Տոնական խորտիկը բազմազանություն կավելացնի ձեր սովորական սննդակարգին սննդային սահմանափակումների ժամանակաշրջանում:
Մեծ Պահքը մաքրագործման շրջան է, որի ընթացքում ուղղափառ հավատացյալները 48 օր ձեռնպահ են մնում բազմաթիվ գայթակղություններից, այդ թվում՝ սննդից: Այս տարի՝ մարտի 2-ից մինչև ապրիլի 18-ը, պահք պահողները կհրաժարվեն մսից, կաթից և ձվից: Ձուկը թույլատրվում է միայն որոշակի տոների ժամանակ:.
«Ուտրոն» կիսվում է թյունոսի և ավոկադոյի աղցանի բաղադրատոմսով, որը հավատացյալները կարող են վայելել Ավետման օրը՝ ապրիլի 7-ին, և Ծաղկազարդին՝ ապրիլի 12-ին։.
Բաղադրիչներ մեծ պահքի ուտեստի համար
- Պահածոյացված թունա – 250 գ
- Ավոկադո - 1 հատ։.
- Բալի լոլիկ - 8 հատ
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:.
- Վարունգ - 1 հատ։.
- Սոխ - 1 հատ:.
- Սալաթի տերևներ – 100 գ
- Մանանեխ – 1 ճաշի գդալ։.
- Կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ։.
- Ձիթապտղի յուղ - 6 ճաշի գդալ:.
- Աղ
- Պղպեղ
Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝ Պահքի աղցանի համար
Քայլ 1
Այս պարզ և համեղ ուտեստը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ոչ ավելի, քան 10 րոպե, քանի որ բոլոր բաղադրիչներն արդեն պատրաստ են. ձեզ հարկավոր է միայն խառնել դրանք։ Նախ մաքրեք ավոկադոն և կտրեք այն փոքր կտորների։.
Քայլ 2
Բուլղարական պղպեղը կտրեք շերտերով, իսկ սոխն ու վարունգը՝ կիսօղակների: Այնուհետև բալի լոլիկները կտրատեք չորս մասի և ավելացրեք մյուս բանջարեղենին: Սալաթի տերևները ձեռքով պատռեք:.
Քայլ 3
Ավոկադոյով նիհար աղցան պատրաստելու համար թյունոսը պատառաքաղով տրորեք ուղիղ տուփի մեջ և խառնեք մյուս բաղադրիչների հետ։.
Քայլ 4
Այս սննդարար պահքային ուտեստը գրեթե պատրաստ է. մնում է միայն ձկան աղցանը համեմել։ Մանանեխը խառնել ձիթապտղի յուղի և կիտրոնի հյութի հետ, ավելացնել աղ և պղպեղ։ Այս համեմունքը լցնել աղցանի վրա և լավ խառնել։.
Ավոկադոյով ձկան ուտեստը պատրաստ է։ Բարի ախորժակ։
