը նշում է, որ հիմնական խնդիրը գերմշակված սնունդն է։ Դրանք արագ բարձրացնում են արյան մեջ շաքարի մակարդակը, ապա նույնքան արագ իջեցնում այն։ «Էներգիայի կարճատև ալիքին հաջորդում է կտրուկ անկում», - ընդգծում է Յանեչեկը։
    Պատճառը պարզ է՝ շաքարի և մաքրված ածխաջրերի ավելցուկ՝ նվազագույն սպիտակուցներով, մանրաթելերով և վիտամիններով։ Նման սննդակարգը երկարատև հագեցվածության զգացում չի ապահովում և խաթարում է էներգետիկ հավասարակշռությունը։ Քաղցրավենիքը ընդունելի է, բայց միայն չափավոր քանակությամբ և օրվա ճիշտ ժամին։

    Հինգ սննդամթերք, որոնք «գողանում» են էներգիան

    Մասնագետները նշում են հոգնածություն առաջացնող սննդամթերքների կոնկրետ ցանկը

    1. Շաքարային ըմպելիքներ։
      Գազավորված ըմպելիքները, լիմոնադը, քաղցր թեյը և էներգետիկ ըմպելիքները պարունակում են մինչև տասը ճաշի գդալ շաքար մեկ տուփի մեջ։ Էներգետիկ ըմպելիքները անմիջապես առաջացնում են գրգռում, որին հաջորդում է կրկնակի անկում և զգալի հոգնածություն։
    2. Մրգային հյութեր։
      Նույնիսկ առանց ավելացված շաքարի, հյութերը զուրկ են մանրաթելից։ Դրանք անմիջապես բարձրացնում են գլյուկոզի մակարդակը, բայց չեն ապահովում երկարատև էներգիա։
    3. Սպիտակ ալյուրից պատրաստված արտադրանք։
      Պիցցան, կրեկերները, թխվածքաբլիթները և սպիտակ հացը հարուստ են մաքրված ածխաջրերով։ Դրանք կարող են քնկոտություն առաջացնել, իսկ կանոնավոր օգտագործումը կարող է մեծացնել շաքարախտի առաջացման ռիսկը։
    4. Չիպսեր և արագ սնունդ։
      Տրանս ճարպերը և աղի ավելցուկը ծանրաբեռնում են մարսողական համակարգը։ Նման սնունդը դանդաղկոտություն է առաջացնում և խանգարում է կենտրոնացմանը։
    5. Քաղցրավենիք։
      Դոնատները, խմորեղենը և տորթերը պարունակում են շատ շաքար և սպիտակ ալյուր։ Մասնագետը խորհուրդ է տալիս աղանդեր ուտել միայն հիմնական կերակուրից հետո՝ էներգիայի անկումից խուսափելու համար։

    Ինչպես ազատվել մշտական ​​հոգնածությունից

    Սննդաբանը շեշտում է, որ այս սննդամթերքներից հրաժարվելը նպաստում է էներգիայի մակարդակի կայունացմանը, բարելավում է կենտրոնացումը և բարձրացնում տրամադրությունը: Սա ավելի կարևոր է, քան կարող եք մտածել. ձեր սննդակարգը ազդում է ձեր արտադրողականության, հուզական վիճակի և սթրեսը հաղթահարելու ունակության վրա:.

  • Անարև աշուն. Ինչպես է վիտամին D-ի նվազումը և ինչ անել դրա հետ կապված

    Անարև աշուն. Ինչպես է վիտամին D-ի նվազումը և ինչ անել դրա հետ կապված

    Սառը եղանակի սկսվելուն պես մենք կրկին բախվեցինք անտեսանելի թշնամու ստվերին՝ վիտամին D-ի անբավարարությանը։.

    Արեգակնային ակտիվության նվազումը և ցերեկային ժամերի կրճատումը հանգեցնում են խոլեկալցիֆերոլի զանգվածային անբավարարության, որը ազդում է միլիոնավոր մարդկանց վրա: Բժիշկները զգուշացնում են, որ աշնանային հոգնածությունը, տրամադրության անկումը և հաճախակի մրսածությունը ոչ միայն սեզոնային տխրություն են, այլև օրգանիզմից եկող կենսաքիմիական ազդանշան:.

