Սա ինչ-որ բան է

  • Տասնամյակի 10 կարևորագույն գրքեր. Ռուս գրողների ընտրանի

    Տասնամյակի 10 կարևորագույն գրքեր. Ռուս գրողների ընտրանի

    Տարվա վերջը ժամանակ է ամփոփելու, այդ թվում՝ գրական։ Մենք հարցրեցինք ռուս գրողներին. «Ո՞րն է տասնամյակի ձեր ամենակարևոր գիրքը»։ Եվ ահա թե ինչ եզրակացություն արվեց դրանից։.

    Լյուդմիլա Ուլիցկայա

    «Հակոբի սանդուղքը» և «Կանաչ վրանը» վեպերի, ինչպես նաև «Մանկություն 45-53։ Եվ վաղը կլինի երջանկություն և նվեր, որը ձեռքով չի արվել» պատմվածքների ժողովածուների հեղինակ

    Սա դժվար հարց է։ Ես շատ ոչ գեղարվեստական ​​գրականություն եմ կարդացել։ Կարծում եմ՝ հենց այս ոլորտից կառաջարկեի մի գիրք՝ Նիսիմ Թալեբի «Սև կարապը»։ Նա այնքան հիանալի խոսեց այն բաների մասին, որոնք մենք բոլորս ինտուիտիվորեն զգացել ենք, բայց չենք փորձել սահմանել։ Դժբախտաբար, նրա հաջորդ երկու գրքերն էլ հիասթափեցրին ինձ. դրանցում բացակայում էին որևէ խորաթափանցություն, իսկ տոնը ամբարտավան և դիդակտիկ էր։ Բայց «Սև կարապը» հրաշալի է։ Որպես մեկը, ով պարբերաբար մտորում է կյանքի անկանխատեսելի գործընթացների մասին, Թալեբի գիրքը ինձ առաջարկեց ներդրումների և այլ բանկային հարցերի մասնագետի կողմից բոլորովին անսպասելի մոտեցում, որոնք ինձ համար լիովին անհասկանալի էին։ «Անկանխատեսելիության» նրա ըմբռնումը և դրան ուղեկցող ռազմավարությունը ինձ շատ խորաթափանց թվաց։.

    Յանա Վագներ

    «Վոնգոզերո», «Ո՞վ չի թաքնվել», «Կենդանի մարդիկ» վեպերի հեղինակ

    Իհարկե, անհնար է ընտրել վերջին տասը տարիների կամ նույնիսկ վերջին տարվա լավագույն գիրքը։ Բայց ես խորապես տպավորված էի Լուսիա Բեռլինի «Տնային տնտեսուհու ձեռնարկ» պատմվածքների ժողովածուով։ Նախ, դա անհավանական արձակ է՝ հզոր, սրտառուչ և զարմանալիորեն խորը։ Երկրորդ, այս գիրքը լայն ճանաչում ձեռք բերեց միայն 2015 թվականին՝ հեղինակի մահից հետո (նա մահացավ 2004 թվականին - խմբ.), և ճանաչումը, մրցանակները և հիացմունքի խոսքերը շատ ուշ էին։ Արդարությունը հնարավոր չէ վերականգնել, բայց կարևոր է արտահայտել հիացմունք։.

    Գրիգոր Ծառան

    «Սեյվլիի օրերը» վեպի հեղինակը

    Ինձ համար տասնամյակի ամենակարևոր գրքերից մեկը Ջոնաթան Լիթելի «Բարի մարդիկ» վեպն է: Բովանդակությամբ հրեշավոր և ձևով բարոկկո ոճի տաճարի ճարտարապետությունը հիշեցնող այս վեպը ընթերցողից պահանջում է հսկայական հուզական ներդրում: Արդյո՞ք այն արդարացված կլինի, թե ոչ, յուրաքանչյուր ընթերցողի դատողության հարցն է: Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի սարսափները նման մանրակրկիտությամբ և անաչառությամբ նկարագրելու համար մարդ պետք է ինքը դժոխքի միջով անցած լիներ: Թվում է, թե Լիթելը հաջողության է հասել:.

    Անդրեյ Աստվածատուրով

    «Աշունը քո գրպաններում» և «Մի՛ կերակրիր և մի՛ դիպչիր հավալուսներին» վեպերի հեղինակը

    Տասնամյակի որոշիչ գիրքը Միխայիլ Ելիզարովի «Երկիր» վեպն է։ Գրական անբասիրություն, որը համատեղում է կյանքի հոգևոր հիմքի միստիկ որոնումները լեզվի հզոր զգացողության հետ։ Բարոկկո փոխաբերությունը, ռեալիզմը, կատակերգությունը, ողբերգությունը, կառնավալայինը և կյանքի ռոմանտիկ զգացողությունը՝ բոլորը միավորվում են գրական խաղում, որը նախատեսված է փոխելու մեր աշխարհի հանդեպ սովորական պատկերացումը։.

    Ալեքսանդր Ցիպկին

    «Հրաժեշտի տուն», «Աղջիկը, որը միշտ վերջինն էր ծիծաղում» և «Անզիջելի տարիքի կանայք» պատմվածքների ժողովածուների հեղինակ

    Ես չեմ կարծում, որ տասնամյակի կամ քսան տարվա ընթացքում կա որևէ գիրք։ Դա շատ տարօրինակ է։ Բարեբախտաբար, ամեն տարի դեռևս հրատարակվում են հսկայական թվով գրքեր, որոնք կարող են հավակնել նման վերնագրերի։ Հնարավոր է՝ գիրքը, որը մնացել է իմ հիշողության մեջ, Վիկտոր Պելևինի «Սնուֆ»-ն է։ Այն ֆանտաստիկորեն կանխատեսում է մեր ապագան, որը կմիավորի ռոբոտներին և մարդկանց։ Մարդիկ ձեռք կբերեն ռոբոտների որոշ բնութագրեր և կդադարեն ապրել իրական կյանքով, մինչդեռ ռոբոտները, ընդհակառակը, ձեռք կբերեն մարդկային կարողություններ և կսկսեն փոխարինել դրանք։ Բռնությունը կտեղափոխվի կիբերոլորտ։ Եվ շատ հաճախ այն մարդիկ, ովքեր կորոշեն ռազմական գործողություններ սկսել, իրենք ռիսկի չեն դիմի։ Բայց ամենակարևորը, այս վեպը ֆանտաստիկորեն արտացոլում է մի կնոջ էությունը, որը հազարամյակներ շարունակ չի փոխվել։ Եվ մարդկության գեղեցիկ կեսի մասին ինքներդ եզրակացություն անելու համար պարզապես պետք է կարդալ այս վեպը, որպեսզի հասնեք մի եզրակացության, որը և՛ մխիթարական է, և՛ հիասթափեցնող։ Փորձելով մշակել որոշակի ռազմավարություն, որը, ամենայն հավանականությամբ, լիովին անիմաստ կլինի։ Եվ տղամարդիկ ստիպված կլինեն ընդունել պարտությունը։.

    Գուզել Յախինա

    «Զուլեյխան բացում է աչքերը» և «Իմ երեխաները» վեպերի հեղինակը

    Ինձ համար այս տասնամյակի ամենակարևոր ստեղծագործությունը Եվգենի Վոդոլազկինի «Լավրոս»-ն է։ Այս գիրքը բացեց բոլորովին նոր հարթություն այնպիսի թվացյալ ծանոթ ժանրի համար, ինչպիսին է պատմական վեպը։.

    Ռոման Սենչին

    «Ջրհեղեղի գոտի» և «Անձրև Փարիզում» վեպերի հեղինակ

    Տասնամյակը բեղմնավոր էր՝ շատ բանով հիշելու։ Սակայն 2010-ականների գլխավոր գիրքը ինձ համար Բորիս Եկիմովի «Աշունը Զադոնյեում» գիրքն էր։ Այն պատմում է կազակական կյանքի դժվարին, երբեմն արյունալի վերադարձի մասին Դոնի լքված ագարակներ։ Եկիմովն ինքը այդ վայրերից է. նա գրում է դրանց մասին կես դար՝ ստեղծելով Ռուսաստանի այս անկյունի գրական տարեգրությունը։ Եվ հավանաբար այդ պատճառով է, որ լեզուն հավաստի է, իսկ կերպարները՝ իրական, ոչ թե հորինված կամ հյուսված օդից։ «Աշունը Զադոնյեում» գիրքը հրատարակվել է այն ժամանակ, երբ մարդիկ խոսում էին ռուսական աշխարհը փրկելու և ընդլայնելու մասին՝ հիշելով «մեր» Ալյասկան, «մեր» Հավայան կղզիները։ Սակայն այն, թե ինչպես էր ռուսական աշխարհը փոքրանում հայրենիքում, այդքան էլ նկատելի չէր։ Եկիմովը ցույց տվեց Դոնի վրա տեղի ունեցող այս փոքրացումը և ցույց տվեց դրան դիմադրությունը։ Չնայած ամբողջ դրամային, գիրքը պայծառ և հույսով լի է։ Զարմանալի չէ, որ Դմիտրի Բիկովն այն անվանել է «հակաճգնաժամային»։.

    Դմիտրի Բիկով

    «Ջուն» և «Քարշակ» վեպերի, ինչպես նաև «Եթե ոչ. Նոր բանաստեղծություններ» և «Քլիըր. Նոր բանաստեղծություններ» և «Շղթայական նամակներ» բանաստեղծական ժողովածուների հեղինակ

    Ինձ համար ամենակարևոր գիրքը Ալեքսանդր Շարովի «Միջադեպ նոր գերեզմանատանը. Ա.Մ. Բուտովի մահը և հարությունը» գիրքն է: 1984 թվականին գրված վեպը, որը հրատարակվել է միայն 2013 թվականին, համատեղում է փիլիսոփայական ֆանտազիան, դառը և ողբերգական ռեալիզմը, ինչպես նաև հոգու անդամահատման և դրա հետ կապված ուրվական ցավերի խորհրդային զգացողությունը: Այն գրվել է հանճարեղ պատմողի կողմից:.

    Քսենիա Բուկշա

    «Բացվում է ներսից» պատմվածքների ժողովածուի հեղինակը

    Ինձ համար տասնամյակի ամենակարևոր իրադարձություններից մեկը Լիդիա Յակովլևնա Գինցբուրգի «Անցող կերպարներ. Պատերազմի տարիների արձակ։ Պաշարման ժամանակ մարդու նշումներ» ստեղծագործությունների 2011 թվականին հրատարակումն էր։ Այս արձակում բառերի և այսպես կոչված իրականության միջև եղած բացը նվազագույնի է հասցված։ Պարզություն, պատրանքների լիակատար բացակայություն, մոտիվացիայի թափանցիկություն, ճկուն և ամուր խորհրդածություն, որը կարող է դիմանալ բացարձակապես ամեն ինչի։ Լիդիա Յակովլևնա Գինցբուրգը գրականություն է «սև քառակուսու մեջ». նման արձակը կարող է դիմանալ ցանկացած ճնշման, ցանկացած խորության վրա։ Ինձ համար նրա տեքստերը իմ բոլոր ժամանակների սիրելիներից են։.

    Ալեքսեյ Սալնիկով

    «Պետրովս գրիպի մեջ» և «Անուղղակիորեն» վեպերի հեղինակ

    Իմ անձնական կարծիքով, տասնամյակի գիրքը հրատարակվել է հենց սկզբում՝ 2011 թվականին։ Եվ այդ գիրքը Վիկտոր Պելևինի «Ծխախոտը» է։ Ինը տարի ոչ ոքի չի հաջողվել այդքան փայլուն կերպով կանխատեսել օրակարգը, բայց դա չէ խնդիրը։ Նրան հաջողվել է դա անել առանց ֆուտուրոլոգներին բնորոշ մռայլության, բայց մի տեսակ ուրախությամբ, ինչպես բուլտերիերը, որը անstrengորեն քարշ է տալիս և պատռում մեքենայի անվադողը։ Զարմանալի է, թե որքան ուրախությամբ ռուս-ուկրաինական հակամարտության երկու կողմերն էլ միմյանց (միմյանց, հըմմ) նետեցին այս հրաշալի վեպից մեջբերումներ՝ չնկատելով կամ փորձելով չնկատել, որ գիրքը վերաբերում է ամբողջ հետխորհրդային տարածքին, այլ ոչ թե միայն մեկ կոնկրետ երկրի։ Ոչ պակաս սրամիտ է նաև կոլեկտիվ Արևմուտքի նկարագրությունը, որն ավելի ու ավելի է խելագարվում, և մենք բոլորս՝ թվացյալ անկախ, բայց վարակված ցանկացած գաղափարով, ցանկացած միտումով այնտեղից։ Այն աստիճանի, որ նույնիսկ Ռուսաստանի Դաշնության ամենաշատ Դոմոստրոյից ոգեշնչված քաղաքացիները և աշխարհի մյուս ծայրից եկած արմատականները այժմ օգտագործում են նույն հռետորական հնարքը. ավելի մեծ համոզիչության համար նրանք երեխաներին ներքաշում են իրենց ելույթների մեջ։ «Պատկերացրեք, որ տրանսգենդեր ուսուցիչը գալիս է ձեր երեխաների մոտ և սովորեցնում նրանց, Աստված գիտի, թե ինչ»։ «Պատկերացրեք, որ ձեր երեխան ցանկանում է սեռափոխություն կամ համասեռամոլ է»։ «Պատկերացրեք, թե ինչպիսի մոլորակ եք թողնում ձեր երեխաներին»։ Այն փաստը, որ Պելևինը, չնայած իր նկարագրած իրականության խելագարությանը, դեռևս հաշվի չի առել, որ համաշխարհային հիմարության կառնավալը կծավալվի ավելի ինտենսիվ, քան որևէ մեկը կարող էր պատկերացնել, նրա մեղքը չէ, այլ մարդկային բնության յուրահատուկ լոկոմոտիվի մեղքը, որը շարժվում է գլխապտույտ արագությամբ՝ գերազանցելով նույնիսկ ամենաֆանտաստիկ կանխատեսումները։.

