Առողջություն

Ամռան վերջում արժե փորձել սեզոնային բանջարեղեններից մեկը՝ դդումը։ Այն հարուստ է վիտամիններով։ Սննդաբան Վիկտորիա Գոնչարը բացատրում է, թե ինչպես այն ճիշտ պատրաստել՝ սննդարար նյութերը պահպանելու համար։.

Մասնագետի խոսքով՝ դդումը պարունակում է B խմբի վիտամիններ, ինչպես նաև A, C և E վիտամիններ: 200-250 գրամ չափաբաժինը բավարար է օրգանիզմի ասկորբինաթթվի օրական պահանջի կեսը բավարարելու համար: Այն նաև բարելավում է գիշերային տեսողությունը և դանդաղեցնում գլաուկոմայի և կատարակտի զարգացումը:.

«Բանջարեղենի հանքային կազմը ներառում է մագնեզիում, մանգան, կալիում, պղինձ և ֆոսֆոր: Այս սննդարար նյութերի համադրությունը նպաստում է ընդհանուր առողջությանը, կարգավորում է արյան ձևավորումը և բարելավում է նյարդային և իմունային համակարգերի աշխատանքը: Օրինակ՝ կալիումը խթանում է օրգանիզմից ավելորդ հեղուկի հեռացումը և իջեցնում արյան ճնշումը: Մագնեզիումը, B վիտամինների հետ համատեղ, օգնում է պայքարել սթրեսի դեմ և բարելավում է ուղեղի աշխատանքը: Մանգանը նպաստում է սպիտակուցների արտադրությանը և երկաթի կլանմանը», - օգոստոսի 20-ին Վիկտորիա Գոնչարին հայտնել է բժիշկ Պետերը:.

Դդումը հարմար է եփելու, շոգեխաշելու և թխելու համար: Ամենապարզ տարբերակը ցածր յուղայնությամբ թթվասերի հետ եփելն է: Հնդկացորենը, բրինձը կամ բուլղուրը իդեալական են որպես խավարտ այս ուտեստի համար: Դդումը կարող է նաև օգտագործվել որպես սոուս կոշտ ցորենի մակարոնեղենի համար: Գրիլի վրա պատրաստված կտորները կարող են ավելացվել տաք աղցաններին: Այն լավ է համադրվում հավի լյարդի, տապակած տավարի ֆիլեի, ռուկոլայի և բալի լոլիկի հետ:.

Հարկ է նշել, որ սա ցածր կալորիականությամբ բանջարեղեն է։ 100 գրամը պարունակում է ընդամենը 18 կկալ՝ մի փոքր ավելի, քան վարունգը։.

Սակայն դդում չպետք է օգտագործեն նրանք, ովքեր ունեն ստամոքս-աղիքային քրոնիկ հիվանդությունների սրացում, գազերի առաջացման ավելացում կամ լուծի հակում: Հիպոթենզիա (քրոնիկ ցածր արյան ճնշում) ունեցող մարդիկ նույնպես պետք է սահմանափակեն դրա օգտագործումը:.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Մարզումներ տան կամ փողոցի համար՝ առանց որևէ սարքավորումների։.

Եթե ​​հոգնել եք նույն հին նստացատկերից, ցատկերի ժամանակ առաջացած վարժություններից և հրումներից, այս մարզումը իսկական փրկություն կլինի։ Չորս համադրությունները կմարզեն ձեր ոտքերը, ձեռքերը և մարմնի կորիզը նույնքան լավ, որքան ստանդարտ շարժումները, բայց դրանք շատ ավելի դժվար կլինեն։.

Ինչպես անել մարզումը

Կոմպլեքսը բաղկացած է հետևյալ համակցություններից

• Խաչեք ոտքերը, նստեք նստած դիրքում և վեր կացեք ձեռքերի վրա։.
• Հրումներ, ոտքով հարվածներ և մարզանքներ։.
• Ելք դեպի ծնկները՝ ցատկելով։.
• Պառկած դիրքով ցատկելը և ոտքերին դիպչելը։.

Եթե ​​բավականաչափ ֆիզիկական վիճակում եք, կատարեք այս վարժությունները 40 վայրկյան՝ յուրաքանչյուրի միջև հանգստանալով 20 վայրկյան։ Ավելի քիչ վստահություն ունեցողները կարող են փորձել 30/30 աշխատանքի և հանգստի հարաբերակցություն։.

Վերջին շրջանն ավարտելուց հետո մեկ րոպե հանգստացեք և նորից սկսեք։ Կախված ձեր ֆիզիկական պատրաստվածության մակարդակից և հասանելի ժամանակից՝ կատարեք երեքից հինգ շրջան։.

Ինչպես անել վարժությունները

1. Խաչեք ոտքերը, նստեք նստած դիրքում և բարձրացեք ձեռքերի վրա

Վեր ցատկեք, խաչեք ոտքերը, ապա բացեք դրանք ուսերից մեկուկես անգամ լայն և իջեք նստացույցի մեջ։ Ափերը դրեք հատակին և քաշը տեղափոխեք ձեռքերի վրա։ Բարձրացրեք ոտքերը հատակից, կարծես ձեռքերի վրա կանգնելու եք։ Եթե անհանգստանում եք հետ ընկնելուց, մի՛ շատ ուժեղ սեղմեք՝ մարմինը վերևում կորացած պահելով։.

Վայրէջք կատարեք նստացատկի դիրքում և կրկնեք սկզբից. ցատկեք խաչած ոտքերով, վերադարձեք նստացատկի դիրք և կանգնեք ձեռքերի վրա։.

2. Հրումներ, ոտքով հարվածներ և մարզանքներ

Կատարեք ստանդարտ հրում։ Այնուհետև, ձեռքերը որպես հենարան օգտագործելով, ոտքերը առաջ նետեք և կատարեք կողային հարված. ծալեք աջ ծունկը և ոտքը դրեք հատակին՝ միաժամանակ ուղղելով ձախ ոտքը։ Պահեք ձախ ձեռքը հատակին և բարձրացրեք աջ ձեռքը։.

Պառկեք մեջքի վրա՝ երկու ոտքերը ուղիղ պահելով, բայց թույլ մի տվեք, որ դրանք դիպչեն հատակին: Պտտվեք՝ ծնկները մոտեցնելով կրծքին, ապա վերադարձեք հարվածի վերջում զբաղեցրած դիրքին. դրեք ձախ ձեռքը և աջ ոտքը հատակին:.

Դրանից հետո վերադարձեք հրումների դիրքին և սկսեք համադրությունը մյուս կողմից։ Ամեն երկրորդ անգամ փոխեք կողմերը։.

3. Ծնկի իջնել

Նստեք նստած դիրքում՝ մնալով ոտնաթաթերի վրա։ Առաջ մղեք կոնքը և ծնկները իջեցրեք հատակին։ Այնուհետև հետ քաշվեք և խորը նստացատկ կատարեք՝ ոտքերը հատակին դնելով։ Վեր ցատկեք, ետ իջեք նստացատկի դիրքով և կրկնեք։.

4. Պառկած դիրքից ցատկելը և ոտքերին դիպչելը

Ընդունեք հրումի դիրք, ծալեք աջ ծունկը և բարձրացրեք այն, ապա աջ ոտքը մոտեցրեք ձախ ձեռքին: Վերադարձեք հրումի դիրքի, ոտքը վերադարձրեք հատակին և վեր կացեք՝ ընդունելով ներքև ուղղված շան դիրք:.

Աջ ձեռքով դիպչեք ձախ ոտքին և վերադարձեք հրման դիրքին։ Կրկնեք հաջորդականությունը, բայց այս անգամ ցատկեք ձախ ոտքի վրա դրված ձեռքի վրա, և ներքև ուղղված շան դիրքում ձախ ձեռքով դիպչեք աջ ոտքին։.

Շարունակեք կողմերը հերթագայել ամեն մյուս անգամ։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Ընդհանուր առմամբ, բոլոր բանջարեղեններն ունեն հաճելի համ։ Երբ դառնություն է հայտնվում, դա նշան է, որ դրանց մեջ թունավոր նյութ է առաջացել։.

Որոշ բանջարեղեններ կարող են թունավոր դառնալ չափազանց բարձր ջերմաստիճանների պատճառով։ Եթե այս թունավոր նյութերը վաղ փուլում չհայտնաբերվեն, դրանք կարող են փչացնել ամբողջ կերակուրը։.

Միակ բանը, որ օգնում է, նախ համտեսելն է, նախքան աղցանին կամ ապուրին ավելացնելը: Հետևաբար, կարևոր է հատկապես զգոն լինել:.

Այս բանջարեղենը կարող է թունավոր դառնալ ջերմության պատճառով։

Դդմի, վարունգի և դդմի հին տեսակները իրականում դառը չեն։ Սակայն, չափազանց բարձր ջերմաստիճանների ազդեցության տակ դրանք կարող են առաջացնել թունավոր կուկուրբիտացիններ, ինչպես զգուշացնում է Բավարիայի այգեգործական ակադեմիան։.

Կուկուրբիտացինները դդմազգիների ընտանիքից թունավոր դառը նյութեր են, որոնց թվում են դդումը և վարունգը: Բոննի շտապ օգնության թեժ գծի տվյալներով՝ մարդկանց մոտ 50 տոկոսը այս մթերքները օգտագործելուց հետո ունենում է թեթև ախտանիշներ:.

Դրանք ներառում են որովայնի ցավ, սրտխառնոց, փսխում, լուծ (երբեմն արյունոտ) և ստամոքսի կծկումներ: Մի դեպքում, նախկինում լուրջ առողջական խնդիր ունեցող տարեց մարդու մոտ զարգացել է ծանր լուծ, որը հանգեցրել է աղիքային խնդիրների և կյանքին սպառնացող հետևանքների:.

Նա, իբր, մեծ քանակությամբ թունավոր բանջարեղեն է օգտագործել։ Սա, զուգորդված նրա առկա շաքարախտի հետ, հանգեցրել է նրա մահվան։.

Կուկուրբիտացինները, որպես կանոն, փոքր քանակությամբ ազդեցություն չեն ունենում օրգանիզմի վրա, բայց ավելի լավ է խուսափել դրանց օգտագործումից: Հետևաբար, մասնագետները խորհուրդ են տալիս միշտ համտեսել դդմիկի կամ վարունգի մի կտոր՝ նախքան պատրաստելը: Թույնը չի քայքայվում եփելու ընթացքում:.

Դդմի և վարունգի շատ ժամանակակից տեսակներ, հիմնականում հիբրիդները, կորցրել են դառը նյութեր արտադրելու իրենց ունակությունը: Այնուամենայնիվ, սիրողական այգեպանները պետք է զգույշ լինեն և սերմեր գնեն, այլ ոչ թե ինքնուրույն աճեցնեն:.

Պատճառը պարզ է։ Ձեր սեփական սերմերը աճեցնելով՝ դուք կարող եք ստեղծել բույսերի գծեր, որոնց գենետիկական նյութը թույլ է տալիս նրանց կրկին արտադրել թունավոր, դառը նյութեր, ինչպես իրենց վայրի համարժեքները։.

Հարկ է նաև հիշել, որ ուտելի դդումները չպետք է տնկել դեկորատիվ սորտերի կողքին: Դեկորատիվ դդումները պարունակում են կուկուրբիտացինի բարձր կոնցենտրացիա, որը փոշոտման ընթացքում փոխանցվում է հաջորդ սերնդին:.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Բժիշկը նշեց բոլոր խմող մարդկանց ընդհանուր գծերը։.

Հայտնի է, որ ալկոհոլը վնասակար ազդեցություն ունի մարմնի և արտաքին տեսքի վրա: Յարոսլավլի մարզի գլխավոր մաշկավեներոլոգ Սվետլանա Զուդիլովան 76.RU-ին, թե արտաքինի որ թերություններն են վկայում, որ մարդը ալկոհոլիկ է:

Անձը, ով պարբերաբար և մեծ քանակությամբ ալկոհոլ է օգտագործում, կարող է տեսողականորեն ճանաչվել բնորոշ գծերով, այդ թվում՝ մաշկի վիճակով: Չորությունը և կախված մաշկը, ցցված ծակոտիները և նույնիսկ բնորոշ «ալկոհոլիկի դեմքը» ալկոհոլի չարաշահման արդյունք են, հատկապես կանանց մոտ: Մինչդեռ ալկոհոլի պարզ օգտագործումը ջրազրկում է մաշկը՝ լյարդի և երիկամների ֆունկցիայի բարձրացման պատճառով, կանոնավոր չարաշահումը հանգեցնում է երիկամների վնասման: Արդյունքը այտուցվածություն է, աչքերի տակ պարկեր և դեմքի ընդհանուր այտուցվածություն: Այլ նշաններ բխում են նյարդաբանական փոփոխություններից: Որոշ դեմքի մկաններ թուլանում են, մինչդեռ մյուսները, ընդհակառակը, անընդհատ լարված են՝ ստեղծելով դեմքի յուրահատուկ նախշ: Այս տեսակի դեմքի բնորոշ գիծը լարված ճակատն է՝ դեմքի մյուս մկանների մեծ մասի դանդաղ թուլացմամբ, ինչը դեմքին տալիս է երկարավուն տեսք: Ալկոհոլիկի աչքերը թվում են լայն բացված և միաժամանակ խորը խորացված: Սա տեղի է ունենում աչքի գնդիկավոր մկանի թուլացման և վերին շրթունքի վերին հատվածի լարվածության պատճառով: «Բացի այդ, քթի և վերին շրթունքի միջև ընկած ծալքի վերին մասը խորանում է, մինչդեռ ստորին մասը դառնում է ավելի հարթ: Քթանցքերը լայնանում են, իսկ շրթունքները դառնում են ավելի հաստ և պակաս սեղմված», - բացատրեց նա:.

Մասնագետի խոսքով՝ ալկոհոլը չորացնում է մաշկը։ Դրա ազդեցությունը օրգանիզմի վրա համեմատելի է թույնի ազդեցության հետ։.

«Ալկոհոլը թույն է։ Մարմինը լավ է հասկանում դա և ձգտում է հնարավորինս արագ ազատվել դրանից։ Լյարդը սկսում է ակտիվորեն մշակել ալկոհոլը, իսկ երիկամները՝ հեռացնել դրա թափոնները։ Ահա թե ինչու ալկոհոլն ունի արտահայտված միզամուղ ազդեցություն։ Ավելին, մարդու մարմինը նախագծված է այնպես, որ ջուրն առաջինը լքում է ենթամաշկային հյուսվածքը։ Հետևաբար, չոր մաշկը խմողի մշտական ​​ուղեկիցն է։ Մաշկը դառնում է պակաս հարթ և թարմ։ Հայտնվում են մանր կնճիռներ, իսկ արդեն իսկ եղածները՝ ավելի նկատելի», - ընդգծեց Սվետլանա Զուդիլովան։.

Ալկոհոլի կանոնավոր օգտագործումը նաև սպառում է C և E վիտամինների քանակը, որոնք օգնում են պահպանել կոլագենը՝ մաշկի առաձգականության համար պատասխանատու սպիտակուցը: Արդյունքում, դեմքի ուրվագծերը դառնում են պակաս որոշակի, և մաշկը որոշ հատվածներում կախված է: Մաշկի վերականգնման ունակությունը թուլանում է: Կա նաև «ալկոհոլային կարմրություն» տերմինը: Ահա, թե ինչու է այն առաջանում:.

«Ալկոհոլը լայնացնում է արյան անոթները, այդ պատճառով էլ սկզբում առաջացնում է պայծառ կարմրություն։ Սակայն դա առողջության հետ կապ չունի։ Երբ ալկոհոլը չափից շատ է օգտագործվում, արյան շրջանառությունը խաթարվում է, կարմիր արյան բջիջները կպչում են միմյանց, և մաշկի բջիջները սկսում են տառապել թթվածնի պակասից։ Ժամանակի ընթացքում դեմքը դառնում է մանուշակագույն-կարմիր։ Եթե մի քանի մազանոթներ ամբողջությամբ խցանվում են կարմիր արյան բջիջների թրոմբոզով, արյան ճնշումը առաջացնում է միկրոինսուլտ՝ մազանոթների պատռվածք։ Մեկը մյուսի հետևից դեմքին, հատկապես քթի վրա, որտեղ մազանոթների քանակը հատկապես բարձր է, հայտնվում են մանուշակագույն սարդոստայնաձև երակներ», - բացատրեց բժիշկը։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Խմե՞լ, թե՞ չխմել ուտելու ժամանակ։ Սա այն հարցն է, որը շատ առողջ ապրելակերպի կողմնակիցներ իրենց են տալիս։ Կարծիքները տարբեր են, գրել է հայտնի գաստրոէնտերոլոգ Դիլյարա Լեբեդևան իր Telegram ալիքում։.

Հիմնական կարծիքները սննդի և ջրի վերաբերյալ

• Մարսողությունը պահանջում է կենտրոնացված ստամոքսահյութ, իսկ ջուրը նոսրացնում է այն։.
• Մյուսները կարծում են, որ սննդի հետ սպառվող ջուրը գրեթե անմիջապես մտնում է աղիքներ՝ առանց սննդի հետ շփվելու։.

Մինչև, ընթացքում կամ հետո

Շատերը նկատում են, որ ուտելիքի հետ կամ անմիջապես դրանից հետո ջուր խմելիս արագորեն կշտանալու զգացողություն են ունենում։ Սա նշանակում է, որ ջուրը պահպանվում է՝ խառնվելով սննդի հետ։ Սա կարող է նոսրացնել ստամոքսահյութը և նվազեցնել դրա արդյունավետությունը։.

Եզրակացություն. խուսափեք մեծ քանակությամբ ջուր խմելուց ուտելու ընթացքում: Եթե ձեր թքի արտադրությունը բավարար չէ, մի քանի կումը չի խանգարի: Մինչև 100 մլ ջուր ուտելու ընթացքում բավարար է, եթե ունեք նորմալ թթվայնություն:

Բժիշկը բացահայտեց, թե ինչպես ճիշտ խմել ջուրը

• Կարո՞ղ եմ ուտելուց առաջ խմել՝ ախորժակը նվազեցնելու համար։ Սովորաբար թթվայնության մակարդակը պետք է նորմալանա 20 րոպեի ընթացքում, նույնիսկ սոդա խմելուց հետո։.
• Հետևաբար, կարելի է այն խմել ուտելուց 20-30 րոպե առաջ, եթե ստամոքսի թթվայնությունը նորմալ է։ Ես խորհուրդ չեմ տալիս այն խմել ուտելուց անմիջապես առաջ, հատկապես սառը վիճակում։.
• Ցածր թթվայնություն ունեցող մարդիկ ավելի դանդաղ են վերականգնվում և կարող են խնդիրներ ունենալ մարսողության հետ։.
• Ե՞րբ պետք է խմել ուտելուց հետո։ Ուտելուց 1-2 ժամ անց՝ ստամոքսի շարժունակությունը նվազեցնելուց խուսափելու համար։ Չափից շատ ուտելը դանդաղեցնում է սննդի դատարկումը, ինչը կարող է անհարմարություն և ստամոքս-աղիքային գերբեռնվածություն առաջացնել։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Սուրեյի համալսարանի գիտնականները մշակել են ուղեղի խթանման և ճանաչողական մարզման ծրագիր ուշադրության դեֆիցիտի և հիպերակտիվության խանգարում (ADHD) ունեցող մարդկանց համար, հայտնում է NHS-ի հրապարակումը։.

Մասնագետները պարզել են, որ ոչ ինվազիվ ուղեղի խթանումը և ճանաչողական մարզումները կարող են բարելավել ուշադրության դեֆիցիտի և հիպերակտիվության համախտանիշ ունեցող մարդկանց վիճակը: Փորձը անցկացվել է 6-ից 12 տարեկան 23 երեխաների վրա, որոնք դեղորայքային բուժում չէին ստանում:.

Փորձի շրջանակներում երեխաները երկշաբաթյա բուժման ծրագիր են անցել համախտանիշի համար: Կեսից ավելին բարելավում է ցուցաբերել: Բարելավումը շարունակվել է բուժումից հետո երեք շաբաթ:.

Հետազոտության ղեկավար պրոֆեսոր Ռոյ Քոհեն Կադոշը նշել է, որ իր թիմը մեծ քայլ է կատարել ADHD-ի հետազոտությունների ոլորտում։ Սա կարող է փոխել այս խանգարում ունեցող մարդկանց և նրանց ընտանիքների կյանքը։ Ապագայում փորձագետները պլանավորում են շարունակել իրենց հետազոտությունները այլ վերահսկիչ խմբերի հետ և պարզաբանել հիմքում ընկած մեխանիզմը։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

ԱՄՆ-ի Չիկագոյի համալսարանի գիտնականները եզրակացրել են, որ հոտառության կորուստը կարող է Ալցհայմերի հիվանդության նշան լինել։.

Ամեն ինչ կարևոր է, ամեն ինչ հետաքրքիր է, ամեն ինչ, ինչը պարզապես չի կարելի բաց թողնել։.

Նրանք թեստավորել են ավելի քան 850 մարդու և կապ են հաստատել հոտառության փոփոխությունների և հիվանդության զարգացման միջև։.

Ալցհայմերի հիվանդության առաջացման ամենամեծ ռիսկը կրող գենը փորձարկվել է 15 տարվա ընթացքում։.

Պարզվել է, որ այս գենն ունեցող 69 տարեկանից բարձր մարդկանց մոտ հոտերի տարբերակման ունակությունը 37%-ով նվազել է։ Ավելին, նրանց ճանաչողական կարողությունները շատ ավելի արագ են նվազել, ըստ Neurology ամսագրում հրապարակված ուսումնասիրության։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Գենետիկական ինժեներիայի զարգացման շնորհիվ մսի փոխարինիչները կարող են սկսել մսին ​​ավելի մոտ համ ունենալ: Բրիտանական Moolec ընկերությունը ստեղծել է գենետիկորեն մոդիֆիկացված սոյայի բույսեր, որոնք արտադրում են լոբի, որի լուծվող սպիտակուցների մեկ քառորդը ստացվում է խոզի սպիտակուցներից, այլ ոչ թե բուսական սպիտակուցներից: Բույսերի եզակի շարքը անվանվել է «Խոզուկի սոյա,ինչպես հաղորդում է Naked Science-:

Ընկերությունը դեռևս չի բացահայտում, թե խոզի մսի որ սպիտակուցներն են ավելացրել սոյայի լոբուն։ Moolec-ի՝ այս տեղեկատվությունը չի կարող բացահայտվել մտավոր սեփականության նկատառումներից ելնելով։ Սակայն, դատելով տրանսգենային լոբու կարմրավուն գույնից, ավելացված գեներից մեկը կապված է երկաթ պարունակող հեմային խումբ ունեցող սպիտակուցի հետ, որը նման է միոգլոբինին։ Սա կարմիր մսին ​​հաղորդում է իր գույնը և նաև դեր է խաղում դրա յուրահատուկ համի ստեղծման գործում։

նշել է New Scientist-ըառաջին փորձը Moolec-ի ՝ ստեղծելու «մսային համով» բուսական հումք. նրանք արդեն մշակում են տավարի սպիտակուցներ պարունակող ոլոռ: Ընկերության ներկայացուցիչների խոսքով՝ իրենց արտադրանքը կունենա նույն համը, կառուցվածքը և սննդային արժեքը, ինչ բնական միսը, բայց շատ ավելի էժան կլինի արտադրել, քան մսի in vitro մշակումը:

Աշխարհում ընթանում են նաև այլ «կանաչ» մսի մշակումներ. օրինակ՝ ամերիկյան Motif Foodworks ընկերությունը տավարի մսի միոգլոբին է արտադրում՝ օգտագործելով ԳՄՕ խմորիչ: Ավելին, ավելի մեծածավալ արտադրություն սկսելու համար այն նախատեսում է այս սպիտակուցը արտադրել գենետիկորեն մոդիֆիկացված եգիպտացորենի միջոցով:.

Նման արտադրանքի արտադրողները պնդում են, որ «կանաչ» մսի արտադրությունը զգալիորեն կնվազեցնի ածխածնի արտանետումները և կպահպանի արոտավայրերի համար հատված անտառների մի մասը: Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ անտառները հատվում են նույնքան արագ՝ սոյայի տնկարկների համար: Օրինակ՝ Բրազիլիայում սոյայի պտուղները վերջին տարիներին զգալի ժողովրդականություն են վայելում, սակայն սոյայի մշակման ընդլայնումը կասկածելիորեն համընկնում է տեղական ջունգլիների այրման և անտառահատման հետ:.

Այս «այլընտրանքային մսի» հետ կապված մեկ այլ խնդիրն այն է, որ այն դեռ պետք է ստանա հանրային հաստատում: Մինչդեռ Impossible Foods-ի փորձը, որը իր բուրգերներին սոյայի սպիտակուց է ավելացնում, ցույց է տալիս, որ որոշ սպառողներ չեն վախենում գենետիկորեն մոդիֆիկացված արտադրանքից, տրանսգենային բույսերից ստացված կենդանական սպիտակուցը դեռևս լայն տարածում չի գտել աշխարհում:.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Սպիտակուցային կոկտեյլները համարվում են անփոխարինելի գործիք մարմնի քաշի ավելացում ցանկացող բոդիբիլդերների համար: Սակայն վերջերս դրանց ժողովրդականությունը մեծացել է նույնիսկ նրանց շրջանում, ովքեր երբեք ոտք չեն դրել մարզասրահ: Եվ դա այդքան էլ վատ բան չէ:

Վերջին տվյալները ցույց են տալիս, որ համաշխարհային սպիտակուցի շուկան մինչև 2028 թվականը կհասնի 32.3 միլիարդ դոլարի (2021 թվականի 20.6 միլիարդ դոլարի համեմատ): Այս ժողովրդականությունը պայմանավորված է նրանով, որ սպիտակուցը սպառում են ոչ միայն մարզիկները, այլև նրանք, ովքեր ցանկանում են պահպանել մկանային զանգվածը՝ միաժամանակ նվազեցնելով քաշը, բարելավելով իրենց սննդակարգը կամ զարգացնելով մկաններ (չնայած մասնագետները նշում են, որ առանց վարժությունների նրանք դրան չեն հասնի):.

Անկասկած, սպիտակուցը կենսական նշանակություն ունի առողջության համար։ Մարմինը այն քայքայում է ամինաթթուների, որոնք անհրաժեշտ են մկանների և բջիջների կառուցման համար։ Այն նաև կարևոր է իմունային համակարգի պատշաճ գործունեության համար։.

Մենք կարող ենք այն հեշտությամբ ստանալ ավանդական սննդամթերքներից, ինչպիսիք են ձվերը, միսը, ձուկը և նույնիսկ բանջարեղենն ու կանաչեղենը: Չնայած սննդարար նյութերը, անշուշտ, նախընտրելի է ստանալ սննդից, կան մարդկանց որոշակի խմբեր, որոնք նման հավելումների կարիք ունեն:.

Ո՞ւմ են պետք սպիտակուցային կոկտեյլներ։

Սրանք հիմնականում նախատեսված են պրոֆեսիոնալ մարզիկների և լրացուցիչ սպիտակուցի կարիք ունեցող մարդկանց համար, այդ թվում՝ վատ ախորժակ ունեցողների կամ հիվանդություններով տառապողների համար: Վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը նաև ցույց է տալիս, որ նման ըմպելիքները կարող են օգտակար լինել 65 տարեկանից բարձր մարդկանց համար, քանի որ այս տարիքային խմբի մինչև 85%-ը բավարար սպիտակուց չի ստանում:.