    Էնդոկրինոլոգ Սվետլանա Մանցագովան նշում է, որ վիտամին D-ի անբավարարությունը հանգեցնում է «կալցիում-ֆոսֆոր նյութափոխանակության խանգարման և իմունային, սրտանոթային և վերարտադրողական համակարգերի հետ կապված խնդիրների»: Վիտամին D-ի ցածր մակարդակ ունեցող մարդիկ ավելի հակված են դեպրեսիայի զարգացմանը և ունեն քրոնիկ հիվանդությունների բարձր ռիսկ:.

    Նախկինում համարվում էր, որ վիտամին D-ն կարևոր է միայն երեխաների համար, սակայն, ինչպես բացատրում է Կազանի համալսարանի կենսաքիմիկոս Օլգա Կրավցովան, դրա դերը շատ ավելի լայն է։ Այս վիտամինը ակտիվացնում է իմունային բջիջները, որոնք պաշտպանում են օրգանիզմը վիրուսներից և մանրէներից։ «Վիտամինի անբավարարությունը նվազեցնում է ոսկրերի ամրությունը և կարող է հանգեցնել օստեոպորոզի», - նշում է գիտնականը։.

    Մասնագետները հիշեցնում են, որ վիտամին D-ի սինթեզը ուղղակիորեն կախված է արևի լույսից: Աշնանը և ձմռանը այն կարելի է համալրել միայն սննդակարգի և հավելումների միջոցով: Ամենահարուստ աղբյուրներն են ճարպոտ ձուկը, ձվի դեղնուցը և միսը: Այնուամենայնիվ, բժիշկը խորհուրդ է տալիս կենտրոնանալ դեղաչափի վրա

    • 18-50 տարեկան՝ օրական առնվազն 600-800 ՄՄ;
    • 50 տարեկանից բարձր - 800-1000 IU:.

    Մանցագովան ընդգծում է, որ բուժումը սկսելուց առաջ պետք է ստուգել վիտամինի մակարդակը արյան մեջ: Օպտիմալ կոնցենտրացիան համարվում է 30-60 նգ/մլ:.

    Սակայն, ինչպես զգուշացնում է Պերմի պոլիտեխնիկական համալսարանի քիմիկոս Վալերի Լիտվինովը, առանց թույլտվության հավելումներ ընդունելը կարող է վտանգավոր լինել. «Չափից մեծ դոզան հանգեցնում է կալցիումի նստվածքների ներքին օրգաններում»: Նա խորհուրդ է տալիս ընտրել մեկ բաղադրիչից բաղկացած հավելումներ և վիտամին D-ն համատեղել ճարպերի և մագնեզիումի հետ, օրինակ՝ ընկույզի, ձկան կամ ավոկադոյի հետ:.

    Լիտվինովը նաև հավելում է, որ վիտամին D-ն սերտորեն կապված է K2-ի հետ, որը կալցիումն ուղղորդում է դեպի ոսկորներ՝ կանխելով դրա կուտակումը արյան անոթներում: Այնուամենայնիվ, այս հավելումները միասին ընդունելը խորհուրդ չի տրվում, քանի որ դրանք «մրցակցում են նույն կլանման մեխանիզմների համար»:.

    Մասնագետները համաձայն են մեկ բանի շուրջ. աշնանը վիտամին D-ի մակարդակը պետք է ստուգել սեզոնի ընթացքում առնվազն երկու անգամ: Արևի տակ չմնալը և տաք բաճկոնների տակ թաքնվելու սովորությունը այն դարձնում են երկրում ամենաանտեսանելի, բայց լայնորեն տարածված անբավարարությունը:.

