Սնկերը հարուստ են սննդարար նյութերով: Դրանց սննդային արժեքը համեմատելի է մսի, բանջարեղենի և մրգերի արժեքի հետ: Դրանց օգտակար հատկությունները գործնականում չեն տուժում վերամշակումից: Ցածր ճարպի պարունակությունը դրանք դարձնում է դիետիկ սննդի մեջ տարածված:.
Թխված լցոնված սնկերը համեղ, ախորժելի և համեղ ուտեստ են, որոնք կարող են ներառվել ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական ճաշացանկերում: Այն հեշտ է պատրաստել և դուր է գալիս բոլորին:.
Բաղադրիչներ՝
շամպինիոններ - 300 գ
հնդկահավի ֆիլե - 150 գ
սոխ - 100 գ
թթվասեր - 100 գ
կոշտ պանիր - 150 գ
աղ ըստ ճաշակի
աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
բուսական յուղ տապակելու համար
Պատրաստում
առանձնացրեք սնկերի ցողունները գլխարկներից;
մանր կտրատեք սնկերի ցողունները և սոխը;
մանր կտրատեք նաև թռչնամիսը;
Քերեք պանիրը մանր քերիչով։.
Պատրաստում
Սոխը և միսը տապակել բուսական յուղի մեջ 10-15 րոպե։ Այնուհետև ավելացնել սունկը և համեմել աղով և պղպեղով ըստ ճաշակի։ Տապակել ևս 10-15 րոպե, ավելացնել թթվասերը, եփել մոտ 5 րոպե և թողնել սառչի։.
Սնկերի գլխարկները լցոնեք այս խառնուրդով: Դրեք թխման ամանի մեջ և ցանեք կաթնաշոռ: Թխեք 180 աստիճան Ցելսիուսով (350 աստիճան Ֆարենհայտ) մինչև ոսկեգույն դառնալը (մոտ 20 րոպե):.
Պատրաստի սնկերը դրեք ափսեի մեջ, զարդարեք խոտաբույսերով և մատուցեք։.
Բուլղարական ոճով օկոշկան հետաքրքիր բաղադրատոմս է՝ բաղադրիչների հետաքրքրաշարժ համադրությամբ։ Պատրաստման մեջ ոչ մի բարդ բան չկա։.
Բաղադրիչներ՝
սամիթ 20 գ
300-400 գ սառը եռացրած ջուր
կիտրոնի հյութ 15-20 գ (ըստ ճաշակի, գուցե ավելի շատ)
Բնական մածուն 800 գ
սխտոր 3-4 գ (1 փոքր պճեղ)
խաշած հավի ձու 3 հատ։.
աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
ձիթապտղի յուղ 15 գ
թարմ վարունգ 2-3 հատ (220 - 250 գ զուտ քաշով)
ընկույզ 50 գ
մաղադանոս 20 գ
Ինչպես պատրաստել բուլղարական ոճի օկոշկա (քայլ առ քայլ բաղադրատոմս)
1. Եկեք սկսենք վարունգից։ Անհրաժեշտության դեպքում մաքրեք վարունգը և հեռացրեք միջուկը։ Ընտրեք երիտասարդ վարունգ։ Այս բաղադրատոմսի համար մենք պետք է մաքրենք վարունգը։ Կտրեք այն կիսով չափ. սերմերը մեծ են։ Մենք կհեռացնենք միջուկը։ Եթե օգտագործում եք երիտասարդ վարունգ, այսինքն՝ դրսում աճեցված, մենք կօգտագործենք միջուկը։ Սկզբում ես այն կկտրեմ սեպերի և կկտրեմ միջուկը։ Ահա թե ինչպես է այն գործում։ Կարող եք նաև գդալ օգտագործել միջուկը նախ հանելու համար։ Կտրեք վարունգը փոքր խորանարդիկների, կամ կարող եք բարակ կտրատել, եթե այն երիտասարդ է։ Վարունգը պատրաստ է։.
