բաղադրատոմսեր

Խրթխրթան բեկոնի կտորները հիանալի լրացում են սնկերի համար։.

Ինչպես տապակել սնկերը, որպեսզի դրանք համեղ դառնան։.

Բաղադրիչներ՝

• Շանթերելներ - 500 գ
• Սոխ - 1 հատ
• Ծխեցրած բեկոն - 60-70 գ
• Աղ - ըստ ճաշակի
• Աղացած սև պղպեղ - ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը՝

1. Լվացեք և տեսակավորեք սնկերը։ Հեռացրեք փչացածները։ Մեծ սնկերը կտրեք կիսով չափ կամ քառորդ մասի, փոքրերը թողեք ամբողջությամբ։.
2. Դանակով կտրատեք սոխը և բեկոնը։.
3. Միջին կրակի վրա առանց յուղի տապակի մեջ մի քանի րոպե տապակեք բեկոնը։ Հանեք ափսեի վրա՝ օգտագործելով անցքավոր գդալ։.
4. Տապակել սոխը հալված ճարպի մեջ, մինչև այն փափկի և թեթևակի կարմրի։.
5. Ավելացնել շանթերելները տապակի մեջ և եփել 10-12 րոպե։.
6. Վերադարձրեք բեկոնը թավայի մեջ։ Համեմեք աղով և պղպեղով, խառնեք և 1-2 րոպե հետո հեռացրեք կրակից։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Ամառն ավարտվեց, բայց համեղ կոկտեյլները, որոնք կպայծառացնեն ձեր աշնանային երեկոները, այլևս չեն ավարտվել։ Եվ քանի որ տարվա այս կախարդական եղանակը մեզ հատուկ տրամադրություն է հաղորդում, ժամանակն է փորձել ինչ-որ նոր բան, օրինակ՝ խնձորի խնձորով մարգարիտա։.

Ի՞նչն է այդքան յուրահատուկ դրանում։ Առնվազն, այն համատեղում է բոլոր սիրված աշնանային համերը՝ դարչին, խնձոր և մի փոքր հանգստյան օրերի տեկիլա։.

Խնձորի խնձորօղի Մարգարիտա - Բաղադրիչներ՝

• խնձորի քացախ - 375 միլիլիտր
• տեկիլա - 177 միլիլիտր
• Triple Sec (Curaçao, նարնջի լիկյոր) - 59 միլիլիտր
• լայմի հյութ - 4 ճաշի գդալ

Բաղադրիչներ դարչինով շաքարի եզրի համար

• կոկոսի շաքար - 2 ճաշի գդալ
• դարչին - 1 թեյի գդալ

Պատրաստման եղանակը՝

1. Այս անսովոր կոկտեյլը բավականին պարզ է պատրաստվում։ Նախ, խնձորի քացախը, տեկիլան, տրիփլ սեկը և լայմի կամ կիտրոնի հյութը լցրեք շեյքերի կամ դեկանտերի մեջ և լավ խառնեք։.
2. Հիմա ժամանակն է պատրաստել բաժակը։ Դրա համար նախ դրա եզրը թաթախեք լայմի հյութի կամ ջրի մեջ, ապա այն թաթախեք դարչին-շաքարի խառնուրդի մեջ։.
3. Մնում է միայն կոկտեյլը լցնել բաժակների մեջ և զարդարել խնձորի կտորներով ու դարչինի փայտիկներով։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Շատ տնային տնտեսուհիներ ամեն օր մտածում են, թե ինչ պատրաստեն իրենց ընտանիքի համար: Անհամ ուտեստները արագ դառնում են ձանձրալի: Այնուամենայնիվ, կարող եք փորձարկել և փորձել մեքսիկական խոհանոցը: Քեսադիլյաները հիանալի ընտրություն են նախաճաշի, ճաշի կամ ընթրիքի համար: Ուտեստի հիմքը բաղկացած է տապակած տորտիլյայից և միջուկի ընտրությունից:.

«Ուրյուկ» ռեստորանի շեֆ-խոհարար Ալեքսեյ Պոդլեսնիխը կիսվել է ծովախեցգետնով «Ցեզար» կեսադիլյայի իր բաղադրատոմսով։ Նա վստահ է, որ այն կուրախացնի բոլոր նրանց, ովքեր սիրում են համեղ ուտելիք։.