  • Ուզո՞ւմ եք ապրել մինչև 100 տարեկան։ Հրաժարվեք այս 5 սննդամթերքներից։

    Ուզո՞ւմ եք ապրել մինչև 100 տարեկան։ Հրաժարվեք այս 5 սննդամթերքներից։

    Ինչպես պարզել են «կապույտ գոտիների»՝ այն շրջանների հետազոտողները, որտեղ կենտրոնացած են 100 տարեկանից բարձր մարդկանց ամենամեծ թիվը, երկարակեցության գաղտնիքը կայանում է ոչ միայն նրանց սննդակարգում, այլև նրանց սննդակարգից կտրականապես բացառվածի մեջ։.

    Սարդինիայի, Օկինավայի, Իկարիայի, Նիկոյայի և Լոմա Լինդայի (Կալիֆոռնիա) բնակիչները երբեք արագ սնունդ չեն ուտում: Նրանց սեղաններին չկան ո՛չ տուփով պիցցաներ, ո՛չ արագ պատրաստվող լապշաներ, ո՛չ էլ սառեցված կոտլետներ: Գիտնականները զգուշացնում են, որ արագ սննդի կանոնավոր օգտագործումը հանգեցնում է ճարպակալման, բարձր արյան ճնշման և սրտի հիվանդությունների:.

    Հարյուրամյա մարդիկ նաև խուսափում են վերամշակված մսից, ինչպիսիք են երշիկեղենը, հոթ-դոգերը և բեկոնը: Նրանք նախընտրում են թարմ մթերքներ և սահմանափակում են մսի օգտագործումը փոքր չափաբաժիններով՝ ամսական մինչև հինգ անգամ: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ վերամշակված միսը երկու անգամ ավելի վնասակար է սրտի համար, քան սովորական կարմիր միսը:.

    Գազավորված ըմպելիքները նույնպես բացակայում են մինչև 100 տարեկան ապրող մարդկանց սննդակարգից: Կոլայի մեկ տուփը պարունակում է յոթ գդալ շաքար, ինչը հանգեցնում է ճարպակալման, շաքարախտի և ատամների փչացման: Հարյուրամյա մարդիկ խմում են ջուր, բուսական թեյ և բնական հյութեր:.

    Նրանք նաև խուսափում են մաքրված շաքարից։ Քաղցրավենիքի և թխվածքաբլիթների փոխարեն նրանք ուտում են մրգեր, մեղր և մի փոքր գինի։ Օկինավայում աղանդերը ավանդաբար փոխարինվում են մրգերով, իսկ Կոստա Ռիկայում շաքարի սպառումը 15 անգամ պակաս է, քան Միացյալ Նահանգներում։.

    Վերջին արգելքը գերմշակված սնունդն է՝ չիպսերը, պատրաստի սոուսները, էներգետիկ բատոնները և փաթեթավորված սնունդը: Հարյուրամյա մարդիկ հետևում են հետևյալ կանոնին. «Եթե ձեր մեծ տատիկը չճանաչեր դա, ապա ձեզ դա պետք չէ»:.

    Հիմնականը պարզ է. նորաձև սուպերսննդի և թանկարժեք հավելումների կարիք չկա: Երկարակյաց մարդկանց համար գլխավոր կանոնն է խուսափել վերամշակված սննդից և ընտրել բնական վիճակում գտնվող սնունդ:.

  • Յոթ քայլ խոլեստերինի մակարդակը իջեցնելու համար. բժշկի սննդային խորհուրդը

    Յոթ քայլ խոլեստերինի մակարդակը իջեցնելու համար. բժշկի սննդային խորհուրդը

    Ինչպես հաղորդում է E1.ru-ն, ընտանեկան բժիշկը կիսվել է յոթ սննդային առաջարկներով, որոնք կօգնեն իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը և բարելավել սրտանոթային առողջությունը: Ճիշտ սնունդը կարող է դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը և կանխել ներքին հիվանդությունները:

    Բարձր խոլեստերինի հետևանքները

    Աթերոսկլերոզը լուրջ անոթային հիվանդություն է, որի դեպքում անոթների պատերին առաջանում են խոլեստերինային թիթեղներ: Սա տեղի է ունենում արյան մեջ լիպիդների բարձր մակարդակի պատճառով: Ճարպերի չափավոր օգտագործումը կենսական նշանակություն ունի օրգանիզմի համար, սակայն ճարպերի և ածխաջրերի ավելցուկը կարող է հանգեցնել հիպերտոնիայի, ինսուլտների և սրտի կաթվածների:.

