Ռուսաստանում

Բաշկիրական ալկոհոլ արտադրող «Բաշսպիրտ» ընկերությունը որոշել է պայքարել վիճահարույց «Ալենկա» հուշարձանի համար, որը տեղադրվել է Վորոնեժի մարզի Նովովորոնեժ քաղաքի Նովայա Ալենովկա գյուղի 250-ամյակի պատվին: Ինչպես հաղորդում է РБК-ն, ձեռնարկատերերը ցանկանում էին քանդակը դարձնել կեղծված ապրանքների խորհրդանիշ:.

Ընկերության ներկայացուցիչները հրատարակությանը հայտնել են, որ արդեն կապ են հաստատել Նովովորոնեժի իշխանությունների հետ և հայտարարել են մրցույթին մասնակցելու իրենց մտադրության մասին: «Նովովորոնեժի վարչակազմը մեզ հայտնել է, որ արդեն ստացել է մոտ 50 զանգ հուշարձանը գնելու ցանկություն ունեցող անձանցից: Մենք հասկանում ենք, որ մրցակցությունը կլինի թեժ», - նշել են ընկերությունում:.

Ձեռնարկատերերը հրաժարվեցին բացահայտել քանդակի համար որոշված ​​գինը, սակայն իրենց ծրագրերի մասին լրագրողներին պատմեցին։ Եթե աճուրդը հաջող լինի, նրանք Ուֆայի վարչակազմի հետ կքննարկեն հուշարձանի ապագան և կառաջարկեն «Ալենկան» տեղադրել քաղաքի հասարակական վայրերից մեկում։.

Ավելի վաղ ռուսական «Լասկովիյ մայ» փոփ խմբի պրոդյուսեր և առաջատար Անդրեյ Ռազինը ցանկություն էր հայտնել առցանց գնել արվեստի առարկան։ Երաժիշտը նշել էր, որ ցանկանում է պահպանել քանդակը՝ որպես 2020 թվականի դժվարին տարվա հիշեցում։ Այնուհետև օգտատերերը Ռազինին առաջարկել էին հուշարձանն ուղարկել իր հայրենիք Ստավրոպոլ կամ տեղադրել Մինսկում։.

Հուշարձանը Նովովորոնեժի քաղաքային այգում հայտնվել է 2020 թվականի դեկտեմբերի 18-ին։ Քանդակը խառը արձագանք է առաջացրել առցանց։ Օգտատերերը անհանգստացել են՝ այն անվանելով «ռուսական մահվան հուշարձան»։ Կարճ ժամանակ անց, հանրային բողոքի պատճառով, տեղական իշխանությունները որոշել են ապամոնտաժել արվեստի գործը և աճուրդի հանել։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Ռուսաստանի նախագահ Վլադիմիր Պուտինը ստորագրել է Ռուսաստանում մասնագիտացված հաստատությունների (սթափեցման կենտրոնների) համակարգը վերականգնելու մասին օրենքը։.

Համապատասխան փաստաթուղթը հրապարակվել է իրավական տեղեկատվության պաշտոնական պորտալում։

Պետդուման ավելի վաղ այս օրենքն ընդունել էր երրորդ ընթերցմամբ։.

Նշվեց, որ մարզերը կկարողանան օգնություն ցուցաբերել հասարակական վայրերում հարբած վիճակում գտնվող անձանց։.

Ռուսաստանի նախկին գլխավոր սանիտարական բժիշկ և Պետդումայի պատգամավոր Գենադի Օնիշչենկոն մեկնաբանել է այս նախաձեռնությունը «Խոսում է Մոսկվան» ռադիոկայանին տված հարցազրույցում։

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Մոսկվայի քաղաքապետ Սերգեյ Սոբյանինը մինչև հունվարի 17-ը երկարաձգել է մինչև 11-րդ դասարանի աշակերտների և քոլեջի ուսանողների դպրոցական արձակուրդները։ Այս մասին նա հայտարարել է իր կայքում երեքշաբթի՝ դեկտեմբերի 29-ին։

Նրա խոսքով՝ աշնանային արձակուրդների երկարաձգումը նպաստել է կորոնավիրուսի տարածումը մայրաքաղաքում զսպելուն։.

Մասնագետները կարծում են, որ 11-օրյա տոներն ու արձակուրդները դեռևս բավարար չեն լինի ներկայիս աճը զգալիորեն դանդաղեցնելու համար։ Դադարի առնվազն մի մասը պետք է ավելի երկար տևի՝ առնվազն երկու շաբաթ։ Մոսկվայի քաղաքապետ Սերգեյ Սոբյանինը

Մոսկվայի կառավարության իրավասության ներքո գտնվող լրացուցիչ կրթության հաստատություններն ու մարզադպրոցները նույնպես կգտնվեն արձակուրդում: Մինչև արձակուրդի ավարտը դասեր չեն լինի՝ ո՛չ անձնական, ո՛չ էլ հեռավար: «Այնուամենայնիվ, աշակերտները կարող են կրկնել արդեն ուսումնասիրածը և, ցանկության դեպքում, ուսումնասիրել նոր նյութեր՝ օգտագործելով Մոսկվայի էլեկտրոնային դպրոցը», - հիշեցրեց քաղաքապետը:.

Ոչ կառավարական հաստատություններին նույնպես խորհուրդ է տրվում թույլ տալ ուսանողներին գնալ արձակուրդի։.

Սեպտեմբերի 29-ին Սոբյանինը մեկ շաբաթով երկարաձգեց աշնանային արձակուրդները՝ դպրոցականները հոկտեմբերի 5-ից մինչև 18-ը արձակուրդ վերցնելով։ Քաղաքապետի տեղակալ Անաստասիա Ռակովան այս որոշումը պայմանավորեց ուսումնական տարվա սկզբից ի վեր երեխաների շրջանում COVID-19 դեպքերի աճով։ Երկարատև արձակուրդները նախատեսված էին աշակերտների և նրանց տարեց հարազատների համար ռիսկերը նվազագույնի հասցնելու համար՝ նվազեցնելով շփումները։ Դրանից հետո դպրոցները անցան հեռավար ուսուցման։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Ռուսաստանի քննչական կոմիտեի պաշտոնական խոսնակ Սվետլանա Պետրենկոն հայտարարել է, որ Ալեքսեյ Նավալնիի դեմ հարուցվել է քրեական գործ՝ խոշոր չափի խարդախության մեղադրանքով։.

ՌԻԱ Նովոստիի փոխանցմամբ, քննիչները կարծում են, որ մի շարք ոչ առևտրային կազմակերպությունների, այդ թվում՝ «Կոռուպցիայի դեմ պայքարի հիմնադրամի», «Հինգերորդ եթերաշրջանի լրատվամիջոցների աջակցության հիմնադրամի» և այլոց կարիքների համար անհատներից հավաքագրվել է 588 միլիոն ռուբլի։.

Միջոցները նախատեսված էին բացառապես այս կազմակերպությունների կարիքների համար, սակայն Նավալնին, որպես նրանց փաստացի ղեկավար, մոտ 356 միլիոն է ծախսել անձնական նպատակների վրա, այդ թվում՝ անձնական գույքի, նյութական ակտիվների ձեռքբերման և այլ ծախսերի, ինչպիսիք են արտասահմանյան արձակուրդները։.

Արդյունքում, այդ միջոցները գողացվել են։ Ներկայումս քննչական գործողություններ են իրականացվում՝ միջադեպի բոլոր հանգամանքները պարզելու և հանցագործությանը ներգրավված այլ անձանց ինքնությունը պարզելու համար։.

Ավելի վաղ Դաշնային քրեակատարողական ծառայությունը պահանջել էր, որ Նավալնին ներկայանա Մոսկվա դեկտեմբերի 29-ին։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

2017 թվականին Նավալնիի «Իվ Ռոշե» գործով փորձաշրջանը երկարաձգվեց մինչև 2020 թվականը։ Սա թույլ է տալիս իրավապահ մարմիններին խախտումների դեպքում պահանջել նրա համար ազատազրկում։.

Մոսկվայի Դաշնային քրեակատարողական ծառայությունը (FSIN) հայտարարություն է տարածել, որում նշվում է, որ Ալեքսեյ Նավալնին «չի կատարում դատարանի կողմից իր վրա դրված պարտականությունները և խուսափում է քրեակատարողական-գործադիր տեսչության վերահսկողությունից»։.

Դաշնային քրեակատարողական ծառայությունը որպես իր հետաքննության հիմք մեջբերել է Lancet-ի դեկտեմբերի 22-ի հոդվածը, որը ներառում էր Charité կլինիկայի նյութերը Նավալնիի բուժման արդյունքների վերաբերյալ: Ծառայությունը հետաքրքրված էր այն փաստով, որ Նավալնին, ով 2017 թվականին, ըստ Lancet-ի հոդվածի, ստացել էր հինգ տարվա պայմանական ազատազրկում, դուրս է գրվել Բեռլինի հիվանդանոցից սեպտեմբերի 20-ին և առողջացել է հոկտեմբերի 12-ին:.

«Եթե հաստատվի, որ պայմանական վաղաժամկետ ազատման մեջ գտնվող անձը խուսափում է քրեակատարողական տեսչության (ՔԳՎ) վերահսկողությունից, նրա նկատմամբ կձեռնարկվեն միջոցներ՝ Ռուսաստանի Դաշնության քրեակատարողական օրենսգրքի 190-րդ հոդվածի 4-րդ մասի համաձայն», - ասվում է Դաշնային քրեակատարողական ծառայության (ԴՔԾԾ) հայտարարության մեջ: Նրանք նշել են, որ Նավալնին պետք է ներկայանա ՔԳՎ, և նա, նրա փաստաբանը և մամուլի քարտուղարը տեղեկացված են:.

Նավալնիի մամուլի քարտուղար Կիրա Յարմիշը Twitter-ում մեկնաբանել է Դաշնային քրեակատարողական ծառայության հայտարարությունը և այն անվանել «ֆանտազիա»։ «Դաշնային քրեակատարողական ծառայությունը, լավ գիտակցելով, որ Նավալնին բուժում է ստանում Գերմանիայում, փորձում է միանալ այդ միտմանը (Ալեքսեյի փորձաշրջանն ավարտվում է դեկտեմբերի 30-ին) և պահանջում է, որ նա վաղը ներկայանա տեսչություն։ Հակառակ դեպքում նրանք կպահանջեն, որ նրա պայմանական պատիժը փոխարինվի իրականով», - գրել է նա։.

Փաստաբան Վադիմ Կոբզևը հայտնել է, որ ստացել է SMS հաղորդագրություն, որում ասվում է, որ «Դաշնային քրեակատարողական ծառայությունը սպառնացել է դիմել դատարան՝ Նավալնիի պայմանական ազատազրկումը «Իվ Ռոշեի» գործով իրական պատժով փոխարինելու համար, եթե նա երեքշաբթի օրը՝ ժամը 9-ին, չներկայանա նրանց մոտ»։.

The Lancet-ի հոդվածի հեղինակներն են Charité-ի բժիշկները: Ռուս ընդդիմադիր առաջնորդի բուժման նկարագրությունը կատարելով՝ գերմանացի մասնագետները եզրակացրել են, որ Նավալնին թունավորվել է օրգանոֆոսֆորային միացություններով: Հոդվածում նշվում է, որ նրա գոյատևմանը նպաստող հիմնական գործոններն են եղել արագ ինտուբացիան և արհեստական ​​շնչառության սարքին տեղափոխումը:.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Ռեստորանատերերը բացասաբար են գնահատել Սանկտ Պետերբուրգի իշխանությունների որոշումը ձմեռային տեռասների վերաբերյալ։.