    Զախար Պրիլեպին

    «Բնակարան» վեպի հեղինակ, «Տարվա գրող Ռուսաստանում» 2017

    Տասնամյակի, և ամբողջ կյանքիս գիրքը Ալեքսանդր Տերեխովի «Քարե կամուրջն» է։ Այն ներկայացնում է ռուս գրական լեզվի գագաթնակետը։ Սա գիրք է այն մասին, թե ինչպես է կայսրությունը դժոխք, բայց մենք՝ ավելի վատ, դժոխքի ծիծաղելի վերջաբան, զուգարան, որն իրեն համարում է պատմության առարկա։ Եվ հետո, այն պարզապես հետաքրքիր է կարդալ։ Ինչպես մանկության տարիներին։ Տերեխովի դիմանկարը կախված է իմ պատին։ Ես բոլորովին էլ չեմ զվարճանում խոստովանելով դա։ Գազդանովի կողքին։ Գարշինից ոչ հեռու։.

    Կարդացե՛ք աղբյուրը

  • 5 փաստ բաժանման մասին, որոնք կօգնեն ձեզ հաղթահարել այն

    5 փաստ բաժանման մասին, որոնք կօգնեն ձեզ հաղթահարել այն

    Ինչպես ավելի հեշտությամբ հաղթահարել սիրելիի կորուստը և ավելի արագ վերականգնվել։.

    Հանկարծակի՞ ավարտվեցին ձեր հարաբերությունները։ Դուք ջախջախվա՞ծ եք և անորոշ եք՝ ինչ անել։ Եկեք պարզ լինենք. հնարավոր է գոյատևել բաժանումից հետո։ Դա ցավոտ կլինի (կասկած չկա) և, հնարավոր է, ոչ այնքան արագ, որքան դուք կցանկանայիք։ Բայց դուք անպայման կապաքինվեք, և կյանքը նույնքան լավը կլինի, եթե ոչ ավելի լավը, քան նախկինում։ Ահա 5 փաստ, որոնք դուք պետք է իմանաք՝ հաղթահարելու համար։.

    1. Տխուր լինելը նորմալ է։

    Շատերը բարկանում են իրենց վրա՝ բաժանումից հետո տխրելու համար։ Այսօրվա դրությամբ տխրելը, լաց լինելը, անապահով լինելը համարվում է թույլություն։ Դժբախտաբար, կոտրված սրտից ավելի վատ բան չկա։ Եվ աշխարհում չկա մի մարդ, ով բաժանումից հետո ցավ չզգա։.

    Բացի այդ, կարելի է տխուր և տխուր լինել մեկ օրից ավելի։ Դեռևս ինքներդ ձեզ մեղադրո՞ւմ եք այդքան օրերից հետո դեռ տխուր լինելու համար։ Մի՛ մեղադրեք։ Ինչպես ցանկացած տրավմայի դեպքում, կոտրված սրտի հաղթահարումը ժամանակ է պահանջում։ Որոշ մարդիկ կարծում են, որ հենց որ սկսեն մի փոքր ավելի լավ զգալ, պետք է վեր ցատկեն և վազեն՝ վերադառնալով իրենց հին կյանքին։ Բայց դա այդպես չի աշխատում։ Թույլ տվեք ինքներդ ձեզ որոշ ժամանակ տխուր լինել։ Մի՛ թաթախվեք տառապանքի մեջ, այլ ընդունեք ձեր զգացմունքները և տվեք դրանց հնարավորություն հանգիստ անցնելու։.

    2. Ձեր մտքերը կարող են շփոթեցնող լինել։

    Մեր ամենավատ թշնամին, նույնիսկ լավագույն ժամանակներում, մեր միտքն է։ Այն ստեղծում է տհաճ մտքեր, որոնք կարող են մեզ մութ անկյուն մղել։ Եվ եթե մենք չճանաչենք դա, բաժանման հետ գլուխ հանելը կարող է ավելի դժվար դառնալ։.

    Հոգեբանները նշում են, որ կոտրված մարդկանց ամենատարածված անհանգստություններից մեկը այն միտքն է, որ իրենց կյանքը ողբերգ դարձրած զուգընկերը կգտնի մեկ ուրիշին և կդառնա կատարյալ, և որ բոլոր խնդիրները, որոնց դեմ նրանք պայքարում են, կախարդականորեն կլուծվեն իրենց նոր սիրեցյալի կողմից: Դե, դա տեղի չի ունենում: Մարդիկ կախարդականորեն չեն բուժվում, երբ գտնում են սեր: Այնպես որ, մի թողեք, որ այն միտքը, որ ձեր նախկինը հիմա կատարյալ է, խաթարի ձեր վերականգնումը: Նույնիսկ եթե նրանք կատարյալ տեսք ունեն սոցիալական ցանցերի լուսանկարներում, մի հավատացեք դրան: Մարդիկ միշտ կմնան այնպիսին, ինչպիսին կան, եթե չփորձեն փոխվել:.

    Մեկ այլ բան, որը կարող է ձեզ հավասարակշռությունից հանել, այն միտքն է, որ նախկինի հետ հանդիպելը՝ պարզապես սուրճ խմելն ու զրուցելը, կօգնի ձեզ հաղթահարել ցավը: Հեռացրեք այդ մտքերը: Վերամիավորումը մեկ-երկու օրով կմեղմի ձեր ցավը, իսկ հետո դուք կվերադառնաք զրոյական կետի:.