    Յոթ սննդակարգի խորհուրդ՝ խոլեստերինը իջեցնելու համար

    1. Խուսափեք կամ նվազագույնի հասցրեք ճարպոտ մսի օգտագործումը՝ խոզի, տավարի, գառան, բադի, սագերի և ճարպի միս: Խորհուրդ է տրվում ընտրել անմաշկ հավի, հնդկահավի կամ նապաստակի միս, որոնք ունեն մոտ 10% ճարպի պարունակություն:
    2. Նվազեցրեք արագ ածխաջրերի՝ քաղցրավենիքի և հացի օգտագործումը, քանի որ ավելորդ ածխաջրերը վերածվում են ճարպի և խանգարում են մարմնին օգտագործել սեփական ճարպերը։
    3. Սահմանափակեք կարագի, մայոնեզի և ձվի օգտագործումը. մեկ ձվի դեղնուցը պարունակում է մոտավորապես 210 մգ խոլեստերին: Ամերիկյան սրտի ասոցիացիան խորհուրդ է տալիս օրական օգտագործել 300 մգ-ից պակաս խոլեստերին: Բժիշկը խորհուրդ է տալիս. «Ահա մի փոքրիկ ձվի հնարք նրանց համար, ովքեր փորձում են իջեցնել իրենց խոլեստերինը. եփեք երկու ձու, բայց մի կողմ դրեք մեկ դեղնուցը և մի՛ կերեք այն, կամ նույնիսկ մի՛ դեն նետեք»:
    4. Օգտագործեք ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք. նախընտրելի է ընտրել կաթ և ֆերմենտացված կաթնամթերք՝ 1% յուղայնությամբ։
    5. Ձեր սննդակարգում ներառեք ավելի շատ բանջարեղեն, մրգեր, հացահատիկներ, ձուկ և ծովամթերք. այս սննդամթերքները հարուստ են սննդարար նյութերով և օգնում են իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը։
    6. Սնունդը եփեք հիմնականում եռացնելով, գոլորշու վրա եփելով կամ թխելով. սա կօգնի պահպանել սննդի օգտակար հատկությունները և խուսափել ավելորդ ճարպից։
    7. Վերացրեք տրանս ճարպերը. խուսափեք տապակած սննդից, հատկապես խորը տապակածներից, քանի որ տրանս ճարպերը բարձրացնում են «վատ» խոլեստերինի մակարդակը և պարունակում են քաղցկեղածին նյութեր:

    Մայոնեզի այլընտրանքներ

    Մայոնեզի փոխարեն բժիշկը խորհուրդ է տալիս օգտագործել ցածր կալորիականությամբ կաթնամթերքի վրա հիմնված սոուսներ, ինչպիսիք են մածունը կամ ցածր յուղայնությամբ թթվասերը: Կարող եք նաև աղցաններին ավելացնել տարբեր բուսական յուղեր՝ արևածաղկի, ձիթապտղի, քնջութի, դդմի կամ մայրու, որոնք հարուստ են հակաօքսիդանտներով և օմեգա-3 ճարպաթթուներով:.