Բաղադրիչներ՝

• Տորտիլյա - 2 հատ
• Մաքրված ծովախեցգետին - 100 գրամ
• Թարմ լոլիկ - 50 գրամ
• Սալաթի տերևներ - 30 գրամ
• Բուլղարական պղպեղ - 40 գրամ
• Թթվասեր - 50 գրամ
• Մայոնեզ - 50 գրամ
• Պարմեզան պանիր - 50 գրամ
• Սխտոր - 1 պճեղ
• Անչոուս - 3 գրամ
• Կապար - 1 գրամ
• Մաղադանոս, էստրագոն և սամիթ՝ յուրաքանչյուրը 3 գրամ
• Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը՝

1. Նախ պատրաստեք թթվասերի սոուսը։ Մանր կտրատեք սխտորը և սամիթը։ Ամեն ինչ խառնեք թթվասերի հետ։.
2. Հաջորդը, պատրաստեք «Կեսարի» սոուսը։ Այն պատրաստելու համար խառնեք մայոնեզը, մաղադանոսը, սխտորը, կապարը, անչոուսը, սոյայի սոուսը և մի փոքր հյութ անչոուսի տուփից։.
3. Բաղադրիչները հարում ենք բլենդերով։.
4. Բայց ծովախեցգետինը պետք է տապակել կարագի մեջ՝ կտրատած սխտորով, տապակի մեջ։.
5. Դրանից հետո վերցրեք լոլիկը և կտրեք դրանք կես օղակների, իսկ բուլղարական պղպեղը կտրեք շերտերով:
6. Տեղադրեք այս բաղադրիչները փոքր ամանի մեջ: Ավելացրեք հազարի տերևները, կեսարի սոուսը և էստրագոնի տերևները: Խառնեք ամեն ինչ միասին:.
7. Դրանից հետո պատրաստվում է քեսադիլյան. տորտիլյան պետք է յուղել թթվասերի սոուսով, միջուկը դնել կեսի վրա, վրան դնել ծովախեցգետին և ցանել քերած պանրով։.
8. Այնուհետև միջուկը ծածկում են հացի երկրորդ կեսով և զգուշորեն դնում նախապես տաքացրած տապակի վրա։.
9. Տապակել մինչև ոսկեգույն դառնալը և վայելել, գրում է Marie Claire-ը։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Բանջարեղենային խավիարը դարձել է խորհրդային դասական, և հանրաճանաչ կատակերգությունների շնորհիվ սմբուկի խավիարը մշտական ​​սիրված է։.

Ասում են, որ խավիարն առաջին անգամ այս բաղադրատոմսով պատրաստվել է Օդեսայում, ոչ պակաս, անցյալ դարի սկզբին։ Ահա սմբուկի խավիարի բաղադրատոմսը՝ համաձայն խորհրդային ԳՕՍՏ չափանիշների։.

Բաղադրիչներ՝

• 1.5 կգ սմբուկ;
• 110 գրամ լոլիկի պյուրե;
• 150 գ սոխ;
• 55 գ բուսական յուղ;
• 35 գ քացախ;
• 2 պճեղ սխտոր;
• 60 գ մաղադանոս;
• աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։.

Պատրաստման եղանակը՝

1. Լվացված բանջարեղենը չորացրեք սրբիչով և կողքերը ծակծկեք պատառաքաղով։ Թխեք ջեռոցում 200 աստիճան Ցելսիուսով 40 րոպե։.
2. Երբ պատրաստ լինի, կեղևազատեք և կտրատեք խորանարդիկներով։.
3. Կլպեք և կտրատեք սոխը, տապակեք միջին ջերմության վրա, մինչև այն դառնա թափանցիկ։.
4. Տապակի մեջ ավելացրեք լոլիկի պյուրեն և սմբուկը և եփեք թույլ կրակի վրա 15 րոպե։.
5. Թավայի մեջ ավելացրեք պղպեղ և աղ, կտրատած սխտոր և մաղադանոս, ինչպես նաև քացախ: Բանջարեղենը եփեք ևս 15 րոպե:.
6. Տաք խավիարը լցրեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ, գլորեք դրանք, փաթեթավորեք դրանք և երբ բանկաները սառչեն, պահեք մուրաբաները զով տեղում:.