2. Հաջորդը, եկեք պատրաստենք ձվերը։ Առանձնացրեք դեղնուցը սպիտակուցից։ Ընկերներ, մենք ունենք երկու տարբերակ։ Նախ, ես կկտրեմ այն բլոկը, որը դուք նայում եք, և երկրորդ տարբերակը ես կընտրեմ։ Ես կանեմ այսպես, և սպիտակուցն արդեն կտրված է փոքր խորանարդիկների։ Ես կխառնեմ դեղնուցի փոքր մասը սպիտակուցի հետ, իսկ մեծ մասը կդնեմ մի կողմ. մեզ այն պետք կգա մեկ այլ աշխատանքի համար։ Հաջորդը, դեղնուցը տեղափոխեք հավանգի կամ ամանի մեջ։ Ավելացրեք սամիթը, ձիթապտղի յուղը, աղը և սև պղպեղը։ Տապակեք մինչև միատարր զանգված ստանալը։ Խառնեք գդալով ամանի մեջ կամ հարիչի մեջ, ինչպես ես արեցի։ Գրեթե պատրաստ է։ Ահա թե ինչ տեսք ունի խառնուրդը։ Անցնենք առաջ։ Հաջորդը, ես կպատրաստեմ կիտրոնի հյութը։ Կտրեք այն կիսով չափ և քամեք հյութը ամանի մեջ։ Եթե որևէ սերմ ընկնի, դուք պետք է հեռացնեք դրանք։ Եկեք պատրաստենք սամիթը։.
3. Առանձնացրեք հաստ ցողունները. մենք դրանք չենք օգտագործելու: Ես կկտրատեմ սամիթը, ոչ շատ մանր: Այսքանը: Պատրաստ է: Նույն կերպ կտրտեք մաղադանոսը՝ հեռացնելով հաստ ցողունները: Այս ցողունները կարող են օգտագործվել արգանակ պատրաստելու համար: Իմ ալիքում ունեմ բանջարեղենային արգանակ պատրաստելու տեսանյութ: Եթե որևէ մեկը հետաքրքրված է, ես տեսանյութի հղումը կթողնեմ նկարագրության մեջ: Եկեք և դիտեք: Ես կկտրատեմ մաղադանոսը, ոչ շատ մանր: Պատրաստ է: Հաջորդը, եկեք պատրաստենք սխտորը: Մեկ պճեղը բավարար է: Կտրտեք սխտորը ցանկացած հնարավոր եղանակով: Սկզբում քերեք այն, ապա կտրտեք դանակով: Պատրաստ է: Տեղափոխեք սխտորը ամանի մեջ: Եկեք պատրաստենք ընկույզը: Սկզբում ուշադիր տեսակավորեք դրանք, որպեսզի համոզվենք, որ ընկույզի կճեպներ չկան: Հիմա դրանք պատրաստ են օգտագործման: Մենք պետք է մանրացնենք ընկույզը, մինչև փշրանքներ ստանանք: Ես դա արեցի այսպես: Կարող եք անել այնպես, ինչպես նախընտրում եք:.
4. Եկեք նայենք, թե ինչ ունենք։ Ահա թե ինչ է մեզ անհրաժեշտ։ Նայեք, թե ինչպիսին պետք է լինեն փշրանքները։ Պատրաստ է։ Բոլոր բաղադրիչները պատրաստ են, եկեք պատրաստենք օկրոշկան։ Խառնեք բոլոր բաղադրիչները։ Նախ խառնեք ջուրը և մածունը։ Ես կխառնեմ։ Կարող եք մածունի փոխարեն օգտագործել կեֆիր։ Ավելացրեք մնացած բոլոր բաղադրիչները՝ սխտոր, վարունգ, ձվի դեղնուցը սամիթի հետ պյուրեով, ձու, մանրացված ընկույզ, և ես մի փոքր մի կողմ կդնեմ մատուցելու համար։ Սամիթ, մաղադանոս, աղ, պղպեղ, կիտրոնի հյութ ըստ ճաշակի և ձիթապտղի յուղ։ Խառնեք, համտեսեք և ճշգրտեք ըստ ճաշակի։ Թողեք օկրոշկան սառնարանում առնվազն մեկ ժամ։ Օկրոշկան պատրաստ է։ Եկեք մատուցենք։ Ես այն կզարդարեմ կես ձվով, սամիթով, ընկույզով և սև պղպեղով։ Այսքանը, բարեկամներ, դուք պատրաստեցիք բուլղարական ոճի օկրոշկա՝ բաղադրիչների հետաքրքիր համադրություն։ Օկրոշկան շատ հեշտ է պատրաստել, և այն շատ համեղ է։
Պատրաստումը տևում է ընդամենը մի քանի րոպե, իսկ հետո դուք պարզապես հավը դնում եք ջեռոցը և մոռանում դրա մասին։.