Մինչդեռ, տարեց մեծահասակներն են, որոնք ամենայն հավանականությամբ տառապում են մկանային զանգվածի և ուժի նվազումից: Սա կարող է ազդել նրանց ֆիզիկական գործառույթների և առողջության վրա: 65 տարեկանից բարձր մարդկանց համար սպիտակուցի ընդունման ներկայիս առաջարկությունները խորհուրդ են տալիս մարմնի քաշի մեկ կիլոգրամի համար 1-1.2 գրամ սպիտակուց. առողջական խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար այս քանակը կարող է ավելի բարձր լինել: Դա շատ է: Շատ տարեց մեծահասակներ չեն կարողանում պահպանել այս մակարդակը ինքնուրույն, այդ իսկ պատճառով սպիտակուցային ըմպելիքները կարող են օգտակար լինել:.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Մի բաժակ թունդ էսպրեսսոն հիանալի է ուղեղը առավոտյան սարդոստայնից մաքրելու համար: Այն կարող է նաև օգտակար լինել Ալցհայմերի հիվանդությունն առաջացնող սպիտակուցային թիթեղները հեռացնելու համար, եթե լաբորատոր հետազոտությունները հաստատեն վերջին ուսումնասիրությունների արդյունքները:.

Երբ խոսքը վերաբերում է Ալցհայմերի հիվանդության զարգացման մեխանիզմների բացահայտմանը, հետազոտողները կենտրոնացել են երկու խնդրահարույց սպիտակուցների՝ տաու սպիտակուցի և բետա-ամիլոիդի վրա։.

Այս միացությունները, երբ դրանք ճիշտ չեն գործում, պատասխանատու են ուղեղում վահանիկների առաջացման համար, որոնք խաթարում են ուղեղի գործառույթը և հանգեցնում Ալցհայմերի հիվանդության հետ կապված ճանաչողական անկման։.

Էսպրեսո՝ Ալցհայմերի հիվանդության դեմ

Այժմ Իտալիայի Վերոնայի համալսարանի հետազոտողները, հնարավոր է, գտել են դա առաջ տանելու միջոց՝ պարզապես էսպրեսո խմելով։.

Իտալական մի խմբի կողմից անցկացված ուսումնասիրությունը փորձարկել է ինչպես լիարժեք թնդության էսպրեսսոն, այնպես էլ ըմպելիքից անջատված տարբեր միացություններ, այդ թվում՝ կոֆեինը, տրիգոնելինը, գենիստեինը և թեոբրոմինը՝ պարզելու համար, թե ինչպես են դրանք փոխազդում տաու սպիտակուցի խճճվածքի հետ, որը հայտնի է որպես ֆիբրիլներ։.

Պարզվել է, որ կոֆեինը և գենիստեինը՝ ֆլավոնոիդ հակաօքսիդանտը, կանխում են տաու սպիտակուցի երկար շղթաների՝ ֆիբրիլների առաջացումը։.

Սա, իր հերթին, կանխեց դրանց կուտակումը՝ ստեղծելով ավելի մեծ կառուցվածքներ, որոնք խաթարում էին ուղեղի գործառույթը: Էքսպրեսոն նաև մանրաթելերը դարձրեց ոչ թունավոր և կանխեց դրանց՝ որպես սերմեր գործելը և այլ բջիջներ տարածվելը:.

Պարզվել է նաև, որ կոֆեինը կապվում է արդեն իսկ առկա մանրաթելերի հետ, ինչը, հետազոտողների կարծիքով, կարող է հնարավորություն տալ հետագա ուսումնասիրել միացության օգտագործումը՝ կա՛մ որպես թերապևտիկ միջոց, կա՛մ որպես տաու սպիտակուցի առկայության հնարավոր թեստ։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը