նրբաբլիթներ

բաղադրատոմսը ներկայացված թույլ կտա ձեզ պատրաստել համեղ, բերանում հալվող նրբաբլիթներ ընդամենը 30 րոպեում:

Բաղադրիչներ՝

• Կաթ - 500 մլ
• Հավի ձու - 3 հատ:
• Ցորենի ալյուր - 250 գ
• Շաքարավազ - 1-2 ճաշի գդալ (ըստ ճաշակի)
• Աղ - մի պտղունց
• Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ խմորի համար և մի քանի կաթիլ տապակելու համար

Պատրաստման եղանակը՝

1. Ձվերը կոտրեք համապատասխան տարայի մեջ, ավելացրեք աղ և շաքար, ապա հարեք մինչև հարթ դառնալը։.
2. Կաթը լցնել բարակ հոսքով, անընդհատ խառնելով։.
3. Ալյուրը մաղեք և զգուշորեն խառնեք խառնուրդի հետ, որպեսզի գնդիկներ չառաջանան։.
4. Խմորին ավելացրեք մի քանի ճաշի գդալ յուղ և կրկին մանրակրկիտ խառնեք։.
5. Տաքացրեք տապակը, յուղեք այն յուղով և լցրեք մի փոքր խմոր։.
6. Տապակել նրբաբլիթները յուրաքանչյուր կողմից 1-2 րոպե միջին ջերմության վրա։.

Սննդային արժեքը՝

• Կալորիականությունը՝ 180 կկալ 100 գ-ի համար
• Խոհարարության ժամանակը. մոտ 30 րոպե

Փորձեք պատրաստի նրբաբլիթներ մատուցել ձեր նախընտրած լցոններով՝ մուրաբա, մեղր կամ թթվասեր։.

Գիտե՞ք, թե ինչ պետք է ավելացնեք ձեր նրբաբլիթների խմորին, որպեսզի դրանք փափուկ և փափուկ լինեն՝ առանց կոտրվելու։ Ընդամենը երեք ճաշի գդալ բավարար կլինի։.

Կեֆիրով պատրաստված նրբաբլիթները միշտ փափուկ և շատ նուրբ են ստացվում, և որպեսզի խմորը խրթխրթան լինի, խմորին ավելացրեք երեք ճաշի գդալ օղի: Պատրաստի ուտեստում ալկոհոլի համը չեք զգա, բայց ձեր նրբաբլիթները անպայման շատ ավելի լավ կթխվեն:.

Բաղադրիչներ՝

• կեֆիր - 500 մլ
• ձու - 1 հատ։.
• ջուր (եռացող ջուր) - 100 մլ
• ալյուր - 1.5 բաժակ
• սոդա - 1 թեյի գդալ։.
• շաքար - 2 ճաշի գդալ։.
• բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ:.
• օղի - 3 ճաշի գդալ։.

Պատրաստում

Ձուն և շաքարավազը հարեք և անմիջապես ավելացրեք օղին։ Այնուհետև ավելացրեք կեֆիրը, ալյուրը և սոդան, խառնեք ամեն ինչ միասին և թողեք 10 րոպե։ Այնուհետև ավելացրեք տաք ջուրը և կրկին լավ խառնեք։.

Դրանից հետո կարող եք թխել նրբաբլիթներ։.

Բլիթները պետք է յուղվեն կամ ցողվեն հալված կարագով։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը

Հիանալի է առավոտը սկսելու համար՝ սննդարար և առողջարար նրբաբլիթներ։.

Բլիթները հիանալի նախաճաշի տարբերակ են, բայց ոչ բոլոր բաղադրատոմսերն են հարմար: Օրինակ, որոշ մարդիկ զգայուն են գլյուտենի նկատմամբ, որը միշտ առկա է ալյուրի մեջ: Մյուսները կարող են պարզապես մտահոգված լինել իրենց կազմվածքով և խուսափել պարզ ածխաջրերից: Այնուամենայնիվ, այս բաղադրատոմսով դուք անհանգստանալու կարիք չունեք հնարավոր վնասի մասին. այս բլիթները ոչ միայն համեղ են, այլև առողջարար:.

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի՝

• մի բաժակ վարսակի շիլա;
• կես բաժակ կաթ
• 2 ձու
• 2 խնձոր
• ճաշի գդալ շաքար (կարելի է համամասնորեն փոխարինել քաղցրացուցիչով)
• աղ ըստ ճաշակի

Պատրաստում

1. Տաքացրեք կաթը և լցրեք այն վարսակի փաթիլների վրա։ Թողեք 10 րոպե։.
2. Երբ ժամանակը լրանա, ավելացրեք մեկ ձու, աղ և շաքար։.
3. Լվացեք, կեղևահանեք և միջուկը հանեք խնձորներից։ Խոշոր քերիչով անցկացրեք և ավելացրեք խմորին։.
4. Տապակել մինչև պատրաստ լինի։.

Կարդացե՛ք աղբյուրը