Հավը ուկրաինացիների շրջանում ամենամատչելի և ամենատարածված միսն է։ Դրա համար անթիվ բաղադրատոմսեր կան։ Օրինակ, կարող եք պատրաստել հյութալի և համեղ հավի նագեթներ։ Կամ նույնիսկ թխել հյութալի, խրթխրթան թևիկներ, ինչպես KFC-ում։.
Սննդի բլոգեր Նաստյա Մոնախովան կիսվել է մանանեխի և կիտրոնի սոուսով բրնձով հյութալի հավի բաղադրատոմսով: Այն պատրաստվում է ընդամենը մի քանի րոպեում, ապա պարզապես հավը դնում եք ջեռոցը և մոռանում դրա մասին:.
Լիմոնով հավի և բրնձի բաղադրատոմս
Բաղադրիչներ՝
ազդրեր՝ 4 հատ
1 բաժակ բրինձ
ջուր 1.5 բաժակ
1 կիտրոն
խնկունի
չորացրած խոտաբույսեր
Մարինադի համար՝
բուսական յուղ 50 մլ
2 ճաշի գդալ մանանեխ
2 պճեղ սխտոր
աղ 1 թեյի գդալ
կիտրոնի կեղև
1 կես կիտրոնի հյութ
Պատրաստման եղանակը՝
Մարինադի բոլոր բաղադրիչները խառնեք անմիջապես տապակի մեջ։.
Տեղադրեք հավը և ծածկեք այն մարինադով։.
Ավելացնել մի բաժակ բրինձ և մի բաժակ ջուր։.
Տեղադրեք նախապես մինչև 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցը 1 ժամով։ Բարի ախորժակ։.
Լոբիոն ավանդական վրացական ուտեստ է: Կան անթիվ տարբերակներ: Բայց երբ տիրապետեք այս դասական բաղադրատոմսին, կարող եք ստեղծագործաբար մոտենալ դրան՝ օգտագործելով տարբեր բաղադրիչներ:.
Հիմնական բաղադրիչներն են կարմիր լոբին, ընկույզը, համեմը և համեմունքները: Այս ուտեստը շատ մատչելի է: Այն լավ է համադրվում թթու վարունգի, թարմ բանջարեղենի և լավաշի հետ: Իտալական չիաբատան կարող է օգտագործվել ավանդական վրացական հացի փոխարեն: Եթե լոբիոն մատուցում եք տաք՝ ըստ դասական բաղադրատոմսի, ապա այն հիմնական ուտեստ է: Եթե այն մատուցում եք սառը, ապա այն նախուտեստ է: Կարող եք վրան ավելացնել նռան հատիկներ, համեմ և սոխ: Արագ և հեշտ տարբերակ կարելի է պատրաստել պահածոյացված լոբիով:.
Բաղադրիչներ՝
Լոբի – 500 գ (կարմիր կամ խայտաբղետ)
Ընկույզ – 100 գ
Սոխ - 3 հատ:.
Լոլիկ - 2 հատ:.
Սխտոր - 3 պճեղ.
Կիլանտրո – 12 գ
Խմելի-սունելի – 1 ճաշի գդալ։.
Կարմիր տաք պղպեղ - 0.5 հատ:.
Աղ - ըստ ճաշակի
Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ:.
Սև պղպեղ - ըստ ճաշակի
Պատրաստում
Դասական բաղադրատոմսով լոբիո պատրաստելու բանալին լոբու ճիշտ տեսակն ընտրելն է: Այս տարվա բերքի կարմիր կամ կրեմագույն լոբին լավագույնն է. այն բավարար քանակությամբ օսլա կունենա՝ առանց չափազանց չորանալու: Լոբին դրեք մեծ ամանի մեջ և ծածկեք սառը ջրով: Թողեք թրջվի 6-8 ժամ: Հարմար է նաև պարզապես թրջել ամբողջ գիշեր:.
Այնուհետև ջուրը քամեք, լոբին տեղափոխեք խորը կաթսայի մեջ և ավելացրեք թարմ ջուր, մինչև լոբին ամբողջությամբ ծածկվի: Բարձր կրակի վրա եռացրեք: Երբ ջուրը եռա, քամեք այն և կրկին ավելացրեք սառը ջուր (1:4 հարաբերակցությամբ): Եփեք միջինից ցածր կրակի վրա, պարբերաբար խառնելով, 50 րոպեից մինչև մեկուկես ժամ: Լոբին պետք է փափկի: Լոբիի մի մասը թեթևակի տրորեք պատառաքաղով հենց կաթսայի մեջ: Պարզապես զգույշ եղեք, որ չափից շատ չտրորեք դրանք. դուք պետք է ամանի մեջ բավականաչափ ամբողջական լոբի լինի:.
Առանձնացրեք ընկույզի կեղևը ընկույզի միջուկներից։.
Մանրացրեք դրանք ձեզ համար մատչելի և հարմար եղանակով՝ օգտագործելով բլենդեր կամ մսաղաց։.
Դասական լոբիոյի բաղադրատոմսի համար վերցրեք երկու մեծ կամ երեք միջին չափի սոխ։ Կտրատեք դրանք բավականին փոքր խորանարդիկներով։ Սոխը պետք է նկատելի լինի և տեսանելի լինի ափսեի մեջ։ Պատրաստեք տապակ (ցանկալի է՝ մեծ՝ բարձր կողմերով)՝ տաքացրեք այն և լցրեք բուսական յուղը։.
Սոխը հավասար շերտով դասավորեք և տապակեք թույլ կրակի վրա, մինչև այն դառնա թափանցիկ և թեթև ոսկեգույն։.
Թարմ լոլիկները սպիտակեցրեք։ Նախ, լավ լվացեք լոլիկները, սուր դանակով մակերեսային խաչաձև կտրվածքներ արեք ցողունի մոտ և հակառակ կողմում, և լոլիկները գցեք եռացող ջրի մեջ՝ հաշվելով մինչև տասը։ Եռման ժամանակը անհրաժեշտ չէ ավելի քան 10 վայրկյան։ Լոլիկները սառեցնելու համար դրանք անցկացրեք հոսող սառը ջրի տակ։ Դանակի շեղբով հանեք կեղևը և զգուշորեն կլպեք այն։ Այսքանը, մեր լոլիկները սպիտակեցված են։.
Հաջորդը, մենք դրանք կտրում ենք խորանարդիկներով, մոտավորապես նույն չափի, ինչ սոխը։.
Մանր կտրատեք մի փունջ համեմ։ Մանր կտրատեք սխտորը։ Կարող եք օգտագործել սխտորի մամլիչ, բայց դանակով կտրատելն ավելի արդյունավետ է։.
Սոխին ավելացրեք կտրատած լոլիկ և համեմեք համեմունքներով՝ խմելի-սունելի, սև պղպեղ և մի փոքր քանակությամբ չորացրած կարմիր պղպեղ: Կծու պղպեղի քանակը ճշգրտեք ձեր ճաշակին: Սոխին և լոլիկին ավելացրեք լոբին, ընկույզը, համեմը, սխտորը և մի փոքր լոբու արգանակ: Համեմեք աղով:.
Խառնել և եփել 3-4 րոպե։ Եթե ուտեստը մի փոքր չոր է թվում, ավելացրեք ավելի շատ լոբու արգանակ։.
Խաչապուրին սովորաբար թխվում է ջեռոցում, բայց եթե չունեք ջեռոց, կարող եք այն պատրաստել թավայի մեջ։.
Խաչապուրին ավանդական վրացական հաց է՝ տարբեր միջուկներով: Այն պատրաստվում է պանրով, մսով, լոբիով և համեմունքներով: Այն թխվում է ջեռոցում և մատուցվում տաք վիճակում:.
Բայց եթե ջեռոց չունեք, բայց միևնույն է ուզում եք խաչապուրի, կարող եք այն պատրաստել թավայի մեջ՝ վառարանի վրա կամ ճամբարային կրակայրիչի վրա։.
Սա կշտացնող, պարզ և շատ բյուջետային բաղադրատոմս է: Սննդի բլոգեր Տատյանա Յուշինան Ինստագրամում կիսվել է, թե ինչպես պատրաստել «ծույլ» խաչապուրի թավայի մեջ:.
Խաչապուրին տապակի մեջ
Խմորի համար բաղադրիչներ՝
Կեֆիր - 1 բաժակ
2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
Սոդա - 0.5 թեյի գդալ:.
Ալյուր - 300 գրամ։.
մի պտղունց աղ, մի պտղունց շաքար
Բաղադրիչներ լցոնի համար
Կաթնաշոռ - 150 գրամ։.
Սուլուգունի - 150 գրամ.
Սամիթ կամ ձեր սիրելի խոտաբույսերից որևէ մեկը
Խառնեք կեֆիրը բուսական յուղի, աղի և շաքարի հետ։ Խառնեք ալյուրը սոդայի հետ, ավելացրեք կեֆիրին և հունցեք փափուկ խմոր։ Ձևավորեք գնդիկ, դրեք մի կողմ և ծածկեք սրբիչով, որպեսզի հանգստանա, մինչ պատրաստում եք միջուկը։.
Քերեք սուլուգունի պանիրը, մանր կտրատեք համեմունքները և խառնեք կաթնաշոռի հետ: Խմորը բաժանեք չորս մասի: Խմորը գլորեք չորս մասի և բարակ գլորեք: Միջուկը դրեք կենտրոնում, խմորի եզրերը հավաքեք կենտրոնում և սեղմեք: Ալյուր ցանեք և գլորեք 22-24 սմ տրամագծով:.
Տապակի մեջ տաքացրեք մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղ, ավելացրեք խաչապուրին և տապակեք միջին ջերմության վրա, ծածկված կափարիչով, երկու կողմերից, մինչև ոսկեգույն դառնա։ Մատուցեք տաք վիճակում։.
2023 թվականի Ամանորյա նախուտեստը պատրաստվում է ընդամենը 5 րոպեում։ Անհավանական ավոկադոյի նավակներ ծովախեցգետնով։.
2023 թվականի Նոր տարին պետք է նշել առատ կերակուրով և համեղ նախուտեստներով: Ճագարի տարում տոնական սեղանին պետք է գերակշռեն մսային ուտեստները, բայց չպետք է խուսափել նաև ձկան ուտեստներից:.
Գլավրեդը կկիսվի համեղ ամանորյա նախուտեստի բաղադրատոմսով, որը բոլորը կսիրեն։ Այս զարմանահրաշ նախուտեստը կփոխարինի մորթյա վերարկուի տակ ծովատառեխի ավանդական աղցանին։.
Խոհարարության ժամանակ Խոհարարության ժամանակ՝ 5 րոպե Պատրաստման ժամանակ Պատրաստման ժամանակ՝ 2 րոպե Մատուցումներ Մատուցումներ՝ 6 մատուցում
2023 թվականի Նոր տարին պետք է նշել առատ կերակուրով և համեղ նախուտեստներով: Ճագարի տարում տոնական սեղանին պետք է գերակշռեն մսային ուտեստները, բայց չպետք է խուսափել նաև ձկան ուտեստներից:.
Գլավրեդը կկիսվի համեղ ամանորյա նախուտեստի բաղադրատոմսով, որը բոլորը կսիրեն։ Այս զարմանահրաշ նախուտեստը կփոխարինի մորթյա վերարկուի տակ ծովատառեխի ավանդական աղցանին։.
Համեղ նախուտեստ 2023 թվականի Նոր տարվա համար՝ բաղադրատոմսով
Դասական աղցանի բաղադրատոմսը ներառում է ծովախեցգետնի ձողիկներ, բրինձ, պահածոյացված եգիպտացորեն, ձու և վարունգ։.
Խեցգետնի ձողիկներով աղցանը դասական ամանորյա ուտեստ է: Այս սիրված աղցանը պատրաստվում է պարզ բաղադրիչներով և չի պահանջում որևէ բարդ նախապատրաստական քայլ: Այն հեշտ է պատրաստել երեխաների հետ՝ առանց անհանգստանալու վերջնական արդյունքի համար: Բոլոր բաղադրիչները մանր կտրատած են, և ավելացվում են պարզ համեմունքներ (աղ, պղպեղ և մայոնեզ): Մենք առաջարկում ենք այս խեցգետնի ձողիկներով աղցանը պատրաստել դասական բաղադրատոմսով:.
Աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով
Նոր տարվա դասականները մորթյա վերարկուի հետ միասին
Ժամանակը՝ 00:30
Բաղադրիչներ՝
ծովախեցգետնի ձողիկներ 250 գ
պահածոյացված եգիպտացորեն
1 տուփ բրինձ
½ բաժակ ձու
3 վարունգ
1 սոխ
½ հատ (ըստ ցանկության)
մայոնեզ՝ ըստ ճաշակի
աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Խոհարարության հրահանգներ
Եռացրեք ձվերը և բրինձը և սառեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում։.
Կտրեք ծովախեցգետնի ձողիկները փոքր խորանարդիկների։ Մաքրեք ձվերը և կտրեք դրանք նույնպես փոքր խորանարդիկների։.
Լվացեք և խորանարդիկներով կտրատեք վարունգը։ Մաքրեք և մանր կտրատեք սոխը։.
Եգիպտացորենը դրեք մաղի մեջ, որպեսզի ամբողջ հեղուկը քամվի։.
Բոլոր բաղադրիչները խառնեք աղցանի ամանի մեջ, ավելացրեք համեմունքներ և աղցանը համեմեք մայոնեզով։ Ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցանը պատրաստ է։
Կարող եք նաև ծովախեցգետնի աղցանին ավելացնել սունկ, կոշտ պանիր, լոլիկ, արքայախնձոր և փոխել բաղադրատոմսը՝ համապատասխանեցնելով ձեր ճաշակին։.
Այս անհավանական համեղ, բայց հեշտ պատրաստվող աղցանը պարտադիր է փորձել։ Այն հիանալի արագ և մատչելի տարբերակ է առաջիկա տոների համար։.
Բաղադրիչներ՝
Կորեական ոճի գազար - 300 գ
թարմ վարունգ - 3 հատ:
ձու - 5 հատ
կրուտոններ
եգիպտացորեն - 1 տուփ
կանաչ սամիթ
սխտոր - 2 պճեղ
մայոնեզ
աղ, պղպեղ
Պատրաստում
1. Կորեական ոճի գազարները դրեք ափսեի մեջ: Վարունգները կտրեք շերտերով կամ քերեք կորեական ոճի գազարի քերիչով և դրեք ափսեի մեջ՝ գազարի հետ միասին:.
2. Ձվերը եփեք և խոշոր քերիչով անցկացրեք։ Ավելացրեք դրանք գազարի և վարունգի հետ ամանի մեջ, ապա ավելացրեք եգիպտացորենը։.
3. Սխտորը քամեք կամ մանր քերիչով անցկացրեք ամանի մեջ, ապա ավելացրեք սամիթը, աղը, պղպեղը, մայոնեզը և կրուտոնները: Լավ խառնեք ամեն ինչ: Աղցանը պատրաստ է:.
«Լավաշ Հաուս» սրճարանի խոհարարը կիսվեց հայկական խոհանոցի գաղտնիքներով։
Ձմեռը համեղ և սննդարար ուտեստների ժամանակ է։ Ահա թե ինչու «Լավաշ Հաուս»-ի խոհարարը որոշեց UssurMedia-ի ընթերցողներին ցույց տալ, թե ինչպես պատրաստել հայկական գոնիո ուտեստը։ Այն պարունակում է միս, կարտոֆիլ և սունկ։ Այս բաղադրատոմսը, անկասկած, իր տեղը կգրավի տոնական սեղանին կամ պարզապես կդառնա համեղ ընտանեկան ընթրիք։.
Բաղադրիչներ՝
Խոզի միս
Շամպինիոններ
Կարտոֆիլ
Կոշտ պանիր
Կրեմ 10%
Աղ
Աղացած պապրիկա
Խմելի-սունելի
Պատրաստում
1. Նախ, մաքրեք կարտոֆիլը, լվացեք և կտրեք մեծ շերտերով: Այնուհետև կոպիտ կտրատեք միսը և սունկը:.
2. Միսը դրեք տաք բուսական յուղով տապակի մեջ։.
3. Կարճ տապակելուց հետո ավելացրեք սունկը և համեմունքները: Հիմա լցրեք կրեմը կաթսայի մեջ և եփեք մի քանի րոպե:.
4. Մինչդեռ, խորը տապակեք կարտոֆիլը։ Սա կարելի է անել խորը տապակի մեջ կամ խորը տապակի մեջ՝ մեծ քանակությամբ յուղով։.
5. Երբ միսը և սունկը պատրաստ լինեն, կարտոֆիլը դրեք ջեռոցում օգտագործելու համար նախատեսված ամանի մեջ։ Այնուհետև ավելացրեք միսը և սունկը։ Ցանեք պանրով և թխեք ջեռոցում 240°C ջերմաստիճանում 10 րոպե։.