  • Ուղեղի համար օգտակար սնունդ. Ինչպես է սննդակարգը ազդում անոթային առողջության և ուղեղի ակտիվության վրա

    Ուղեղի համար օգտակար սնունդ. Ինչպես է սննդակարգը ազդում անոթային առողջության և ուղեղի ակտիվության վրա

    հոդվածի համաձայն պորտալի ՝ բժիշկ և նյարդաբան Ռինատ Գիմրանովը քննարկել է ուղեղի առողջության և արյան նորմալ շրջանառության պահպանման համար ճիշտ սննդի կարևորությունը։ Նա բացատրել է, որ հակաօքսիդանտներով, օմեգա-3 ճարպաթթուներով և ֆլավոնոիդներով հարուստ սննդակարգը կարևոր դեր է խաղում արյան անոթների պաշտպանության և դրանց առաձգականության պահպանման գործում։

    Գիմրանովը ուղեղի համար ամենաօգտակար սննդամթերքները համարեց հետևյալը

    • Հատապտուղներ. պարունակում են հակաօքսիդանտներ, որոնք բարելավում են արյան շրջանառությունը և պաշտպանում արյան անոթները:
    • Ձուկ. Հարուստ է օմեգա-3 ճարպաթթուներով, որոնք նվազեցնում են բորբոքումները և բարելավում արյան շրջանառությունը:
    • Ընկույզ և սերմեր. վիտամին E-ի աղբյուրներ են, որոնք նպաստում են անոթային գործառույթի բարելավմանը:
    • Սև շոկոլադ. պարունակում է ֆլավոնոիդներ, որոնք լայնացնում են արյան անոթները և բարելավում արյան շրջանառությունը։

    Բժիշկը նաև ընդգծեց, որ խմելու ռեժիմի պահպանումը կարևոր է արյան նորմալ շրջանառության համար, քանի որ ջրի պակասը կարող է հանգեցնել արյան խտացման և ուղեղին թթվածնի մատակարարման նվազման։.

  • Էնդոկրինոլոգը բացատրեց, թե ինչպիսի սնունդ կարելի է համարել առողջ։

    Էնդոկրինոլոգը բացատրեց, թե ինչպիսի սնունդ կարելի է համարել առողջ։

    Պարզ է դարձել, թե ինչպիսի սննդակարգը կարելի է իսկապես առողջ համարել։ «Առաջին Տուլա» էնդոկրինոլոգ Ալեքսանդր Ավդենկովը խոսել է

    Բժիշկը բացատրեց, որ առողջ սննդակարգը բացառում է ոչ առողջարար սննդամթերքները և ավելացնում առողջարարների քանակը: Այս մոտեցման բանալին հավասարակշռությունն է, որին կարելի է հասնել՝ ուտելով բազմազան սնունդ և ձեր մարմնի պահանջած քանակությամբ:.

    Մասնագետի խոսքով՝ առողջ սննդակարգը բավականին ողորմած է։ Կարելի է ուտել գրեթե ամեն ինչ՝ փոքր քանակությամբ, բայց վերամշակված միսը, երշիկեղենը և հոթ-դոգերը խստիվ արգելված են։ Սրանք առողջ սնունդ չեն։ Հիմնականը հավասարակշռությունը պահպանելն է։.

    Բուսակերության ձևերը
    Բուսակերության ձևերը

    Ալեքսանդր Յուրիևիչը նաև քննարկեց վեգանությունն ու բուսակերությունը։ Բժիշկը շեշտեց, որ միսը պարունակում է անհրաժեշտ ամինաթթուներ, որոնք մարդու մարմինը չի կարող ինքնուրույն արտադրել։ Վեգաններն ու բուսակերները ստանում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ, մանրաթելեր և միկրոէլեմենտներ, բայց չունեն սեռական և մակերիկամային հորմոններ սինթեզի համար անհրաժեշտ կենդանական ճարպեր։ Լոբազգիները կարող են օգնել լրացնել այս պակասը, բայց միայն մասամբ։.

    Կարդացե՛ք աղբյուրը

  • Բժիշկը թվարկեց սննդամթերքներ՝ վիտամին D-ի օրական չափաբաժինը լրացնելու համար։

    Բժիշկը թվարկեց սննդամթերքներ՝ վիտամին D-ի օրական չափաբաժինը լրացնելու համար։

    Սառնարանում պահվող սննդի կանոնավոր օգտագործումը կարող է օգնել լրացնել վիտամին D-ի պակասը։ Վիտամին D-ի պակասը գնալով ավելի տարածված է դառնում, քանի որ մարդիկ ավելի քիչ ժամանակ են անցկացնում դրսում, հատկապես ձմռանը։.

