Ձկան պահածոյով ախորժելի աղցան կարելի է պատրաստել ընդամենը 10 րոպեում։.
- Բաղադրիչներ՝
- Թարմ վարունգ - 2 կատակ
- Ավոկադո - 1 հատ
- Մանուշակագույն սոխ - ½ հատ
- Կանաչիներ - մի փոքր փունջ
- Պահածոյացված թունա կամ այլ ձուկ - 1 տուփ
- Աղ - ըստ ճաշակի
- Աղացած սև պղպեղ - ըստ ճաշակի
- Կիտրոն - 1 հատ
- Ձիթապտղի յուղ - ըստ ճաշակի
Պատրաստում
- Վարունգն ու ավոկադոն կտրատեք կտորների, իսկ սոխը՝ կիսով չափ կամ քառորդ մասերի։ Մանր կտրատեք համեմունքները։.
- Ձուկը տրորեք պատառաքաղով: Խառնեք վարունգի, ավոկադոյի, սոխի և համեմունքների հետ: Համեմեք աղով և պղպեղով:.
- Մեկ կամ երկու ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ քամեք։ Խառնեք ձիթապտղի յուղի հետ և համեմեք աղցանը։.
