Նոր տարի

2025 թվականի հունվարի 1-ից Ռուսաստանում ուժի մեջ են մտել հարկերի, տուգանքների, տուրքերի, ինչպես նաև ապրանքների և ծառայությունների գների վերաբերյալ փոփոխությունները։.

Ինչպես հաղորդում է , անձնական եկամտահարկի համակարգն այժմ ներառում է հինգ առաջադեմ դրույքաչափ՝ երկուսի փոխարեն.

• 13% տարեկան մինչև 2.4 միլիոն ռուբլի եկամտի համար;
• 15% եկամտի համար 2.4 միլիոնից մինչև 5 միլիոն ռուբլի;
• 18% 5 միլիոնից մինչև 20 միլիոն ռուբլի եկամտի համար;
• 20 միլիոնից մինչև 50 միլիոն ռուբլի եկամտի համար՝ 20%;
• 22%՝ 50 միլիոն ռուբլուց ավելի եկամտի դեպքում։.

Այս դրույքաչափերը վերաբերում են միայն համապատասխան շեմերը գերազանցող եկամուտներին: Կազմակերպությունների համար շահութահարկի դրույքաչափը 20%-ից բարձրացել է մինչև 25%, իսկ տեղեկատվական տեխնոլոգիաների ընկերությունների համար՝ զրոյից մինչև 5%:.

Մոսկվայում տրանսպորտային հարկը բարձրացել է 10%-ով։ Օրինակ՝ 120 ձիաուժ հզորությամբ մեքենան այժմ կարժենա 3360 ռուբլի՝ 3000-ի փոխարեն, իսկ 170 ձիաուժ հզորությամբ մեքենան՝ 8500 ռուբլի՝ 7650-ի փոխարեն։.

Ճանապարհային երթևեկության կանոնների խախտման համար տուգանքները բարձրացել են 50%-ով. 20-40 կմ/ժ արագությունը գերազանցելը այժմ արժե 750 ռուբլի՝ 500-ի փոխարեն, կարմիր լույսի տակ անցնելը՝ 1500 ռուբլի, իսկ ալկոհոլի ազդեցության տակ մեքենա վարելը այժմ արժե 45000 ռուբլի՝ 30000-ի փոխարեն: Տուգանքները ժամանակին վճարելու զեղչը 50%-ից կրճատվել է մինչև 25%:.

Հասարակական տրանսպորտի սակագները բարձրացել են մի քանի շրջաններում: Մոսկվայում «Տրոյկա» քարտով ուղևորությունն այժմ արժե 63 ռուբլի՝ 57-ի փոխարեն, իսկ Սանկտ Պետերբուրգում՝ 81 ռուբլի՝ 70-ի փոխարեն:.

Ալկոհոլի և ծխախոտի արտադրանքի ակցիզային հարկերը նույնպես բարձրացել են։ Օղու շշի նվազագույն գինը 299-ից բարձրացել է մինչև 349 ռուբլի, իսկ ծխախոտի տուփի գինը՝ 129-ից մինչև 135 ռուբլի։.

Ավելին, ներդրվել է բլոգերների վերահսկողության նոր կառավարական կանոնակարգ։ 10,000-ից ավելի բաժանորդ ունեցող էջերի սեփականատերերը պարտավոր են իրենց անձնական տվյալները տրամադրել Ռոսկոմնադզորին։.

Նվազագույն աշխատավարձը բարձրացել է գրեթե 17%-ով՝ հասնելով 22,440 ռուբլու: Առանց վիզա ունեցող օտարերկրացիների համար երկրում ժամանակավոր մնալու ժամկետը կրճատվել է մինչև տարեկան 180 օր, իսկ օրենքը խախտողների համար ներդրվել է վերահսկվող անձանց գրանցամատյան:.

Սվերդլովսկի մարզի Լեսնոյ քաղաքում քաղաքի հրապարակում գտնվող Նոր տարվա եղևնին այրվել է հրավառության պատճառով։.