Բարի ախորժակ։

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Ամռան վերջում արժե փորձել սեզոնային բանջարեղեններից մեկը՝ դդումը։ Այն հարուստ է վիտամիններով։ Սննդաբան Վիկտորիա Գոնչարը բացատրում է, թե ինչպես այն ճիշտ պատրաստել՝ սննդարար նյութերը պահպանելու համար։.

Մասնագետի խոսքով՝ դդումը պարունակում է B խմբի վիտամիններ, ինչպես նաև A, C և E վիտամիններ: 200-250 գրամ չափաբաժինը բավարար է օրգանիզմի ասկորբինաթթվի օրական պահանջի կեսը բավարարելու համար: Այն նաև բարելավում է գիշերային տեսողությունը և դանդաղեցնում գլաուկոմայի և կատարակտի զարգացումը:.

«Բանջարեղենի հանքային կազմը ներառում է մագնեզիում, մանգան, կալիում, պղինձ և ֆոսֆոր: Այս սննդարար նյութերի համադրությունը նպաստում է ընդհանուր առողջությանը, կարգավորում է արյան ձևավորումը և բարելավում է նյարդային և իմունային համակարգերի աշխատանքը: Օրինակ՝ կալիումը խթանում է օրգանիզմից ավելորդ հեղուկի հեռացումը և իջեցնում արյան ճնշումը: Մագնեզիումը, B վիտամինների հետ համատեղ, օգնում է պայքարել սթրեսի դեմ և բարելավում է ուղեղի աշխատանքը: Մանգանը նպաստում է սպիտակուցների արտադրությանը և երկաթի կլանմանը», - օգոստոսի 20-ին Վիկտորիա Գոնչարին հայտնել է բժիշկ Պետերը:.

Դդումը հարմար է եփելու, շոգեխաշելու և թխելու համար: Ամենապարզ տարբերակը ցածր յուղայնությամբ թթվասերի հետ եփելն է: Հնդկացորենը, բրինձը կամ բուլղուրը իդեալական են որպես խավարտ այս ուտեստի համար: Դդումը կարող է նաև օգտագործվել որպես սոուս կոշտ ցորենի մակարոնեղենի համար: Գրիլի վրա պատրաստված կտորները կարող են ավելացվել տաք աղցաններին: Այն լավ է համադրվում հավի լյարդի, տապակած տավարի ֆիլեի, ռուկոլայի և բալի լոլիկի հետ:.

Հարկ է նշել, որ սա ցածր կալորիականությամբ բանջարեղեն է։ 100 գրամը պարունակում է ընդամենը 18 կկալ՝ մի փոքր ավելի, քան վարունգը։.

Սակայն դդում չպետք է օգտագործեն նրանք, ովքեր ունեն ստամոքս-աղիքային քրոնիկ հիվանդությունների սրացում, գազերի առաջացման ավելացում կամ լուծի հակում: Հիպոթենզիա (քրոնիկ ցածր արյան ճնշում) ունեցող մարդիկ նույնպես պետք է սահմանափակեն դրա օգտագործումը:.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Հայտնի ֆրանսիական նիշուազ աղցանը կարող է պատրաստվել պահածոյացված թյունոսով, կամ կարող եք փոխարենը օգտագործել տապակած թարմ թյունոսի սթեյք։.

Ամեն դեպքում, դա հիանալի կստացվի։.