    Վիտամին D-ի պակասը կարող է առաջացնել մաշկի խնդիրներ, մազաթափություն և, ավելի ծանր դեպքերում, ոսկրային հիվանդություններ։.

    Սրտաբան Մարիա Կորոլևան նշել է, որ օրգանիզմին օրական անհրաժեշտ է մոտավորապես 400-1000 ՄՄ վիտամին D: Սա պահանջում է ամեն օր առնվազն 15 րոպե արևի տակ մնալ: Եթե դա հնարավոր չէ, անհրաժեշտ է հետազոտություն անցկացնել՝ վիտամինի անբավարարությունը հայտնաբերելու և հավելումների համապատասխան դեղաչափը նշանակելու համար:.

    Վիտամին D-ի անբավարարությունը կանխելու համար անհրաժեշտ է առողջ սննդակարգ, ներառյալ վիտամին D-ով հարուստ սնունդը։.

    Ճարպոտ ձկները (ծովատառեխ, սաղմոն, սարդինա) պարունակում են մեծ քանակությամբ այս վիտամինը: Ձուն, մասնավորապես դեղնուցը, նույնպես կարևոր է: Մեկ դեղնուցը պարունակում է միջինում 50 ՄՄ:.

    Կարդացե՛ք աղբյուրը

  • Դուք միայն կփչացնեք այն։ Այս մթերքները չպետք է դնել սառնարանում։

    Դուք միայն կփչացնեք այն։ Այս մթերքները չպետք է դնել սառնարանում։

    Որոշ սննդամթերքներ, որոնք շատերը սովորաբար պահում են սառնարանում, ավելի լավ է պահել ցրտից հեռու, բայց ոչ բոլորը գիտեն դա։ Արդյունքում, որոշ մրգեր և բանջարեղեններ ավելի արագ են փչանում։.

    Լոլիկներ

    Ցածր ջերմաստիճանը և խոնավությունը կրճատում են հյութալի լոլիկի պահպանման ժամկետը: Սառնարանում պահվող լոլիկը արագորեն փափկում է և անհամ է դառնում: Պահեք այս մրգերը սենյակային ջերմաստիճանում, բայց արևի ուղիղ ճառագայթներից հեռու:.

    Բանաններ

    Այս մրգերը նույնպես պետք է պահել ցրտից հեռու։ Կարևոր է նաև հիշել, որ դրանք չպետք է պահել այլ մրգերի մոտ։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ բանանը արտադրում է գազ, որը հանգեցնում է այլ մրգերի և բանջարեղենի ավելի արագ հասունացմանը, ինչը նշանակում է, որ դրանք կարող են ավելի արագ փչանալ։.

    Հատապտուղներ

    Սրանք այն սննդամթերքները չեն, որոնք երկար կպահպանվեն սառնարանում: Թարմ հատապտուղները կարող են սառեցվել, եթե ցանկանում եք երկար ժամանակ պահպանել դրանց վիտամինները: Դրանք պարզապես դարակի վրա թողնելը կաթի կամ պանրի հետ խորհուրդ չի տրվում:.

    Հաց

    Այս մթերքը ցածր ջերմաստիճաններում հացը դարձնում է հնացած և անհամ։ Այդ պատճառով տնային տնտեսուհիները նշում են, որ կարևոր է այն պահել փակ հացի տարայի մեջ՝ սենյակային ջերմաստիճանում։.

    Սոխ և սխտոր

    Համեղ և բուրավետ ուտեստները հազվադեպ են ամբողջական լինում առանց այս բաղադրիչների: Այնուամենայնիվ, այս բանջարեղենը պետք է պահել ցածր ջերմաստիճաններից և բարձր խոնավությունից հեռու: Իդեալական է զով, մութ պահարանը:.

    Կարդացե՛ք աղբյուրը