Եթե հոգնել եք սովորական համեղ կարտոֆիլային բլիթներից, փորձեք արագ կարտոֆիլային պիցցա պատրաստել թավայի մեջ։ Դա հիանալի նախաճաշ է ամբողջ ընտանիքի համար։.
Կարող եք փոխել լցոնները՝ ըստ ձեր ճաշակի։ Բաղադրատոմսը հրապարակվել է «Կյանքի դպրոց» պորտալում։.
Բաղադրիչներ՝
- Կարտոֆիլ - 500 հատ:.
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ (ըստ ճաշակի)
- Պղպեղի խառնուրդ
- Ձու - 1 հատ։
- Ալյուր – 2-3 լիքը ճաշի գդալ
- Արևածաղկի ձեթ 2-3 ճաշի գդալ։.
Լցոնի համար՝
- Կետչուպ - 1.5 ճաշի գդալ
- կոշտ պանիր - 90 գ
- Երշիկ
- Լոլիկ
- Բուլղարական պղպեղ
- մաղադանոս
Պատրաստման եղանակը՝
- Կարտոֆիլը քերիչով քերեք խոշոր քերիչով, ավելացրեք աղ, համեմունքներ, ձու և ալյուր, խառնեք։ Պիցցայի խմորը պատրաստ է։.
- Տաքացրեք յուղը: Կարտոֆիլի խմորը լցրեք թավայի մեջ և տապակեք մինչև ոսկեգույն դառնալը: Երբ ոսկեգույն դառնա, շրջեք մի կողմից:.
- Մենք հացը յուղում ենք կետչուպով և վրան լցնում միջուկը՝ երշիկ, լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, համեմունքներ, պանիր։.
- Ծածկեք կափարիչով և եփեք թույլ կրակի վրա ևս 10-15 րոպե։ Պատրաստ է։.
Այս «պիցցան» շատ համեղ է մատուցվում թթվասերով և համեմունքներով: Փորձեք նաև նախաճաշին պատրաստել համեղ սոխով նրբաբլիթներ:.