Բաղադրիչներ՝

• ձու - 2 հատ:.
• նոր կարտոֆիլ - 400 գ
• Ֆրանսիական կանաչ լոբի - 400 գ
• բալի լոլիկ - 10 հատ:.
• կարմիր սոխ - կես
• սև ձիթապտուղ առանց կորիզի - 8 հատ:.
• պահածոյացված թունա - 1 տուփ
• սպիտակ գինու քացախ - 1 ճաշի գդալ:.
• ձիթապտղի յուղ - 3 ճաշի գդալ:.
• աղ - ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը՝

1. Ձվերը եփեք 8 րոպե։ Լվացեք սառը ջրով և կեղևազատեք։.
2. Կարտոֆիլը եփեք սառը աղաջրի մեջ մինչև փափկի։.
3. Լոբին եփեք եռացող ջրի մեջ մինչև «ալ դենտե» դառնալը։.
4. Մեծ ամանի մեջ դրեք ձվերը, կարտոֆիլը, լոբին, լոլիկը (կիսով չափ կտրատած), սոխը (մանր կտրատած) և ձիթապտուղը և զգուշորեն խառնեք։.
5. Բացեք թյունոսի պահածոն և թեթևակի տրորեք այն պատառաքաղով։ Դրեք այն աղցանի վրա։.
6. Պատրաստեք սոուսը՝ խառնելով աղը, քացախը և յուղը և լցնելով աղցանի վրա։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Հիանալի տարբերակ՝ կաղամբի տերևներով բրինձն ու աղացած միսը փաթաթելու վրա ժամանակ խնայելու համար։.

Բաղադրիչներ՝

• Բրինձ - 150-200 գ
• Սպիտակ կաղամբ - 450 գ
• Սոխ - 2 հատ
• Գազար - 1 հատ
• Աղացած խոզի միս կամ խոզի և տավարի միս - 450 գ
• Ձու - 2 հատ
• Աղ - ըստ ճաշակի
• Աղացած սև պղպեղ - ըստ ճաշակի
• Բուսական յուղ - 2-3 ճաշի գդալ + յուղելու համար
• Մարինարա կամ այլ լոլիկի սոուս - 250-300 գ
• Ջուր - 500 մլ

Պատրաստման եղանակը՝

1. Բրինձը եփեք 20 րոպե։ Սառեցրեք։.
2. Կաղամբը կտրատեք, սոխը մանր կտորներով կտրատեք, գազարը քերեք կոպիտ քերիչով։.
3. Կաղամբը դրեք ամանի մեջ, վրան լցրեք եռացող ջուր և թողեք 10 րոպե։ Այնուհետև քամեք քամոցով՝ ամբողջ հեղուկը հեռացնելու համար։.
4. Խառնեք աղացած միսը բրնձի, կաղամբի, սոխի կեսի, թեթևակի հարած ձվի, աղի և պղպեղի հետ: Ձևավորեք կաղամբի գլանափաթեթներ: Դրեք յուղված թխման ամանի մեջ:.
5. Միջին կրակի վրա տապակի մեջ տաքացրեք յուղը։ Տապակեք գազարը և մնացած սոխը մինչև փափկելը։ Ավելացրեք սոուսը ջրով, աղով և պղպեղով։ Եռացրեք և եփեք 3-4 րոպե։.
6. Սոուսը լցրեք կաղամբի գլանափաթեթների վրա և ծածկեք ֆոլգայով: Թխեք նախապես 180°C ջերմաստիճանում տաքացրած ջեռոցում 40–45 րոպե:.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Թարթը, ըստ էության, քաղցր պիցցա է։ Այն պատրաստվում է խմորեղենով և կարող է լցվել ձեր նախընտրած ցանկացած մթերքով։.

Այս անգամ որոշեցի տանձի կարկանդակ պատրաստել։.

• Բաղադրիչներ՝
• Ալյուր 200 գրամ
• Կարագ 150 գրամ
• Շաքար 30 գրամ
• Ջուր 1 ճաշի գդալ
• Ձու 1 հատ
• Աղ՝ ըստ ճաշակի
• Տանձ 1 կիլոգրամ
• Դարչին 2 թեյի գդալ
• Շագանակագույն շաքար 4 ճաշի գդալ

Պատրաստման եղանակը՝

1. Պատրաստեք բաղադրիչները։ Լվացեք տանձը։ Ալյուրը մաղեք մաղով։.
2. Կարագը մանրացրեք, կարագին ավելացրեք ալյուրը և աղը։ Խառնեք խառնուրդը։.
3. Առանձին ամանի մեջ հարեք ձուն։ Ավելացրեք ջուրը և շաքարավազը և խառնեք։ Ստացված խառնուրդը դանդաղ լցրեք կարագի և ալյուրի հետ միասին ամանի մեջ։ Հունցեք խմորը։.
4. Արդյունքում ստացված զանգվածը ծածկեք սննդի թաղանթով և դրեք սառնարանում 40 րոպե։.
5. Խմորը բարակ գլորեք (3-4 մմ հաստությամբ): Տեղափոխեք այն նախապես պատրաստված թխման տապակի մեջ: Լվացեք և մաքրեք տանձը՝ հեռացնելով կորիզները: Բարակ կտրատեք տանձը: Զգուշորեն դասավորեք դրանք խմորի վրա՝ հովհարաձև նախշով: Տանձի վրա դրեք կարագի փոքր կտորներ, որպեսզի թխման ընթացքում չչորանան: Ցանեք դարչինով և շաքարով:.
6. Ջեռոցը նախապես տաքացրեք մինչև 190-200 աստիճան Ցելսիուս (350-400 աստիճան Ֆարենհայտ): Թխեք կարկանդակը 25-30 րոպե: Հետևեք տանձի գույնին. երբ դրանք ոսկեգույն դառնան, կարող եք հանել տանձի կարկանդակը:.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Ձվով կամ առանց ձվի, մանանեխով կամ քացախով, կաթով կամ թթվասերով. փորձեք յուրաքանչյուր սոուս և ընտրեք լավագույնը։.

Բաղադրիչներ՝

• Մանանեխ - 1 ճաշի գդալ;
• նուրբ բուսական յուղ - 200 մլ;
• շաքար - համտեսել;
• աղ - ըստ ճաշակի;
• ձու - 2 հատ;
• 3% քացախ - 50 մլ:.

Պատրաստման եղանակը՝

1. Զգուշորեն առանձնացրեք դեղնուցները սպիտակուցներից։.
2. Մանրացրեք դեղնուցները, աղը, շաքարավազը և մանանեխը մինչև միատարր զանգված ստանալը։.
3. Այս խառնուրդը խառնիչով հարելիս ավելացրեք կարագը՝ 1 ճաշի գդալ, ապա 2-3 ճաշի գդալ։ Հաջորդ չափաբաժինը ավելացրեք միայն նախորդը լիովին լուծարելուց հետո։ Լավագույնն է, որ կարագը բավականին սառը լինի՝ 12-16°C։ Ամբողջ կարագը ավելացնելուց հետո սոուսը պետք է լինի խիտ և միատարր։ Կարևոր. սա մայոնեզ պատրաստելու ամենակարևոր մասն է, քանի որ այն էմուլգացնում է մեծ քանակությամբ ճարպ փոքր քանակությամբ ջրի մեջ։ Ճարպը՝ փոքրիկ գնդիկների տեսքով, հավասարաչափ բաշխվում է ջրի մեջ։ Որքան փոքր են գնդիկները, այնքան ավելի կայուն է սոուսը։ 1 գ իդեալական մայոնեզը պարունակում է 1000 միլիարդ նման գնդիկներ։ Սա հնարավոր է միայն խառնիչով. ձեռքով հարելիս ստացվում են 5-20 անգամ ավելի մեծ գնդիկներ։ Այս մայոնեզն ավելի արագ է առանձնանում, քանի որ յուղը կուտակվում է դրա մակերեսին։.
4. Լցրեք քացախը և լավ խառնեք։ Սոուսը պետք է սպիտակի և նոսրանա։ Քացախի փոխարեն կարող եք օգտագործել կիտրոնի հյութ։ Ձգտեք օգտագործել մոտ 50 մլ հեղուկ՝ սա կորոշի մայոնեզի խտությունը։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Պիցցան իտալական ուտեստ է, որը շատ տարածված է Ռուսաստանում: Եվ դա զարմանալի չէ. բաց կարկանդակները թխվել են դեռևս հին ժամանակներից: Այսօր դուք կսովորեք տնական պիցցայի խմորի բաղադրատոմս, որը նույնքան համեղ է, որքան ռեստորանային որակի պիցցան, ինչպես նաև մի քանի լցոնման տարբերակներ:.

Պիցցայի խմոր. տնական բաղադրատոմսեր

Տնական պիցցայի ցանկացած բաղադրատոմս սկսվում է խմորը պատրաստելուց։ Նախ, դուք պետք է որոշեք՝ օգտագործել խմորիչ, թե՞ առանց խմորիչի։ Եթե ընտրեք առաջին տարբերակը, սպասեք, որ այն ավելի երկար կտևի, քանի որ խմորը պետք է բարձրանա։ Վերջին տարբերակն ավելի արագ է։.

Բաղադրիչներ խմորիչ խմորի համար

• Ջերմ ջուր - 0.2 լ
• Չոր խմորիչ - 1 թեյի գդալ։.
• Շաքարավազ - 2 թեյի գդալ:.
• Աղ - 1 թեյի գդալ։.
• Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ։.
• Պրեմիում ալյուր - 400 գրամ

Խմոր պատրաստեք շաքարավազից, ջրից, խմորիչից և 2 ճաշի գդալ ալյուրից և թողեք, որ այն բարձրանա մինչև փրփրուն դառնալը։ Այնուհետև խառնեք աղը և կարագը, ապա դանդաղ ավելացրեք ալյուրը։ Խմորը պետք է մի փոքր կպչուն լինի ձեր ձեռքերին, ինչը նշանակում է, որ այն չափազանց ալյուրապատված չէ։ Խմորը հունցեք մոտ 5 րոպե ալյուրապատ մակերեսի վրա։ Ձևավորեք գնդիկ, պատեք այն կարագով, դրեք ամանի մեջ և ծածկեք պոլիէթիլենային թաղանթով։ Թողեք այն հանգստանա 40-60 րոպե, մինչև խմորը մոտավորապես կրկնապատկվի չափսերով։ Այնուհետև բաժանեք մասերի և գլորեք։.

Բաղադրիչներ առանց խմորիչի խմորի համար

• Հավի ձու - 1 հատ։.
• Ջուր - 0.2 լ
• Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ։.
• Աղ - 1 թեյի գդալ։.
• Շաքարավազ - 1 ճաշի գդալ:.
• Պրեմիում ալյուր - 300 գրամ

Ձուն, շաքարավազը և աղը հարեք մինչև չոր բաղադրիչները լուծվեն։ Ավելացրեք բուսական յուղը և խառնեք մինչև միատարր զանգված ստանալը։ Ավելացրեք ջուրը և ալյուրը։ Խմորը հունցելը լավագույնն է յուղված մակերեսի վրա՝ ավելորդ ալյուր չավելացնելու համար։ Երբ խմորը առաձգական դառնա, դրեք այն տոպրակի մեջ և թողեք հանգստանա 20-30 րոպե։ Այս ընթացքում կարող եք պատրաստել միջուկը։.

Սոուսի բաղադրիչները՝

• Տոմատի մածուկ - 100 գրամ
• Թարմ սխտոր - 3-4 պճեղ
• Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ։.
• Չորացրած ռեհան - 1 թեյի գդալ:.
• Չորացրած օրեգանո - ½ թեյի գդալ:.
• Աղ և շաքար - ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը՝

1. Տաքացրեք յուղը կաթսայի մեջ և տապակեք կտրատած սխտորը 30 վայրկյան։.
2. Ավելացնել լոլիկի մածուկը, եթե այն խիտ է, նոսրացրեք այն ջրով մինչև մածունի խտությունը։.
3. Ավելացնել չոր համեմունքներ և համտեսել. եթե սոուսը թթու է, շաքարը կօգնի հավասարակշռել համը։.
4. Եփել մինչև խտանա։.
5. Խմորը ձեռքերով գրտնակեք կամ ձգեք, դրեք այն մագաղաթյա թղթի վրա և մի քանի տեղերից պատառաքաղով ծակեք։.
6. Տեղադրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում մինչև 220–250 աստիճան 3-5 րոպե, մինչև խմորը թեթևակի կարմրի։.
7. Հանեք խմորը ջեռոցից, քսեք սոուսը և վրան դրեք կտրատած պանիր և լոլիկի օղակներ։.
8. Թխել մինչև մոցարելլան հալվի։.
9. Մատուցելուց առաջ զարդարեք թարմ ռեհանի տերևներով։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը