փոխանցմամբ ՝ Ռուսաստանում շաքարի ճակնդեղի արտադրությունը 2025 թվականի առաջին կիսամյակում նվազել է 51,3%-ով՝ չնայած ցանքի տարածքների ավելացմանը։
Հիմնական պատճառներն են երաշտը և ներմուծված սերմերի անհասանելիությունը, որոնք վերջերս արգելվել են Նիդեռլանդներից: Ռուսական համարժեքներով փոխարինումը անհաջող է եղել. դրանց բերքատվությունը 20-30%-ով ցածր է:.
Որոշ շրջաններում թվերը մտահոգիչ են. Բելգորոդի մարզում ճակնդեղի արտահանումը նվազել է 96%-ով, Լիպեցկում՝ 88.3%-ով, Տամբովում՝ 83.7%-ով, իսկ Կուրսկում՝ 81.6%-ով։ 2024 թվականին ճակնդեղի ընդհանուր բերքը կազմել է 41.9 միլիոն տոննա, ինչը 21%-ով պակաս է նախորդ տարվա ցուցանիշից։ Բերքատվությունը նվազել է 24%-ով՝ հասնելով 38.4 տոննայի մեկ հեկտարի համար։.
Գյուղատնտեսական արտադրողները, կարծես, ընդլայնում են իրենց ցանքատարածությունները՝ 4.4%-ով 2025 թվականին և գրեթե 10%-ով 2024 թվականին։ Սակայն սա դեռևս իրական արդյունք չի տվել։ Ձեռներեցության զարգացման ինստիտուտի ղեկավար Արթուր Գաֆարովը զգուշացնում է, որ ներմուծված սերմերը տեղական սերմերով «փոխարինելը» ձախողվել է, մինչդեռ երաշտը և երկրի հարավում ստեղծված արտակարգ իրավիճակը ավերել են բերքը։.
Հումքի պակասը նույնպես նվազեցրել է շաքարի արտադրությունը: Ռոսստատի տվյալներով՝ Ռուսաստանը 2025 թվականի հունվարից մինչև հունիս արտադրել է 654,400 տոննա սպիտակ շաքար, ինչը 28,4%-ով պակաս է, քան 2024 թվականի նույն ժամանակահատվածում: Գյուղատնտեսության նախարարությունը պնդում է, որ սա «բարձր բազային էֆեկտ» է, և որ պաշարները բավարար կլինեն: Սակայն Գաֆարովը կասկածամիտ է. հումքի պակասը ընդամենը ժամանակի հարց է:.
«Սոյուզրոսախար»-ից ստացված տվյալները լրացնում են այս պատկերը. 2025 թվականի բերքահավաքի համար արմատի քաշը և շաքարի պարունակությունը համապատասխանաբար 4%-ով և 18%-ով ցածր էին: «Տկաչև Ագրոհոլդինգ»-ը բացատրել է, որ շոգը և տեղումների բացակայությունը խանգարում են ճակնդեղի քաշի ավելացմանը:.
Շուկան անմիջապես արձագանքում է։ 2025 թվականի հունվարի 1-ից մինչև հուլիսի սկիզբը ճակնդեղի գները բարձրացել են ավելի քան 60%-ով։ Սակայն հուլիսի վերջին շաբաթում գրանցվել է 10% անկում, սակայն մասնագետները տատանվում են սա կայուն միտում անվանել։.
