Վլադիվոստոկի որոշ սուպերմարկետներ ցուցասրահների տպավորություն են թողնում, մտածելով. «Պատժամիջոցնե՞ր։ Ոչ, երբեք չեմ լսել դրանց մասին»։ Այս առատության մեջ վարսակի, հնդկացորենի և բրնձի տոպրակները բավականին համեստ տեսք ունեն։ Իրականում ոսպը նման է Մոխրոտիկի գունագեղ խնջույքի։ Ի վերջո, հեղափոխությունից առաջ Ռուսաստանը աշխարհում առաջատար դիրք էր զբաղեցնում այս լոբազգիների արտադրության և մատակարարման մեջ։ Սակայն այժմ, երբ անգլիացի թագավոր Չարլզ III-ը հայտարարեց իր հիվանդության մասին, այս ապրանքի նկատմամբ հետաքրքրությունը որոշ չափով աճել է։ Պարզվում է, որ ոսպը հատկապես օգտակար է տղամարդկանց համար, քանի որ այն մաքրում է արյան անոթները և նվազեցնում շագանակագեղձի բորբոքումը։.
«Ոսպն իսկապես շատ առողջարար է», - բացատրում է մեր մասնագետը՝ Արտեմի առողջապահական կենտրոնի ղեկավար Ելենա Վորոնչուկը: «Այս բույսը ռեկորդակիր է երկաթի և ֆոլաթթվի պարունակությամբ և պարունակում է անհրաժեշտ լուծվող մանրաթել, որը բարելավում է մարսողությունը և նույնիսկ ծառայում է որպես կանխարգելիչ միջոց հաստ աղիքի քաղցկեղի դեմ: Ոսպի սպիտակուցը սննդային առումով համեմատելի է մսի սպիտակուցի հետ: Այս լոբազգիները անհրաժեշտ են սրտի հիվանդություններով, խոցերով, շաքարախտով և թուլացած իմունային համակարգ ունեցողների համար: Դրանք մեր մարմինների մերձավոր ազգականների պես են. մեր ժողովուրդը դարեր շարունակ հարմարվել է այս բույսին: Կարևոր է, որ ոսպը, ինչպես հնդկացորենը, չի կուտակում թունավոր նյութեր. այն էկոլոգիապես մաքուր արտադրանք է»:.
«Այս մշակաբույսը պարունակում է շատ սպիտակուց, որը հեշտությամբ մարսվող է», - բացատրում է Ելենա Վիլգելմովնան: «Այն հարուստ է երկաթով, վիտամին B1-ով և ամինաթթուներով: Այն նաև պարունակում է կալցիում, մագնեզիում, կալիում, ֆոսֆոր, երկաթ, օմեգա-3 և օմեգա-6: Ոսպը ցածր ճարպ է պարունակում, ինչը այն դարձնում է քաշը նիհարել ցանկացողների սիրելիներից մեկը, և այն նաև հարմար է Մեծ Պահքի ընթացքում ուտելու համար: Ֆոլաթթվի բարձր պարունակության շնորհիվ այն խորհուրդ է տրվում հղի կանանց: Այն իջեցնում է խոլեստերինը և կանխում արյան մակարդուկները, այդպիսով նվազեցնելով ինսուլտի և սրտի կաթվածի ռիսկը: Ոսպը կարող է բարելավել տրամադրությունը, բարձրացնել արտադրողականությունը, կենտրոնացումը և հիշողությունը: Այն նաև օգտակար է շաքարախտով հիվանդների համար:.
«Այս հրաշագործ բույսի մեջ պարունակվող օգտակար նյութերը կարգավորում են օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացները, բարելավում մարսողությունը, իսկ մանրաթելերի բարձր պարունակությունը նպաստում է երկարատև հագեցվածության զգացողությանը», - գովաբանում է բժիշկը, բայց հիշեցնում, որ ինչպես ցանկացած այլ սննդամթերք, ավելի լավ է չչափազանցել։ «Նախևառաջ, չպետք է ուտել հում ոսպ՝ դրա մեջ պարունակվող թունավոր նյութերի պատճառով, որոնք դուրս են գալիս եփելու ընթացքում։ Նրանք, ովքեր տառապում են պոդագրայից կամ երիկամների խնդիրներից, պետք է սահմանափակեն դրանց օգտագործումը։ Ընդհանուր առմամբ, ճիշտ օգտագործման դեպքում այս մթերքը նպաստում է քաշի կորստին՝ իր բարձր սպիտակուցային պարունակության շնորհիվ։ Նյութափոխանակության գործընթացները կարգավորվում են, և մարսողությունը բարելավվում է։ Ոսպը նաև օրգանիզմին մատակարարում է անհրաժեշտ վիտամիններով և հանքանյութերով, որոնք կարող են պակասել քաշի կորստի ժամանակ»։.