Սանկտ Պետերբուրգում ռեստորաններին և բարերին թույլատրվել է տոների ընթացքում հյուրերին սպասարկել, բայց ոչ թե ներսում, այլ իրենց տեռասներում: Սանկտ Պետերբուրգի ռեստորանային ոլորտի ներկայացուցիչները կասկածանքով էին վերաբերվում այս զիջմանը՝ բացատրելով, որ այս աշխատանքային ռեժիմը կպահանջի զգալի ներդրումներ և պատրաստման ժամանակ, որը նրանք այլևս չունեն: Քաղաքի եղանակը նպաստավոր չէ բացօթյա ճաշելու համար. հյուրերը ստիպված կլինեն նստել ձյունածածկ կահույքի վրա՝ հովանոցների տակ:.

Սանկտ Պետերբուրգի սրճարաններին և ռեստորաններին թույլատրվում է բացել իրենց ձմեռային տեռասները դեկտեմբերի 25-ից մինչև հունվարի 10-ը։ Տեղական իշխանությունների կանոնակարգի համաձայն՝ հաստատությունների դրսում կարող են տեղադրվել սեղաններ, աթոռներ, նստարաններ և հովանոցներ՝ հաճախորդներին տեղումներից պաշտպանելու համար։ Նման տեռասների մակերեսը չպետք է գերազանցի հաստատության չափսը, պարզաբանել է քաղաքային վարչակազմը։.

Միաժամանակ, հաստատությունների աշխատանքային ժամերը զգալիորեն կրճատվել են. օրինակ՝ դեկտեմբերի 30-ից մինչև հունվարի 3-ը դրանք փակ կլինեն շուրջօրյա, իսկ դեկտեմբերի 25-ից 29-ը և հունվարի 4-ից 10-ը այցելուներ կկարողանան ընդունել միայն մինչև ժամը 19:00-ն։.

Ինչպես նշել է «Տոկիո Սիթի» ռեստորանների հիմնադիր Սերգեյ Սիմարևը, այս գործունեության ձևաչափը կհանգեցնի սննդի սպասարկման ոլորտի եկամտի 90%-ի կորստի։.

«Ռեստորանները սովորաբար բացվում են կեսօրին։ Եթե դրանք փակվեն երեկոյան ժամը 7-ին, մարդիկ ժամը վեցին չեն գա։ Դրանք ցերեկային ժամերն են։ Դրանք ռեստորանային բիզնեսում «ամենամահացու» ժամերն են», - ասել է նա Սանկտ Պետերբուրգի հեռուստաալիքին։.  

Ռուս ռեստորանատեր և «Պրոբկա Ֆեմիլի» խմբի սեփականատեր Արամ Մնացականովը նախկինում հանդիպել էր Սանկտ Պետերբուրգի նահանգապետ Ալեքսանդր Բեգլովի հետ՝ համավարակի ընթացքում ռեստորանային բիզնեսին աջակցելու ուղիները քննարկելու համար։ Սակայն նա դժգոհ էր մնացել իշխանությունների վերջնական որոշումից։.

Ձեռնարկատերը նշել է, որ ձմեռային տեռասների թույլտվությունը չի համարում հաստատությունների համար տնտեսապես շահավետ լուծում և չի պլանավորում այն ​​օգտագործել իր ռեստորաններում։.

«Ի՞նչ եք կարծում», - լրագրողի հարցին պատասխանեց Արամ Մնացականովը։.

«Նևեսոմոստի» ռեստորանը նույնպես դժգոհեց կառավարության մեղմացված միջոցառումներից: Ռեստորանի մենեջերի խոսքով՝ ձմեռային տեռասների բացումը որպես փակ տարածքներում նստելու այլընտրանք հնարավոր է, բայց դա պետք է նախապես քննարկվեր:.

«Ընդհանուր առմամբ, կառավարությունը մի փոքր ուշացավ սահմանափակումների մեղմացման հարցում. ռեստորանները, իհարկե, ավելի շատ ժամանակ են պահանջում նույնիսկ այս հնարավորությանը պատրաստվելու համար: Սա պահանջում է զգալի ներդրումներ. օրինակ՝ անհրաժեշտ է ձեռք բերել բացօթյա կահույք, եթե ռեստորանն արդեն չուներ այն: Բացօթյա տեռասները տաքացնելու համար անհրաժեշտ են նաև գազի ջեռուցիչներ, ինչպես նաև հյուրերի համար լրացուցիչ վերմակներ: Միայն ամբողջ գաղափարի իրականացումն ու դրա շուրջ մտածելը շատ ժամանակ է պահանջում, որը մենք չունենք»:.

Իր հերթին, «Լեսոպիլկա» ռեստորանը Սանկտ Պետերբուրգի կլիմայական պայմաններում ձմեռային տեռասներ բացելը անվանել է ոչ շահավետ որոշում։.

«Այն անպայման պետք է լինի տաքացվող տարածք, քանի որ հիմա դրսում ցուրտ է. մենք, ի վերջո, ապրում ենք Սանկտ Պետերբուրգում, այլ ոչ թե Կրասնոդարի երկրամասում։ Սա բիզնեսի համար զգալի ներդրում է, զգալի աշխատանք, բայց թե ինչու՝ բոլորովին անհասկանալի է», - «Գազետա.Ru»-ին ասել է հաստատության մենեջերը։.

«Coffee and Dumplings» հաստատությունը նույնպես որոշեց փակվել իշխանությունների կողմից սահմանված ժամանակով: Ինչպես նշեց ռեստորանի մենեջերը, հյուրերին ձյունածածկ կահույքի վրա նստեցնելը, առնվազն, տարօրինակ էր:.

«Մենք չենք օգտվի նման «ձմեռային ճանապարհ» կազմակերպելու հնարավորությունից՝ դա աներևակայելի հիմարություն է։ Հսկայական քանակությամբ ձյուն է տեղացել, ուստի հյուրերը պետք է հիմա նստեն ձյունածածկ աթոռների վրա։ Ես կանվանեի. «Մտեք ներս, սիրելի՛ հյուրեր, և նստեք ձյան վրա»։ Ռեստորանների մեծ մասի համար շատ ավելի շահավետ կլինի պարզապես փակվել իշխանությունների կողմից պահանջվող ժամերով», - ասաց նա։.