    Եվ երբեք մի մտածեք, որ դուք անհաջողակ եք կամ անհրապույր, որ հանձնվել եք և չեք պայքարել ձեր հարաբերությունների համար: Իրականում, հարաբերություններում երկու մարդ կար, և եթե երկուսն էլ պատրաստ չէին միմյանց համար ջանք գործադրել, դա անդառնալի է: Միայնակ հարաբերություններ պահպանելն անհնար է:.

    Այսպիսով, հատուկ ուշադրություն դարձրեք ձեր մտքերին: Եթե տհաճ մտքեր են ի հայտ գալիս, վանեք դրանք: Հարցրեք դրանց մասին: Մի թողեք, որ դրանք խաթարեն ձեր վերականգնման դժվար աշխատանքը:.

    3. Հալածանքները չեն օգնի

    Նախկին զուգընկերոջը հետապնդելը այն բաներից մեկն է, որը կարող է ամբողջությամբ խաթարել ձեր վերականգնումը: Այսօր դա աներևակայելի հեշտ է: Սոցիալական ցանցերը միշտ մեր ձեռքի տակ են, և կորցրածը վերականգնելու ցանկությունը հաճախ թվում է ճնշող: Հետապնդումն ամենավատ բանն է, որ կարող եք անել, եթե փորձում եք հաղթահարել ձեր նախկինին: Ձեր գոյատևումը ավելի հեշտ և արագ կլինի, որքան երկար կապ չհաստատեք նրա հետ, ներառյալ նրա սոցիալական ցանցերի էջերը ստուգելը:.

    Այսպիսով, դիմադրեք նրանց բլոգում ինչ-որ բան հրապարակելու ցանկությանը։ Անհրաժեշտության դեպքում հանեք նրանց ընկերներից կամ դադարեք հետևել նրանց։ Եվ հիշեք, որ նրանց բլոգում ինչ-որ բան հրապարակող անձը պարտադիր չէ, որ իրական մարդ լինի։.

    4. Մի՛ խաղացեք զոհի դերում

    Երբ մեր սրտերը կոտրված են, մեզ համար հեշտ է զոհի դեր խաղալը։ Մենք վատ ենք զգում, մենք արժանի չենք այն ամենին, ինչ այս սարսափելի մարդիկ արեցին մեզ հետ։ Մենք կարող ենք մտածել, որ դա մեր մեղքը չէր, և բաժանումը անարդար էր։ Եվ դա կարող է ճիշտ լինել։ Բայց զոհի դեր խաղալը իմաստ չունի։.

    Զոհ լինելը նշանակում է հրաժարվել քո ուժից։ Դու կարող ես խեղդվել ինքնազղջման մեջ և կործանել քո ապագան։ Նայիր քո գեղեցիկ «ես»-ին և հայտարարիր, որ առանց նրա ավելի լավ ես։ Ոչ ոք չի կարող ստիպել քեզ իջեցնել ինքնագնահատականդ։ Ոչ ոք չի կարող խլել քո ուժը։.

    5. Իմացիր, որ մի օր դու կգտնես քո սերը

    Շատերը բաժանումից անմիջապես հետո խոստովանում են, որ երբեք չեն կարողանա սիրել կամ սիրված լինել։ Նրանք կարծում են, որ այս զուգընկերը հենց իրենց համար էր, որ երբեք այդքան խորը չեն սիրի ուրիշ մեկին։ Ոմանք համոզված են, որ հրաշք է, որ ինչ-որ մեկը կարող է սիրել իրենց, բայց նրանք պարզապես անարժան են։ Ավելին, ժամադրության միտքը նրանց լցնում է անհանգստությամբ և վախով։ Ինչպե՞ս կարող են նրանք փոխել իրենց կյանքը, եթե այսպես են զգում։

    Հավատա ինձ, դու կրկին սեր կգտնես։ Դու կրկին կսիրես։ Ինչ-որ մեկն արդեն սպասում է քեզ, մինչ դու վերականգնվում ես բաժանումից։ Եվ երբ դու գտնես միմյանց, քո տառապանքը կարժենա դրան։ Անշուշտ, դու կարող ես մտածել, որ անհնար է հաղթահարել բաժանումը, բայց հավատա ինձ, դա այդպես չէ։ Մի թող, որ քո նախկինը խլի քո ուժը և կործանի քո ապագան։ Պաշտպանիր քեզ և հիշիր, թե ով ես։ Դու զարմանալի ես։

    Կարդացե՛ք աղբյուրը

  • Ռուսներին խորհուրդ է տրվում Նոր տարվա գիշերը խուսափել մայոնեզով աղցաններից։

    Ռուսներին խորհուրդ է տրվում Նոր տարվա գիշերը խուսափել մայոնեզով աղցաններից։

    Ինչպես բացատրել է Ռոսպոտրեբնադզորը, գիշերը կազմակերպվող Նոր տարվա կերակուրները դանդաղեցնում են մարսողական համակարգը։.

    Սպառողների իրավունքների պաշտպանության և մարդու բարեկեցության վերահսկողության դաշնային ծառայությունը՝ «Ռոսպոտրեբնադզորը», տոնից առաջ զգուշացրել է, որ Նոր տարվա սեղանի տոնական ուտեստները պետք է լինեն ցածր յուղայնությամբ և հեշտությամբ մարսվող։.

    Գործակալությունը խորհուրդ է տվել ռուսներին խուսափել մայոնեզով և բուսական յուղով աղցաններից, քանի որ դրանցից պատրաստված սոուսները ծանրաբեռնում են ենթաստամոքսային գեղձը և լյարդը: Քանի որ Նոր տարվա ընթրիքը սովորաբար ուտում են գիշերը, երբ մարմինը սովոր է հանգստանալ, մարսողական համակարգը զգալիորեն դանդաղում է:.

    Ինչ վերաբերում է մսային ուտեստներին, ապա իդեալական են թռչնամիսը, ճագարի միսը և նիհար ձուկը: Մրգերը, բանջարեղենի հետ միասին, կօգնեն խթանել ստամոքս-աղիքային տրակտը:.

    Դուք պետք է լիովին խուսափեք չեփված սննդամթերքներից, ինչպիսին է ձկան ստրոգանինան, քանի որ դա ծանրաբեռնում է մարսողական համակարգը և կարող է հանգեցնել սննդային թունավորման:.

    Կարդացե՛ք աղբյուրը

  • Եվրոպան արգելել է Ուկրաինային պանրի որևէ ապրանքանիշ արտադրել։

    Եվրոպան արգելել է Ուկրաինային պանրի որևէ ապրանքանիշ արտադրել։

    Ֆետա պանրի ապրանքանիշը ԵՄ-ում պաշտպանված է որպես աշխարհագրական նշում, ուստի 2023 թվականից սկսած Եվրոպան արգելել է Ուկրաինային իր արտադրանքը որպես այդպիսին պիտակավորել, գրում է Agroportal-ը։.