Ինչպես հաղորդում է «Ինտերֆաքս»-ը ՝ հղում անելով տարածաշրջանի ՆԳՆ մամուլի ծառայությանը՝ Վալերի Գորելիխին, միջադեպը տեղի է ունեցել հրավառության կանոնակարգի խախտման պատճառով։

Նախնական տեղեկությունների համաձայն՝ հրավառությունը տեղադրվել է անհարթ մակերեսի վրա, ինչի հետևանքով այն ընկել է։ Պայթյունները թռել են արհեստական ​​տոնածառի ուղղությամբ, որն անմիջապես բռնկվել է։ Հրդեհի պատճառած վնասը գնահատվում է ավելի քան 600,000 ռուբլի։.

Դեպքի վայր է ժամանել քննչական խումբ՝ հրավառություն կատարած տղամարդու ինքնությունը պարզելու համար։ Դեպքի հանգամանքները պարզելու համար քննություն է տարվում։.

Այս միջադեպը դարձավ պիրոտեխնիկայի հետ անզգույշ վարվելու վտանգների հստակ օրինակ և հիշեցում անվտանգության կանոնակարգերը խստորեն պահպանելու անհրաժեշտության մասին։.

Նոր տարվա նախօրեին Մախաչկալայի Տարկի գյուղի բնակիչները փակել էին դիտակետ տանող ճանապարհը, որտեղ հարյուրավոր տեղացիներ պատրաստվում էին նշել տոնը։.

Այս մասին հաղորդում է ՝ հղում անելով հրապարակված տեսագրություններին։

Կադրերում երևում են երիտասարդներ, որոնք մեծ քարերով փակում են ճանապարհը։ Մարդիկ հավաքվել են դեպքի վայրում, մոտակայքում կայանված են ոստիկանական մեքենաներ։ Միջոցառման կազմակերպիչները նշել են, որ սա իրենց ամենամյա միջոցն է՝ կանխելու մեծածավալ հրավառության տոնակատարությունները, որոնք, նրանց պնդմամբ, հակասում են գյուղի ավանդույթներին։.

Նոր տարվա տոնակատարությունների մասին քննարկումը բուռն քննարկումներ առաջացրեց սոցիալական ցանցերի օգտատերերի շրջանում: Ոմանք աջակցեցին նախաձեռնությանը՝ այն հայտարարելով «Ամենավատների Նոր տարի», մինչդեռ մյուսները կտրականապես դատապարտեցին նման միջոցառումները՝ պնդելով, որ ոչ ոք իրավունք չունի պարտադրել իր համոզմունքները:.

«Դաղստանի ձայնը» նման հանրային խմբերում ճանապարհի շրջափակման տեսանյութը պարունակող գրառումները տասնյակ հազարավոր դիտումներ և հարյուրավոր մեկնաբանություններ են հավաքել։ Որոշ օգտատերեր նույնիսկ առաջարկել են տուգանել ցուցարարներին ճանապարհի չարտոնված փակման համար։.

Ռուսաստանի տասըից ավելի շրջաններ սահմանափակումներ կամ ընդհանրապես արգելքներ են մտցրել տոների ժամանակ հրավառության օգտագործման վրա, հաղորդում է «Նովայա գազետա Եվրոպա»-ն։

Պատճառները տատանվում են անվտանգության միջոցառումներից մինչև մարտերին ներգրավված անձանց հետ համերաշխության արտահայտություններ։.

Առաջարկություններ և արգելքներ

Օմսկի մարզում ԱԴԾ-ն խորհուրդ է տվել բնակիչներին զերծ մնալ հրավառություն անող սարքեր գնելուց՝ նշելով դրանց օգտագործման հնարավոր վտանգը՝ Ուկրաինայի հետախուզական գործակալությունների միջամտության պատճառով։ Սակայն, տարածաշրջանում պաշտոնական արգելք չկա։.

Սահմանամերձ մի շարք շրջաններում, այդ թվում՝ Բելգորոդի, Կուրսկի և Վորոնեժի մարզերում, ինչպես նաև Ղրիմում, հրավառության օգտագործումը լիովին արգելված է կանոնավոր հրետակոծությունների պատճառով: Այլ շրջաններում, ինչպիսիք են Լիպեցկը և Կալուգան, սահմանափակումներ են կիրառվում նաև հրավառության վաճառքի նկատմամբ:.

Հրավառությունների չեղարկում

Մոսկվայում, Սանկտ Պետերբուրգում, Կամչատկայի երկրամասում, Ուդմուրտիայում և այլ շրջաններում չեղարկվել են կենտրոնացված ամանորյա հրավառությունները: Սարատովի մարզում, ըստ շրջանի նահանգապետ Ռոման Բուսարգինի, չեղարկվել են ոչ միայն հրավառությունները, այլև զանգվածային տոնակատարությունները, որպեսզի տոնակատարություններ չանցկացվեն այն ժամանակ, երբ զինծառայողները վտանգում են իրենց կյանքը:.

Պերմում, Կրասնոյարսկի երկրամասում և Տվերի մարզում սահմանափակումները բացատրվում են անվտանգության միջոցառումները ուժեղացնելու և հասարակական կարգը պահպանելու անհրաժեշտությամբ։.

Համերաշխություն SVO-ի մասնակիցների հետ

Շատ շրջաններում հրավառության արգելքը ցույց է տալիս համերաշխություն զինվորական անձնակազմի հետ։ Պենզայի մարզի և Ուդմուրտիայի նահանգապետերը բացահայտորեն հայտարարել են, որ ռազմական գործողությունների ժամանակ հրավառության արձակումը «անպարկեշտ» է և պետք է հետաձգվի «մինչև հաղթանակ»։.

Պետության կողմից գլխավոր դերակատարվող տնտեսական մոդելն ունի իր թույլ կողմերը։.

Ինչպես նշում է , եթե արևմտյան երկրները խստացնեն պատժամիջոցները կամ փոխեն իրենց քաղաքականությունը, Ռուսաստանի տնտեսությունը կարող է բախվել ներդրումների զգալի արտահոսքի։ Սա կարող է հանգեցնել 1990-ականների ճգնաժամի կրկնության, երբ շատ ընկերություններ փակվեցին, իսկ գործազրկությունը կտրուկ աճեց։

Երկարաժամկետ ռազմավարության փոխարեն, Ռուսաստանի իշխանությունները փորձում են խնդիրները լուծել կարճաժամկետ միջոցառումներով, ինչպիսին է տոկոսադրույքների իջեցումը։ Սակայն սա միայն կհետաձգի ճգնաժամը, այլ ոչ թե կլուծի այն։.

Ի՞նչ են ասում թվերը։

Ռուսաստանի պետական ​​​​մարմինների տվյալներով՝ տնտեսությունը շարունակում է աճել։ Օրինակ՝

• Ռուսաստանի ՀՆԱ-ն 2024 թվականին աճել է 3.6%-ով։.
• Ապրանքների և ծառայությունների արտահանումն աճել է 4.8%-ով։.
• Գործազրկությունը նվազել է մինչև 2.6%, ինչը ցածր է G7 երկրների մակարդակից, բացառությամբ Ճապոնիայի։.

Սակայն անկախ փորձագետները չեն կիսում այս լավատեսությունը։ Նրանք նշում են, որ պաշտոնական գնաճի տվյալները (9%) կարող են թերագնահատված լինել։ Օրինակ, ROMIR կենտրոնը գնահատում է իրական գների աճը 16%։ Սա նաև կասկածի տակ է դնում ՀՆԱ-ի աճի ցուցանիշները։ SITE-ը պնդում է, որ իրական ՀՆԱ-ն, հավանաբար, անկում է ապրում՝ տարեկան -2%-ից մինչև -11%։.

Ինչի՞ վրա է պետությունը գումար ծախսում։

Պետական ​​ծախսերը մնում են տնտեսության հիմնական հենասյուներից մեկը։ 2024 թվականին դրանք հասան ՀՆԱ-ի 37%-ին՝ ավելի բարձր, քան համավարակից առաջ կամ պատերազմի առաջին տարիներին։ Այնուամենայնիվ, ծախսերի բարձր մակարդակի պատճառով բյուջեի դեֆիցիտը դեռևս պահպանվում է, թեև 3%-ից պակաս։.

Բայց ո՞ւր է գնում այս գումարը։ Շատ նախագծեր ֆինանսավորվում են քաղաքական պատճառներով և իրական օգուտ չեն բերում տնտեսությանը։ Մասնավոր ներդրումներ կան, բայց դրանց բաժինը համեմատաբար փոքր է։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ ռուս գործարարները պատժամիջոցների պատճառով չեն կարողանում կապիտալ փոխանցել այլ երկրներ, և երկրի ներսում ներդրումներ կատարելու ռիսկը մնում է չափազանց բարձր։.

Տնտեսության երեք հիմնական խնդիրներ

2024 թվականը ցույց տվեց, որ Ռուսաստանի տնտեսությունն ունի երեք լուրջ խնդիր

1. Գնաճ։ Նույնիսկ պաշտոնական տվյալները ցույց են տալիս, որ այն աճում է, իսկ անկախ գնահատականներն ավելի բարձր են։
2. Ռուբլու անկումը։ Ազգային արժույթի թուլացումը ազդում է գների և գնողունակության վրա։
3. Բարձր տոկոսադրույքները դժվարացնում են վարկերի հասանելիությունը և խոչընդոտում բիզնեսի զարգացմանը։

Կենտրոնական բանկը փորձում է զսպել գնաճը՝ միաժամանակ խթանելով տնտեսությունը, սակայն այս նպատակները հաճախ հակասում են միմյանց։ Օրինակ՝ վերջին տարիներին փողի զանգվածի աճը միայն խթանել է գնաճը։.

Ինչո՞ւ է սա վտանգավոր։

Մասնագետները զգուշացնում են, որ ապագայում Ռուսաստանը կարող է բախվել ստագֆլյացիա կոչվող երևույթի, երբ տնտեսությունը լճանում է կամ նույնիսկ անկում է ապրում, բայց գները շարունակում են բարձրանալ: Վարկային բումը, որը նպաստել է սպառման աջակցմանը, արդեն մարում է: 2024 թվականին սպառողական վարկերը կնվազեն 28%-ով՝ նախորդ ամսվա համեմատ և 56%-ով՝ 2023 թվականի նոյեմբերի համեմատ:.

Ի՞նչ է հաջորդը։

Պետության գլխավոր դերակատարմամբ տնտեսական մոդելն ունի իր թույլ կողմերը։ Ինչպես The Insider-ը, եթե արևմտյան երկրները խստացնեն պատժամիջոցները կամ փոխեն իրենց քաղաքականությունը, Ռուսաստանի տնտեսությունը կարող է բախվել ներդրումների զգալի արտահոսքի։ Սա վտանգում է 1990-ականների ճգնաժամի կրկնությունը, երբ շատ ընկերություններ փակվեցին, իսկ գործազրկությունը կտրուկ աճեց։

Երկարաժամկետ ռազմավարության փոխարեն, Ռուսաստանի իշխանությունները փորձում են խնդիրները լուծել կարճաժամկետ միջոցառումներով, ինչպիսին է տոկոսադրույքների իջեցումը։ Սակայն սա միայն կհետաձգի ճգնաժամը, այլ ոչ թե կլուծի այն։.

Մոսկվայի Կարմիր հրապարակը Նոր տարվա գիշերը փակ կլինի այցելուների համար։.

Այս մասին հայտնել է ։ Սահմանափակումները ուժի մեջ կմտնեն դեկտեմբերի 31-ի ժամը 18:00-ից մինչև հունվարի 1-ի ժամը 8:00-ն։ Սակայն ԳՈՒՄ-ի սահադաշտը կշարունակի աշխատել իր սովորական գրաֆիկով։

Տոների ընթացքում կայանատեղի և տրանսպորտ

Մոսկվայում կայանատեղին անվճար կլինի դեկտեմբերի 30-ից մինչև հունվարի 8-ը ժամը 380, 450 և 600 ռուբլի սակագնով փողոցներում, ներառյալ դինամիկ սակագնով տեղերը։ Սակայն վճարովի կայանատեղին, որն ունի արգելապատնեշներ, կմնա անվճար։.

Դեկտեմբերի 31-ի լույս հունվարի 1-ի գիշերը՝ ժամը 20:00-ից մինչև 06:00-ը, մետրոյով, Մոսկվայի կենտրոնական օղակով (ՄԿԿ) և ցամաքային տրանսպորտով երթևեկությունը կլինի անվճար։ Ուղևորները կտեղափոխվեն 140 ամենատարածված երթուղիներով և 18 գիշերային գծերով։ ՄԿԴ ծառայությունը կերկարաձգվի մինչև ժամը 03:00-ն։.

Տոնական տրանսպորտ

Նոր տարվա մթնոլորտ ստեղծելու համար մետրոյի 26 գնացքներ, էլեկտրական ավտոբուսներ և տրամվայներ զարդարվել են «սառույց» և «ձմեռ» թեմատիկ դիզայնով: Զամոսկվորեցկայա գծի յուրօրինակ «Համարակալված» գնացքը դարձել է տոնական զարդարանքի կենտրոնական մասը, որի զարդարված գնացքների թիվը կրկնապատկվել է նախորդ տարվա ընդհանուր թվից:.

Այս նուրբ հավի լյարդի պաշտետը քաղցր և թթու նռան ժելեով կատարյալ ուտեստ է տոնական սեղանի համար։.

Դրա հարուստ համը, զուգորդված նրբագեղ մատուցման հետ, այս նախուտեստը դարձնում է ոչ միայն համեղ, այլև տպավորիչ: Այս պատեն կատարյալ է մատուցվում խրթխրթան տոստի կամ աղի կրեկերների հետ, և այն պատրաստվում է ընդամենը 40 րոպեում: Այս բաղադրատոմսը կդառնա ձեր սիրելի տարբերակը հյուրերին զարմացնելու կամ սիրելիներին ուրախացնելու համար:.

Պատեի համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի հավի լյարդ, կարագ, սոխ, չաման, կոնյակ և մի պտղունց մշկընկույզ: Հիմնական քայլերն են սոխը և լյարդը տապակելը, համեմունքներն ու կոնյակը ավելացնելը, ապա խառնուրդը կարագի հետ խառնելը:.

Նռան ժելեն պատրաստվում է հյութից և ժելատինից, որը լուծվում է տաքացրած հյութի մեջ: Սառչելուց հետո պատեին լցնում են ժելեով և դնում սառնարանում, որպեսզի այն կարծրանա:.

Այս բաղադրատոմսը առանձնանում է ոչ միայն իր նուրբ համով, այլև օրիգինալ մատուցմամբ։ Ժելեն պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել թարմ քամած նռան հյութ, որը հեշտ է պատրաստել տանը։.

Խորհուրդ է տրվում ուտեստը մատուցել կրեկերների կամ տոստի հետ, ինչը կընդգծի դրա նուրբ կառուցվածքը։.

Հավի լյարդի պաշտետ նռան ժելեով

Բաղադրիչներ

Պաստեի համար՝

• Հավի լյարդ - 500 գ
• Կարագ - 150 գ
• Սոխ - 1 հատ։.
• Բուսական յուղ տապակելու համար
• Թեյմս - 2 ճյուղ (կամ չորացրած)
• Կոնյակ - 2 ճաշի գդալ։.
• Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
• Մշկընկույզ - մի պտղունց

Նռան ժելեի համար՝

• Նռան հյութ - 150 մլ
• Ժելատին - 1 թեյի գդալ։.

Գույքացուցակ

• Թավա
• Բլենդեր
• Մասերի համար նախատեսված կաղապարներ կամ խորը աման
• Գդալով և հարելով

Քայլ առ քայլ հրահանգներ

Պատեի պատրաստում

1. Պատրաստեք բաղադրիչները.
   լվացեք հավի լյարդը, հեռացրեք երակները և կտրատեք մեծ կտորների: Մանր կտրատեք սոխը:
2. Տապակել սոխը.
   Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և տապակեք սոխը մինչև փափուկ և ոսկեգույն դառնալը։
3. Տապակել լյարդը.
   ավելացնել լյարդը սոխի և չամանի ճյուղերի վրա: Տապակել միջին ջերմության վրա 2-3 րոպե, պարբերաբար խառնելով:
4. Ավելացնել համեմունքներ և կոնյակ.
   Երբ լյարդը դադարի արյունահոսել դանակով ծակելուց, ավելացնել կոնյակ, մի պտղունց մշկընկույզ, աղ և պղպեղ: Եփել ևս 2 րոպե:
5. Խառնուրդը խառնել.
   Թավայի պարունակությունը (ներառյալ հեղուկը) տեղափոխել ամանի մեջ և թողնել մի փոքր սառչի: Ավելացնել փափկեցված կարագը և խառնել մինչև միատարր զանգված ստանալը:
6. Տարածեք կաղապարների մեջ.
   Տեղափոխեք պաշտետը առանձին կաղապարների կամ մեկ մեծ կաղապարի մեջ՝ թողնելով մոտ 1 սմ ազատ տարածք գլխի համար: Պահեք սառնարանում:

Նռան ժելեի պատրաստում

1. Ժելատինը թրջեք.
   նռան հյութը խառնեք ժելատինի հետ և թողեք 20 րոպե, որպեսզի ուռչի։
2. Հալեցնել ժելատինը.
   Խառնուրդը տաքացնել միկրոալիքային վառարանում կամ կրկնակի կաթսայի մեջ, մինչև ժելատինը լիովին լուծվի, բայց մի եռացրեք։
3. Սառեցնել և լցնել.
   Թողնել ժելեն սառչի մինչև գոլ վիճակի, ապա հյութը լցնել պաշտետի վրա։
4. Ժելեի ամրացում.
   կաղապարները պաշտետով վերադարձրեք սառնարան 1 ժամով, մինչև այն լիովին ամրանա:

Ինինգներ

Մատուցեք այս պատեն նռնաքարի ժելեի հետ՝ խրթխրթան տոստի, աղի կրեկերների կամ թարմ հացի հետ։ Բարի ախորժակ։

Ինչպես հաղորդում է , Ռուսաստանի շրջաններում զանգվածաբար չեղարկվում են ամանորյա հրավառությունները և տոնական միջոցառումները։

Այս նպատակների համար նախկինում հատկացված միջոցները որոշ դեպքերում վերաուղղորդվում են ռազմական կարիքները հոգալուն։.

Մոսկվան արդեն երրորդ տարին անընդմեջ տոնական հրավառություն չի անցկացնի։ Նմանատիպ որոշումներ են կայացրել Պերմի, Կուրգանի, Տոմսկի, Մախաչկալայի և Օմսկի իշխանությունները։ Ռոստովի մարզը արգելել է հրավառությունը մինչև 2025 թվականի վերջը, ինչը հաստատել է նահանգապետի պաշտոնակատար Յուրի Սլեսարը։.

Մի քանի շրջաններ, այդ թվում՝ Սոչին, Կրասնոդարը, Կալինինգրադը, Սարատովի մարզը և Սիմֆերոպոլը, ամբողջությամբ չեղարկել են բոլոր տոնական միջոցառումները: Լենինգրադի մարզի նահանգապետ Ալեքսանդր Դրոզդենկոն հայտարարել է, որ նախատեսված միջոցները կօգտագործվեն ռազմական նպատակներով:.

Այս միտումը տարածվում է ներկայիս տնտեսական և սոցիալական մարտահրավերների համատեքստում՝ կապված տարածաշրջանային իշխանությունների առաջնահերթությունների հետ՝ շարունակվող հակամարտության համատեքստում։.

«Աստղերը Սիբիրում» ֆիլմի պրեմիերան տեղի է ունեցել Մոսկվայի «Օկտյաբր» կինոթատրոնում, հայտնում է Spletnik.ru-ն։

Միջոցառմանը ներկա էին ռուսական շոու-բիզնեսի ականավոր ներկայացուցիչներ, այդ թվում՝ Թինա Կանդելակին, Սերգեյ Սվետլակովը, Օլգա Բուզովան, Աննա Սեդոկովան, Կլավա Կոկան, Դմիտրի Մալիկովը և այլք։.

Ֆիլմը նկարագրվում է որպես «Նոր տարվա հեքիաթ», և այս տոնական ոգին փոխանցվել է միջոցառման զարդարանքներում: Հյուրերին դիմավորել են զարդարված տոնածառը, Ձմեռ պապը, մանդարինները, տոնական լույսերը, ինչպես նաև նապաստակի ու աղվեսի դիմակները՝ ստեղծելով մանկական ցերեկային ներկայացում հիշեցնող մթնոլորտ:.

Պրեմիերայի հյուրերի թվում էին ոչ միայն դերասաններ, այլև հայտնի լրատվամիջոցների դեմքեր, ովքեր անհամբերությամբ լուսանկարվեցին և կիսվեցին ֆիլմից ստացած իրենց տպավորություններով։ Տոնական մթնոլորտը դարձավ այս հասարակական միջոցառման անբաժանելի մասը՝ բոլորին ընկղմելով Նոր տարվա տրամադրության մեջ։.

«Աստղերը Սիբիրում» ֆիլմը խոստանում է լինել կենսունակ ամանորյա պատմություն, և դրա պրեմիերան արդեն ցույց է տվել, որ այն գրավել է լայն հանդիսատեսի ուշադրությունը։.

Մորթյա վերարկուի տակ ծովատառեխը ամենատարածված ուտեստներից նախկին ԽՍՀՄ երկրների տոնական սեղանների

Այս շերտավոր աղցանը ներառում է կարտոֆիլ, գազար, ճակնդեղ, ձու, սոխ և մայոնեզ: Դասական բաղադրատոմսը տասնամյակներ շարունակ մնացել է անփոփոխ՝ միլիոնավոր մարդկանց մոտ արթնացնելով կարոտ:.

Պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի

• Եփած ձու, կարտոֆիլ, գազար և ճակնդեղ
• Ծովատառեխի ֆիլե
• Մայոնեզ՝ սոուսի համար

Հավաքելիս բաղադրիչները դասավորվում են շերտերով՝ կարտոֆիլ, գազար, ձու, սոխ և ճակնդեղ: Յուրաքանչյուր շերտը համեմվում է մայոնեզով: Պատրաստելուց հետո աղցանը դրվում է սառնարան՝ թրջվելու համար:.

Այս պարզ, բայց սիրված բաղադրատոմսը նշում է ընտանեկան ավանդույթները և սերունդներին միավորում տոնական սեղանի շուրջ։.

Բաղադրիչներ՝

• Կոշտ եփած ձու - 4 հատ:.
• Եփած ճակնդեղ - 0.5 կգ
• Եփած կարտոֆիլ - 0.5 կգ
• Եփած գազար - 0.4 կգ
• Ծովատառեխի ֆիլե - 0.5 կգ
• Մայոնեզ - ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը՝

1. Պատրաստեք բաղադրիչները
   • Կարտոֆիլն ու գազարը մաքրեք և կտրատեք միջին չափի խորանարդիկներով։.
   • Խոշոր քերիչով քերեք ճակնդեղը և ձվերը։.
   • Կտրեք ծովատառեխի ֆիլեը փոքր կտորների մեջ:.
2. Ավելացնել սոուսը
   • Բաղադրիչների յուրաքանչյուր պատրաստված մասի (կարտոֆիլ, գազար, ճակնդեղ, ձու, ծովատառեխ) մեջ ավելացնել մի փոքր մայոնեզ և մանրակրկիտ խառնել:.
3. Հավաքեք աղցանը շերտերով
   • Տեղադրեք առաջին շերտը՝ կարտոֆիլը։.
   • Երկրորդ շերտը գազար է։.
   • Երրորդ շերտը ձվեր են։.
   • Չորրորդ շերտը ծովատառեխ է։.
   • Ավարտեք աղցանը ճակնդեղի շերտով։.
4. Շերտերի միջև լցոնում
   • Ցանկության դեպքում շերտերի միջև ավելացրեք մի փոքր աղ, պղպեղ կամ մայոնեզ։.
5. Թող եփվի
   • Աղցանը դրեք սառնարանում առնվազն 2-3 ժամ, որպեսզի շերտերը լավ ներծծվեն։.
6. Ինինգներ՝
   • Մատուցելուց առաջ կարող եք աղցանը զարդարել թարմ խոտաբույսերով կամ բանջարեղենի բարակ շերտերով։.

Բարի ախորժակ։