Սանկտ Պետերբուրգի այլ ռեստորաններ նույնպես հրաժարվել են տեռասներ տեղադրելու գաղափարից։ «Մենք նման տեռաս չենք տեղադրելու, քանի որ դա զգալի ծախս է», - հայտարարել են Mario Trattoria, Polyana և Chateau Vintage ռեստորանները։.

Չնայած ամառային տեռասի առկայությանը, Brasserie Kriek-ը նույնպես մերժել է այն ձմռանը օգտագործելու գաղափարը։ «Մենք ջեռուցիչներ չունենք. այնտեղ շատ ցուրտ կլինի։ Հնարավոր է՝ այս խնդիրը լուծվի, բայց մենք ոչինչ չենք կարող խոստանալ», - խոստովանեց հաստատության մենեջերը։.

Ավելի շատ ռեստորանների դռները բացելը խրախուսելու համար իշխանությունները նաև պարզեցրել են բացօթյա տարածքներ բացելու թույլտվություն ստանալու գործընթացը՝ հինգ օրից մինչև ընդամենը մեկ օր։ Սակայն, ըստ Ռուսաստանի ռեստորանատերերի և հյուրանոցատերերի ֆեդերացիայի փորձագիտական ​​խորհրդի անդամ և «Աֆիշա-ռեստորաններ» ծառայության նախկին ղեկավար Միխայիլ Շենշտեյնի, նույնիսկ սա ձմեռային բացօթյա տարածքները բացելու նախաձեռնությունն ավելի գրավիչ չի դարձնում։.

«Տեղական իշխանությունները հիմարություն են անում, ուրիշ ոչինչ։ Այո, նման տեռասներ բացելու թույլտվությունների գործընթացը, ենթադրաբար, այժմ գործում է ամեն օր և այլևս չի տևում նույնիսկ այն հինգ աշխատանքային օրը, ինչ նախկինում։ Սակայն փաստը մնում է այն, որ գաղափարն ինքնին աբսուրդային է՝ հաշվի առնելով Սանկտ Պետերբուրգի եղանակային պայմանները», - հայտարարեց նա։.

Սակայն ռեստորանային բիզնեսի բոլոր ներկայացուցիչները չէ, որ կիսում են բացառապես բացասական կարծիք։ Ինչպես նշել է ռուս ռեստորանատեր, գործարար, Ռուսաստանի ռեստորանատերերի և հյուրանոցատերերի ֆեդերացիայի նախագահ Իգոր Բուխարովը, նորամուծությունն ունի նաև իր առավելությունները։.

«Սանկտ Պետերբուրգի իշխանությունները ցանկանում էին փրկել իրենց դեմքը, բայց միևնույն ժամանակ չզիջել ռեստորանատերերին։ Մի կողմից, սա վիճահարույց որոշում է։ Մյուս կողմից, սա քայլ է դեպի ռեստորանային եռուն սեզոնի երկարաձգումը. օրինակ՝ Մոսկվայում այն ​​արդեն երկարաձգվել է և այժմ սահմանափակվում է ապրիլի 1-ով և հոկտեմբերի 30-ով։ 2020 թվականին բոլորը իսկապես ցանկանում են դուրս գալ տնից և տոնել ինչ-որ հատուկ տեղ։ Այնպես որ, գուցե այս գաղափարը շահավետ լինի», - բացատրեց ձեռնարկատերը։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Մի քանի տարի առաջ RAЯ կեղծանվամբ երգչուհի Ռաիսա Պուտիլինայի երգերը հնչում էին բոլոր առաջատար հեռուստաալիքներով և ռադիոկայաններով։. 

Այդ ժամանակ գրեթե յուրաքանչյուր երաժշտասեր գիտեր նրա երգերը, և հենց նա էր, ով մի ժամանակ կտրում էր մազերը իր ընկեր Սերգեյ Ժուկովի համերգի ժամանակ, բայց որոշ ժամանակ է՝ աղջիկը անհետացել է «ռադարից»։.

@putilina_off էջի պատմություններից պարզ է դառնում, որ դա տեղի է ունեցել, քանի որ նա կորցրել է իր մուտքի գաղտնաբառերը։

Այսպիսով, նրա Ինստագրամի գրառումները ուսումնասիրելուց հետո պարզ է դառնում, որ նա հեռացել է շոու-բիզնեսից և այժմ կենտրոնացել է իր սեփական բիզնեսի վրա, որը կապված է մոլորակի էկոլոգիայի հետ։ Նա Նովոսիբիրսկից մշտապես տեղափոխվել է Մոսկվա և լույս աշխարհ է բերել երկու սիրուն երեխաների՝ Պլատոն անունով տղայի և Լիլիանա անունով աղջկա։.

Երիտասարդ կինը ամբողջությամբ խորասուզված է իր երեխաների դաստիարակության և բիզնեսի առաջխաղացման մեջ։ Այդ պատճառով դուք նրան չեք տեսնի հասարակական միջոցառումների ժամանակ։. 

Ռաիսա Պուտիլինան ներկայումս ղեկավարում է երկու բիզնես նախագիծ։ Նա ավարտել է դասընթացներ «Սկոլկովո»-ում և վերապատրաստվել ձեռներեցության գուրու Ռոբերտ Կիյոսակիի մոտ։.

Ռաիսային իր բոլոր ջանքերում աջակցում է ամուսինը՝ գործարար Դենիս Պուտիլինը, ով, ոչ առանց հպարտության, իր Instagram-ում գրում է, որ իր սիրելին ոչ միայն լավ մայր է, այլև պրոֆեսիոնալ ձեռնարկատեր։. 

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Ի՞նչ ուտելիք կպատվիրեն ռուսները Նոր տարվա գիշերը։

Այս տարի ռուսների մեծ մասը Նոր տարվա գիշերը կանցկացնի տանը և ընտանեկան խնջույք կանի։ Համավարակի պատճառով ռեստորանում կամ ակումբում գիշերելու մասին խոսք անգամ լինել չի կարող։ Այնուամենայնիվ, հաստատությունների մեծ մասն առաջարկում է հատուկ ճաշացանկեր՝ տանելու համար, որոնք պետք է նախապես ամրագրել։ Նրանք մատուցում են ինչպես ավանդական աղցաններ, այնպես էլ ավելի բարդ ուտեստներ, որոնք սովորաբար պահանջում են ջանք երեկույթի կազմակերպիչներից։ Ի՞նչ կվայելեն մարդիկ այս Նոր տարում։

Ռուսաստանցիների մեծ մասը Նոր տարվա գիշերը տանը կմնա։ Այս որոշումը կայացրել է AliExpress-ի կողմից անցկացված հարցման մասնակիցների 72%-ը։ 63%-ը պլանավորում է Նոր տարին նշել ընտանիքի հետ. 19%-ը կնշի ծնողների հետ, 18%-ը՝ ընկերների, իսկ ևս 18%-ը՝ սիրելիների հետ։ Հետևաբար, այս տարի շատ ռեստորաններ կենտրոնացել են տանելու պատվերների վրա, քանի որ համաճարակաբանական անվտանգության նկատառումներից ելնելով նրանց արգելվել էր սպասարկել հյուրերին Նոր տարվա գիշերը։.

Դեկտեմբերի կեսերից ի վեր սննդի առաքման ծառայությունները նկատում են Օլիվիե աղցանի, մորթյա վերարկուի տակ ծովատառեխի և այլ ավանդաբար Նոր տարվա սեղանին մատուցվող ուտեստների ժողովրդականության աճ: Անցյալ տարի Օլիվիե աղցանի պատվերների ամենամեծ թիվը գրանցվել է դեկտեմբերի 31-ին. աղցանն ընտրվել է գրեթե երկու անգամ ավելի հաճախ, քան ամսվա սկզբին: Yandex.Food-ի մամուլի ծառայության տվյալներով՝ Նոր տարվա ուտեստների նկատմամբ հետաքրքրությունը նվազել է հունվարին:.

Դեկտեմբերի վերջին մոտ առաքման միջին վճարը մեծանում է. ծառայության մամուլի ծառայությունը սա վերագրում է կորպորատիվ միջոցառումներին, որոնց համար պատվիրվում է սննդի առաքում: Ծառայությունը կարծում է, որ այս միտումը կշարունակվի տոների ընթացքում:.

Մամուլի ծառայությունը նշում է, որ շատ ռեստորաններ արդեն ստեղծել են ամանորյա առաջարկներ և ճաշացանկեր, որոնք զգալիորեն մեծացնում են պատվերների փոխակերպումը։ Սակայն, եթե բոլորը սկսեն դրանք տեղադրել ուշ գիշերը, սուրհանդակները կարող են դժվարությունների հանդիպել պատվերների մեծ թվի պատճառով։ Հետևաբար, դեկտեմբերի 31-ին ծառայությունը մինչև ժամը 21:00-ն կընդունի միայն ռեստորաններից և խանութներից պատվերներ, իսկ Yandex.Lavka-ն՝ մինչև 22:30-ը։ «Սա թույլ կտա ձեզ անմիջապես պատվիրել ուտեստներ և մթերքներ ձեր ամանորյա սեղանի համար։ Հունվարի 1-ին ծառայությունները կգործարկվեն ժամը 11:00-ին՝ նախորդ տարվա համեմատ ավելի վաղ։ Տոների ընթացքում Yandex.Food-ը զեղչեր կառաջարկի ռեստորաններից պատվերների համար», - զգուշացրել է ծառայությունը։.

Սննդի մատակարարման ծառայությունները, որոնք այժմ սպասարկում են նաև տնային տնտեսություններին՝ կորպորատիվ միջոցառումներից բացի, նույնպես Նոր տարվա նախաշեմին հաճախորդների աճ են գրանցում: «Բացի մեծածավալ միջոցառումներ սպասարկելուց, մենք նաև տանը ընտանեկան հավաքույթների համար սնունդ ենք առաքում: Այս ծառայությունը հատկապես տարածված է հենց հիմա», - բացատրեց Corso Catering-ը: «Մենյուն առաջարկում է նախուտեստների և կանապեների, սենդվիչների և բուրգերների, աղցանների և խոհարարի ֆիրմային ուտեստների, ինչպես նաև հրուշակագործի կողմից պատրաստված ամանորյա աղանդերների բազմազանություն»:.

Որոշ տուփերի համար անհրաժեշտ է շամպայնի շիշ և ապակե բաժակ։ Հայտնի ծառայություն է առաքման և սննդի մատակարարման ծառայությունը՝ մի տեսակ շարժական ռեստորան. մատուցողը սննդի տուփերը հասցնում է ձեր հասցեին, այնուհետև գեղեցիկ դասավորում և մատուցում է ուտելիքը սեղանին՝ հոգ տանելով հյուրերի մասին, լցնելով ըմպելիքներ և թարմացնելով բաժակները։.

Համավարակի պատճառով այն ռեստորանները, որոնք նախկինում երբեք առաքում չէին առաջարկում, միացել են առաքման համակարգերին։ «Այս տարի առաքման շուկայում կտրուկ աճ է գրանցվել։ Նոր օգտատերեր են ի հայտ եկել, և պատվերների թիվն աճել է։ Միացված ռեստորանների թիվը նույնպես աճել է», - հաղորդել է Yandex.Eda-ն։ «Անցյալ դեկտեմբերին դրանց թիվը 16,000 էր, իսկ հիմա՝ ավելի քան 30,000»։ Նոր տարվա նախօրեին այս մրցավազքին կմասնակցեն այն ռեստորանները, որոնք տիրապետում են առաքման և տանելու ծառայություններին։.

«Նախկինում Նոր տարվա գիշերը մենք տոնական ուտեստների պատվերներ էինք ընդունում միայն մշտական ​​հյուրերից, բայց այս տարի առաջին անգամ որոշեցինք առաքում իրականացնել բոլորի համար», - ասաց BURO.TSUM-ի խոհարար Վլադիմիր Չիստյակովը: «Նախ, որովհետև մարդիկ, ովքեր սովոր են Նոր տարին նշել ռեստորաններում, ստիպված կլինեն մնալ տանը, և նրանք արդեն սովոր են իրենց սեղաններին ռեստորանային որակի ուտեստներ ունենալ, այլ ոչ թե պարզապես սովորական տնական ուտեստներ: Երկրորդ, սա մեր հյուրերի նկատմամբ մեր հոգատարության նշան է. մենք նրանց խնայում ենք այն անհանգստությունից, որն անխուսափելիորեն առաջանում է տանը ինչ-որ մեծ և բարդ բան պատրաստելու փորձի հետ կապված: Եվ մենք նրանց հնարավորություն ենք տալիս տոնել, եթե ոչ իրենց սիրելի ռեստորանում, ապա գոնե ֆիրմային ուտեստներով»:.

Միևնույն ժամանակ, ուտեստների շարքում տարածված են նույն ավանդական աղցանները, ինչ տնային խոհարարության մեջ՝ Օլիվիե, միմոզա և մորթյա վերարկուի տակ ծովատառեխ։ Ռեստորանի ընտրանիից տարբերությունը բաղադրիչների մեջ է։ «Մենք դրանք մի փոքր ավելի բարդ ենք պատրաստում, քան սովորաբար տանը։ Օլիվիե՝ բադի կոնֆիով, միմոզա՝ կարմիր խավիարով», - բացատրեց Չիստյակովը։.

Նրա խոսքով՝ մարդիկ հաճախ պատվիրում են այնպիսի բաներ, որոնք դժվար է ինքնուրույն պատրաստել՝ խոշոր ձուկ, հնդկահավ, բադ, քանի որ շատերը պարզապես տարածք չունեն այդ ուտեստները թխելու համար. ոչ բոլորն ունեն վառարան։.

Մեծ թվով պատվերների միաժամանակյա առաքումը կարող է դժվար լինել ռեստորանների համար, ուստի նրանք դեկտեմբերի ընթացքում նախապես ընդունում են ուտեստների ամրագրումներ: «Մենք պատրաստում ենք երկու գիշեր անընդմեջ՝ 29-ից 30-ը և 30-ից 31-ը՝ ապահովելու համար, որ ամեն ինչ հնարավորինս թարմ լինի: Ռեստորանը սովորաբար լիքն է դեկտեմբերի 30-ին և 31-ին, ուստի մենք օրվա ընթացքում նախապես պատրաստված սնունդ չենք պատրաստում», - ավելացրեց Չիստյակովը: «Մարդիկ գալիս են ռեստորան ուտելու, ապա իրենց պատվերները տուն են տանում: Որոշ ուտեստներ, ինչպիսիք են բադը կամ հնդկահավը, լիովին եփված կլինեն: Ձուկը և ծովամթերքը կմարինացվեն և վակուումային փաթեթավորվեն. դրանք պետք է տանը եփվեն մեր հրահանգների համաձայն: Այնուամենայնիվ, եթե ինչ-որ մեկը տանը ջեռոց չունի, մենք կարող ենք այն թխել մինչև դեկտեմբերի 31-ը և առաքել նույն օրը»:.

Նրանց, ովքեր պատրաստվում են պատվիրել Նոր տարվա ուտեստներ, ռեստորանատերերը խորհուրդ են տալիս չթողնել դա վերջին րոպեին։ «Եթե չեք կարող նախապես Նոր տարվա պատվեր տալ, դա արեք տոնից առնվազն 2-3 օր առաջ», - խորհուրդ է տալիս Դմիտրովկա փողոցում գտնվող «Վիլլա Պաստա» ռեստորանի մենեջեր Ալենա Պիլիպչուկը։ «Ձեզ անհրաժեշտ չէ անձամբ գալ ռեստորան կամ նույնիսկ զանգահարել. կարող եք ցանկացած պահի այցելել ռեստորանի կայքէջ, ուսումնասիրել ճաշացանկը և Նոր տարվա հատուկ առաջարկները և կատարել ձեր պատվերը էլեկտրոնային փոստով։ Մենեջերը կկապվի ձեզ հետ՝ հաստատելու համար, թե ինչպես եք ցանկանում ձեր պատվերը՝ լիովին պատրաստված, անհատական ​​փաթեթավորված տանը պատրաստելու համար, թե սառեցված։ Օրինակ, մենք առաքում ենք նախապես հավաքված աղցաններ. դուք պարզապես պետք է խառնեք և համեմեք դրանք, և դրանք պատրաստ են մատուցելու»։.

Պիլիպչուկը տանելու պատվերների աճը բացատրում է նրանով, որ շատ մարդիկ համավարակի պատճառով տնից են աշխատում և խուսափում են ռեստորաններից, բայց միևնույն է ցանկանում են իրենց հյուրասիրել։ Նա ասում է, որ նրանք այլևս չեն պատվիրում դասական Օլիվիե աղցան և մորթյա վերարկուի տակ ծովատառեխ, այլ ավելի էկզոտիկ և բարդ մի բան՝ ծովամթերք, միս բարդ մարինադներով, ձուկ՝ բաներ, որոնք դժվար է տանը պատրաստել և դեռևս սովորություն չեն դարձել։.

Համավարակը ստիպել է նույնիսկ այն ռեստորաններին, որոնք սովոր էին լիքը տոմսերով ռեստորաններին և գերպատվիրումներին, փոխել սպասարկման նկատմամբ իրենց մոտեցումը, նշում է Sartoria Lamberti-ի գործադիր տնօրեն Անաստասիա Բուլգակովան։ «Մարդկանց մեծ մասը Նոր տարին կնշի տանը, բայց դա չի նշանակում, որ նրանք 2020 թվականին ընդունել են խոհարարությունը», - ասում է Բուլգակովան։ «Ընդհակառակը, ոմանք սովորել են առաքմանը, մինչդեռ մյուսները կարանտինի ընթացքում այնքան շատ են չափից շատ եփել, որ ցանկանում են հանգստանալ Նոր տարվա համար»։.

Ոմանց համար այս Նոր տարին հնարավորություն կտա երկար ժամանակ անց առաջին անգամ տոնել տոնը տանը։.

«Ես ավելի ու ավելի հաճախ եմ լսում կատակը, որ կառավարությունը մեզ ստիպել է տանը մնալ և տոնել մեր ընտանիքների հետ», - խոստովանում է Բուլգակովան։ «Այս տարի առաջին անգամ ռեստորանային աշխատողները կկարողանան տանը մնալ Նոր տարվա գիշերը»։.

Նրանք շատ լավ հասկանում են, թե ինչու եք ուզում որքան հնարավոր է քիչ ժամանակ ծախսել որևէ տեսակի թռչուն խորովելու վրա։ Դե, գուցե պարզապես Օլիվիե աղցան պատրաստելով և «Ճակատագրի հեգնանքը» դիտելով, որովհետև դա ընտանեկան զվարճանք է։.

Որսորդական միսը և թռչնամսը միշտ գլխավորում են Նոր տարվա պատվերները, բացատրում է ռեստորանատերը: «Տաք, մեծ ընտանեկան չափսի ուտեստները՝ հետաքրքիր խավարտներով և աղցաններով, կարող են իսկապես զարդարել սեղանը՝ այն առանձնացնելով այդ գիշեր», - բացատրում է Բուլգակովան: «Յուրաքանչյուրն ունի իր իդեալական Նոր տարվա սեղանը, և դրա կենտրոնում գեղեցիկ տաք ուտեստներ են, որոնք պատրաստվում են միայն տոների համար: Մեր Նոր տարվա ճաշացանկում դրանք կլինեն թխած հավի և բադի ազդրեր: Այս ուտեստները պատրաստվում են ռեստորանում 24 ժամ, ապա մնում է միայն դրանք պատշաճ կերպով տաքացնել և մատուցել»:.

Նման ծառայություն զրոյից կազմակերպելու համար անհրաժեշտ է ձեզ դնել հյուրի տեղը, կարծում է փորձագետը։ «Նախ, հաճախորդը պետք է հասկանա, թե որ ուտեստի մեջ ինչ է մտնում, ուստի տուփերը պետք է ունենան բարձրորակ պիտակավորում, այլ ոչ թե պարզապես կափարիչի վրա ինչ-որ գրություն», - բացատրում է Բուլգակովան։ «Կարևոր է հստակ և պարզ բացատրել, թե ինչպես հավաքել ամեն ինչ՝ որքան շուտ սկսել մատուցելը, երբ լցնել սոուսը, որպեսզի աղցանը չթրջվի»։ Ռեստորանատերը խորհուրդ է տալիս հաճախորդներին իրենց պատվերները կատարել Նոր տարուց առնվազն երեք օր առաջ և վերցնել դրանք 31-ին։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Ասպիրանտ Անաստասիա Եշչենկոյի սպանության և մարմնի մասերը բաժանելու համար պատասխատող պատմաբան Օլեգ Սոկոլովը դատապարտվել է 12.5 տարվա ազատազրկման՝ խիստ ռեժիմի բանտում: Իր եզրափակիչ խոսքում Սոկոլովը մեղադրել է հակառակորդների կողմից «ոտնձգությունների» և սպանությունից առաջ աղջկա «վայրի ագրեսիայի» մեջ:.

Սանկտ Պետերբուրգի Օկտյաբրսկի շրջանային դատարանը Սանկտ Պետերբուրգի պետական ​​համալսարանի նախկին պրոֆեսոր Օլեգ Սոկոլովին դատապարտել է 12 տարի վեց ամսվա ազատազրկման խիստ ռեժիմի ուղղիչ գաղութում՝ սպանության (Քրեական օրենսգրքի 105-րդ հոդված) և զենքի ապօրինի պահման (Քրեական օրենսգրքի 222-րդ հոդված) մեղադրանքներով: Դատավճիռը ուղիղ եթերում հեռարձակվել է Սանկտ Պետերբուրգի դատարանների համատեղ մամուլի ծառայության կողմից:.

2019 թվականի նոյեմբերի 8-ի գիշերը Սոկոլովը սպանեց իր ընկերուհուն՝ Սանկտ Պետերբուրգի պետական ​​համալսարանի 24-ամյա ասպիրանտուհի Անաստասիա Եշչենկոյին՝ կրակելով նրա վրա փոքր տրամաչափի սղոց-որսորդական հրացանով և խեղդամահ անելով։ Սպանությունից հետո նա փորձել է մարմինը մասնատել (օգտագործելով սղոց, կացին և խոհանոցային դանակներ)։ Պատմաբանը ձերբակալվել է Մոյկա գետի ափին՝ մարմնի մասերով լի ուսապարկը ջուրը նետելուց հետո։ Մեղադրողը Սոկոլովի համար պահանջել էր 15 տարվա ազատազրկում խիստ ռեժիմի բանտում։.

Դատարանը որպես մեղմացուցիչ հանգամանքներ է համարել Սոկոլովի անչափահաս երեխաների առկայությունը, նրա առաջացած տարիքը, բազմաթիվ դրական հղումները, նրա «պատմական գիտության և վերակառուցման շարժման մեջ ընդհանուր ներդրումը» և «երկարատև տրավմատիկ իրավիճակը», նշվում է դատավճռում։.

Հետաքննությունն ու մեղադրանքի կողմը կարծում են, որ Սոկոլովի հանցագործության դրդապատճառը աղջկա նկատմամբ խանդն էր։ Իր եզրափակիչ խոսքում (հրապարակվել է Սանկտ Պետերբուրգի դատարանի մամուլի ծառայության Telegram ալիքում) Սոկոլովը հայտնել է «խորը և լիակատար զղջում իր գործողությունների համար» և ներողություն խնդրել զոհի ծնողներից։ Սակայն նա շարունակել է նշել հետևյալը. «Ես ոչ միայն կարծում եմ, որ պետք է պատժվեմ և արժանի եմ դրան, այլև ցանկանում եմ պատժվել՝ կատարածս հանցագործության համար քավելու համար։ Բայց կա մեկ բան. ես ուզում եմ արդարացիորեն պատժվել իմ արածի համար, այլ ոչ թե այն բանի համար, ինչի մեջ լրատվամիջոցներն ինձ մեղադրում են։ Մի շարք սենսացիոն լրագրողներ հորինել են հանցագործություն, որը լավ կվաճառվի. սարսափելի սադիստ, Շերլոկ Հոլմսի պատմություններից պրոֆեսոր Մորիարտիի մի տեսակ, և մի երիտասարդ անմեղ աղջիկ, որին սպանում են իրենց սադիստական ​​բարդույթները բավարարելու համար»։.