    «Ուկրաինայի ոչխարաբուծություն և այծաբուծություն» հասարակական միության փոխնախագահ Նատալյա Յակիմենկոն ասել է, որ որոշվել է օգտագործել հին ուկրաինական «նաբել» բառը, իսկ ֆետան փոխարինել «նաբել ռասոլնի»-ով։.

    Նրա խոսքով՝ վերաբրենդավորումը կենթադրի մարքեթինգային ծրագրի մեկնարկ, որը կտեղեկացնի սպառողներին նոր անվանման և պանրի որակի մասին։.

    Ուկրաինան ճանաչել է եվրոպական աշխարհագրական նշումները՝ որպես ԵՄ-ի հետ ասոցացման համաձայնագրի մաս: Նույն կանոնակարգերի համաձայն՝ երկիրը հրաժարվել է «կոնյակ» անվանումից իր արտադրանքը նշանակելու համար՝ սկսած 2026 թվականից:.

    Կիևը նաև ստացավ իր սեփական աշխարհագրական նշումների իրավունքը։ Առաջին ուկրաինական աշխարհագրական նշումը, որը համապատասխանում է եվրոպական գրանցման կանոններին և իրավասու է ճանաչվելու ԵՄ-ում, «Հուցուլսկա Օվեչա Բրինձա» պանիրն էր։.

    Կարդացե՛ք աղբյուրը

  • Ինչպես գրասենյակային տեսքը երեկոյանի վերածել աքսեսուարների միջոցով

    Ինչպես գրասենյակային տեսքը երեկոյանի վերածել աքսեսուարների միջոցով

    Մենք կազմել ենք հինգ պատրաստի հագուստ՝ հիմնված այն իրերի վրա, որոնք դուք կրում եք ամեն օր աշխատանքի գնալիս։.

    Հաճախ խոշոր գնումները կարող են փոխարինվել փոքր իրերով, որոնք կարող են կտրուկ փոխել ընդհանուր տեսքը: Առօրյա զգեստը կամ միագույն տաբատ-կոստյումը կարող են հիմք հանդիսանալ: Ի դեպ, ճիշտ աքսեսուարների դեպքում ձեր գործընկերները կարող են նույնիսկ չնկատել, թե որքան եք խնայել: Մենք առաջարկում ենք ուսումնասիրել տարբեր տեսակի չեզոք հիմքերի համար զարդեր, կոշիկներ և պայուսակներ ընտրելու նրբությունները:.

    տաբատ

    Միագույն տաբատ-կոստյումը պարտադիր է յուրաքանչյուր նորաձևության սիրահարի զգեստապահարանի համար: Եթե դեռ չունեք մեկը, գնեք այն հիմա: Այն պարտադիր չէ, որ սև լինի. ձեր անհատականությանը համապատասխանող ցանկացած երանգ կհամապատասխանի: Կարող եք տաբատ-կոստյում հագնել երեկույթի, ապա ամբողջ տարին կրել գրասենյակում: Եթե արդեն ունեք այս անհրաժեշտ իրը, մի շտապեք անտեսել այն՝ մտածելով, որ չեք կարող տպավորել ոչ մեկին նման զգեստապահարանի ընտրությամբ: Կարված կոստյումը հիանալի հնարավորություն է փորձելու ամենաանհավանական աքսեսուարները՝ բյուրեղներով զարդարված կոշիկներից մինչև աչքի ընկնող ուսերին հասնող ականջօղեր: Որքան մինիմալիստական ​​է հիմնական իրը, այնքան ավելի շատ ազատություն ունեք աքսեսուարների արտահայտման հարցում:.

    Հագուստ-բաճկոն

    Եթե ​​տաբատ-կոստյումը ներառում է երկար բաճկոն, այն կարելի է կրել որպես մինի զգեստ։ Կարևոր է ուշադիր հաշվի առնել երկարությունը։ Չնայած մինի զգեստը միշտ աչքի է ընկնում, դուք միևնույն է, երեկույթի ժամանակ կլինեք։ Ավելի լավ երկարությունը ծնկից մեկ ձեռքի լայնությամբ զգեստն է։ Ինքնուրույն սմոկինգ զգեստները սովորաբար այս երկարությունն ունեն։ Գրասենյակային հագուստով ձանձրալի տեսքից խուսափելու համար ավելացրեք փայլ։ Աքսեսուարները կարող են լինել և՛ շքեղ, և՛ համարձակ։ Օրինակ՝ բոհեմական քարերով ականջօղերը և չոկերը կատարյալ կերպով կլրացնեն խաղային սանդալները։ Կոշիկները կարող են նաև չեզոք լինել, օրինակ՝ միագույն կոշիկները։.

    Փոքր և սև

    Բոլորը գիտեն փոքրիկ սև զգեստի բազմակողմանիության մասին: Դուք հավանաբար համոզված եք, որ այս զգեստը նոր տեսք տալ հնարավոր չէ: Բայց դա սխալ է: Պարզապես շեղվեք ստանդարտից: Մի՛ համադրեք սև A-ձև զգեստը փայլուն կոշիկների, փայլուն կլաչի և մեծ չափսի ադամանդագործ ականջօղերի հետ: Մոռացեք բոհեմական տրամադրության մասին և ավելացրեք գույների մի փոքր շող: Բազմագույն կլաչը և պայծառ կոշիկները կստեղծեն ավելի թարմ տեսք: Ավելացրեք մի փոքր պաշտոնականություն՝ օգտագործելով աչքի ընկնող փետուրե ականջօղեր:.

    Կարևոր է։ Միատարր տեսք ստեղծելու համար աքսեսուարները պետք է հետևեն զգեստի գծերին և լրացնեն միմյանց գույներով։ Պարտադիր չէ ամեն ինչ համադրել. բավարար է ներդաշնակ նրբերանգը։.

    Միդի զգեստ (A-գծով և լայն բացվածքով)

    Լայնածավալ զգեստները կամ A-գծի ուրվագծերը մեր կանանց կողմից ընկալվում են որպես զգեստապահարանի հնարավոր ամենաձանձրալի ընտրություն: Սրանում կա որոշակի ճշմարտություն, քանի որ նման հագուստները սովորաբար առանձնանում են ակնհայտորեն համեստ երկարությամբ և կտրվածքով: Հենց այս առանձնահատկությունն է, որը հիմքում ընկած է նման զգեստի կողմից պաշտոնական հագուստի համար առաջարկվող նորաձև հնարավորությունները:.

    Սև New Look զգեստի հեղինակությունն այնքան անբասիր է, որ համարձակ աքսեսուարները պարտադիր են։

    Նախ, մի՛ անտեսեք այն փաստը, որ միջին երկարության կտրվածքը ընդգծված իրանով թույլ է տալիս ձևավորել կազմվածքը: Երկրորդ, «նոր տեսք» ոճի զգեստների անթերի նորաձևության համբավը թույլ է տալիս կրել ամենահամարձակ աքսեսուարները՝ վառ կոշիկներ, հաստ զարդեր, զարդանախշերով ձեռքի պայուսակներ և գոտիներ: Վերջինս, ի դեպ, արժանի է հատուկ հիշատակման: Եթե ձեր զգեստն ունի բավականին լայն կիսաշրջազգեստ, ապա ակցենտային գոտին կարող է ամբողջությամբ վերափոխել այն՝ առօրյա կերպարը վերածելով պաշտոնականի: Հաճելի բոնուս է ավազի ժամացույցի ուրվագիծը:.

    Կոմբինեզոններ

    Գրասենյակային զգեստապահարաններում կոմբինեզոնները տարածված իրեր չեն։ Եվ դա ցավալի է։ Դրանք կարելի է կրել սովորական կոշիկների և բաճկոնի հետ՝ առօրյա հագուստի համար, կամ երեկոյան հագուստի համար՝ պարզապես ընդգծելով իրանը կամ ավելացնելով երկար ականջօղեր։ Շքեղ տեսք ունեն նաև աչքի ընկնող վզնոցներն ու ապարանջանները։ Երբ խոսքը վզնոցների մասին է, կտրվածքը գլխավորն է։ Երկար վզնոցները հիանալի տեսք ունեն խորը դեկոլտեների և փաթաթվող ոճերի հետ։ Կլոր օձիքով հաստ վզնոցները լավագույնս համադրվում են լայն դեկոլտեի հետ։ Հաշվի առեք ձեր պարանոցի երկարությունը և դեմքի ուրվագծերը, քանի որ այս իրերը տեղադրված են դիմանկարային հատվածում։.

    Կարդացե՛ք աղբյուրը

  • Բաղադրատոմսը՝ «Ամենահամեղ աղցանը»

    Բաղադրատոմսը՝ «Ամենահամեղ աղցանը»

    Այս անհավանական համեղ, բայց հեշտ պատրաստվող աղցանը պարտադիր է փորձել։ Այն հիանալի արագ և մատչելի տարբերակ է առաջիկա տոների համար։.

    Բաղադրիչներ՝

    • Կորեական ոճի գազար - 300 գ
    • թարմ վարունգ - 3 հատ:
    • ձու - 5 հատ
    • կրուտոններ
    • եգիպտացորեն - 1 տուփ
    • կանաչ սամիթ
    • սխտոր - 2 պճեղ
    • մայոնեզ
    • աղ, պղպեղ

    Պատրաստում

    1. Կորեական ոճի գազարները դրեք ափսեի մեջ: Վարունգները կտրեք շերտերով կամ քերեք կորեական ոճի գազարի քերիչով և դրեք ափսեի մեջ՝ գազարի հետ միասին:.

    2. Ձվերը եփեք և խոշոր քերիչով անցկացրեք։ Ավելացրեք դրանք գազարի և վարունգի հետ ամանի մեջ, ապա ավելացրեք եգիպտացորենը։.

    3. Սխտորը քամեք կամ մանր քերիչով անցկացրեք ամանի մեջ, ապա ավելացրեք սամիթը, աղը, պղպեղը, մայոնեզը և կրուտոնները: Լավ խառնեք ամեն ինչ: Աղցանը պատրաստ է:.

    Բարի ախորժակ։

    Կարդացե՛ք աղբյուրը

  • Կրակոցներ Մոսկվայի ԱԴԾ շենքի մոտ

    Կրակոցներ Մոսկվայի ԱԴԾ շենքի մոտ

    Անհայտ անձը կրակ է բացել Մոսկվայում՝ ԱԴԾ շենքի մոտ, Չեկիստների օրվա նախօրեին։ Մի քանի մարդ վիրավորվել է, իսկ մեկ ԱԴԾ սպա սպանվել է։.

    Դեկտեմբերի 19-ի երեկոյան Մոսկվայում՝ ԱԴԾ շենքի մոտ, կրակոցներ են լսվել։ Անվտանգության ծառայությանը մոտ կանգնած աղբյուրի փոխանցմամբ՝ զինված անձինք ԱԴԾ ընդունարանում կրակ են բացել «Կալաշնիկով» ինքնաձիգից։ Ավելի ուշ Դաշնային անվտանգության ծառայությունը պաշտոնապես հայտարարել է, որ հարձակվողը շենք չի մտել։ Մոսկվայի լրատվական գործակալությունը, հղում անելով ԱԴԾ պաշտոնական հայտարարությանը, հայտնել է, որ կրակողները երեքն են եղել, սակայն ավելի ուշ հերքել է այդ լուրը։.

    ԱԴԾ-ն պաշտոնապես հերքել է երեք հարձակվողների մասին մեղադրանքները: ԱԴԾ-ի աղբյուրի խոսքով՝ կրակող է եղել միայն մեկ մարդ, և նա սպանվել է անվտանգության ուժերի կողմից: Սա ավելի ուշ հաստատել է ԱԴԾ-ն: ԱԴԾ-ին մոտ կանգնած աղբյուրի խոսքով՝ կրակողին չեզոքացնելու գործողությանը մասնակցել են «Ալֆա» ստորաբաժանման անդամները: ԱԴԾ-ի ռումբերի վնասազերծման մասնագետները զննել են դեպքի վայրը՝ պայթուցիկ սարքերի առկայության ապացույցներ գտնելու համար:.

    Հարուցվել է քրեական գործ Ռուսաստանի Քրեական օրենսգրքի 317-րդ հոդվածի (իրավապահ մարմինների աշխատակցի կյանքի դեմ ուղղված փորձ) հատկանիշներով: Ըստ ԱԴԾ աղբյուրի՝ կասկածյալ կրակողը Մոսկվայի մարզի բնակիչ է: Ականատեսները հայտնել են, որ անցորդները թաքնվել են հարակից շենքերում: Մի ականատես ասել է, որ ոստիկանները խնդրել են անցորդներին մտնել մետրո:.

    ԱԴԾ-ին մոտ կանգնած աղբյուրի և ՆԳՆ Մոսկվայի գլխավոր վարչության աղբյուրի տվյալներով՝ մայրաքաղաքում ձեռնարկվել են ուժեղացված անվտանգության միջոցառումներ։ ԱԴԾ-ի և ՆԳՆ ստորաբաժանումները հավաքում են անձնակազմ, իսկ դեպքի վայրում ձեռնարկվում են հատուկ տեխնիկական միջոցառումներ, այդ թվում՝ բջջային կապի խլացում։.

    Բոլշայա Լուբյանկա փողոցում երթևեկությունը փակվել էր։ Դեպքի վայր են ժամանել հատուկ նշանակության ուժեր։ Դեպքի մասին տեղեկացվել է նախագահ Վլադիմիր Պուտինը, որը մասնակցում էր Ռուսաստանի անվտանգության ծառայության օրվան նվիրված համերգին։.

    Վիրավորներ և մահացածներ

    Առողջապահության նախարարությունը հայտնել է, որ փոխհրաձգության ժամանակ վիրավորվել է հինգ մարդ: Իրավապահ մարմիններին մոտ կանգնած աղբյուրի փոխանցմամբ՝ զոհերից չորսը անվտանգության ծառայության աշխատակիցներ են: Հետագայում քննչական կոմիտեն հաստատել է այս տեղեկատվությունը: Մեկ զոհ քաղաքացիական անձ է եղել: Սպանվել է ԱԴԾ աշխատակից: Հարձակվողը սպանվել է անվտանգության ուժերի կողմից:.

    Ի՞նչ է հայտնի հրաձիգի մասին։

    ԱԴԾ-ին մոտ կանգնած աղբյուրը հայտնել է, որ նա Մոսկվայի մարզի բնակիչ է։ Հանցագործի ինքնության մասին պաշտոնական տեղեկություններ չկան։.

    Ըստ REN TV-ի և Baza-ի՝ նրա անունը Եվգենի Մանյուրով է և նա 39 տարեկան է: Հանրային աղբյուրները նշում են, որ այս անունով տղամարդը մասնակցել է հրաձգության մրցաշարերի և գրանցվել է որպես անհատ ձեռնարկատեր «Էլեկտրոստալ»-ում (նա դադարեցրել է գործունեությունը որպես անհատ ձեռնարկատեր 2015 թվականին):.

    Կասկածյալ կրակողի մայրն ասել է, որ նա երբեք չի ծառայել բանակում, աշխատել է անվտանգության ծառայությունում և վայելել է կրակոցները: Նա ասել է, որ գործընկերոջից իմացել է, որ իր որդին վաղուց է թողել աշխատանքը:.

    Կարդացե՛ք աղբյուրը

  • «Զվարճալի է»։ Մասնագետը դատարանում բացատրեց, թե ինչու է մեղադրյալը կարողացել փախչել օդաչուի խցիկից։

    «Զվարճալի է»։ Մասնագետը դատարանում բացատրեց, թե ինչու է մեղադրյալը կարողացել փախչել օդաչուի խցիկից։

    Նրա կարծիքով, արտադրողները գները իջեցնում են որակի հաշվին, որպեսզի իրենց նախագծերը կարողանան գտնել դատարաններում։.

    Այն փաստը, որ Մոսկվայի Շչերբինսկի դատարանում մեղադրյալը կարողացել է փորձել փախչել առաստաղից մեղադրյալի խցիկից, խոսում է դրա վատ որակի մասին: «Լայֆ»-ին ասել է Վլադիմիր Կոցկովիչը, որը ղեկավարում է մի ընկերություն, որը նույնպես պատրաստում է նմանատիպ կառույցներ Թեմիդա տաճարների համար:.

    Նրա խոսքով՝ խցիկները պատրաստվում են կոպիտ խախտումներով։ Արտադրողները իջեցնում են գները որակի հաշվին, որպեսզի իրենց նախագծերը տեղադրվեն դատարաններում։.

    « Սանկտ Պետերբուրգի քաղաքային դատարանն ունի պատշաճ խցիկներ, որոնք գործում են կանոնակարգին համապատասխան։ Ոչ թե որովհետև դրանք մերն են, այլ այն ծանրաբեռնվածության պատճառով, որին պետք է դիմանան », - բացատրեց Կոցկովիչը։

    Նա հավելեց, որ նախկինում բոլոր արտադրանքները պետք է անցնեին ուժի բեռների համապատասխանության պարտադիր հավաստագրում: Այժմ ոչ ոք դա չի անում: Ոստիկանությունն ու դատարանները նույնպես չեն ստուգում դա՝ անհրաժեշտ գիտելիքների բացակայության պատճառով:.

    « Պարզվում է, որ մեր երկրում էլեկտրոնային անվտանգության համակարգերն այժմ բարձրակարգ են, բայց դրանք թղթե դռան վրա տեղադրելն անիմաստ է։ Նույնիսկ ծիծաղելի է, որ նա բարձրացել է վերև։ Ակնհայտ է, որ դա վատ աշխատանք է։ Կամ վատ նյութեր։ Կամ գուցե դրանք պատրաստվել են «մասնագետների» կողմից», - նշել է ընկերության գործադիր տնօրենը։

    Հիշեցնենք, որ ավելի վաղ Շչերբինսկի դատարանում քրոջը դաժանորեն սպանելու մեջ մեղադրվող տղամարդը փորձել էր առաստաղի միջով փախչել մեկուսացման խցիկից։ Ավելի ուշ դատարանում, մեկնաբանելով միջադեպը, նրանք հայտարարել էին, որ կառույցը համապատասխանում էր բոլոր կանոնակարգերին, և մեղադրյալը կարողացել էր «սահել» իր կառուցվածքի շնորհիվ։.

    Կարդացե՛ք աղբյուրը

  • Աշխատանքի վայրում ֆլիրտը կարող է նվազեցնել սթրեսի մակարդակը։

    Աշխատանքի վայրում ֆլիրտը կարող է նվազեցնել սթրեսի մակարդակը։

    Հոգեբանները կարծում են, որ սեռական ոտնձգություններից տարբերվող՝ աշխատավայրում գործընկերների հետ թեթև սիրախաղը ոչ միայն անվնաս է, այլև կարող է օգտակար լինել։ Սակայն, եթե դա չի վերաբերում ղեկավարի հետ սիրախաղին։

    Վաշինգտոնի պետական ​​համալսարանի հետազոտողների կողմից անցկացված նոր ուսումնասիրությունը, որը հրապարակվել է «Կազմակերպչական վարքագիծ և մարդկային որոշումների գործընթացներ» ամսագրում, ուսումնասիրում է «աշխատավայրում դրականորեն փորձված սոցիալական սեռական վարքագիծը»։ Այս եզրույթով հեղինակները նկատի ունեն այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են անկեղծ ֆլիրտը, կատակները, հաճոյախոսությունները, սեռական զրույցները և իմաստալից հայացքները։.

    Հետազոտողները փորձել են պարզել, թե արդյոք աշխատավայրում սեռական վարքագծի նկատմամբ զրոյական հանդուրժողականության քաղաքականությունը, որը սահմանվել է բազմաթիվ ընկերություններում #MeToo շարժումից ի վեր, համաշխարհային մասշտաբով չափազանցված է եղել։.

    Օրինակ, կա տեղեկատվություն, որ Netflix-ում աշխատակիցներին թույլատրվում է միմյանց աչքերի մեջ նայել ոչ ավելի, քան հինգ վայրկյան, իսկ NBC-ում արգելվում է տաքսիով երթևեկելը համատեղ և նույնիսկ ուղեցույցներ, թե ինչպես գրկախառնվել գործընկերներին՝ սահմանը չանցնելու համար։.

    Հարցումները, որոնց մասնակցել են մի քանի հարյուր մարդ Միացյալ Նահանգներից, Կանադայից և Ֆիլիպիններից, անցկացվել են ինչպես #MeToo շարժումից առաջ, այնպես էլ հետո։.

    Պատասխանները վերլուծելով՝ հետազոտողները պարզեցին, որ աշխատակիցների մեծ մասը չեզոք էր սեռական զրույցների հարցում, բայց դրական՝ սիրախաղի հարցում։ «Մենք պարզեցինք, որ եթե սիրախաղը հաճելի է, ապա այն նույնիսկ օգտակար է, քանի որ այն մարդկանց ավելի լավ է զգում, ինչը նրանց պաշտպանում է կյանքի սթրեսային գործոններից», - ասում են հեղինակները։.

    Օրինակ՝ մեկ հարցումը ցույց է տվել, որ աշխատավայրում ֆլիրտը օգնում է մեղմել անքնությունը, որը զգում են նույն աշխատավայրում անարդար վերաբերմունքի ենթարկված մարդիկ։.

    Հետազոտողները հստակ տարբերակում են դնում այս տեսակի փոխազդեցությունը սեռական ոտնձգության գործողություններից, որոնք հաճախ կատարվում են ղեկավար պաշտոններ զբաղեցնող անձանց կողմից. սիրախաղի ենթարկվող անձը ազատվում է սթրեսից, մինչդեռ ոտնձգության թիրախը՝ սթրես է ապրում։.

    «Ֆլիրտ անելը անվնաս է», - բացատրում են հեղինակները: «Նույնիսկ երբ մեր ուսումնասիրության մասնակիցները հատկապես հարմարավետ չէին զգում իրենց գործընկերների ֆլիրտից, դա միևնույն է չէր համարվում այն, ինչ մենք անվանում ենք սեռական ոտնձգություն և չէր հանգեցնում սթրեսի ավելի բարձր մակարդակի: Սա հայեցակարգային առումով այլ ոլորտ է»:.

    Հարցումները նաև ցույց են տվել, որ մարդիկ վայելում են գործընկերների կողմից սիրախաղը, բայց բացասաբար են վերաբերվում ղեկավարների կողմից արված առաջարկություններին։ Սա նշանակում է, որ ղեկավարները պետք է հավասարակշռություն գտնեն. մի կողմից՝ խուսափել սոցիալական սեռական վարքագծի վերաբերյալ չափազանց սահմանափակող և պատժիչ քաղաքականությունից, մյուս կողմից՝ չխրախուսել նման վարքագիծը կամ իրենք չներգրավվել դրանում։.

    «Զրոյական հանդուրժողականության կանոնները կարող են անհարմարություն ստեղծել բարեկամական հարաբերությունների համար բնական իրավիճակներում», - ասում են հեղինակները: «Սակայն ղեկավարները պետք է զգույշ լինեն. հենց որ իշխանության անհավասարակշռություն է առաջանում, դուք ռիսկի եք դիմում, որ ձեր վարքագիծը ընկալվի որպես ոտնձգություն»:.

    Կարդացե՛ք աղբյուրը

  • Ի՞նչ է գոնիոն և ինչպե՞ս պատրաստել այն։

    Ի՞նչ է գոնիոն և ինչպե՞ս պատրաստել այն։

    «Լավաշ Հաուս» սրճարանի խոհարարը կիսվեց հայկական խոհանոցի գաղտնիքներով։

    Ձմեռը համեղ և սննդարար ուտեստների ժամանակ է։ Ահա թե ինչու «Լավաշ Հաուս»-ի խոհարարը որոշեց UssurMedia-ի ընթերցողներին ցույց տալ, թե ինչպես պատրաստել հայկական գոնիո ուտեստը։ Այն պարունակում է միս, կարտոֆիլ և սունկ։ Այս բաղադրատոմսը, անկասկած, իր տեղը կգրավի տոնական սեղանին կամ պարզապես կդառնա համեղ ընտանեկան ընթրիք։.

    Բաղադրիչներ՝

    • Խոզի միս
    • Շամպինիոններ
    • Կարտոֆիլ
    • Կոշտ պանիր
    • Կրեմ 10%
    • Աղ
    • Աղացած պապրիկա
    • Խմելի-սունելի

    Պատրաստում

    1. Նախ, մաքրեք կարտոֆիլը, լվացեք և կտրեք մեծ շերտերով: Այնուհետև կոպիտ կտրատեք միսը և սունկը:.

    2. Միսը դրեք տաք բուսական յուղով տապակի մեջ։.

    3. Կարճ տապակելուց հետո ավելացրեք սունկը և համեմունքները: Հիմա լցրեք կրեմը կաթսայի մեջ և եփեք մի քանի րոպե:.

    4. Մինչդեռ, խորը տապակեք կարտոֆիլը։ Սա կարելի է անել խորը տապակի մեջ կամ խորը տապակի մեջ՝ մեծ քանակությամբ յուղով։.

    5. Երբ միսը և սունկը պատրաստ լինեն, կարտոֆիլը դրեք ջեռոցում օգտագործելու համար նախատեսված ամանի մեջ։ Այնուհետև ավելացրեք միսը և սունկը։ Ցանեք պանրով և թխեք ջեռոցում 240°C ջերմաստիճանում 10 րոպե։.

    6. Պատրաստի ուտեստը զարդարեք խոտաբույսերով։.

    Գոնիոն պատրաստ է։ Բարի ախորժակ։

    Կարդացե՛ք աղբյուրը