Նա պատմեց այն «հրեշավոր, սարսափելի վիրավորանքների» մասին, որոնցով սպանված կինը, իբր, «կեղտոտել էր իր երեխաներին» այդ ճակատագրական երեկոյան, և նրա «վայրի ճիչերի» մասին, որոնք Սոկոլովին հասցրել էին «խելագարության մոտ վիճակի»։ «Այնքան նուրբ աղջիկ, և ամենակոպիտ անպարկեշտ արտահայտություններ։ Բայց նրանք այս մասին ոչ մի տեղ չեն գրում։ Որովհետև դա հակասում է [մեղադրանքի կողմի] վարկածին», - հայտարարեց նա իր եզրափակիչ խոսքում։.

Նա Սոկոլովի նկատմամբ թշնամանքի և «վայրի ագրեսիայի» համար մեղադրեց այն երիտասարդ կնոջը, որի հետ նա մի քանի տարի «ուժեղ և անկեղծ սեր» էր կիսել, «անպարկեշտ հալածանքների» և «կեղտոտ կեղծիքների հոսքերի» վրա, որոնք, ըստ պատմաբանի, տարածել էր «Պոնոմարենկո անունով չարագործը»։ «Իմ նկատմամբ բոլոր զգացմունքները կորցնելով՝ Անաստասիան, այնուամենայնիվ, չհեռացավ, այլ մնաց եսասիրական պատճառներով և տանջեց ինձ վայրի տեսարաններով», - պնդեց մեղադրյալը։ «Ես հարմար էի նրա գիտական ​​կարիերան սկսելու համար, և նա որոշեց ապրել ինձ հետ, մինչև ավելի շահավետ մի բան չհայտնվեր»։.

Սոկոլովի խոսքով՝ սպանությունից կարճ ժամանակ առաջ Եշչենկոյին Մոսկվայում առաջարկվել է «աշխատանք, կարիերա և Աստված գիտի՝ էլ ինչ», սակայն դրանք ընդունելու պայմանը Սոկոլովի հետ «բարձր մակարդակի հարաբերությունների խզումն» էր, ինչը նրան բարոյական հարված կհասցներ։ «Դրանով կարող էր հետաքրքրված լինել միայն մեկ մարդ՝ Պոնոմարենկոն», - պնդել է Սոկոլովը։.

Դատավարության ընթացքում որպես մեղադրող կողմի վկա հարցաքննվեց պատմաբան Եվգենի Պոնոմարենկոն, իսկ պաշտպանության կողմի վկաների թվում էին, ի թիվս այլոց, Սանկտ Պետերբուրգի պետական ​​համալսարանի պատմության ինստիտուտի տնօրեն Աբդուլլա Դաուդովը, որը Սոկոլովին բնութագրեց որպես հավասարակշռված և պրոֆեսիոնալ գիտնական, իսկ Եշչենկոյին՝ որպես համեստ և աշխատասեր ուսանող: Հարցաքննվեց նաև Սոկոլովի ընկեր Դմիտրի Պուչկովը:.

Սոկոլովի հոգեբանական և հոգեբուժական փորձաքննությունը ցույց տվեց, որ նա չի տառապում որևէ հոգեկան հիվանդությամբ կամ մտավոր հետամնացությամբ: Նրան բնորոշ են «տաք բնավորությունը, ցուցադրականությունը, ուշադրության կենտրոնում լինելու անհրաժեշտությունը՝ զուգորդված չափազանցված ինքնագնահատականի հետ, աֆեկտիվ կոշտության հակում, քաջություն և ռիսկի դիմելու ձգտում», - կարդաց դատավորը՝ հայտարարելով իր դատավճիռը: Սոկոլովը պաթոլոգիական աֆեկտի, զառանցանքի կամ հալյուցինացիաների նշաններ չէր ցուցաբերում և գործում էր հետևողականորեն և նպատակասլաց: Նա պնդում էր, որ 2019 թվականի նոյեմբերի 8-ի իրադարձությունները հիշում է հատվածաբար՝ «ինչպես ակնթարթային կադրեր». «Ես արթնացա՝ զգալով ցուրտ. կանգնած էի գետի մոտ և հասկացա, որ ինչ-որ բան է պատահել. սարսափեցի, որ հրեշ եմ. տուն գնացի»: Այնուամենայնիվ, մանրամասն հարցազրույցը և փորձաքննությունը չեն հաստատել, որ Սոկոլովը տեղյակ չէր իր սեփական գործողություններից, չնայած դրանք «սուբյեկտիվորեն անսպասելի» էին նրա համար: «Սոկոլովի մոտ ստեղծված երկարատև տրավմատիկ իրավիճակը պայմանավորված էր Պոնոմարենկոյի հետ նրա կոնֆլիկտով, այլ ոչ թե Եշչենկոյի», - հայտարարեց դատավորը՝ մեջբերելով գործի նյութերը:.

Սոկոլովը հայտնի է որպես Նապոլեոնյան պատերազմների և այդ ժամանակաշրջանի պատմական վերականգնման մասնագետ, և նա Ֆրանսիայի Պատվո լեգեոնի շքանշանակիր է։ Անցյալ տարվա նոյեմբերին Ռուսաստանի քննչական կոմիտեն հայտարարեց Սոկոլովի հետ կապված այլ միջադեպերի հետաքննության մասին։ Պատմաբանի նախկին ընկերուհին 2008 թվականին ոստիկանություն հաղորդում էր ներկայացրել նրա դեմ՝ բռնության և սպառնալիքների համար, սակայն Սոկոլովը որևէ հետևանքների չի ենթարկվել։ Նրա մյուս ուսանողները նույնպես բողոքել են ոտնձգություններից։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը